椰子饮料，更天然更健康吗？
即便暑热已经完全退去，但一些人对于椰子的迷恋并没有消失。
作为今年流行饮品中的新宠，椰子饮料，不但有独特的香气，而且自带天然、健康光环，成了很多人买饮料的首选，甚至还会让孩子一起品尝。
关注营养和热爱生活的人可能对这一新宠有疑问：椰子饮料是不是真的更天然、更健康呢？椰子产品的营养和热量是怎样的呢？下面我们一起来了解一下吧。
✓
各种“椰”，营养迥异
市面上的椰子产品种类越来越多。点开外卖菜单，名称奇特、种类繁多的椰子饮料，让人不禁陷入选择恐惧中。生椰、椰云、椰青、椰浆……这些名目不同的椰子饮料都是什么呢？在营养成分上是否有差异？
通过亲自做功课和调查，我发现，椰子水、椰汁、厚椰乳、椰浆，虽然都带“椰”字，但营养成分大不相同。
①生椰不“生”
是不是你喝的所有椰子饮料都是椰子水呢？这其实是一个误解，大部分配合咖啡的椰子饮料其实都不是椰子水，而是今年非常流行的厚椰乳，也称生椰。生椰这个名字会让人产生误解，认为就是来自未成熟的椰子，自带一股天然、新鲜的海风。但事实上，厚椰乳是用成熟椰子的椰肉加工之后制作而成的，而椰子水是生的椰子（也就是椰青）中才有的。熟椰子中没有椰子水，因为水分已经在成熟的过程中被吸收了。
②厚椰乳≠椰子水
椰子水和厚椰乳之间的营养成分差异很大。椰子水95%的成分是水，含有一些电解质、糖和维生素，而厚椰乳包含部分椰子果肉，所以脂肪含量更高。100毫升椰子水的热量约为19千卡，而100毫升厚椰乳的热量达到80千卡。可以看出，厚椰乳这类椰子饮品的热量是椰子水的4倍多，此外还要考虑饮品中加入了多少添加糖。如果添加糖很多，热量可能更高。而且，厚椰乳的脂肪含量明显要高，且100%都是饱和脂肪。
椰子水可以作为运动后的补水饮料，因为它含有丰富的钾和维生素C以及天然的钠，可以补充运动过程中流失的电解质和水分。但是，厚椰乳不是椰子水，而且高热量、高脂肪，不适合大量饮用。

③椰奶只用作调味
除了椰子水和椰乳、椰汁等椰子饮料，还有一种液态的椰子产品——椰奶或者椰浆。简单说，它们就是不兑水的厚椰乳，更加浓郁。椰奶本不是用来喝的，是东南亚菜系中的调味品，泰式咖喱要加入椰奶才算正宗，但由于椰奶也是纯椰子肉研磨而成，热量和脂肪含量比厚椰乳还要高。
椰子水虽然更健康，热量低，但口味单一，还有一些酸涩感，搭配咖啡或茶等饮料都不那么合适，也没有浓密的奶制品那种口感。厚椰乳口感好，可以用来调配各种咖啡或茶饮料，搭配更加多样化。
但是，好喝的东西都是有其原因的，高糖、高脂、高热量，就是隐藏在好口感背后的秘诀。如果把厚椰乳和椰子水混为一谈，就可能以为自己喝了天然、健康、低卡路里的椰子水，实际上却不知不觉摄入了比含糖饮料还高的热量。
✓
看透“椰”的外衣，再做选择
不论是减重还是膳食搭配，健康才是最终的追求，而“做减法”的健康观念深入人心，低糖、低脂、低热量、无添加等，都是大家追求的健康属性，带有这些属性的产品就自带光环。椰子产品的大火，显然是踩中了这些概念中的一种或几种。
常见的椰子产品宣传包括“天然”“无乳糖”“低糖”“低热量”“低脂”“高纤维”。这些健康属性中，椰子水也许还占有几条，但椰子水中的膳食纤维含量为零，并不是“高纤维”。厚椰乳只能说是“无乳糖”，其他几条和厚椰乳都扯不上关系。
通常的椰子饮料都不是天然存在的，而是椰肉打碎研磨之后加入水或者椰汁制成的，为了让产品易于储存、运输并保持性状，还需要加入增稠剂、稳定剂，而且会加入添加糖提升口感。
跟我们身边常见的饮料——可乐对比一下，厚椰乳的热量甚至高过可乐。再对比我们常用的咖啡伴侣——牛奶，椰乳的营养成分更逊色。椰乳的脂肪含量高于牛奶，蛋白质含量远不及牛奶。虽然同样是“乳”，但牛奶的营养价值显然更胜一筹，热量也更低。
虽说椰乳并不是更天然、更健康的饮品，我们需要看透商家给椰乳披上的“健康”外衣，但它基本上是一个热量更高的可乐，好喝，但并不健康，偶尔喝没问题，但不适合天天饮用。
即便暑热已经完全退去，但一些人对于椰子的迷恋并没有消失。
作为今年流行饮品中的新宠，椰子饮料，不但有独特的香气，而且自带天然、健康光环，成了很多人买饮料的首选，甚至还会让孩子一起品尝。
关注营养和热爱生活的人可能对这一新宠有疑问：椰子饮料是不是真的更天然、更健康呢？椰子产品的营养和热量是怎样的呢？下面我们一起来了解一下吧。
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各种“椰”，营养迥异
市面上的椰子产品种类越来越多。点开外卖菜单，名称奇特、种类繁多的椰子饮料，让人不禁陷入选择恐惧中。生椰、椰云、椰青、椰浆……这些名目不同的椰子饮料都是什么呢？在营养成分上是否有差异？
通过亲自做功课和调查，我发现，椰子水、椰汁、厚椰乳、椰浆，虽然都带“椰”字，但营养成分大不相同。
①生椰不“生”
是不是你喝的所有椰子饮料都是椰子水呢？这其实是一个误解，大部分配合咖啡的椰子饮料其实都不是椰子水，而是今年非常流行的厚椰乳，也称生椰。生椰这个名字会让人产生误解，认为就是来自未成熟的椰子，自带一股天然、新鲜的海风。但事实上，厚椰乳是用成熟椰子的椰肉加工之后制作而成的，而椰子水是生的椰子（也就是椰青）中才有的。熟椰子中没有椰子水，因为水分已经在成熟的过程中被吸收了。
②厚椰乳≠椰子水
椰子水和厚椰乳之间的营养成分差异很大。椰子水95%的成分是水，含有一些电解质、糖和维生素，而厚椰乳包含部分椰子果肉，所以脂肪含量更高。100毫升椰子水的热量约为19千卡，而100毫升厚椰乳的热量达到80千卡。可以看出，厚椰乳这类椰子饮品的热量是椰子水的4倍多，此外还要考虑饮品中加入了多少添加糖。如果添加糖很多，热量可能更高。而且，厚椰乳的脂肪含量明显要高，且100%都是饱和脂肪。
椰子水可以作为运动后的补水饮料，因为它含有丰富的钾和维生素C以及天然的钠，可以补充运动过程中流失的电解质和水分。但是，厚椰乳不是椰子水，而且高热量、高脂肪，不适合大量饮用。

③椰奶只用作调味
除了椰子水和椰乳、椰汁等椰子饮料，还有一种液态的椰子产品——椰奶或者椰浆。简单说，它们就是不兑水的厚椰乳，更加浓郁。椰奶本不是用来喝的，是东南亚菜系中的调味品，泰式咖喱要加入椰奶才算正宗，但由于椰奶也是纯椰子肉研磨而成，热量和脂肪含量比厚椰乳还要高。
椰子水虽然更健康，热量低，但口味单一，还有一些酸涩感，搭配咖啡或茶等饮料都不那么合适，也没有浓密的奶制品那种口感。厚椰乳口感好，可以用来调配各种咖啡或茶饮料，搭配更加多样化。
但是，好喝的东西都是有其原因的，高糖、高脂、高热量，就是隐藏在好口感背后的秘诀。如果把厚椰乳和椰子水混为一谈，就可能以为自己喝了天然、健康、低卡路里的椰子水，实际上却不知不觉摄入了比含糖饮料还高的热量。
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看透“椰”的外衣，再做选择
不论是减重还是膳食搭配，健康才是最终的追求，而“做减法”的健康观念深入人心，低糖、低脂、低热量、无添加等，都是大家追求的健康属性，带有这些属性的产品就自带光环。椰子产品的大火，显然是踩中了这些概念中的一种或几种。
常见的椰子产品宣传包括“天然”“无乳糖”“低糖”“低热量”“低脂”“高纤维”。这些健康属性中，椰子水也许还占有几条，但椰子水中的膳食纤维含量为零，并不是“高纤维”。厚椰乳只能说是“无乳糖”，其他几条和厚椰乳都扯不上关系。
通常的椰子饮料都不是天然存在的，而是椰肉打碎研磨之后加入水或者椰汁制成的，为了让产品易于储存、运输并保持性状，还需要加入增稠剂、稳定剂，而且会加入添加糖提升口感。
跟我们身边常见的饮料——可乐对比一下，厚椰乳的热量甚至高过可乐。再对比我们常用的咖啡伴侣——牛奶，椰乳的营养成分更逊色。椰乳的脂肪含量高于牛奶，蛋白质含量远不及牛奶。虽然同样是“乳”，但牛奶的营养价值显然更胜一筹，热量也更低。
虽说椰乳并不是更天然、更健康的饮品，我们需要看透商家给椰乳披上的“健康”外衣，但它基本上是一个热量更高的可乐，好喝，但并不健康，偶尔喝没问题，但不适合天天饮用。
²⁰²² ້໌ᮨ/₁₀.₁₂状态个性签名文案：若你决定灿烂，山无遮，海无拦。
1.❥ ♪̏ ♪̏
听换季的雨，哼温柔的曲
2.❥ тαкє ιт єαѕу 〰︎
“事”看透就好，“人”看穿就行
3.❥ ❁
欢喜日常，总环绕着香甜的风
4.❥ ♡̆̈
苦尽甘来，山河星月都是贺礼
5.❥ ✓
别急，在变好的路上了
6.❥ ᵕ̈ ๑҉
秋天才刚开始，就开始怀念夏天了
7.❥ * ᯓ.
晚风一吹，热爱生活的理由又多了不少
8.❥ ᐝ
故事会周而复始，该相逢的人会再相逢
9.❥ - ᐝ ˚̊
雨天和冰咖，都让人清醒
10.❥ ℂ ᥫᩣ
不要无疾而终，我要心想事成
11.❥ ࿐☼
往事已矣，我不念，你勿追
12.❥ ̤̤̤̤̤̤̤ ☻͚
愿这一季清秋，万事无忧
13.❥
天凉有好景，万事皆胜意
14.❥ Ṡẅëëẗ Ḷïḟë
别灰心，老天给你藏了一秋的甜
15.❥ Ḷ͜ö͜ṿ͜ë͜ʚ ɞ
我将心动藏在暮色里，晚风却做了叛徒
16.❥ ℂ ✐. 〰︎
明天的太阳晒不干今天的衣裳，活好当下
17.❥ ☽⃨⋆⃨
我将永远忠于自己，披星戴月奔赴自由
18.❥ ✹
生活并不全是利益，也有互相成就 互相温暖
19.❥ αѕ уσυ ωιѕн ❀͚
我既像朝阳般热烈，也如落日般温柔
20.❥ ̈̈̈̈̈ ̈̈̈̈ ☆͚
女孩，生而勇敢，不必完美
21.❥ ꪗꪮꪊ ꪖꫀ ꪗꪮꪊડꫀꪶᠻ ྀི
有人厌恶你野心勃勃，有人羡慕你灵魂有火
22.❥ ’ ✘
别让摆烂成为你与自己和解的方式
23.❥ тяу уσυя вєѕт ʕ·͡ˑ·ཻʔ
付出过怎样的努力，就会有怎样的底气
1.❥ ♪̏ ♪̏
听换季的雨，哼温柔的曲
2.❥ тαкє ιт єαѕу 〰︎
“事”看透就好，“人”看穿就行
3.❥ ❁
欢喜日常，总环绕着香甜的风
4.❥ ♡̆̈
苦尽甘来，山河星月都是贺礼
5.❥ ✓
别急，在变好的路上了
6.❥ ᵕ̈ ๑҉
秋天才刚开始，就开始怀念夏天了
7.❥ * ᯓ.
晚风一吹，热爱生活的理由又多了不少
8.❥ ᐝ
故事会周而复始，该相逢的人会再相逢
9.❥ - ᐝ ˚̊
雨天和冰咖，都让人清醒
10.❥ ℂ ᥫᩣ
不要无疾而终，我要心想事成
11.❥ ࿐☼
往事已矣，我不念，你勿追
12.❥ ̤̤̤̤̤̤̤ ☻͚
愿这一季清秋，万事无忧
13.❥
天凉有好景，万事皆胜意
14.❥ Ṡẅëëẗ Ḷïḟë
别灰心，老天给你藏了一秋的甜
15.❥ Ḷ͜ö͜ṿ͜ë͜ʚ ɞ
我将心动藏在暮色里，晚风却做了叛徒
16.❥ ℂ ✐. 〰︎
明天的太阳晒不干今天的衣裳，活好当下
17.❥ ☽⃨⋆⃨
我将永远忠于自己，披星戴月奔赴自由
18.❥ ✹
生活并不全是利益，也有互相成就 互相温暖
19.❥ αѕ уσυ ωιѕн ❀͚
我既像朝阳般热烈，也如落日般温柔
20.❥ ̈̈̈̈̈ ̈̈̈̈ ☆͚
女孩，生而勇敢，不必完美
21.❥ ꪗꪮꪊ ꪖꫀ ꪗꪮꪊડꫀꪶᠻ ྀི
有人厌恶你野心勃勃，有人羡慕你灵魂有火
22.❥ ’ ✘
别让摆烂成为你与自己和解的方式
23.❥ тяу уσυя вєѕт ʕ·͡ˑ·ཻʔ
付出过怎样的努力，就会有怎样的底气
《平凡英雄》观后感✓
“废话，一条人命，怎么能不等”直接给我眼泪喊出来了。
整个救援行动牵一发而动全身，是从每个环节里抠出来的时间救回了孩子的胳膊。
我毕竟不是医学生，可能体会不到那份属于医护的使命感和责任感，没什么存在感的打工仔但好歹也算工作在医疗体系内，我知道我在做什么我知道我能做什么，还是会感觉有些意义的
我不确定自己会不会在医院工作一生，但最起码现阶段，我是有在为自己身为万千医务工作者中一员而感到骄傲的
（小插曲电影院不是有的座位会有按摩垫可以扫码按摩的嘛，我坐的那个可能有点故障，时不时“滴”的一声，有点响，最开始觉得有影响到自己专注看电影，后来有一瞬间突然觉得这声音有点像医院心电监护仪的声音，就还挺应景，后来就不觉得吵了，蛮神奇的）
致敬医疗体系内每一位医护人员后勤保障人员行政管理人员
致敬所有平凡岗位里的平凡英雄
致敬所有在幸福的做着平凡事的平凡人
愿自己在今后的日子里可以依旧心怀善念，热爱生活[赢牛奶]
“废话，一条人命，怎么能不等”直接给我眼泪喊出来了。
整个救援行动牵一发而动全身，是从每个环节里抠出来的时间救回了孩子的胳膊。
我毕竟不是医学生，可能体会不到那份属于医护的使命感和责任感，没什么存在感的打工仔但好歹也算工作在医疗体系内，我知道我在做什么我知道我能做什么，还是会感觉有些意义的
我不确定自己会不会在医院工作一生，但最起码现阶段，我是有在为自己身为万千医务工作者中一员而感到骄傲的
（小插曲电影院不是有的座位会有按摩垫可以扫码按摩的嘛，我坐的那个可能有点故障，时不时“滴”的一声，有点响，最开始觉得有影响到自己专注看电影，后来有一瞬间突然觉得这声音有点像医院心电监护仪的声音，就还挺应景，后来就不觉得吵了，蛮神奇的）
致敬医疗体系内每一位医护人员后勤保障人员行政管理人员
致敬所有平凡岗位里的平凡英雄
致敬所有在幸福的做着平凡事的平凡人
愿自己在今后的日子里可以依旧心怀善念，热爱生活[赢牛奶]
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