有一天女生突然意识到
自己在那段感情里
不仅没有获得力量和依靠
反而连自己最初的自信都弄丢了
后来她决然地结束了那段感情
离开了那个消耗自己的人
有时候果断地放弃，好过固执地坚持
你应该永远保持着你初来这人间时，明媚的眉眼，爱笑的眼睛，张扬的性格和不知愁的勇气
如果未来有一个人，让你丢了这些
也许就到了说再见的时候。
用心爱了很久的人，不是说放下就能放下的
但就算很难
但你也必须得走出来。别等了，就今天吧
咬咬牙，潇酒一点把

#任嘉伦[超话]#
✨#任嘉伦超凡2020# ✨
#任嘉伦极限挑战宝藏行#

付出不同，收获也各不相同。最重要还是要脚踏实地，稳当走好每一步，别错过沿途的风景。做事只有用心去做，才能把事情做得更好。

人生在世，想要的东西太多了，往往用尽心思手段的人，总是适得其反。越是安守本分，踏踏实实做人做事，惊喜总在不知不觉中到来。
✨@任嘉伦Allen ✨

#小鱼脸圆圆#
其实我最近很忙，忙着为期末考试临时抱佛脚。
所以停更了好久，等我搬完宿舍考完试，大概率还是会继续写的吧。
我最喜欢的永远都是牛肉火锅。
火锅这种食物，天生属于冬天。但美好的食物总该是四季常青。
牛肉火锅的锅底总是很有意思。在火锅店，辣总能恰到好处地点燃食物之魂。但在潮汕牛肉火锅店，清汤总会比辣锅出彩。牛骨汤底调料放得极少，稍有些清淡，却能喝出用心熬煮后的醇香，这种特别适合饭前来一碗水润肠胃。牛腩汤底带着霸道的肉香，锅底总能捞出大块牛腩，但我私心认为，牛腩汤底炖不出牛腩本身厚重的香气，较少的调料也让它吃起来略有腥味。在锅里煮久了又柴得很。看似多吃了几块肉，实际上却糟蹋了一锅好料——牛腩还是专做煲类更妙。矿泉水锅底看似寡淡，实际上却最能涮出牛肉的鲜甜，少了别的食材的加成，牛肉才更是天然去雕饰，在味蕾上给予食客巅峰般的快乐。
我喝汤，所以我点的还是牛骨锅底。有时候配料会放苦瓜黄豆，有时会放玉米萝卜——广东特色嘛。今天是玉米，汤底带着些甜味，盐的味道淡，好喝。
不敢说我对牛肉有多少研究，但潮汕牛肉火锅的牛肉，一尝就知道正不正宗。曾经我有个心愿，就是在潮汕开养牛场。潮汕的牛肉肉质紧致，口感鲜甜，绝不像外面火锅店的牛肉卷一样食之无味。说不出来哪点特别优秀，但一吃就知道是好是坏。
这家店一绝就是片得极其纤薄的牛肉，透过玻璃橱窗可以看到厨师刀工了得，牛肉薄而不断，巨大几片摆在盘子，极有美感。用勺子一刮就整齐入锅。牛肉薄也就不需涮久，几秒就好，最大化保证肉质的鲜嫩。
肥牛偶尔一吃，油脂很饱满，配上瘦肉口感层次分明。嫩肉虽然位置有些微妙，但嫩滑鲜美，不管怎么涮都不会变柴，没什么肥肉，但入口肉香四溢，给人极大的满足感，是我的必点。吊龙由于位于脖颈那处，肉量稍少又偏贵，但它的纹理极美，可以做雪花牛肉的平替，也是肥瘦比例最妙的一种肉，嫩得入口即化，暴风吸入总能带来快乐。胸口油总是被按头安利，只是没有人陪我吃的情况下，总是对看上去油脂满满的白花花的肉兴趣缺缺，也就没有尝试过。听说爽脆可口，油花香气扑鼻而不油腻，令人心动。还有牛展肉，三花趾等各种各样的肉，第一次来牛肉火锅店，面对菜单上各式各样的肉类，怕是要露怯。
这家店的牛肉丸牛筋丸都品质一般，所以不点。但一家不错的潮汕牛肉火锅店的丸子，绝对会让你吃出梦幻般的感觉。我个人的经验就是，敢做手打生丸的店，基本上都不会难吃。可惜生丸难度高，又非常费功夫，能做的店越来越少了。
蘸料也是固定的，跟别人出去吃火锅绝不会往碟中加一点蒜蓉，太不礼貌。但跟爸妈出去吃饭就很随意，蒜蓉要新切的生蒜蒜末才香，加上压好的蒜汁拌匀，才能在酱料中既不突兀，又有一些微微的辛辣。沙茶酱舀起沉甸甸几勺，倒入碟中，散发一股甜香，当然不爱吃甜的朋友倒也不用担心，它的咸甜配制得刚好，让你在不知不觉中吃下，回味却是咸甜相得益彰，没有哪一种味道过于强势。我的命是沙茶给的。牛肉不裹上沙茶酱，也就等于失去了一半的魅力。加一勺葱花，不吃葱的话换成香菜也可以。一点绿色不仅是为了点缀得好看，更是为了添上一点青涩，丰富食物的层次感。偶尔加一勺白腐乳酱，豆制品的醇香别致也是极佳（其实是安徽崽的天然喜好），麻油必不可少，是粘稠厚重的沙茶酱变得绵密顺滑的关键。一般情况下我都不吃辣，但潮汕剁辣椒真是一绝，和沙茶极其般配。吃到后半场的时候去添些辣椒，再抿一口清甜又解腻下火的罗汉果茶，仿佛还能再战个七八盘。
素菜的话，随便点都不会难吃。（如果你要的是矿泉水锅底素菜就最好别点了，不蘸调料就不是很好吃）我偏好的炸腐竹，是无论什么火锅都要点的。娃娃菜土豆萝卜，都是常规菜品。娃娃菜甜美，土豆软糯，萝卜清香中微微发涩，吃到后面很解腻味。值得一提的是今天点了冻豆腐，很好吃！掌握烫的时间非常重要。筷子一碰就碎，用勺子轻轻舀出，丢入碟中，看它颤颤巍巍在酱料中沾个满身，如同果冻一般的软滑口感，豆子的本味吃不太出来，只剩下香甜。突然感觉，温香软玉也就是火锅里的一块冻豆腐的滋味。
我吃过最好的牛肉火锅是在汕头的乌记，在这之后再没有一次有那般惊艳。
在武汉的时候总是想吃牛肉火锅，我嘛，我喜欢谁就想带谁去吃东西。偶尔跑到汉街吃了几次八合里，不过尔尔。牛肉很普通，刀工尚可，但没有那个味道。汤底也放多了调料，适应湖北的口重。连鸭血都带着周黑鸭的味道。
店名叫：味逍遥大勺牛肉火锅店。也真是名副其实，每次吃牛肉火锅对我来说都是一次味觉上的盛宴。庄子的逍遥游充满了超乎世外的洒脱自在。对我来说，吃喜欢的食物，写喜欢的文字，又何尝不是一种逍遥呢。
巧的是，回家的第一餐在这家牛肉火锅店，离家的最后一餐也在这里，首尾呼应，形成奇妙的闭环。
也不是巧合，我爸我妈当然最清楚不过我有多喜欢牛肉火锅。
准确来说，我喜欢吃什么，没人比我爸妈更清楚。
我问我妈：“我要走啦，你是不是现在特舍不得我呀。”
我妈说：“还好吧。”
过了一会儿说“中午的开边虾你回去再吃几个吧，武汉的虾不怎么好吃。”
是啊，武汉真远，武汉真不好。
是真的要走啦。