#日剧资讯速递##吉冈里帆# 吉冈里帆主演电影《霸权动画!》将于5月20日上映。宣布由梶裕贵、花泽香菜、速水奖、木野日菜、高桥李依、小林优、堀江由衣、潘惠美、近藤玲奈、兔丸七海、大桥彩香等12名声优出演片中动画的配音。

本作改编自直木奖作家辻村深月同名小说,吉野耕平导演,故事围绕新人动画导演斋藤瞳(吉冈里帆)与瞳的制作人行城里(柄本佑),天才导演王子千晴(中村伦也)与王子的制作人有科香屋子(尾野真千子),这两对导演和制作人的竞争展开,为了获得动画的顶点【霸权动画】的称号而不断奋斗。

工藤阿须加、小野花梨、高野麻里佳、前野朋哉、古馆宽治、德井优、六角精儿等人出演,部分声优也将参与真人戏份的演出。

早川光先生,便将东京现在30岁左右,店里おまかせ在2万円以下的寿司店的年轻又直率的寿司职人们,也称之为「第七世代」。 那么,东京寿司界的第七世代,究竟有着什么特征呢?江户寿司分为「江户三鮨」与「江户前鮨三大开祖」。 前者为华屋与兵卫(本名本名小泉与兵卫)的「与兵卫寿司」、堺屋松五郎的「松が鮨」、松崎喜右卫门的「毛抜鲊」;后者是「与兵卫寿司」、1848年创业的「千住みやこ」、与1877年创业的「二叶鮨」。
江户三鮨中的与兵卫寿司和松が鮨皆已歇业,而1702年就开业至今的毛抜鲊虽然依然屹立于神田小川町,但是并非握寿司,而是押寿司。 而江户前鮨三大开祖中,则只有二叶鮨仍健在。与兵卫寿司的第四代目小泉喜太郎氏有个学徒叫做吉野政,他于1879年在日本桥创业立了「吉野鮨」,美味的「トロ」(TORO)便是源自于此。 此外,现在位于人形町的「㐂(喜)寿司」的第一代油井㐂太郎,亦是师从「与兵卫寿司」的小泉喜太郎。

江户前鮨三大开祖中的千住みやこ,则由伊藤久助创立的「弁天山美家古寿司」传承了下来,后来又分为位于浅草的「弁天山美家古寿司」和位于柳桥的「美家古鮨本店」。 美家古鮨本店,在二战后的1950年代被称为「寿司之神」的加藤博章接任第四代。 加藤博章的弟子渡部佳文与师冈幸夫,后来则是各自独立开店,前者在汤岛创立了「鮨一心」,后者则在神保町创立了「鹤八」。奈可田的中田一男是二叶鮨四天王中培育出最多寿司职人的一位,银座鮨青木、さわ田,以及六本木奈可久等,皆出自他的门下。 另外,奈可田与1935年开业的「久兵卫」、1949年开业的「与志乃」,又并称「银座の鮨御三家」
那么,东京寿司界的第七世代,究竟有着什么特征呢?

首先,一言以蔽之,就是「友善」。

光用「友善」两个字来形容第七世代寿司职人的特征也许有些抽象。 对客人友善,对第七世代寿司职人而言自是不在话下。 但是,这里的「友善」,指的更是第七世代寿司职人的同行之间,有着亲密友好的交往。 像是去彼此经营的店用餐,或是私底下一起出去吃饭之类的相互交流,在他们之间是屡见不鲜。

不单如此,连像是银座「はっこく」的佐藤博之、中目黑「鮨尚充」的安田尚充、涩谷「くろ崎」的黑崎一希、不动前「鮨りんだ」的河野勇太等这些前一代的寿司职人之间,也出现了这样的倾向。

若是要说前一代的寿司职人与第七代的有什么不同的话,就是虽然他们也会和客人友善的互动,但是还是表现得很沉稳,不会过度展现出自己本身的个性。 而对于自己的成功,和他们下一代比起来,也更会站在工作的角度来看待。 在面对自己的专业时,他们与同行之间,也都多少存在着秘而不宣的竞争意识,甚至在面对客人时,也会在专业的基础上与客人较真。
和第六代比起来,第七代寿司职人更加以客人为本位,客人吃得愉快,开心地回去,是他们最为重视的。 甚至连价格设定的这个环节,他们也会站在客人的角度来设想。 把自己当成客人,怀着去吃寿司如果要花到3万円以上的话就不会去,2万円的话去吃还有可能的换位思考,订出自己觉得合理的价格。 以筑地「鮨桂太」的青山桂太的说法就是:「非必要的钱就不去多赚。」

这句话虽然听起来不可思议,但却是千真万确的事实。 在第七世代寿司职人这种想法的背后,则是和他们属于宽松世代这一点有着密不可分的关系。

和那些稍微吃了些苦就动不动辞职的那些其他同世代的人比起来,这些第七世代的寿司职人可是在不断地努力下才存活下来,并且站稳自己的脚跟的。 在这种情况下生存下来的第七世代,不管是在耐力或是为人处世上,都已经非常娴熟。

然而,尽管他们的活跃和受人注目,他们开的却绝不是那种「剧场型寿司店」,他们捏的也不是那种专门IG拍照上传好看的那种没真本事的寿司。 在待客上,他们的友善也不是和客人装熟套交情,而是在与客人接触的时候,保持一个恰到好处,让彼此都舒服的距离感。 正因为这样,客人也可以在不担心自己的荷包的情况下,放心地做着自己。

像是前文所提到的筑地「鮨 桂太」的青山桂太、阿佐谷「鮨 しゅん辅」的高冈俊辅、奥涩谷「鮨 利﨑」的盐崎龙太和毛利太佑、赤坂「きざ」的木崎伦等所经营的寿司店,价格不但都是2万円左右的合理程度,寿司也都非常好吃。 这些都是早川光所注目的东京第七代寿司职人。

【阴阳五行学~读懂你的生命说明书
今天是二十四节气的第二个节气雨水,雨水节气之后,大雁开始从南方飞回北方;,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。】

今天是壬寅年 壬寅月 癸卯日(雨水)
天干癸水属阴
地支卯木属阴,藏干(乙木)
宜:心动不如行动
忌:光说不练

今天是雨水节气,
从古至今都有“春雨贵如油”之说,
雨水节气也意味着春天的雨水增多,
在润物细无声中,
春雨滋养草木,
很快就到了春暖花开的季节,
春天代表生发、生长、扩张、覆盖,
借助天时多运动,生阳气…

今天是癸卯日,
天干的癸水滋养地支的卯木,
在阴阳五行中,
癸水为小溪水、露珠、泉水,小的雨滴,
卯木为四大将星之一,
属正东方,木主柔顺、主慈悲
卯木气正韧性强大,
而且是十二地支中最善良的一个。
今天癸卯日,
癸水为活水滋养万物。
地支卯木,藏着乙木,
犹如一个大花园,
所有的植物被雨水滋养,
今天的日子和节气太应景了…

雨水节气,癸卯日给我们怎样的人生启示呢?
问渠那得清如许?
为有源头活水来。
源头犹如一颗树木的根基,
我们的“源头”就是我们内心的愿望、目标、前景、梦想、方向,
无伦遇到什么阻碍、障碍,
都不要忘记“初心”,
那是我们能量的源泉,
我们要活出癸水的灵动和钻劲儿,
滴水穿石、无孔不入
卯木的不达目的誓不罢休的韧劲儿
定下来的事情千方百计去完成,
尤其是时间局里带有癸水卯木的人,
这就是阴阳五行学
道心、道义、道理、道术一体的高维智慧,
祝愿大家壬寅年都梦想成真,想啥得啥!


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