#奶糕的厨房#

今早研发出了新的快手早餐，我要马上上线和大家分享一哈！！

【蔬菜山药蛋饼】

最近一直特别想吃韩国餐馆里的海鲜葱饼，想着在家复刻一下，正好家里又有一堆没吃完的绿叶蔬菜，就自己diy了一个蔬菜蛋饼。

做法超级简单快速，听我细细讲来！

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拿一把青菜，煮熟或者直接生的都可以，切碎。
（我今天吃的是菠菜，菠菜必须要焯水，因为里头草酸特别多，容易尿酸高和结石）

小锅里（最好是不粘锅/小奶锅），把蔬菜末放进去，打两个鸡蛋。

再放一包山药粉/任意五谷粉
主要是这时候比较稀，难成型，加入杂粮粉也补充了碳水。

再来一点点生粉，会让口感更软乎，没有的话可以不放。

放一大把大葱葱末，一小勺盐，白胡椒粉调味。

小火煎三四分钟，记得盖锅盖，这样水分不流失，蛋饼更嫩，然后就可以起锅了。

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▫️口味上：软嫩好吃，又有刚起锅的热乎劲儿，很饱肚子

▫️补充蔬菜：一大早也可以吃进去不少蔬菜，上班族在外，哪怕中午吃不到什么蔬菜，就不用担心一天摄入量不够了。

▫️方便快速：蛋液青菜碎杂粮粉可以提前一晚就准备好放在大碗里，冰箱冷藏待用，早起直接下锅慢煎，洗漱回来正好可以吃，特省事儿。

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「今天的早餐」☺️

今早吃了一个热乎乎的蔬菜山药蛋饼

泡了一杯能量饮（成分说的黑豆豆浆粉+四神粉++少点盐家的杏仁豆浆粉）

今天上午的茶是陈皮炒米水。

在家坐在艾草发热屁垫儿上办公，幸福plus！～～

已经很久没下雨了，你在好莱坞附近长租的小破房子显得有些过于空旷，想成为演员的第三年，你依然一无所获，在二十世纪福克斯制片的几个三流片子里当过群演，努力表现，可导演说你歌舞平平。也许下个月你就不得不回老家去，也许进工厂比追梦来得容易一些，在你待在那儿最后一个月的第一个下雨天，那个顶着报纸的金发女孩闯了过来。

她像一块裹在过小甜筒酥皮里爆炸出来的冰淇淋，你看她一眼，觉得她雪白的肉已经在融化，人如果不在冰凉流淌成粘腻前抢救性舔起几乎就算是犯罪。甚至忘记去凝望她的五官，愣在原地，稍后才立刻为自己瞬间的下流想法感到惊愧。

“多少钱？这房子？”金发女孩问。
“一美元。”你说。
看到她发呆，你连忙补上，“每月。小姐，每月一美元。”
金发女郎露出吃惊的表情，“真的？”
“真的。”
你还要多解释，她说，“太好了！我有地方住了！终于不用挤在又贵又脏的旅馆了！”
你惊讶于她的行李只有一个小包，被她一只手拎在手里。你看出她的金发是染的，发根的地方有些掉色。
“可是你的口音听起来是本地人。”你说。
“是的！”她欢乐地把那个湿淋淋的包丢进房间里，老木地板痛苦地吱呀了一声。
“我要住在离片场更近的地方，地段就是黄金嘛。”她说。
“你短租还是长住？”你实在不像个称职的房东，这时候才想起来问。
“短租！我很快就会搬出去的！”那女孩说。
“搬出去？去哪儿？”
“我会在日落大道上买别墅”她笑着说。
你到这番狂言，一愣，不自觉嗤笑了声。这女孩儿浑然不觉，开开心心地说：
“一切都会有的，我是来这里面试演员的，今天一个导演说我很有机会，也许能去他的新片里演一个舞女！我会变得——很有名！”
不知道为什么，这一刻你竟然相信她说的话，因为她如此年轻，天真，不经雕琢，她的金发，是闪烁的。但你知道好莱坞是个怎样的地方，你知道也许半年或者一年后她也会垂头丧气地离开这儿，和下个月的你一样。
但这时刻，这些都不重要。这时刻，只有它本身才是最重要的。

这慢下来的节奏，很是享受。
以前，时常在机场一边安检一边开会，出差连续飞四五个地方：北京到广州，广州到深圳，深圳到杭州，杭州到新疆。
那时，酒店当家住，但又好像没有家，哪有家不停换地方的？一个多月回到家，家反而变得既亲切又陌生。
就连去年住院，大夫到病房要签麻醉协议，看着我的场景是：坐在病床上，腿上放着笔记本电脑，两只手都有滞留针（针头粗细不同），其中一只手还输着液，一只手拿着手机在通话……我说我要挂断了，大夫过来签麻醉。电话那头：再等一分钟吧……大夫急眼了说：“你如果觉得这地球离了你就不转了，建议你出院工作，如果你想治病，就把工作扔了好好配合。”
疫情拖的好多事都变慢了，才发现慢的好：今天的工作做不完，就明天再说，明天不行就后天；今天可以不去单位，那就在家待着，看看满阳台的花花草草，生机勃勃多美；这个差没那么急切，那就拖一天是一天，反正天塌不下来。
昨天聊到以前撸串看球，吃了70串羊肉串的事，朋友说又快世界杯了，我说我不想熬夜了。
能不论得失的把节奏掌握在自己手中，过极简的生活，就是最幸福的。