#烘焙[超话]#
经典广式月饼,回油快零失败|配方分享
hello大家好,球球又来更新了
马上就到月饼节了,今天给大家分享两种饼皮配方简单好操作,叫上亲朋好友一起来制作吧~
———————————————————————-
准备材料
原味糖浆、黑糖糖浆(黑糖皮必备)、花生油、枧水、糕点粉(中筋粉)、鸡蛋、月饼馅料
———————————————————————-
配方
原味:
糖浆:55g、花生油:15g、枧水:2g、糕点粉:85g
黑糖:
原味糖浆:28g、黑糖糖浆:28g、花生油:19g、枧水:1.5g、糕点粉;90g、奶粉:7g
——————————————————————-
制作方法
黑糖饼皮
1.黑糖和原味糖浆花生油和枧水搅拌均匀
2.打蛋器搅打乳化
3.加入糕点粉和奶粉按压均匀
4.密封常温保存醒30分钟
原味饼皮
1.原味糖浆 花生油 枧水搅拌均匀
2.打蛋器搅打乳化
3.加入糕点粉按压均匀
4.密封常温保存醒30分钟
饼皮醒发期间
1.称好馅料和饼皮全程记得密封盖着
2.拿出一块饼皮用大拇指根部的肉肉按扁
3.如图将饼皮从头盖下去,两根手指和我一样抵住馅料,用右手虎口慢慢将饼皮往下推
4.记得把缝隙用拇指磨平,避免在烘烤时候馅料露出
5.陆续包完后密封盖着
6.可用模具不同区分馅料
tips
原味月饼馅料和饼皮比例是6:4=30:20可以做10个
黑糖月饼馅料和饼皮比例是6:4=30:20可以做9个
谢谢大家能坚持看到这里,球球今天的更新就到这里了~如果️任何的问题都欢迎大家在评论区留言,一起探讨哟~
先提前祝大家中秋节快乐,阖家团圆幸福❤️
#我的烘焙日记##柏翠5400小海绵##柏翠烤箱##月饼#
经典广式月饼,回油快零失败|配方分享
hello大家好,球球又来更新了
马上就到月饼节了,今天给大家分享两种饼皮配方简单好操作,叫上亲朋好友一起来制作吧~
———————————————————————-
准备材料
原味糖浆、黑糖糖浆(黑糖皮必备)、花生油、枧水、糕点粉(中筋粉)、鸡蛋、月饼馅料
———————————————————————-
配方
原味:
糖浆:55g、花生油:15g、枧水:2g、糕点粉:85g
黑糖:
原味糖浆:28g、黑糖糖浆:28g、花生油:19g、枧水:1.5g、糕点粉;90g、奶粉:7g
——————————————————————-
制作方法
黑糖饼皮
1.黑糖和原味糖浆花生油和枧水搅拌均匀
2.打蛋器搅打乳化
3.加入糕点粉和奶粉按压均匀
4.密封常温保存醒30分钟
原味饼皮
1.原味糖浆 花生油 枧水搅拌均匀
2.打蛋器搅打乳化
3.加入糕点粉按压均匀
4.密封常温保存醒30分钟
饼皮醒发期间
1.称好馅料和饼皮全程记得密封盖着
2.拿出一块饼皮用大拇指根部的肉肉按扁
3.如图将饼皮从头盖下去,两根手指和我一样抵住馅料,用右手虎口慢慢将饼皮往下推
4.记得把缝隙用拇指磨平,避免在烘烤时候馅料露出
5.陆续包完后密封盖着
6.可用模具不同区分馅料
tips
原味月饼馅料和饼皮比例是6:4=30:20可以做10个
黑糖月饼馅料和饼皮比例是6:4=30:20可以做9个
谢谢大家能坚持看到这里,球球今天的更新就到这里了~如果️任何的问题都欢迎大家在评论区留言,一起探讨哟~
先提前祝大家中秋节快乐,阖家团圆幸福❤️
#我的烘焙日记##柏翠5400小海绵##柏翠烤箱##月饼#
各位家长,大家好!
本周的作品是《自动手爪》。
在搭建方面要求小朋友能模仿人的手部动作来设计一个机器手,并能利用机器手来抓取物体。
软件方面,利用倾斜传感器来控制手爪的动作。当倾斜传感器抬起时,手爪张开。倾斜传感器低下时,手爪合拢。
这是倾斜传感器应用的第二节课,搭建和程序都有点难,不过小朋友们都能主动的思考,特别是在搭建手爪的抓取部分时,要求左右两边在搭建时要对称。
最后通过小朋友的努力,大家都完成了作品,并且还使用了我们的作品去抓取了水杯,非常棒哟[强]#小拉蕾的乐高课#
本周的作品是《自动手爪》。
在搭建方面要求小朋友能模仿人的手部动作来设计一个机器手,并能利用机器手来抓取物体。
软件方面,利用倾斜传感器来控制手爪的动作。当倾斜传感器抬起时,手爪张开。倾斜传感器低下时,手爪合拢。
这是倾斜传感器应用的第二节课,搭建和程序都有点难,不过小朋友们都能主动的思考,特别是在搭建手爪的抓取部分时,要求左右两边在搭建时要对称。
最后通过小朋友的努力,大家都完成了作品,并且还使用了我们的作品去抓取了水杯,非常棒哟[强]#小拉蕾的乐高课#
#韩圈扩关[超话]#滴滴滴~哟罗本呀大家好 这是一辆迷面含量将近100%的超大型kgc
你们担(在)【迷面 地光 划 套 次 吒 梯 墨 芙 鲸】都快来看看吧
huq的老婆们帮忙转转❣️
人太多了 所以麻烦宝宝们尽量把想️的不在huq的宝的号打出来
车主@仿生雪貂的电子渡渡鸟:迷面毒 划忙唯 布雷你就来 具体置顶
车顶(都看她 hm了车主的铁汁一枚)@_4everJinKook: 扩套7d 好感套1和套5
都是前排车主心头vvvvvip座
你们担(在)【迷面 地光 划 套 次 吒 梯 墨 芙 鲸】都快来看看吧
huq的老婆们帮忙转转❣️
人太多了 所以麻烦宝宝们尽量把想️的不在huq的宝的号打出来
车主@仿生雪貂的电子渡渡鸟:迷面毒 划忙唯 布雷你就来 具体置顶
车顶(都看她 hm了车主的铁汁一枚)@_4everJinKook: 扩套7d 好感套1和套5
都是前排车主心头vvvvvip座
✋热门推荐