新版膳食指南来啦，要多吃全谷和杂豆，就想到粘豆包非常合适，想吃无糖的粘豆包，就只能自己动手做啦，加了红枣碎和紫米，减少了糯米粉的使用量，成品非常甜糯。一次多做一点，宝宝们可以吃它代替一部分主食，爸爸妈妈们可以吃它全部代替一餐的主食，好吃不胖还健康。

【杂粮粘豆包】

参考月龄：24m+

食材：
红豆 100克
鹰嘴豆 50克
红芸豆 50克
玉米碴 30克
紫米 50克
水 350克
糯米粉 80克
红枣 60克

步骤：
1.除糯米粉、红枣、水以外的食材，洗净，放入电压力锅，加水，盖锅盖，“杂粮饭”模式。
如果没有电压力锅，要将豆子、米等食材加水放入冰箱冷藏浸泡一晚，第二天加入适量水，水开后转小火煮40分钟，沥干。
2.红枣去核，切碎。
3.将煮好的豆子和红枣拌匀。
4.取55克糯米粉，少量多次加入豆子中，拌匀。
搅拌过程中如果偏干，可加入少许水。
5.取适量豆子团整成圆椎形，再在剩余的糯米粉中滚一圈。
6.放在蒸屉上，冷水入蒸锅，水开后计时15分钟。
7.出锅，冷却后再拿。

保存：
密封冷冻保存1个月。吃的时候，完全解冻加热5分钟。

Tips：
1.蒸完变成饼也没关系，用保鲜膜包裹起来，整成圆形。
2.还有个防止蒸完变形的办法是将饺子皮擀薄，包裹，再蒸。

#双双辅食日记##宝宝辅食[超话]#

粘豆包
食材:
1.红豆，黑豆，黑米，花生洗净泡过夜，加水电饭煲煮饭煮熟。黑豆比较难熟，多煮会。加水要比普通煮饭要多一点。
煮熟后加入一些红糖，甜口一些。放凉。
2.红枣洗干净剪碎，葡萄干很多很多也是洗干净。
3.加入放凉的五谷中，多次少量加入糯米粉，搅拌均匀，最后加入一点红薯粉，防散。
4.大力粘成团，裹一下糯米粉，过水再裹一下糯米粉或红薯粉。
5.水开后上锅蒸15分钟，焖5分钟。

东北粘豆包成功了3个[笑cry]，把家里的杂粮都泡上一晚，糯米占比一半左右，35分钟蒸熟，加红枣碎，加糯米粉，压实成球状，裹上糯米粉再蒸25分钟，杂粮有嚼劲，红枣很香甜。但是前期没加水，虽然很好成型，但蒸完了就开裂，最后几个加了点水，蒸完很完整，就是裹得糯米粉有点多，最后有点干粉，不过应该熟了[哈哈]