#地理冷知识[超话]##法国美食# 法式海鲜汤是法国最受欢迎的海鲜菜肴。法式海鲜汤扎根于沿海地区普罗旺斯。我敢打赌，你可以猜到这是一道海鲜菜。更具体地说，它是由几种鱼制成的炖菜。每个地区的食材都不同，因此您品尝的每一碗法式海鲜汤都是独一无二的。#地理冷知识##各类冷知识##海生博语#

虽然它看起来像一道豪华的菜肴，但最早的版本却完全相反。一个渔夫首先做到了。他只用了鱼碎，因为它们是唯一剩下的东西。但随着时间的推移，它已成为一种昂贵的美味。

这道法国特色菜味道浓郁、甜美，而且有点辣。没有什么比晚上坐在海滩附近的餐厅享用一碗热乎乎的法式海鲜汤更好的了。我保证，你会为此再次来到法国。

#地理冷知识[超话]##法国美食# 可丽饼既可以作为甜食，也可以作为咸味菜肴。如果用一个词来形容可丽饼，我想它一定是“多才多艺”。这是为什么？这些是非常薄的煎饼，可作为甜食或咸味方饼，具体取决于馅料。有时，里面有果酱或花生酱。但也使用奶酪和海鲜。#地理冷知识##各类冷知识##海生博语#

可丽饼起源于13世纪的布列塔尼。它的故事非常幽默。一个女人把一些粥洒在灶台上然后吃了，因为她不想浪费任何东西。这个有趣的事件引发了最受欢迎的法国甜点之一。享用可丽饼的最佳时间是午餐或晚餐。它们也是法国街头不可替代的美食。法国人总是在2月2日的一个名为“La Chandeleur”的宗教节日上吃它们。

经典方：独活寄生丸

祛风湿 止痹痛 补肝肾 益气血

摘自2022-11-10中国中医药报

刘小平 湖南省洞口县中医院

独活寄生丸是治疗风湿的经典名方，其在《素问》“风寒湿三气杂至，合而为痹也”“邪之所凑，其气必虚”理论的指导下，把握住了痹证是在自身气血不足、肝肾虚损的条件下，遭受风寒湿邪的侵袭，导致肢体、关节、筋骨经脉闭阻不通而引起的病症这一要点，故治疗时既祛风散寒除湿，又滋补肝肾、益气养血，常有不俗疗效。

组成与功效

独活寄生丸源自唐代孙思邈《备急千金要方》中的独活寄生汤，由独活、寄生、杜仲、牛膝、细辛、秦艽、茯苓、桂心、防风、川芎、干地黄、人参、甘草、当归、芍药组成。

方中独活辛苦微温，善治伏风，除久痹，且性善下行，以祛下焦与筋骨间的风寒湿邪；寄生不但能够祛风湿，还能补肝肾、强筋骨，两药配合为君药。细辛入少阴肾经，搜剔阴经之风寒湿邪，又除经络间留湿；秦艽祛风湿，舒筋络而利关节；桂心温经散寒，通利血脉；防风祛一身之风而胜湿，上四药共为臣药。

佐以杜仲、牛膝补益肝肾，强壮筋骨以利腰膝，牛膝又可活血行瘀；佐地黄、芍药、当归、川芎养血和血，寓“治风先治血，血行风自灭”之意；佐人参、茯苓健脾益气。甘草为使药，调和诸药，与芍药相合又能柔肝缓急，舒筋止痛。诸药合用，达祛风湿、止痹痛、补肝肾、益气血之功效。

《备急千金要方》云“夫腰背痛者，皆由肾气虚弱、卧冷湿地当风得之，不时速治，喜流入脚膝为偏枯冷痹缓弱疼重或腰痛挛脚重痹”，宜服独活寄生汤。中成药独活寄生丸多用于痹证日久，肝肾两亏，气血不足，症见腰膝疼痛痿软、肢节屈伸不利或麻木不仁、畏寒喜温、心悸气短、舌淡苔白、脉细弱。

现代亦常用于慢性关节炎、类风湿性关节炎、风湿性坐骨神经痛、腰肌劳损、骨质增生、腰椎间盘突出症、小儿麻痹等属风寒湿痹日久、正气不足者。

服法与禁忌
独活寄生汤原方用法为“以水一斗，煮取三升，分三服，温身勿冷”。现代已制成黑褐色大蜜丸或水蜜丸，味微甘而辛、麻。水蜜丸每袋装6g，大蜜丸每丸重9g。口服水蜜丸一次6g，大蜜丸一次1丸，一日2次。

服药期间忌生冷、油腻、海鲜等食物，宜温服。患高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等严重慢性病者，应在医师指导下服用。孕妇慎用，辨证属于热痹者禁用，发热患者不宜使用。

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