#男子误吃松鼠过冬板栗后加倍奉还#冬天糖炒栗子是非常受欢迎的，分享几点挑选炒栗子的小妙招：
1.不选开口板栗，开口板栗最大的隐患就是不卫生，容易藏污纳垢、微生物超标，如果是糖炒栗子，会有更多糖分进入，造成糖分过多；
2.不选外表过于鲜亮的糖炒栗子，有很多商家为了卖相更好、口感更甜，会加入过多的糖和油；
3.最好选择原味板栗，这样就不会糖分超标。#微博健康公开课##协手更健康[超话]#

#科技##代糖# 如今，“零糖”“零卡”已经成了很多食品商家争抢消费者的王牌。由于代糖本身几乎不含热量，大大减少了食品的整体热量，的确备受大众欢迎。然而，这些贴着无糖标签的食品，就一定能吃出健康吗？恐怕答案要让你失望了——研究发现，代糖可能会增加2型糖尿病以及某些癌症风险。更悲催的是，其减肥效果也没有明确证据。

带你认识代糖大家族

人类喜欢甜食由来已久，在2.6万年前，古埃及和古印度，就把蜂蜜视为重要的甜味剂，作为祭神的供品；在古代中国和印度，还把蜂蜜作为治疗多种疾病的药方。
如今物质极大丰富，糖以各种方式源源不断地进入人体，造成多种多样的危害，比如龋齿、肥胖、2型糖尿病等。于是乎，各种以代糖作为甜味剂的“无糖”食品竞相亮相。

代糖，包括天然甜味剂和人工甜味剂，天然甜味剂的原料是果汁、花蜜、蜂蜜等，经过加工提炼而成；人工甜味剂是人工合成的化合物，常见的有糖精、阿斯巴甜、木糖醇、安赛蜜、赤藓糖醇等。不少人工甜味剂的甜度比蔗糖高出上百倍，因此使用量非常少，热量更是趋于零，可以显著降低食品热量，因而备受年轻人追捧。尤其是无糖饮料，在我国饮料市场份额逐年增加，预计到2027年，无糖饮料市场规模将达到276.6亿元。

#科技##代糖# 如今，“零糖”“零卡”已经成了很多食品商家争抢消费者的王牌。由于代糖本身几乎不含热量，大大减少了食品的整体热量，的确备受大众欢迎。然而，这些贴着无糖标签的食品，就一定能吃出健康吗？恐怕答案要让你失望了——研究发现，代糖可能会增加2型糖尿病以及某些癌症风险。更悲催的是，其减肥效果也没有明确证据。

带你认识代糖大家族

人类喜欢甜食由来已久，在2.6万年前，古埃及和古印度，就把蜂蜜视为重要的甜味剂，作为祭神的供品；在古代中国和印度，还把蜂蜜作为治疗多种疾病的药方。
如今物质极大丰富，糖以各种方式源源不断地进入人体，造成多种多样的危害，比如龋齿、肥胖、2型糖尿病等。于是乎，各种以代糖作为甜味剂的“无糖”食品竞相亮相。

代糖，包括天然甜味剂和人工甜味剂，天然甜味剂的原料是果汁、花蜜、蜂蜜等，经过加工提炼而成；人工甜味剂是人工合成的化合物，常见的有糖精、阿斯巴甜、木糖醇、安赛蜜、赤藓糖醇等。不少人工甜味剂的甜度比蔗糖高出上百倍，因此使用量非常少，热量更是趋于零，可以显著降低食品热量，因而备受年轻人追捧。尤其是无糖饮料，在我国饮料市场份额逐年增加，预计到2027年，无糖饮料市场规模将达到276.6亿元。