降价啦!卫龙经典辣条大礼包63包
19.9
[猪头] 【麻婆豆腐虾】豆腐焯一下;花椒放锅中爆香捞起再下蒜蓉姜末炒香,倒入豆瓣酱翻炒; 鲜虾去头剥壳挑虾线,提前加姜丝、料酒、水淀粉抓匀,静置腌制5分钟;待锅里豆瓣酱等炒出香味后,倒入虾仁滑炒至变色;加一大碗水,大火煮开,倒入焯过水的豆腐,小火煮5分钟,收汁,出锅前加一勺蚝油提鲜。降价啦!卫龙经典辣条大礼包63包
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仔姜啤酒鸭,香辣过瘾,学会妈妈的拿手菜了
安排了一个仔姜鸭,真的巨好吃,又是光盘的一餐~
食材:鸭肉、仔姜、小块老姜、小米辣、干辣椒、花椒;
做法:
1、油热下鸭肉翻炒,炒干水分至鸭肉微黄,炒出鸭油就很香了,放花椒、干辣椒炒香,放少许豆瓣酱、蒜粒、两片老姜炒出香味,放一勺生抽、半勺老油、适量食盐炒匀;
2、倒入一罐啤酒,煮开转小火焖半个小时,放仔姜和小米辣炒至汤汁变清澈,爱吃辣的朋友还可以再加一勺剁辣椒,最后放点鸡精炒匀即可
#家常快手菜# #仔姜鸭#
安排了一个仔姜鸭,真的巨好吃,又是光盘的一餐~
食材:鸭肉、仔姜、小块老姜、小米辣、干辣椒、花椒;
做法:
1、油热下鸭肉翻炒,炒干水分至鸭肉微黄,炒出鸭油就很香了,放花椒、干辣椒炒香,放少许豆瓣酱、蒜粒、两片老姜炒出香味,放一勺生抽、半勺老油、适量食盐炒匀;
2、倒入一罐啤酒,煮开转小火焖半个小时,放仔姜和小米辣炒至汤汁变清澈,爱吃辣的朋友还可以再加一勺剁辣椒,最后放点鸡精炒匀即可
#家常快手菜# #仔姜鸭#
#每日一道拿手菜# 川味土豆烧排骨做法
1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;
2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;
3、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;
4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味; 5、加入酱油、料酒炒匀;
6、加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花椒;
7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂;
8、加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调味即可。
1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;
2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;
3、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;
4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味; 5、加入酱油、料酒炒匀;
6、加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花椒;
7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂;
8、加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调味即可。
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