#美食[超话]# 福建厦门最有名的六大特色美食，第二种是游客们打卡的必点当地菜！
厦门是福建省辖地级市，是一个集美食、海边、清风于一身的滨海城市，有着道不尽的风景、数不清的美食，处处充满人情味。每座城市都有独特的人文气息和风味美食，土笋冻、姜母鸭、沙茶面……今天就来分享福建厦门最有名的六大特色美食，第5种风味独特，吃过一次就会爱上，一起来看看吧。
一、厦门沙茶面
沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单，主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅了，做法虽简单，但沙茶酱的主要食材是猪大骨，虾干，螃蟹，螃蟹熬出来的汤才会鲜美，蒜头，葱头等十几种食材，吃过以后让人念念不忘。有木有流口水哇？[求饶]
二、厦门海蛎煎
沿海而居的厦门人喜食海蛎，对海蛎的做法花样百出，除了煮面炒海蛎煎还喜欢油炸成海蛎饼，这也是极具厦门特色的小吃，选取新鲜肥美的海蛎，把海蛎洗去泥沙，和青蒜苗调味汁地瓜粉搅拌后，倒入锅里煎至焦黄，最后打入打散的鸡蛋，口感香脆，内馅香滑，是游客们打卡的必点当地菜。[憧憬]
三、厦门春卷
厦门春卷是福建省厦门市的特色小吃，被厦门人称之为“薄饼”，我尤其喜欢站在菜市场看薄饼摊主把粘手的面团快速在烫热地板上转一圈又轻盈地弹跳一下收回，然后揭起一张薄如蝉翼又有韧性的薄饼，一勺一勺地把热腾腾的菜料堆上，加上一点油酥的浒苔拌白糖、元荽末，用厦门辣酱封边包卷起来，鼓鼓囊囊，一口咬下去，满嘴留香。[舔屏]
四、厦门姜母鸭
姜母鸭是厦门的特色小吃，姜母鸭的做法，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢，里面的姜片绝对是它的灵魂所在，性热的姜母与本性平和的鸭子就是天仙配，既加上了草药包、料酒和麻油的使用，又保留了汤汁收干的特点，总之不要太美味哦。[色]
五、土笋冻
土笋冻是极富厦门特色的美食，这道名小吃很多游客不敢吃，但本地人却是喜欢的不得了。制作土笋冻的是一种生长在沿海滩涂上的海虫，就是把它的内脏跟一些脏东西挤压出来，然后再进行清洗，口感如果冻般滑溜，天然健康，口感爽脆鲜甜，搭配芥末或者蒜泥酱料食用，不仅可以去除腥味，且风味更加独特，吃过一次就会爱上。[馋嘴]
六、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽，是厦门当地有名的特色美食之一，烧肉粽制作需要二十多道工序，以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米等为原料，制作厦门烧肉粽，必须有一套烹制的好功夫，食用时再配上厦门辣酱更是别有一番滋味哦，吃货们一口气吃上三两个都不解馋！[爱你]
以上就是今天为大家分享的福建厦门最有名的6大特色美食，第5种风味独特，吃过一次就会爱上！你都吃过吗？[哇]
厦门是福建省辖地级市，是一个集美食、海边、清风于一身的滨海城市，有着道不尽的风景、数不清的美食，处处充满人情味。每座城市都有独特的人文气息和风味美食，土笋冻、姜母鸭、沙茶面……今天就来分享福建厦门最有名的六大特色美食，第5种风味独特，吃过一次就会爱上，一起来看看吧。
一、厦门沙茶面
沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单，主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅了，做法虽简单，但沙茶酱的主要食材是猪大骨，虾干，螃蟹，螃蟹熬出来的汤才会鲜美，蒜头，葱头等十几种食材，吃过以后让人念念不忘。有木有流口水哇？[求饶]
二、厦门海蛎煎
沿海而居的厦门人喜食海蛎，对海蛎的做法花样百出，除了煮面炒海蛎煎还喜欢油炸成海蛎饼，这也是极具厦门特色的小吃，选取新鲜肥美的海蛎，把海蛎洗去泥沙，和青蒜苗调味汁地瓜粉搅拌后，倒入锅里煎至焦黄，最后打入打散的鸡蛋，口感香脆，内馅香滑，是游客们打卡的必点当地菜。[憧憬]
三、厦门春卷
厦门春卷是福建省厦门市的特色小吃，被厦门人称之为“薄饼”，我尤其喜欢站在菜市场看薄饼摊主把粘手的面团快速在烫热地板上转一圈又轻盈地弹跳一下收回，然后揭起一张薄如蝉翼又有韧性的薄饼，一勺一勺地把热腾腾的菜料堆上，加上一点油酥的浒苔拌白糖、元荽末，用厦门辣酱封边包卷起来，鼓鼓囊囊，一口咬下去，满嘴留香。[舔屏]
四、厦门姜母鸭
姜母鸭是厦门的特色小吃，姜母鸭的做法，就是把生的新鲜食材放到烧得滚烫的砂锅里煸炒爆香，加上酱料焖熟到水分挥发，焦香四溢，里面的姜片绝对是它的灵魂所在，性热的姜母与本性平和的鸭子就是天仙配，既加上了草药包、料酒和麻油的使用，又保留了汤汁收干的特点，总之不要太美味哦。[色]
五、土笋冻
土笋冻是极富厦门特色的美食，这道名小吃很多游客不敢吃，但本地人却是喜欢的不得了。制作土笋冻的是一种生长在沿海滩涂上的海虫，就是把它的内脏跟一些脏东西挤压出来，然后再进行清洗，口感如果冻般滑溜，天然健康，口感爽脆鲜甜，搭配芥末或者蒜泥酱料食用，不仅可以去除腥味，且风味更加独特，吃过一次就会爱上。[馋嘴]
六、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽，是厦门当地有名的特色美食之一，烧肉粽制作需要二十多道工序，以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米等为原料，制作厦门烧肉粽，必须有一套烹制的好功夫，食用时再配上厦门辣酱更是别有一番滋味哦，吃货们一口气吃上三两个都不解馋！[爱你]
以上就是今天为大家分享的福建厦门最有名的6大特色美食，第5种风味独特，吃过一次就会爱上！你都吃过吗？[哇]
各位小主#用早膳了吗# [羞嗒嗒]小御又带着美味的早餐点心来了~今日份推荐有机糕点#御八七# ，为什么说是有机糕点？因为它里面所有的食材全部采用有机原料，有机小麦粉、有机压榨油菜籽油、有机白砂糖、有机绿豆、有机板栗仁、有机红小豆，食材非常天然健康，无论是老人、孕妇、小孩都能安心吃，快给TA准备一份吧~[馋嘴]#御茶膳房# https://t.cn/A6okQkg4
纯天然食材养生速查——水果篇，来看看你更适合吃哪样？
鲜果类
银杏——平喘、消炎
李子——生津、促消化
西瓜——解暑利尿作用大
甘蔗——消暑、止渴、去呕
石榴——杀菌、灭虫、止痢疾
葡萄——所含的白黎芦醇抗癌
木瓜——补充营养、舒经活络
芒果——健脾、开胃、助消化
金橘——止咳、消食、治感冒
柿子——抵抗心律不齐、降血压
香蕉——治疗便秘、预防脑溢血
柠檬——富含维生素C，消暑解渴
枇杷——润肺、止咳、化痰，消咳
杏、杏仁——肺结核、浮肿的克星
梨——能止咳润肺，辅助治肺结核
山楂——促进消化、降血压的法宝
柑(橘子)——防治心脏病，强化肝脏功能
桑葚——调节机体免疫力，抵抗衰老
枣——过敏性紫癜的克星，降压补血
百香果——安神、清热解毒不二选择
杨梅——生津止渴、消食开胃的佳品
山竹——击败痢疾、腹泻、胃肠溃疡
椰子——调节脾虚乏力，消除食欲不振
香瓜——消暑解渴、净化血液，抗老化
樱桃——富含铁质，润肤、美容、防皱
桃——辅助治疗缺铁性贫血的首选佳果
苹果——排出毒素，让人远离疾病的能手
火龙果——清血液、润肺、促进肠胃消化
荔枝——抑制B型肝炎病毒，预防流鼻血
无花果——富含乙醇提取物、可抗癌、降压
阳桃——甜阳桃利尿解毒，酸阳桃增强体质
猕猴桃——防老化、增强免疫力、治“三高”
柚子——抗老化、抗氧化、促进肌肤血液循环
哈密瓜——所含的胡萝卜素是抗癌的最佳物质
梅——所含的有效成分能抵御各种细菌的滋生
草莓——富含胺类物质，对血液病有特殊作用
菠萝——富含的凤梨蛋白酶，生物苷能消退血凝块
橄榄——富含钙、磷、铁及维生素C，可生津解毒
龙眼——常食可消除疲劳、增强记忆，也可抑制细菌
罗汉果——含有非糖甜味成分，是糖尿病及肥胖者的首选
葡萄柚——含有抗菌消炎、抗病毒成分，也是减肥美容的好食品
干果类
核桃——健脑、养颜的食疗佳品
莲子——丰富的莲子硷结晶、降压、强心
栗子——富含大量蛋白质、脂肪，可抗饥饿
胖大海——嗓子干哑、疼痛、失音，就找胖大海
鲜果类
银杏——平喘、消炎
李子——生津、促消化
西瓜——解暑利尿作用大
甘蔗——消暑、止渴、去呕
石榴——杀菌、灭虫、止痢疾
葡萄——所含的白黎芦醇抗癌
木瓜——补充营养、舒经活络
芒果——健脾、开胃、助消化
金橘——止咳、消食、治感冒
柿子——抵抗心律不齐、降血压
香蕉——治疗便秘、预防脑溢血
柠檬——富含维生素C，消暑解渴
枇杷——润肺、止咳、化痰，消咳
杏、杏仁——肺结核、浮肿的克星
梨——能止咳润肺，辅助治肺结核
山楂——促进消化、降血压的法宝
柑(橘子)——防治心脏病，强化肝脏功能
桑葚——调节机体免疫力，抵抗衰老
枣——过敏性紫癜的克星，降压补血
百香果——安神、清热解毒不二选择
杨梅——生津止渴、消食开胃的佳品
山竹——击败痢疾、腹泻、胃肠溃疡
椰子——调节脾虚乏力，消除食欲不振
香瓜——消暑解渴、净化血液，抗老化
樱桃——富含铁质，润肤、美容、防皱
桃——辅助治疗缺铁性贫血的首选佳果
苹果——排出毒素，让人远离疾病的能手
火龙果——清血液、润肺、促进肠胃消化
荔枝——抑制B型肝炎病毒，预防流鼻血
无花果——富含乙醇提取物、可抗癌、降压
阳桃——甜阳桃利尿解毒，酸阳桃增强体质
猕猴桃——防老化、增强免疫力、治“三高”
柚子——抗老化、抗氧化、促进肌肤血液循环
哈密瓜——所含的胡萝卜素是抗癌的最佳物质
梅——所含的有效成分能抵御各种细菌的滋生
草莓——富含胺类物质，对血液病有特殊作用
菠萝——富含的凤梨蛋白酶，生物苷能消退血凝块
橄榄——富含钙、磷、铁及维生素C，可生津解毒
龙眼——常食可消除疲劳、增强记忆，也可抑制细菌
罗汉果——含有非糖甜味成分，是糖尿病及肥胖者的首选
葡萄柚——含有抗菌消炎、抗病毒成分，也是减肥美容的好食品
干果类
核桃——健脑、养颜的食疗佳品
莲子——丰富的莲子硷结晶、降压、强心
栗子——富含大量蛋白质、脂肪，可抗饥饿
胖大海——嗓子干哑、疼痛、失音，就找胖大海
✋热门推荐