【许留山香港欠租上热搜 内地市场亦难掩颓势】许留山，曾经是一个家喻户晓的甜品品牌，在上世纪90年代，其凭借芒果西米捞单品成为港式鲜果甜品的先锋。在知名组合Twins的歌词以及知名美食家蔡澜的推荐里，都曾经出现过许留山的痕迹。而近日，许留山因在香港地区欠租而被业主告上法庭的消息引发热度，这个老品牌以如此特别的方式被推上微博、百度热搜。对此，许留山官方微博回应称，关闭门店为香港个别门店，内地并未受到影响，并笑称“这可能是许留山60年来最火的一次。”但放松的心态并不能掩盖许留山在内地市场的颓势。根据《中国经营报》记者统计，目前许留山在中国内地共有门店88家，距离2017年5月的206家已经大幅缩水。中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示：“许留山整体的产品创新、升级、迭代方面赶不上消费升级的速度，当新式茶饮等各种竞争对手快速崛起的时候，自己还是‘坐井观天’。许留山的失败对于传统品牌来说，也留下了很大的经验和教训。”https://t.cn/A6zueSfB

甜品天王许留山如何过关？视频直播能帮它！

方案一、做成网红店，请网红到店里打卡，直播糖水的原料挑选，制作过程，客户反馈等，将原来线下的工作精力往线上转移一部分，线上场景化销售，线下实体化消费。

方案二、做矩阵号，利用同城直播的优势，将员工培养成自己的网红，每天直播日常的工作，嵌入短视频传播的力度，为店铺导流。

以上就是我的个人观点，假如有不同的看法，请在评论区留言。

【那个熟悉的牌子倒闭了？成都仅剩1家】一大早被微博热搜惊了一哈——香港的许留山要垮了？想当年，去香港必吃的list，多半都有许留山，后头陆陆续续开到深圳广州上海，2013年成都开了第一家店。
我的概念头，在成都吃港式甜品有3大选择，满记、许留山和本土的拾光。16年的时候成都有8家店（应该是最鼎盛的时期了？？）甚至开到了锦里里面去。
虽然好久没吃了，我还是一直记得到芒果糯米糍的口感和比例都很好，不过甜不过腻，我还多喜欢的。但是这么多年过去了，品质不稳定，服务态度不好，没得啥新品新花样，口碑越来越差，越来越多的负面冲击到这个老品牌。在这个特殊时期看到这样的消息，还是挺感慨的。

不过后来许留山中国官方微博回应：香港部分门店关闭，内地不受影响，一切如常！

最后了解到成都门店没受香港的影响，充值部分可以继续消耗，小伙伴们不必担忧。

疫情期间我们已经听到太多的坏消息了，希望餐饮的寒冬早日过去，我们喜爱的餐饮品牌也要刚到全面解除的那天啊！

大家来说说你对许留山的印象吧，以及那些你们去吃过红极一时的店铺现在咋样了？