11.10-11.11
-礼拜四有坏猪出去吃饭
吃到凌晨一两点才回家
好可怜
只有一个小宝在家吃拌粉
-第二天中午实在想不到吃什么
于是去吃了老乡鸡
从心底里觉得好健康哦
-老婆还给我买了喜欢的蜜雪冰城杯杯
好可爱好可爱的杯杯(超大声!)
可以被我不小心摔了555
-晚上约了麻将局
一百块进园子
活生生打了7个小时到凌晨四点
-米有想到回家的时候
老婆突然说去车库看看小8⃣️
然后从车里变出了一捧花花!!!
今天我是最幸福的宝!!!!
好喜欢好漂亮!!
我爱小宝
(果然十五也很喜欢!)
-礼拜四有坏猪出去吃饭
吃到凌晨一两点才回家
好可怜
只有一个小宝在家吃拌粉
-第二天中午实在想不到吃什么
于是去吃了老乡鸡
从心底里觉得好健康哦
-老婆还给我买了喜欢的蜜雪冰城杯杯
好可爱好可爱的杯杯(超大声!)
可以被我不小心摔了555
-晚上约了麻将局
一百块进园子
活生生打了7个小时到凌晨四点
-米有想到回家的时候
老婆突然说去车库看看小8⃣️
然后从车里变出了一捧花花!!!
今天我是最幸福的宝!!!!
好喜欢好漂亮!!
我爱小宝
(果然十五也很喜欢!)
【餐饮·日常】包头娜琳商圈,小巷里的餐饮现状
【地点】包头青山·娜琳商圈
【时间】2022年11月14日
【想法】
在娜琳商圈,有一条小巷,疫情之前很是红火,一些品牌餐饮也入驻其中,像姐弟俩土豆粉、张亮麻辣烫。
前几日,路过这条小巷,见开店的商铺多是品牌餐饮,约有22家商户,列表如下:
冰糖葫芦、广东肠粉、蛋堡、老掌柜·西安腊汁肉夹馍、鼎香坊里脊肉饼、大忠拌面、张亮麻辣烫、80烩菜快餐、姐弟俩土豆粉、庆子过桥米线、壹拾一·焖锅·饭、烤肉拌饭、钱记鲜汁肉包、旋转小火锅、杨晓伍麻辣烫、兴食客酸辣粉、20元自助火锅麻辣香锅、韦小宝炸鸡汉堡、焱火轮旋转小火锅、广东特色小吃、三川小鱼、砂锅土豆粉。
在我的印象中,冰糖葫芦进行连锁经营的在北京见过一家,西直门的凯德mall里有,南锣鼓巷里有,玩的是迷你糖葫芦,配了另一个品类炒酸奶来经营。
广东肠粉,在北方见过的经营地点多为小吃街,租商铺开的店,存活率一般不高。在鄂尔多斯曾见过一家广东肠粉店,是汕头朋友开的,生意还不错,但进店的人不多,主要靠夜里在街头摆摊销售。
蛋堡,全国各地现在都有,我在呼伦贝尔、兰州、深圳等城市的街头都见过,疑似后期的车轮饼就是蛋堡的改进版,曾一时网红,改天再关注一下。
篇幅有限,再聊两个内蒙特色的快餐吧,烩菜和拌莜面。
前几日,跟一位做连锁的老大哥聊,巴盟烩菜是否适合连锁化经营,这种食物符合部分内蒙朋友的胃,在外地出差,偶尔会想起家乡的味道,一碗烩菜比一桌酒宴更有幸福感,具体怎么搞,有待数据分析与探讨。
至于拌莜面,适合小吃品类,可以理解成武汉热干面。如果要做快餐,需要再配几个品,比如面筋。
有一次,在呼和浩特接待某手直播的选品总监。晚上烧烤,我点了一份沙葱莜面,给他讲内蒙特色,从举筷的频次能看出,他很喜欢这道菜。当然,我还忽悠他喝了不少疙瘩汤和啤酒,哈哈哈。
因此,拌莜面有待成为一种爆品来打造,其中水的小秘密还可以成为一种商业壁垒。内蒙古的餐饮行业除了关注稍麦、羊杂,真的可以思考烩菜、莜面的玩法,更适合大众消费,也适合连锁发展。河南、东北、四川等地,有许多小吃快餐连锁品牌冲到全国,内蒙出去的多为正餐。
今天就聊到这里,客观数据,主观分析,助力餐饮连锁发展。#包头爆料##餐饮##包头身边事# https://t.cn/RtboV07
【地点】包头青山·娜琳商圈
【时间】2022年11月14日
【想法】
在娜琳商圈,有一条小巷,疫情之前很是红火,一些品牌餐饮也入驻其中,像姐弟俩土豆粉、张亮麻辣烫。
前几日,路过这条小巷,见开店的商铺多是品牌餐饮,约有22家商户,列表如下:
冰糖葫芦、广东肠粉、蛋堡、老掌柜·西安腊汁肉夹馍、鼎香坊里脊肉饼、大忠拌面、张亮麻辣烫、80烩菜快餐、姐弟俩土豆粉、庆子过桥米线、壹拾一·焖锅·饭、烤肉拌饭、钱记鲜汁肉包、旋转小火锅、杨晓伍麻辣烫、兴食客酸辣粉、20元自助火锅麻辣香锅、韦小宝炸鸡汉堡、焱火轮旋转小火锅、广东特色小吃、三川小鱼、砂锅土豆粉。
在我的印象中,冰糖葫芦进行连锁经营的在北京见过一家,西直门的凯德mall里有,南锣鼓巷里有,玩的是迷你糖葫芦,配了另一个品类炒酸奶来经营。
广东肠粉,在北方见过的经营地点多为小吃街,租商铺开的店,存活率一般不高。在鄂尔多斯曾见过一家广东肠粉店,是汕头朋友开的,生意还不错,但进店的人不多,主要靠夜里在街头摆摊销售。
蛋堡,全国各地现在都有,我在呼伦贝尔、兰州、深圳等城市的街头都见过,疑似后期的车轮饼就是蛋堡的改进版,曾一时网红,改天再关注一下。
篇幅有限,再聊两个内蒙特色的快餐吧,烩菜和拌莜面。
前几日,跟一位做连锁的老大哥聊,巴盟烩菜是否适合连锁化经营,这种食物符合部分内蒙朋友的胃,在外地出差,偶尔会想起家乡的味道,一碗烩菜比一桌酒宴更有幸福感,具体怎么搞,有待数据分析与探讨。
至于拌莜面,适合小吃品类,可以理解成武汉热干面。如果要做快餐,需要再配几个品,比如面筋。
有一次,在呼和浩特接待某手直播的选品总监。晚上烧烤,我点了一份沙葱莜面,给他讲内蒙特色,从举筷的频次能看出,他很喜欢这道菜。当然,我还忽悠他喝了不少疙瘩汤和啤酒,哈哈哈。
因此,拌莜面有待成为一种爆品来打造,其中水的小秘密还可以成为一种商业壁垒。内蒙古的餐饮行业除了关注稍麦、羊杂,真的可以思考烩菜、莜面的玩法,更适合大众消费,也适合连锁发展。河南、东北、四川等地,有许多小吃快餐连锁品牌冲到全国,内蒙出去的多为正餐。
今天就聊到这里,客观数据,主观分析,助力餐饮连锁发展。#包头爆料##餐饮##包头身边事# https://t.cn/RtboV07
#齐司礼[超话]#
*好喜欢妈系男友T^T
*正值换季期 各位小宝也要注意身体捏~
———
一到换季你的免疫力就直往下掉,前几天喉咙就有些发炎,但你没怎么在意,昨天晚上去散步的时候又吹了点风,毫无悬念地又发烧了。
额头上贴着宝宝用的退热贴,整个人裹在被子里面,露出一张烧得红扑扑的小脸和额头,眉头皱起,很难受的样子。
齐司礼靠在你身边,床头放着体温计和热水,还有些感冒药和退烧药。
他伸出手揉了揉你的眉心,抚平了褶皱。他的指尖感受着你的温度,还没退烧。
“齐司礼…”
你小声嘟囔着。
“嗯,我在呢。”
他的声音很轻,像是生怕吵到你一样。
“好渴…”
他探出去从床头上拿水杯,吸管送进你的嘴里,咕嘟咕嘟喝了几口后,你又睡过去了。
大概是有些热,身上出了一层薄汗,你蹬掉了被子,他又替你拉上来一些。
“不要盖…”
“听话,会着凉。”
你嘤咛一声又钻进他怀里,他替你把后背的被子掖好,手掌轻轻拍着你,像哄小宝宝睡觉那样。
次日凌晨,温度才好不容易退下去。
等你醒来的时候,他已经靠着床头睡着了,眼下泛着淡淡的青黑,你见他没什么醒过来的迹象,不忍心吵醒他,就又钻进他怀里打算睡个回笼觉。
结果他好像还是被你吵醒了。
他伸出手贴了贴你的额头,烧已经退了,他又不放心地问你还有没有什么不舒服的地方。
你伸手环住他的腰。
“已经好啦~快睡吧。”
他才安心抱着你睡下。
#齐司礼#
*好喜欢妈系男友T^T
*正值换季期 各位小宝也要注意身体捏~
———
一到换季你的免疫力就直往下掉,前几天喉咙就有些发炎,但你没怎么在意,昨天晚上去散步的时候又吹了点风,毫无悬念地又发烧了。
额头上贴着宝宝用的退热贴,整个人裹在被子里面,露出一张烧得红扑扑的小脸和额头,眉头皱起,很难受的样子。
齐司礼靠在你身边,床头放着体温计和热水,还有些感冒药和退烧药。
他伸出手揉了揉你的眉心,抚平了褶皱。他的指尖感受着你的温度,还没退烧。
“齐司礼…”
你小声嘟囔着。
“嗯,我在呢。”
他的声音很轻,像是生怕吵到你一样。
“好渴…”
他探出去从床头上拿水杯,吸管送进你的嘴里,咕嘟咕嘟喝了几口后,你又睡过去了。
大概是有些热,身上出了一层薄汗,你蹬掉了被子,他又替你拉上来一些。
“不要盖…”
“听话,会着凉。”
你嘤咛一声又钻进他怀里,他替你把后背的被子掖好,手掌轻轻拍着你,像哄小宝宝睡觉那样。
次日凌晨,温度才好不容易退下去。
等你醒来的时候,他已经靠着床头睡着了,眼下泛着淡淡的青黑,你见他没什么醒过来的迹象,不忍心吵醒他,就又钻进他怀里打算睡个回笼觉。
结果他好像还是被你吵醒了。
他伸出手贴了贴你的额头,烧已经退了,他又不放心地问你还有没有什么不舒服的地方。
你伸手环住他的腰。
“已经好啦~快睡吧。”
他才安心抱着你睡下。
#齐司礼#
✋热门推荐