便秘体质不可错过的22种高纤维食品
众所周知,膳食维素对人体非常重要。营养与营养学学会建议,每天每摄入1000卡路里,就要摄入约14克纤维。女性大约每天24克纤维,男性每天约38克。很多人都没达到这个标准,不过幸运的是,大家可以通过简单的饮食调整,来满足膳食纤维的摄入量。
本文给大家介绍22种富含膳食纤维的食物,不过在这之前,先了解一下膳食纤维。
什么是膳食纤维?
膳食纤维是一个笼统的术语,适用于任何类型的身体不能消化碳水化合物。虽然身体不能消化和分解纤维,但它们对身体的益处多多:
降低胆固醇。消化道中的纤维有助于减少人体对胆固醇的吸收,尤其是当你服用他汀类药物(一种降低胆固醇的药物)并使用诸如木虱纤维之类的纤维补充剂时。
PS.木虱纤维是一种散装泻药和水溶性纤维的混合物,通常用于治疗便秘或腹泻。一些减肥补充剂还包括作为食欲抑制剂的木虱粉
维持体重。水果和蔬菜等高纤维食物的热量往往较低,此外,纤维的存在可以减缓胃中的消化,帮助你感觉更饱更长时间,所以高纤食物有助于维持体重水平。
保持消化道畅通。那些与便秘作斗争的人,真的建议在饮食中添加纤维,因为纤维会增加消化道的体积,从而减轻便秘。
控制血糖。通常身体分解高纤维食物需要更长的时间,有助于人体保持更稳定的血糖水平,这对糖尿病患者尤其有帮助。
降低胃肠道癌症风险。摄入足够的纤维可以对某些癌症有保护作用,比如结肠癌等。原因有很多,例如苹果中的果胶(一种水溶性膳食纤维),可能具有抗氧化的特性。
膳食纤维对人体有很多好处,不过要记住在短时间内不要摄入过量,以避免腹胀。如果已经摄入较多纤维素,可以多喝点水改善症状。
下面给大家推荐22种高纤维食物,排名不分先后。
1、梨(3.1克)
梨是最好的水果纤维来源之一。
纤维含量:每100g梨含3.1g纤维。中等大小的生梨含5.5克纤维。
2、草莓(2克)
草莓是营养最丰富的水果之一。
纤维含量:每100草莓含2g纤维。
此外,草莓还富含维生素C、锰和各种强大的抗氧化剂。
3、牛油果(6.7克)
牛油果是一种独特的水果,富含健康脂肪。
鳄梨富含维生素C、钾、镁、维生素E和各种维生素B。它们还有许多健康益处。
纤维含量:每100牛油果含6.7g纤维。
4、苹果(2.4克)
苹果纤维含量也相对较高。
纤维含量:每100g苹果约2.4g纤维。
一个中等大小的生苹果4.4克。
5、树莓(6.5克)
树莓营养丰富,富含维生素C和锰。
纤维含量:每100g树莓含6.5g纤维。
与树莓类似的还有:
蓝莓:每100g含2.4g纤维
黑莓:每100g含5.3g纤维
6、香蕉(2.6克)
纤维含量:每100g香蕉含2.6g纤维。
一个中等大小香蕉约含3.1克纤维。
另外香蕉还含有维生素C、维生素B6和钾等营养素。
7、胡萝卜(2.8克)
胡萝卜是一种根类蔬菜,味道鲜美,松脆,营养丰富。
纤维含量:每100g胡萝卜含2.8g纤维。
8、甜菜(2.8克)
甜菜,是一种根类蔬菜,富含各种重要营养素,如叶酸、铁、铜、锰和钾等。
甜菜还富含无机硝酸盐,这是一种营养素,与血压调节和运动表现有关。
纤维含量:每100g甜菜含2.8g纤维。
9、西兰花(2.6克)
西兰花是一种十字花科蔬菜,是日常饮食中营养非常丰富的食物之一。
它富含维生素C、维生素K、叶酸、B族维生素、钾、铁和锰,并含有抗氧化剂和有效的抗癌营养素。
与大多数蔬菜相比,西兰花的蛋白质含量也相对较高。
纤维含量:每100g西兰花含2.6g纤维。
10、洋蓟(5.4克)
洋蓟或许不常见,但它的纤维含量不可小觑。
纤维含量:每100g洋蓟含5.4g纤维。
11、抱子甘蓝(3.8克)
抱子甘蓝是一种十字花科蔬菜,富含维生素K、钾、叶酸和有效的抗癌抗氧化剂。
纤维含量:每100g抱子甘蓝含3.7g纤维。
12、扁豆(3.7克)
扁豆很便宜也很常见,它们蛋白质含量很高,富含许多重要的营养素。
纤维含量:每100g扁豆含7.3g纤维。
13、芸豆(6.8克)
芸豆和其他豆类一样,富含植物性蛋白质和各种营养素。
纤维含量:每100g芸豆含6.8g纤维。
14、去皮豌豆 (8.3克)
去皮豌豆是由干的去皮的豌豆种子制成的。
HbNq">纤维含量:每100g去皮豌豆含8.3g纤维。
15、鹰嘴豆(7克)
纤维含量:每100g鹰嘴豆含7.6g纤维。
其他高纤维豆类包括:
熟黑豆:8.7g
熟毛豆:5.2g
熟利马豆:7g
16、藜麦(2.8克)
藜麦是一种伪谷类食品,在过去几年中在注重健康的人群中非常流行。藜麦富含许多营养素,包括蛋白质、镁、铁、锌、钾和抗氧化剂等等。
纤维含量:每100g藜麦含2.8g纤维。
17、燕麦(10.1克)
燕麦富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们含有一种叫做β-葡聚糖的强力可溶性纤维,对血糖和胆固醇水平有重要的有益作用。
纤维含量:每100g燕麦含10.1g纤维。
18、爆米花(14.4克)
如果你的目标是增加纤维的摄入量,爆米花可能一个不错的选择,但爆米花热量也比较高,所以营养价值相对降低了。
纤维含量:每100g爆米花含14.4g纤维(来源可靠)。
另外,几乎所有的谷物都富含纤维。
19、杏仁(13.3克)
杏仁含有很多营养素,健康脂肪、维生素E、锰和镁。杏仁也可以制成杏仁粉烘焙剂量额外的营养素。
纤维含量:每100g杏仁含13.3g纤维。
20、奇亚籽(34.4克)
奇亚籽营养丰富,含有大量的镁、磷和钙。
纤维含量:每100g奇亚籽含34.4g纤维。
其他高纤维坚果和种子
大多数坚果和种子含有大量的纤维。示例包括(所有数值均为100克分量):
鲜椰子:9克
开心果:10克
核桃:6.7克
葵花籽:11.1克
南瓜子:6.5克
21、红薯(2.5克)
红薯富含β-胡萝卜素、维生素B和各种矿物质。
纤维含量:每100g红薯有2.5g纤维。
一个中等大小的煮红薯(无皮)有3.8g纤维。
22、黑巧克力(10.9克)
黑巧克力营养成分也很高,不过确保选择可可含量为70-95%或更高的黑巧克力,并避免糖的添加。
纤维含量:每100g黑巧克力含10.9g纤维。#营养##领航计划##营养知多少##饮食##医学科普#
众所周知,膳食维素对人体非常重要。营养与营养学学会建议,每天每摄入1000卡路里,就要摄入约14克纤维。女性大约每天24克纤维,男性每天约38克。很多人都没达到这个标准,不过幸运的是,大家可以通过简单的饮食调整,来满足膳食纤维的摄入量。
本文给大家介绍22种富含膳食纤维的食物,不过在这之前,先了解一下膳食纤维。
什么是膳食纤维?
膳食纤维是一个笼统的术语,适用于任何类型的身体不能消化碳水化合物。虽然身体不能消化和分解纤维,但它们对身体的益处多多:
降低胆固醇。消化道中的纤维有助于减少人体对胆固醇的吸收,尤其是当你服用他汀类药物(一种降低胆固醇的药物)并使用诸如木虱纤维之类的纤维补充剂时。
PS.木虱纤维是一种散装泻药和水溶性纤维的混合物,通常用于治疗便秘或腹泻。一些减肥补充剂还包括作为食欲抑制剂的木虱粉
维持体重。水果和蔬菜等高纤维食物的热量往往较低,此外,纤维的存在可以减缓胃中的消化,帮助你感觉更饱更长时间,所以高纤食物有助于维持体重水平。
保持消化道畅通。那些与便秘作斗争的人,真的建议在饮食中添加纤维,因为纤维会增加消化道的体积,从而减轻便秘。
控制血糖。通常身体分解高纤维食物需要更长的时间,有助于人体保持更稳定的血糖水平,这对糖尿病患者尤其有帮助。
降低胃肠道癌症风险。摄入足够的纤维可以对某些癌症有保护作用,比如结肠癌等。原因有很多,例如苹果中的果胶(一种水溶性膳食纤维),可能具有抗氧化的特性。
膳食纤维对人体有很多好处,不过要记住在短时间内不要摄入过量,以避免腹胀。如果已经摄入较多纤维素,可以多喝点水改善症状。
下面给大家推荐22种高纤维食物,排名不分先后。
1、梨(3.1克)
梨是最好的水果纤维来源之一。
纤维含量:每100g梨含3.1g纤维。中等大小的生梨含5.5克纤维。
2、草莓(2克)
草莓是营养最丰富的水果之一。
纤维含量:每100草莓含2g纤维。
此外,草莓还富含维生素C、锰和各种强大的抗氧化剂。
3、牛油果(6.7克)
牛油果是一种独特的水果,富含健康脂肪。
鳄梨富含维生素C、钾、镁、维生素E和各种维生素B。它们还有许多健康益处。
纤维含量:每100牛油果含6.7g纤维。
4、苹果(2.4克)
苹果纤维含量也相对较高。
纤维含量:每100g苹果约2.4g纤维。
一个中等大小的生苹果4.4克。
5、树莓(6.5克)
树莓营养丰富,富含维生素C和锰。
纤维含量:每100g树莓含6.5g纤维。
与树莓类似的还有:
蓝莓:每100g含2.4g纤维
黑莓:每100g含5.3g纤维
6、香蕉(2.6克)
纤维含量:每100g香蕉含2.6g纤维。
一个中等大小香蕉约含3.1克纤维。
另外香蕉还含有维生素C、维生素B6和钾等营养素。
7、胡萝卜(2.8克)
胡萝卜是一种根类蔬菜,味道鲜美,松脆,营养丰富。
纤维含量:每100g胡萝卜含2.8g纤维。
8、甜菜(2.8克)
甜菜,是一种根类蔬菜,富含各种重要营养素,如叶酸、铁、铜、锰和钾等。
甜菜还富含无机硝酸盐,这是一种营养素,与血压调节和运动表现有关。
纤维含量:每100g甜菜含2.8g纤维。
9、西兰花(2.6克)
西兰花是一种十字花科蔬菜,是日常饮食中营养非常丰富的食物之一。
它富含维生素C、维生素K、叶酸、B族维生素、钾、铁和锰,并含有抗氧化剂和有效的抗癌营养素。
与大多数蔬菜相比,西兰花的蛋白质含量也相对较高。
纤维含量:每100g西兰花含2.6g纤维。
10、洋蓟(5.4克)
洋蓟或许不常见,但它的纤维含量不可小觑。
纤维含量:每100g洋蓟含5.4g纤维。
11、抱子甘蓝(3.8克)
抱子甘蓝是一种十字花科蔬菜,富含维生素K、钾、叶酸和有效的抗癌抗氧化剂。
纤维含量:每100g抱子甘蓝含3.7g纤维。
12、扁豆(3.7克)
扁豆很便宜也很常见,它们蛋白质含量很高,富含许多重要的营养素。
纤维含量:每100g扁豆含7.3g纤维。
13、芸豆(6.8克)
芸豆和其他豆类一样,富含植物性蛋白质和各种营养素。
纤维含量:每100g芸豆含6.8g纤维。
14、去皮豌豆 (8.3克)
去皮豌豆是由干的去皮的豌豆种子制成的。
HbNq">纤维含量:每100g去皮豌豆含8.3g纤维。
15、鹰嘴豆(7克)
纤维含量:每100g鹰嘴豆含7.6g纤维。
其他高纤维豆类包括:
熟黑豆:8.7g
熟毛豆:5.2g
熟利马豆:7g
16、藜麦(2.8克)
藜麦是一种伪谷类食品,在过去几年中在注重健康的人群中非常流行。藜麦富含许多营养素,包括蛋白质、镁、铁、锌、钾和抗氧化剂等等。
纤维含量:每100g藜麦含2.8g纤维。
17、燕麦(10.1克)
燕麦富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们含有一种叫做β-葡聚糖的强力可溶性纤维,对血糖和胆固醇水平有重要的有益作用。
纤维含量:每100g燕麦含10.1g纤维。
18、爆米花(14.4克)
如果你的目标是增加纤维的摄入量,爆米花可能一个不错的选择,但爆米花热量也比较高,所以营养价值相对降低了。
纤维含量:每100g爆米花含14.4g纤维(来源可靠)。
另外,几乎所有的谷物都富含纤维。
19、杏仁(13.3克)
杏仁含有很多营养素,健康脂肪、维生素E、锰和镁。杏仁也可以制成杏仁粉烘焙剂量额外的营养素。
纤维含量:每100g杏仁含13.3g纤维。
20、奇亚籽(34.4克)
奇亚籽营养丰富,含有大量的镁、磷和钙。
纤维含量:每100g奇亚籽含34.4g纤维。
其他高纤维坚果和种子
大多数坚果和种子含有大量的纤维。示例包括(所有数值均为100克分量):
鲜椰子:9克
开心果:10克
核桃:6.7克
葵花籽:11.1克
南瓜子:6.5克
21、红薯(2.5克)
红薯富含β-胡萝卜素、维生素B和各种矿物质。
纤维含量:每100g红薯有2.5g纤维。
一个中等大小的煮红薯(无皮)有3.8g纤维。
22、黑巧克力(10.9克)
黑巧克力营养成分也很高,不过确保选择可可含量为70-95%或更高的黑巧克力,并避免糖的添加。
纤维含量:每100g黑巧克力含10.9g纤维。#营养##领航计划##营养知多少##饮食##医学科普#
#李嘟嘟美食分享#
食堂的一些饭
p1【打菜的白菜牛肉】居然有这么多片牛肉!开心开心,不过味道一般。
p2-p3【大冤种小火锅】食堂冬天出的,就是多花7块钱自己煮,原来麻辣烫是免费煮好送给你,现在是花7块租一个小锅。就是在麻辣香锅窗口拿菜,问我们要不要牛肉卷羊肉卷,一盒牛肉卷25块,人均吃了三四十也太难过了。
p4【鱿鱼】还可以。
p5【校庆盒饭】选的b套餐,香酥小黄鱼,本来是鸭腿变成了大排,然后蔬菜选了豆角和包菜,还有水果可以选香蕉或者橘子,香蕉没了,拿了橘子,因为打包的没有汤[泪]当时在赶报告,让同学帮忙带的。
p6【荷叶鸡】特色菜但是好难吃,有点糯米好像,不好吃。
p7【干锅鸡干锅千页豆腐】不是很好吃。
p8【煎饼】我每次都是不要薄脆,加生菜海带里脊肉,大概7.5的样子。
p9【盒饭】有牛肉好吃~
食堂的一些饭
p1【打菜的白菜牛肉】居然有这么多片牛肉!开心开心,不过味道一般。
p2-p3【大冤种小火锅】食堂冬天出的,就是多花7块钱自己煮,原来麻辣烫是免费煮好送给你,现在是花7块租一个小锅。就是在麻辣香锅窗口拿菜,问我们要不要牛肉卷羊肉卷,一盒牛肉卷25块,人均吃了三四十也太难过了。
p4【鱿鱼】还可以。
p5【校庆盒饭】选的b套餐,香酥小黄鱼,本来是鸭腿变成了大排,然后蔬菜选了豆角和包菜,还有水果可以选香蕉或者橘子,香蕉没了,拿了橘子,因为打包的没有汤[泪]当时在赶报告,让同学帮忙带的。
p6【荷叶鸡】特色菜但是好难吃,有点糯米好像,不好吃。
p7【干锅鸡干锅千页豆腐】不是很好吃。
p8【煎饼】我每次都是不要薄脆,加生菜海带里脊肉,大概7.5的样子。
p9【盒饭】有牛肉好吃~
#plog#
【十一月的第二周】
1⃣️第一次尝试面包片抹花生酱➕香蕉 味道还不错
2⃣️外卖点的酸菜鱼 好香
3⃣️食堂的鸡腿 ️
4⃣️学校附近的老陕面庄 果然还是堂食好吃
5⃣️周五几个人去了凤凰谷 没有很惊喜 相当于花了35元去吸了新鲜空气 还被宰了一顿 [汗]
7⃣️好久没吃KFC的黑糖珍珠圣代了 还是一样的好吃
8⃣️穿了新衣服 化了美美滴妆 扎了个半高马尾 被夸赞了[害羞] 看来我还是适合半高马尾的 得到他人的夸赞真的会很开心 会变得自信 我也要学会多多夸赞旁边的人呐
9⃣️左右手臂不知道什么时候敲到了 两边各给了一块 不知道的还以为被家暴了呢[允悲]
0⃣️周四陪师姐去买本子 然后抑制不住的买了好多面包 回去一下子就吃完了[泪]我怕不是有暴食症吧 最近吃东西都没有节制
【十一月的第二周】
1⃣️第一次尝试面包片抹花生酱➕香蕉 味道还不错
2⃣️外卖点的酸菜鱼 好香
3⃣️食堂的鸡腿 ️
4⃣️学校附近的老陕面庄 果然还是堂食好吃
5⃣️周五几个人去了凤凰谷 没有很惊喜 相当于花了35元去吸了新鲜空气 还被宰了一顿 [汗]
7⃣️好久没吃KFC的黑糖珍珠圣代了 还是一样的好吃
8⃣️穿了新衣服 化了美美滴妆 扎了个半高马尾 被夸赞了[害羞] 看来我还是适合半高马尾的 得到他人的夸赞真的会很开心 会变得自信 我也要学会多多夸赞旁边的人呐
9⃣️左右手臂不知道什么时候敲到了 两边各给了一块 不知道的还以为被家暴了呢[允悲]
0⃣️周四陪师姐去买本子 然后抑制不住的买了好多面包 回去一下子就吃完了[泪]我怕不是有暴食症吧 最近吃东西都没有节制
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