#北海# 【“文化北海”优秀文化作品展播】文学节目：《中国十二时辰》
“文化北海”优秀文化作品展播
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请听文学节目《中国十二时辰》
中国十二时辰，由古代汉族劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及日常的生产活动而定义。
把无涯的时间,平分进琐碎寻常的日子里。把每一个日子,划分为时序分明的十二时辰, 以知日夜、晓晨昏。十二时辰，时序分明，映刻古人对天地万物的洞察与感知，这是祖先应对生活的智慧。
时光倏忽,我们的生活作息早已悄然变化。在步履不停的今天,回望十二时辰,总觉时序井然,光阴缓缓……每一段展开来，都是藏在时光里的诗意中国。
【子时】夜半
子时,是十二时辰的第一个时辰，是从深夜11点到凌晨1点，又叫夜半、子夜、中夜。“古历分日，起于子半”，夜半三更说的就是这个时间段。
《枫桥夜泊》
——（唐）张继
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
这首七绝，是大历诗歌中最著名的一首。全诗以一个“愁”字统起。夜行无月，本难见物，而渔火醒目，霜寒可感；夜半乃阗寂之时，却闻乌啼钟鸣。如此明灭对照，无声与有声的衬托，使景皆为情中之景，声皆为意中之音。一缕淡淡的客愁被点染得朦胧隽永，为姑苏城的一桥一水，一寺一城平添了千古风情。
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【丑时】鸡鸣
丑时，凌晨1点到3点，又叫鸡鸣。鸡被古人褒称作“知时畜也”。曙光初现，雄鸡啼鸣，拂晓来临，耕田的人摸黑起床，准备劳作。
《诗经—风雨》
风雨凄凄，鸡鸣喈喈，既见君子。云胡不夷？
风雨潇潇，鸡鸣胶胶。既见君子，云胡不瘳？
风雨如晦，鸡鸣不已。既见君子，云胡不喜？
这是一首描写夫妻久别重逢的诗。女主人公在夜半感受寒意醒来，听到窗外风雨声与鸡鸣声。此时，女子突然见到了自己的丈夫，惊喜交加，一唱三叹。方玉润在《诗经原始》中评价本诗时说：此诗善于言情，又善于即景抒情，故为千秋绝调。
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【寅时】平旦
寅时，是凌晨3点到5点，寅时又称平旦、黎明、早晨。古人讲寅不通光，此时太阳方出地平线，天地一片朦胧。早起的古人，已开始新一天的生活。
《商山早行》
（唐）温庭筠
晨起动征铎，客行悲故乡。
鸡声茅店月，人迹板桥霜。
槲叶落山路，枳花明驿墙。
因思杜陵梦，凫雁满回塘。
黎明起床，车马的铃铎已震动；踏上遥遥征途，游子悲思故乡。鸡啼声嘹亮，茅草店沐浴着晓月的余辉；板桥弥漫清霜，早行客人足迹行行。枯败的槲叶，落满了荒山野路；淡白的枳花，鲜艳地开放在驿站的泥墙边。回想昨夜梦见杜陵的场景，一群群鸭鹅，正嬉戏在岸边的湖塘里。
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【卯时】日出
卯时，是清晨5点到7点，亦称日出、日始、破晓等。太阳升出地平线之时，光耀大地。此时，农夫开始耕作，农妇开始采桑，世世代代的重复里，有生生不息的传承。此时也是古代官员上早朝的时间，官员来到衙门点名时恰是卯时，因而，将『点卯』称为上班报到的说法便沿用至今。
早望海霞边 唐（李白）
四明三千里，朝起赤城霞。
日出红光散，分辉照雪崖。
一餐咽琼液，五内发金沙。
举手何所待，青龙白虎车。
中国自古就是一个以农耕文明为主的国家，日出而作，日入而息。凿井而饮，耕田而食。李白在清晨登上四明山，日出东方，朝霞千里，照耀着冰雪覆盖的山崖，万物呈现勃勃生机。举手何所待？告诉自己，没有什么是不可能的
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【辰时】食时
辰时，是早上7点到9点，辰时又叫食时、早食。中医认为，辰时胃经当令，这一时段，正是人们最合适的吃早饭时间。
《三修诗》
（皮日休）
一写落第文，一家欢复嬉。
朝食有麦饘，晨起有布衣。
日头不断高升，天色逐渐清朗。美食，从来都是叫醒自己的一剂良药。坐在明窗之前，享用丰盛的早餐，唤醒沉睡了一宿的身体。
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【巳时】隅中
巳时，又叫隅中、日禺，即上午的9点到11点，太阳已经升得很高了。《淮南子·天文训》最早出现“隅中”一词，而唐朝刘眘虚的这首《阙题》，最符合巳时读书的想象。
阙题 （唐） 刘眘虚
道由白云尽，春与青溪长。
时有落花至，远随流水香。
闲门向山路，深柳读书堂。
幽映每白日，清辉照衣裳。
远远的山路伸向白云尽头，春光正好，清溪流长，时有落花随水漂来。幽静的柴门外，是蜿蜒的路，柳荫深处，藏着读书的斋堂。巳时的阳光不骄不躁，穿过柳荫，清晖遍地，光斑点点。人在山水间，书在斋堂中，真是人生至乐。
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【午时】日中
午时，是上午11点到下午1点，这时太阳行至中天，烈日当头。在民间，午时就是赶集做生意的时辰。《易·系辞下》记载：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”
悯农 （唐） 李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
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【未时】日昳
未时，是13点到15点，太阳偏西，所以又称日昳。昳，《说文》释为日昃也。昃，日在西方时，侧也。
幽事绝句
（宋） 陆游
客生闻吠犬，草茂有鸣蛙。
日昳方炊饭，秋深始采茶。
友人在秋天到来，用刚刚采制的秋茶待客，是古人应时而动的生活乐趣。
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【申时】晡时
申时：又叫夕时、哺时、日晡等。15点至17点，是古时人们吃晚饭的时间。
题城南书院三十四咏
（宋）张栻
莫道闲中一事无，闲中事业有工夫。
闭门清昼读书罢，扫地焚香到日晡。
退居山巅水涯之间，身心清闲，泰然安适。不求闻达，只享受清清静静读书的乐趣。读书累了，洒扫庭院，焚香清心权当消遣，与白云同其舒卷。这样的淡泊心境最为难得。
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【酉时】日入
酉时是17点到19点，酉时又名日落、日沉、傍晚，意为太阳落山的时候。古时，人们又将“日出”和“日入”分别作为白天和黑夜到来的标志。“日出为昼，日入为夜。”
庄子·让王
“日出而作，日入而息，逍遥于天地之间；
而心意自得，吾何以天下为哉。”
太阳出来就劳动，太阳落了就休息，在天地间逍遥自在，心情悠然自得。
庄子的这段名言描写了一位农夫每天从早到晚在田间劳作，愉快而充实的心境。时至今日，科学技术水平高度发展，生产程序也实现了电气化、自动化。虽然劳动方法变了，但勤劳朴素的本色不应该蜕变。悠然自得的乐趣正来源于踏实的付出之中。
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【戌时】黄昏
戌时是19点到21点，戌时又名日夕、日暮、日晚等。太阳落下，天地昏黄，万物朦胧，又称黄昏。
生查子·元夕
（宋）欧阳修
去年元夜时，花市灯如昼。
月上柳梢头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧。
不见去年人，泪湿春衫袖。
月儿升起在柳树梢头，两人相约黄昏后见面互诉衷肠。去年与情人相会时有多么甜蜜，今日不见情人的心就有多么痛苦。诗篇明白如话，却韵味悠长。
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【亥时】人定
亥时，是21点到23点，又称人定，是十二时辰中最末一个时辰。此时夜色已深，人们已经停止活动，安歇睡眠。人定也就是人静。我国古代民歌中第一首长篇叙事诗《孔雀东南飞》中就有“寂寂人定初”的诗句。
孔雀东南飞（节选）
奄奄黄昏后，寂寂人定初。
我命绝今日，魂去尸长留！
揽裙脱丝履，举身赴清池。
府吏闻此事，心知长别离。
徘徊庭树下，自挂东南枝。
此段为长诗的高潮部分——夫妻双双殉情。悲情的结尾是他们永恒的悲愤与控诉。由现实的双双合葬，到象征永恒爱情与幸福的松柏、鸳鸯，表现了人们对自由幸福的渴望与追求，闪现出无比灿烂的浪漫主义光辉。
仲夏苦夜短，最是好读书。烟火人间，日月轮转。子丑寅卯、辰巳午未、申酉戌亥。十二时辰，不只是周而复始的轮回，更像是祖先留给生活的平仄，把韵脚压在一个个平凡的日子里。演绎了生生不息的希望，转化出欣欣向荣的诗意。
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▍文稿：路迪
▍播音：敦威 嘉虹
▍录音制作：杨睿 覃斌
▍图文制作：陈书雨
▍图片来源：百度
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请听文学节目《中国十二时辰》
中国十二时辰，由古代汉族劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及日常的生产活动而定义。
把无涯的时间,平分进琐碎寻常的日子里。把每一个日子,划分为时序分明的十二时辰, 以知日夜、晓晨昏。十二时辰，时序分明，映刻古人对天地万物的洞察与感知，这是祖先应对生活的智慧。
时光倏忽,我们的生活作息早已悄然变化。在步履不停的今天,回望十二时辰,总觉时序井然,光阴缓缓……每一段展开来，都是藏在时光里的诗意中国。
【子时】夜半
子时,是十二时辰的第一个时辰，是从深夜11点到凌晨1点，又叫夜半、子夜、中夜。“古历分日，起于子半”，夜半三更说的就是这个时间段。
《枫桥夜泊》
——（唐）张继
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
这首七绝，是大历诗歌中最著名的一首。全诗以一个“愁”字统起。夜行无月，本难见物，而渔火醒目，霜寒可感；夜半乃阗寂之时，却闻乌啼钟鸣。如此明灭对照，无声与有声的衬托，使景皆为情中之景，声皆为意中之音。一缕淡淡的客愁被点染得朦胧隽永，为姑苏城的一桥一水，一寺一城平添了千古风情。
图片
【丑时】鸡鸣
丑时，凌晨1点到3点，又叫鸡鸣。鸡被古人褒称作“知时畜也”。曙光初现，雄鸡啼鸣，拂晓来临，耕田的人摸黑起床，准备劳作。
《诗经—风雨》
风雨凄凄，鸡鸣喈喈，既见君子。云胡不夷？
风雨潇潇，鸡鸣胶胶。既见君子，云胡不瘳？
风雨如晦，鸡鸣不已。既见君子，云胡不喜？
这是一首描写夫妻久别重逢的诗。女主人公在夜半感受寒意醒来，听到窗外风雨声与鸡鸣声。此时，女子突然见到了自己的丈夫，惊喜交加，一唱三叹。方玉润在《诗经原始》中评价本诗时说：此诗善于言情，又善于即景抒情，故为千秋绝调。
图片
【寅时】平旦
寅时，是凌晨3点到5点，寅时又称平旦、黎明、早晨。古人讲寅不通光，此时太阳方出地平线，天地一片朦胧。早起的古人，已开始新一天的生活。
《商山早行》
（唐）温庭筠
晨起动征铎，客行悲故乡。
鸡声茅店月，人迹板桥霜。
槲叶落山路，枳花明驿墙。
因思杜陵梦，凫雁满回塘。
黎明起床，车马的铃铎已震动；踏上遥遥征途，游子悲思故乡。鸡啼声嘹亮，茅草店沐浴着晓月的余辉；板桥弥漫清霜，早行客人足迹行行。枯败的槲叶，落满了荒山野路；淡白的枳花，鲜艳地开放在驿站的泥墙边。回想昨夜梦见杜陵的场景，一群群鸭鹅，正嬉戏在岸边的湖塘里。
图片
【卯时】日出
卯时，是清晨5点到7点，亦称日出、日始、破晓等。太阳升出地平线之时，光耀大地。此时，农夫开始耕作，农妇开始采桑，世世代代的重复里，有生生不息的传承。此时也是古代官员上早朝的时间，官员来到衙门点名时恰是卯时，因而，将『点卯』称为上班报到的说法便沿用至今。
早望海霞边 唐（李白）
四明三千里，朝起赤城霞。
日出红光散，分辉照雪崖。
一餐咽琼液，五内发金沙。
举手何所待，青龙白虎车。
中国自古就是一个以农耕文明为主的国家，日出而作，日入而息。凿井而饮，耕田而食。李白在清晨登上四明山，日出东方，朝霞千里，照耀着冰雪覆盖的山崖，万物呈现勃勃生机。举手何所待？告诉自己，没有什么是不可能的
图片
【辰时】食时
辰时，是早上7点到9点，辰时又叫食时、早食。中医认为，辰时胃经当令，这一时段，正是人们最合适的吃早饭时间。
《三修诗》
（皮日休）
一写落第文，一家欢复嬉。
朝食有麦饘，晨起有布衣。
日头不断高升，天色逐渐清朗。美食，从来都是叫醒自己的一剂良药。坐在明窗之前，享用丰盛的早餐，唤醒沉睡了一宿的身体。
图片
【巳时】隅中
巳时，又叫隅中、日禺，即上午的9点到11点，太阳已经升得很高了。《淮南子·天文训》最早出现“隅中”一词，而唐朝刘眘虚的这首《阙题》，最符合巳时读书的想象。
阙题 （唐） 刘眘虚
道由白云尽，春与青溪长。
时有落花至，远随流水香。
闲门向山路，深柳读书堂。
幽映每白日，清辉照衣裳。
远远的山路伸向白云尽头，春光正好，清溪流长，时有落花随水漂来。幽静的柴门外，是蜿蜒的路，柳荫深处，藏着读书的斋堂。巳时的阳光不骄不躁，穿过柳荫，清晖遍地，光斑点点。人在山水间，书在斋堂中，真是人生至乐。
图片
【午时】日中
午时，是上午11点到下午1点，这时太阳行至中天，烈日当头。在民间，午时就是赶集做生意的时辰。《易·系辞下》记载：“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所。”
悯农 （唐） 李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？
图片
【未时】日昳
未时，是13点到15点，太阳偏西，所以又称日昳。昳，《说文》释为日昃也。昃，日在西方时，侧也。
幽事绝句
（宋） 陆游
客生闻吠犬，草茂有鸣蛙。
日昳方炊饭，秋深始采茶。
友人在秋天到来，用刚刚采制的秋茶待客，是古人应时而动的生活乐趣。
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【申时】晡时
申时：又叫夕时、哺时、日晡等。15点至17点，是古时人们吃晚饭的时间。
题城南书院三十四咏
（宋）张栻
莫道闲中一事无，闲中事业有工夫。
闭门清昼读书罢，扫地焚香到日晡。
退居山巅水涯之间，身心清闲，泰然安适。不求闻达，只享受清清静静读书的乐趣。读书累了，洒扫庭院，焚香清心权当消遣，与白云同其舒卷。这样的淡泊心境最为难得。
图片
【酉时】日入
酉时是17点到19点，酉时又名日落、日沉、傍晚，意为太阳落山的时候。古时，人们又将“日出”和“日入”分别作为白天和黑夜到来的标志。“日出为昼，日入为夜。”
庄子·让王
“日出而作，日入而息，逍遥于天地之间；
而心意自得，吾何以天下为哉。”
太阳出来就劳动，太阳落了就休息，在天地间逍遥自在，心情悠然自得。
庄子的这段名言描写了一位农夫每天从早到晚在田间劳作，愉快而充实的心境。时至今日，科学技术水平高度发展，生产程序也实现了电气化、自动化。虽然劳动方法变了，但勤劳朴素的本色不应该蜕变。悠然自得的乐趣正来源于踏实的付出之中。
图片
【戌时】黄昏
戌时是19点到21点，戌时又名日夕、日暮、日晚等。太阳落下，天地昏黄，万物朦胧，又称黄昏。
生查子·元夕
（宋）欧阳修
去年元夜时，花市灯如昼。
月上柳梢头，人约黄昏后。
今年元夜时，月与灯依旧。
不见去年人，泪湿春衫袖。
月儿升起在柳树梢头，两人相约黄昏后见面互诉衷肠。去年与情人相会时有多么甜蜜，今日不见情人的心就有多么痛苦。诗篇明白如话，却韵味悠长。
图片
【亥时】人定
亥时，是21点到23点，又称人定，是十二时辰中最末一个时辰。此时夜色已深，人们已经停止活动，安歇睡眠。人定也就是人静。我国古代民歌中第一首长篇叙事诗《孔雀东南飞》中就有“寂寂人定初”的诗句。
孔雀东南飞（节选）
奄奄黄昏后，寂寂人定初。
我命绝今日，魂去尸长留！
揽裙脱丝履，举身赴清池。
府吏闻此事，心知长别离。
徘徊庭树下，自挂东南枝。
此段为长诗的高潮部分——夫妻双双殉情。悲情的结尾是他们永恒的悲愤与控诉。由现实的双双合葬，到象征永恒爱情与幸福的松柏、鸳鸯，表现了人们对自由幸福的渴望与追求，闪现出无比灿烂的浪漫主义光辉。
仲夏苦夜短，最是好读书。烟火人间，日月轮转。子丑寅卯、辰巳午未、申酉戌亥。十二时辰，不只是周而复始的轮回，更像是祖先留给生活的平仄，把韵脚压在一个个平凡的日子里。演绎了生生不息的希望，转化出欣欣向荣的诗意。
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人面桃花相映红【30】
心软嘴软痴情s✖️被蒙在鼓里笨蛋g
狗血/虐/HE/第一人称
苏随✖️唐应梧
我不再爱你了。
我告诉他。
我不想对他说谎，但也没有告诉他真相。
30
第二日清晨，唐应梧就带着苏随一起上了山。山路平坦，山腰上还有几户人家炊烟袅袅。可是唐应梧他们兜兜转转，眼看着将近黄昏，却一直没找到墨问的住所。
苏随本想劝少爷不要再找了，夜间山里危险。但唐应梧执拗地想要再寻一寻，便嘱咐白术先陪苏随下山，自己只身前往。那苏随当然不同意，两个人起了争执，恰巧被过路砍柴的樵夫听了去。
樵夫只听得“找人”的字眼，于是好心地上前询问：“二位是在找什么人呐？”
“请问您可知墨问住在何处？”唐应梧问道。
“墨问？”樵夫反问，面色有些古怪，“是那位神医墨问吗？”
苏随点了点头。
“……可墨问先生，已经仙逝了啊。”樵夫瞧着面前二位希冀的神色，犹豫片刻，吞吞吐吐道。
苏随听了樵夫的话，面容平静，似乎早就猜到是这样的结果。可唐应梧整个人愣住了，他根本无法接受这样的事实。他抓着樵夫的手，咬牙切齿地问：“你说什么，再说一遍？”
樵夫被唐应梧这副癫狂的模样吓到了，战战兢兢地重复道：“墨问先生，已经仙逝了，就在两年前……”
“可不是说墨问两年前回到戊涂山了吗？”唐应梧继续追问道。
“是回到戊涂山了，但是回来的……是他的骨灰，因为墨问先生不想客死他乡，所以拜托人把他带回故里……”
唐应梧缓缓放开樵夫的手，樵夫转头就走，他觉得这个男人已经疯了。
“为什么？”唐应梧喃喃道，“为什么要把我爱的人从我身边夺走，为什么连上天都不肯给我一次机会？”
“阿随。”唐应梧双眼通红，却流不出一滴泪，他痛苦地望着苏随，眼里没有一丝光彩。
“少爷，没事的少爷，已经很好了，已经很好了。”苏随知道少爷的痛苦，却只能茫然地安慰着唐应梧，或者说也是在努力说服自己坦然接受命运。
他不敢奢求什么了，好在这半月偷来的时光，他能和少爷一起度过。解毒的希望本就渺茫，现在这种情况也是情理之中，他不是无法接受命运，他只是太心疼他家少爷，往后那些没有他的日子，少爷该怎么过。
他们还是先回到了客栈，唐应梧一直沉默不语，默默地打了盆热水，开始帮苏随擦拭身体。客房里安静无比，等唐应梧擦过苏随因为病痛消瘦而凸显的那一排排肋骨，他停下了动作，开口说了第一句话，声音因为长时间不说话而沙哑。
“阿随，天南海北，我们继续找，一定还会有办法的！”
唐应梧也没想得到苏随的回应，他说完这句话，又继续低头为苏随擦身。
苏随的泪落得无声无息，他不想惊扰少爷的美梦。
直到唐应梧抬头，他才撞上苏随温柔缱绻的目光。
“少爷。”他轻轻笑了笑，“可能没时间了。”
没时间了啊，明天就是最后一天。
作话：怎么可能让少爷这么容易救回苏小随，哼！这是最后一虐啦！放心肯定HE！
人面桃花相映红【30】
心软嘴软痴情s✖️被蒙在鼓里笨蛋g
狗血/虐/HE/第一人称
苏随✖️唐应梧
我不再爱你了。
我告诉他。
我不想对他说谎，但也没有告诉他真相。
30
第二日清晨，唐应梧就带着苏随一起上了山。山路平坦，山腰上还有几户人家炊烟袅袅。可是唐应梧他们兜兜转转，眼看着将近黄昏，却一直没找到墨问的住所。
苏随本想劝少爷不要再找了，夜间山里危险。但唐应梧执拗地想要再寻一寻，便嘱咐白术先陪苏随下山，自己只身前往。那苏随当然不同意，两个人起了争执，恰巧被过路砍柴的樵夫听了去。
樵夫只听得“找人”的字眼，于是好心地上前询问：“二位是在找什么人呐？”
“请问您可知墨问住在何处？”唐应梧问道。
“墨问？”樵夫反问，面色有些古怪，“是那位神医墨问吗？”
苏随点了点头。
“……可墨问先生，已经仙逝了啊。”樵夫瞧着面前二位希冀的神色，犹豫片刻，吞吞吐吐道。
苏随听了樵夫的话，面容平静，似乎早就猜到是这样的结果。可唐应梧整个人愣住了，他根本无法接受这样的事实。他抓着樵夫的手，咬牙切齿地问：“你说什么，再说一遍？”
樵夫被唐应梧这副癫狂的模样吓到了，战战兢兢地重复道：“墨问先生，已经仙逝了，就在两年前……”
“可不是说墨问两年前回到戊涂山了吗？”唐应梧继续追问道。
“是回到戊涂山了，但是回来的……是他的骨灰，因为墨问先生不想客死他乡，所以拜托人把他带回故里……”
唐应梧缓缓放开樵夫的手，樵夫转头就走，他觉得这个男人已经疯了。
“为什么？”唐应梧喃喃道，“为什么要把我爱的人从我身边夺走，为什么连上天都不肯给我一次机会？”
“阿随。”唐应梧双眼通红，却流不出一滴泪，他痛苦地望着苏随，眼里没有一丝光彩。
“少爷，没事的少爷，已经很好了，已经很好了。”苏随知道少爷的痛苦，却只能茫然地安慰着唐应梧，或者说也是在努力说服自己坦然接受命运。
他不敢奢求什么了，好在这半月偷来的时光，他能和少爷一起度过。解毒的希望本就渺茫，现在这种情况也是情理之中，他不是无法接受命运，他只是太心疼他家少爷，往后那些没有他的日子，少爷该怎么过。
他们还是先回到了客栈，唐应梧一直沉默不语，默默地打了盆热水，开始帮苏随擦拭身体。客房里安静无比，等唐应梧擦过苏随因为病痛消瘦而凸显的那一排排肋骨，他停下了动作，开口说了第一句话，声音因为长时间不说话而沙哑。
“阿随，天南海北，我们继续找，一定还会有办法的！”
唐应梧也没想得到苏随的回应，他说完这句话，又继续低头为苏随擦身。
苏随的泪落得无声无息，他不想惊扰少爷的美梦。
直到唐应梧抬头，他才撞上苏随温柔缱绻的目光。
“少爷。”他轻轻笑了笑，“可能没时间了。”
没时间了啊，明天就是最后一天。
作话：怎么可能让少爷这么容易救回苏小随，哼！这是最后一虐啦！放心肯定HE！
#日常碎片##生存技能#
早早就用行动与语言给孩子灌输广东男仔初中毕业前必须熟练掌握10+5+3技能的意识，即10道广东菜式+5种广东汤膳+3种粥的煮法。
上上周去了摘柿子在村里买了超大的喝泉水溪水高山芥菜，2.5/斤惊爆全场。买了一大堆斤+南瓜共花50元不到，留了两颗吃了几天，最简单瘦肉芥菜汤、墨鱼丸头茬紫菜芥菜汤、蒜蓉斋炒豆豉芥菜都系非常之菜有菜味。
我们都爱吃酸菜，尤其乡下腌制那种。相比也知道市场的酸菜难免会有额外添加。
想起小时候穷（现在也穷）偶有零食也不多，实在没法了，挖酸菜缸里的卷心菜菜心，整颗酸菜最好吃就里面那一撮，鲜黄嫩脆，酸中带点咸。
我们搞中药炮制的最喜欢就是厨房周边动手搞点吃的。
妈妈负责洗、晾，白天我拿楼顶暴晒一天待很蔫吧了，儿子负责打下手搬搬抬抬，三下五除二就准备完毕了。
家里很多粗海盐，一层菜一点粗盐然后用力压紧，也懒得煮凉开水了直接把大桶农夫山泉怼进去末过菜即可，加一瓶矿泉水压着，水封完毕，儿子贴好标签，各自签名，静待时光。
今晚周末都不愿煮饭就吃个面就点酸菜，立马开坛挖酸菜。小心擦干碗盖水防止生水滴进去，拔了根小的出来，淡淡发酵的酸味已弥漫客厅，肚子已按耐不住没洗直接掰扯一段上嘴，嘎嘣脆还酸得很，味儿刚刚好。开始妈妈还说要炒熟儿子随之附和，我说你没见过，给她吃一口立马夸改口，见此儿子才不情愿吃一口，不料分外上头。
于是乎，一碗面，我们又吃了3根大酸菜（一大颗一根菜叶一根菜叶掰开腌制）。
我很清楚现代社会，城里的孩子基本没机会接触到无添加纯自然发酵的食品。但，纯天然发酵的东西对肠胃又如此的有益。又例如，老面馒头用的老酵母。
陕西的朋友已经把她七十多老母亲教的老教母制作学会了，整了几斤给我邮过来，就是想让黑豆长得跟她孩子一样实点。
老面养人养胃。
凌晨刚过，海珠区终于封了。
疫情时代，不知以后会点样。我相信一定会放开，但是一定是动态清零式的放开，但需要过多少困阻黑暗不得而知，唯有存好粮和战略物质（糖、肉、米面油）之余，安心把面食技能好好操练起来，给孩子打个板儿，多学点花样胃口都好。长大了以后哪怕没啥本事，独立生存养活自己养好自己也不成问题。
广东人食野，就应讲个鸡有鸡味，菜有菜味。
最后，粤语都要好好同下一代讲，好彩从2岁我们就规定在家讲粤语，算是班里最会讲广东话的广东人了，能唔好等以后个仔只会同年老的我们讲很标准的普通话，再无岭南口音。
早早就用行动与语言给孩子灌输广东男仔初中毕业前必须熟练掌握10+5+3技能的意识，即10道广东菜式+5种广东汤膳+3种粥的煮法。
上上周去了摘柿子在村里买了超大的喝泉水溪水高山芥菜，2.5/斤惊爆全场。买了一大堆斤+南瓜共花50元不到，留了两颗吃了几天，最简单瘦肉芥菜汤、墨鱼丸头茬紫菜芥菜汤、蒜蓉斋炒豆豉芥菜都系非常之菜有菜味。
我们都爱吃酸菜，尤其乡下腌制那种。相比也知道市场的酸菜难免会有额外添加。
想起小时候穷（现在也穷）偶有零食也不多，实在没法了，挖酸菜缸里的卷心菜菜心，整颗酸菜最好吃就里面那一撮，鲜黄嫩脆，酸中带点咸。
我们搞中药炮制的最喜欢就是厨房周边动手搞点吃的。
妈妈负责洗、晾，白天我拿楼顶暴晒一天待很蔫吧了，儿子负责打下手搬搬抬抬，三下五除二就准备完毕了。
家里很多粗海盐，一层菜一点粗盐然后用力压紧，也懒得煮凉开水了直接把大桶农夫山泉怼进去末过菜即可，加一瓶矿泉水压着，水封完毕，儿子贴好标签，各自签名，静待时光。
今晚周末都不愿煮饭就吃个面就点酸菜，立马开坛挖酸菜。小心擦干碗盖水防止生水滴进去，拔了根小的出来，淡淡发酵的酸味已弥漫客厅，肚子已按耐不住没洗直接掰扯一段上嘴，嘎嘣脆还酸得很，味儿刚刚好。开始妈妈还说要炒熟儿子随之附和，我说你没见过，给她吃一口立马夸改口，见此儿子才不情愿吃一口，不料分外上头。
于是乎，一碗面，我们又吃了3根大酸菜（一大颗一根菜叶一根菜叶掰开腌制）。
我很清楚现代社会，城里的孩子基本没机会接触到无添加纯自然发酵的食品。但，纯天然发酵的东西对肠胃又如此的有益。又例如，老面馒头用的老酵母。
陕西的朋友已经把她七十多老母亲教的老教母制作学会了，整了几斤给我邮过来，就是想让黑豆长得跟她孩子一样实点。
老面养人养胃。
凌晨刚过，海珠区终于封了。
疫情时代，不知以后会点样。我相信一定会放开，但是一定是动态清零式的放开，但需要过多少困阻黑暗不得而知，唯有存好粮和战略物质（糖、肉、米面油）之余，安心把面食技能好好操练起来，给孩子打个板儿，多学点花样胃口都好。长大了以后哪怕没啥本事，独立生存养活自己养好自己也不成问题。
广东人食野，就应讲个鸡有鸡味，菜有菜味。
最后，粤语都要好好同下一代讲，好彩从2岁我们就规定在家讲粤语，算是班里最会讲广东话的广东人了，能唔好等以后个仔只会同年老的我们讲很标准的普通话，再无岭南口音。
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