融合
很奇怪,在我读高中的时候,舟山貌似就有了川菜馆。而且,大部分的名字,就直接叫“四川菜馆”(我就很想知道,在四川,会不会有“舟山菜馆”来着”)。这些菜馆大多很简陋,菜单上主打的,也就是鱼香肉丝这样辣度级别偏低的菜。
最近的西关,新开了一家川菜馆里,已出现了“辣卤”这样地道的家常菜。猪皮和豆筋棍的加入,让那个喝着黄酒的家伙,一直在抖着二郎腿。除此之外,厨房里的胖孃孃把舟山的海蜒和咸鲣鱼,也用她家乡的方法料理了。
肉末炒海蜒里,放了很多的芹菜末,那特殊的浓郁香气,把海蜒这种最其貌不扬的小菜,烘托成了一位大人物;最有趣的,就是那道咸鱼炖茄子。孃孃没有用最常用的鱼鯗,而是把湿润的咸鲣鱼剁碎后,和大量的蒜末、苦藠、茄子一起炖煮。出来的味道,让那个原本坚定的认为咸鲣鱼就是蒸着吃的家伙,开始思索自己的固执是不是已变成了迂腐。
不要多想啦,固执的事情,还是存在的!这不,这家川菜馆,还是叫“四川菜馆”......
#不可辜负的美食##感受到人间烟火气的瞬间# https://t.cn/RXnjSlc
很奇怪,在我读高中的时候,舟山貌似就有了川菜馆。而且,大部分的名字,就直接叫“四川菜馆”(我就很想知道,在四川,会不会有“舟山菜馆”来着”)。这些菜馆大多很简陋,菜单上主打的,也就是鱼香肉丝这样辣度级别偏低的菜。
最近的西关,新开了一家川菜馆里,已出现了“辣卤”这样地道的家常菜。猪皮和豆筋棍的加入,让那个喝着黄酒的家伙,一直在抖着二郎腿。除此之外,厨房里的胖孃孃把舟山的海蜒和咸鲣鱼,也用她家乡的方法料理了。
肉末炒海蜒里,放了很多的芹菜末,那特殊的浓郁香气,把海蜒这种最其貌不扬的小菜,烘托成了一位大人物;最有趣的,就是那道咸鱼炖茄子。孃孃没有用最常用的鱼鯗,而是把湿润的咸鲣鱼剁碎后,和大量的蒜末、苦藠、茄子一起炖煮。出来的味道,让那个原本坚定的认为咸鲣鱼就是蒸着吃的家伙,开始思索自己的固执是不是已变成了迂腐。
不要多想啦,固执的事情,还是存在的!这不,这家川菜馆,还是叫“四川菜馆”......
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萧红《呼兰河传》中最凄美的18段话:满天星光,人生为何这么悲凉?
《呼兰河传》,萧红自传体小说,1940年创作于香港。小说共7章,文学巨匠茅盾为之作序。
1.满天星光,满屋月亮,人生何如,为什么这么悲凉。若赶上一个下雨的夜,就特别凄凉,寡妇可以落泪,鳏夫就要起来彷徨。
2.逆来顺受,你说我的生命可惜,我自己却不在乎。你看着很危险,我却自以为得意。不得意怎样?人生是苦多乐少。
3.人生为了什么,才有这么凄凉的夜。
4.花开了,就像睡醒了似的。鸟飞了,就像在天上逛似的。虫子叫了,就像虫子在说话似的。要做什么,就做什么。
5.他们看不见什么是光明的,甚至根本也不知道,就像太阳照在了瞎子的头上了,瞎子也看不见太阳,但瞎子却感到实在是温暖了。他们就是这类人,他们不知道光明在哪里,可是他们实实在在地感到寒凉就在他们的身上,他们想击退了寒凉,因此而来了悲哀。
6.大人总喜欢在孩子的身上去触到时间。
7.生、老、病、死,都没有什么表示。生了就任其自然的长去;长大就长大,长不大也就算了。老,老了也没有什么关系,眼花了,就不看;耳聋了,就不听;牙掉了,就整吞;走不动了,就瘫着。这有什么办法,谁老谁活该。病,人吃五谷杂粮,谁不生病呢?死,这回可是悲哀的事情了,父亲死了儿子哭;儿子死了,母亲哭;哥哥死了一家全哭;嫂子死了,她的娘家人来哭。哭了一朝或者三日,就总得到城外去,挖一个坑就把这人埋起来。
8.要怎么样,就怎么样。都是自由的。倭瓜愿意爬上架就爬上架,愿意爬上房就爬上房。黄瓜愿意开一个谎花,就开一个谎花,愿意结一个黄瓜,就结一个黄瓜。若都不愿意,就是一个黄瓜也不结,一朵花也不开,也没有人问它。
玉米愿意长多高就长多高,他若愿意长上天去,也没有人管。蝴蝶随意的飞,一会从墙头上飞来一对黄蝴蝶,一会又从墙头上飞走了一个白蝴蝶。它们是从谁家来的,又飞到谁家去?太阳也不知道这个。
只是天空蓝悠悠的,又高又远。
9.河水是寂静如常的,小风把河水皱着极细的波浪。月光在河水上边并不像在海水上边闪着一片一片的金光,而是月亮落到河底里去了,似乎那渔船上的人,伸手可以把月亮拿到船上来似的。
10.他们就是这类人,他们不知道光明在哪里,可是他们实实在在地感到寒凉就在他们身上,他们想退去寒凉,因此而来了悲哀。
11.他们都像最低级的植物似的,只要极少的水分,土壤,阳光——甚至没有阳光,就能够生存了。生命力特别顽强,这是原始性的顽强。
12.那鼓声就好像故意招惹那般不幸的人,打得有急有慢,好像一个迷路的人在夜里诉说着他的迷惘,又好像不幸的老人在回想着他幸福的短短的幼年。又好像慈爱的母亲送着她的儿子远行。又好像是生离死别,万分地难舍。人生为了什么,才有这样凄凉的夜。
13.春夏秋冬,一年四季来回循环地走,那是自古也就是这样的了。风霜雨雪,受得住的就过去了,受不住的就寻求了自然的结果。那自然的结果不大好,把一个人默默地一声不响地就拖着离开了这人间的世界了。
14.温顺的就是老实的,老实的就是好欺侮的,告诉人们快来欺侮她们吧。人若老实了,不但异类要来欺侮,就是同类也不同情。
15.没有风,没有雨,则关着大门静静的过着日子。
狗有狗窝,鸡有鸡架,鸟有鸟窝,一切都各得其所。
16.冬天,大地被冻裂了,江河被冻住了。再冷起来,江河也被冻得锵锵地裂开了纹。冬天,冻掉了人的耳朵,破了人的鼻子,裂了人的手和脚。但这是大自然的威风,与小民们无关。
17.下了雨,那蒿草的梢上都冒着烟,雨本来下得不很大,若一看那蒿草,好像那雨下得特别大似的。下了毛毛雨,那蒿草上就迷漫得朦朦胧胧的,像是已经来了大雾,或者像是要变天了,好像是下了霜的早晨,混混沌沌的,在蒸腾着白烟。
18.天空是发灰的,云彩也失了形状,好像被洗过砚台的水盆,有深有浅,浑洞洞的。
《呼兰河传》,萧红自传体小说,1940年创作于香港。小说共7章,文学巨匠茅盾为之作序。
1.满天星光,满屋月亮,人生何如,为什么这么悲凉。若赶上一个下雨的夜,就特别凄凉,寡妇可以落泪,鳏夫就要起来彷徨。
2.逆来顺受,你说我的生命可惜,我自己却不在乎。你看着很危险,我却自以为得意。不得意怎样?人生是苦多乐少。
3.人生为了什么,才有这么凄凉的夜。
4.花开了,就像睡醒了似的。鸟飞了,就像在天上逛似的。虫子叫了,就像虫子在说话似的。要做什么,就做什么。
5.他们看不见什么是光明的,甚至根本也不知道,就像太阳照在了瞎子的头上了,瞎子也看不见太阳,但瞎子却感到实在是温暖了。他们就是这类人,他们不知道光明在哪里,可是他们实实在在地感到寒凉就在他们的身上,他们想击退了寒凉,因此而来了悲哀。
6.大人总喜欢在孩子的身上去触到时间。
7.生、老、病、死,都没有什么表示。生了就任其自然的长去;长大就长大,长不大也就算了。老,老了也没有什么关系,眼花了,就不看;耳聋了,就不听;牙掉了,就整吞;走不动了,就瘫着。这有什么办法,谁老谁活该。病,人吃五谷杂粮,谁不生病呢?死,这回可是悲哀的事情了,父亲死了儿子哭;儿子死了,母亲哭;哥哥死了一家全哭;嫂子死了,她的娘家人来哭。哭了一朝或者三日,就总得到城外去,挖一个坑就把这人埋起来。
8.要怎么样,就怎么样。都是自由的。倭瓜愿意爬上架就爬上架,愿意爬上房就爬上房。黄瓜愿意开一个谎花,就开一个谎花,愿意结一个黄瓜,就结一个黄瓜。若都不愿意,就是一个黄瓜也不结,一朵花也不开,也没有人问它。
玉米愿意长多高就长多高,他若愿意长上天去,也没有人管。蝴蝶随意的飞,一会从墙头上飞来一对黄蝴蝶,一会又从墙头上飞走了一个白蝴蝶。它们是从谁家来的,又飞到谁家去?太阳也不知道这个。
只是天空蓝悠悠的,又高又远。
9.河水是寂静如常的,小风把河水皱着极细的波浪。月光在河水上边并不像在海水上边闪着一片一片的金光,而是月亮落到河底里去了,似乎那渔船上的人,伸手可以把月亮拿到船上来似的。
10.他们就是这类人,他们不知道光明在哪里,可是他们实实在在地感到寒凉就在他们身上,他们想退去寒凉,因此而来了悲哀。
11.他们都像最低级的植物似的,只要极少的水分,土壤,阳光——甚至没有阳光,就能够生存了。生命力特别顽强,这是原始性的顽强。
12.那鼓声就好像故意招惹那般不幸的人,打得有急有慢,好像一个迷路的人在夜里诉说着他的迷惘,又好像不幸的老人在回想着他幸福的短短的幼年。又好像慈爱的母亲送着她的儿子远行。又好像是生离死别,万分地难舍。人生为了什么,才有这样凄凉的夜。
13.春夏秋冬,一年四季来回循环地走,那是自古也就是这样的了。风霜雨雪,受得住的就过去了,受不住的就寻求了自然的结果。那自然的结果不大好,把一个人默默地一声不响地就拖着离开了这人间的世界了。
14.温顺的就是老实的,老实的就是好欺侮的,告诉人们快来欺侮她们吧。人若老实了,不但异类要来欺侮,就是同类也不同情。
15.没有风,没有雨,则关着大门静静的过着日子。
狗有狗窝,鸡有鸡架,鸟有鸟窝,一切都各得其所。
16.冬天,大地被冻裂了,江河被冻住了。再冷起来,江河也被冻得锵锵地裂开了纹。冬天,冻掉了人的耳朵,破了人的鼻子,裂了人的手和脚。但这是大自然的威风,与小民们无关。
17.下了雨,那蒿草的梢上都冒着烟,雨本来下得不很大,若一看那蒿草,好像那雨下得特别大似的。下了毛毛雨,那蒿草上就迷漫得朦朦胧胧的,像是已经来了大雾,或者像是要变天了,好像是下了霜的早晨,混混沌沌的,在蒸腾着白烟。
18.天空是发灰的,云彩也失了形状,好像被洗过砚台的水盆,有深有浅,浑洞洞的。
#美食分享# #不可辜负的美食#
人间烟火气,早上的麻糕夹油条
这个夹着吃的做法,一般找不到,非得炸油条的有个做麻糕的麻糕桶,然后,烘烤好的麻糕,切开,把压实的油条,夹在中间,一切为二。咬一口,桂花麻糕的香软,也有油条的脆香。
一般来个半份,就能吃撑大半天,很实在[嘻嘻]
这类店铺,在老式的菜场才能找到。想吃,一定要穿过拥挤的市场街道,排队等候。
反正,我是在八角井菜市场发现的[羞嗒嗒],其他地方真的木有看到耶✌
忘了拍小吃店了[嘻嘻][嘻嘻] https://t.cn/8FoKR0v
人间烟火气,早上的麻糕夹油条
这个夹着吃的做法,一般找不到,非得炸油条的有个做麻糕的麻糕桶,然后,烘烤好的麻糕,切开,把压实的油条,夹在中间,一切为二。咬一口,桂花麻糕的香软,也有油条的脆香。
一般来个半份,就能吃撑大半天,很实在[嘻嘻]
这类店铺,在老式的菜场才能找到。想吃,一定要穿过拥挤的市场街道,排队等候。
反正,我是在八角井菜市场发现的[羞嗒嗒],其他地方真的木有看到耶✌
忘了拍小吃店了[嘻嘻][嘻嘻] https://t.cn/8FoKR0v
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