在家休息的这几天快成大厨了，青椒酿虾滑和脆皮豆腐真的很好吃，我妈今天中午还在给我发语音让我再做一次脆皮豆腐，酸辣汤里面放的是笋丝，口感更好，麻辣拌里面我是把芝麻酱和花生酱混一起调的，很香很香，花生酱热量高但是好吃啊然后炒大米是在b站看一个厨师做的，很简单却特别出味儿，重点是多放小葱，鸡蛋炒焦香！今天中午做的是椰浆咖喱鸡，咖喱怎么做都好吃，地三鲜虽然很费劲但是味道真的好吃到要哭[泪][泪]可以干三碗米饭[泪]番茄炒蛋是我最爱的一道菜，所以我在这道菜上摸索过很多方法，终于找到一个最好吃的方法！那就是在西红柿熬出汁和放盐放糖放鸡精的基础上在加两条，一是放香油，二是加水淀粉，相信我，跟那种小馆子里炒的番茄鸡蛋味道一模一样！！我真的好牛[好爱哦]

https://weibo.com/u/6616451104 天圆地方……筷子头是方哩，进嘴那头是圆哩～圆，天！民以食为天，吃饭小事也是天大哩事。
泡海椒蒜粒坛子水拌哩蕨根粉儿，炒莴笋儿，猪油炒哩番茄炒鸡蛋……
晚上哩饭也有安排老，剩哩番茄鸡蛋下个挂面，没得体力活，勒伙食完全可以口味有，维生素，脂肪，蛋白质，纤维素都有，重庆的厨房温度可以哟，相当于洗老个澡

【番茄鸡蛋拉条子】
主要食材：面粉300克，温水150克，盐（和面）2克，鸡蛋2个，番茄1个，番茄酱1勺，盐（炒番茄鸡蛋）2克，青椒半个，小葱1根，食用油适量。

【具体做法】

1、温水中加入2克盐搅拌至融化，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。

2、醒好的面团搓成长条，碗中倒入2勺食用油，将搓好的长条盘旋在油碗中，盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道。

3、锅中倒油，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。

4、盛出鸡蛋，倒入番茄块，加入2克盐，加入一勺番茄酱，继续小火翻炒，等待番茄出汁。

5、番茄炒烂，有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可。

6、醒好的粗面条，特别有弹性，两手开始抻面，等锅中水开，一边抻面一边往锅里甩。

7、面条煮至漂浮就可以了，煮好的面条捞出倒入碗中，浇上2大勺炒好的番茄鸡蛋拌一拌就可以了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#