#小柳絮的做饭日记#
西葫芦炒肉
生菜炒火腿
蛋炒饭
⚡炒菜的基本步骤：
1⃣加油（油的份量是个难点），葱蒜炝锅
2⃣加入食材翻炒
3⃣加调料：花椒，大料，姜，盐，鸡粉，酱油，醋。放调料的时机需要随机应变，比如炒肉盐要早放，一般的则快熟时放。
4⃣加水：如果食材太干，炒的过程可以加水，注意不要多了。

#本local的长沙日记#

圣诞节就应该重温despicable me 下辈子我也做一盒让人幸福的甜辣拼蜂蜜芥末炸鸡^^;

油润的带训干当然要加多多的醋！冒着热气的软烂排骨是冬日寒风最好的慰藉

奶油多出来的一点甜刚好被树莓的酸中和 在柔软蛋糕胚里突然吃到树莓真的比在沙漠里遇到清泉还令人感动 不过又一次没有吃出any开心果味…

跳跳蛙是什么伟大的发明 蛙腿肉像是一汪鲜嫩肥美的汁水直接融于口中 魔芋豆腐在汤里嫩得直抖 蛋炒饭炒得干干爽爽油香扑鼻 再夹一块煮得又粉又糯的土豆 只能感慨人类最爱的还是碳水…

我的人生肘子之光！炖至骨酥肉烂 猪皮一抿即化 胶质融进了汤里 舀一勺带汤汁的咸香细嫩瘦肉拌饭 吃得嘴唇都能黏在一起 白辣椒扑天盖地的辣劲直冲脑门 幸福两字也不过如此

鸡柳配的黑松露酱…有股奇妙的香 内芯软软的吐司蘸着微微化开的巧克力冰激凌吃得我停不下来

永远年轻 永远喜欢黑森林[喜]应季的樱桃比初恋还甜[舔屏]巧克力奶油好浓郁好浓郁 舔一口幸福得像掉进查理的巧克力王国

一碗谭氏小面，一碗谭氏菜炒饭：你选哪一碗？味道都超级不错嚛[跳跳]

炒饭，是用打霜的白菜，还有一个儿菜，一个辣椒，一根蒜苗，切了三片为春节准备的自己腌的腊肉，一起炒的，饭只有一小小口。出作品，才发现，美中不足：儿菜切大了，和白菜不相应，这是细节没有把握好。——有情可原，是开始没打算把一口剩米饭加进去，只是单纯炒一个菜，一看，面条有点儿勉强，就把剩饭加进去了，知道也会很好。随机应变：也是在做饭中修无常吧，变化无处不在。[调皮]
面条呀，烫了一点儿茼蒿：热油泼了蒜，葱，干辣椒，芝麻，自制椒盐，倒了一点儿生抽和醋做料；剩下一点点儿细面条，不够一碗，就丢了一小把茼蒿，刚好够一碗。

我和你，都擅长：无米之炊。老早就有这特长，别人觉得什么都没有，你却能在短时间内整出一顿美食。[调皮]

上周花了8.6元买的菜，还能坚持到这周七吧，懒得出门，为这些事情花时间。

没有随你去南方，见一些人：还是要特别，特别，感谢自己，感谢小怪，还有太医，日积月累，自己可以有底气与勇气选择做自己，过自己喜爱的日子。/哪怕，与你觉悟一点点儿，也是进步，随喜自己。[害羞]

#“自在”到底是一种什么样的状态？一言以蔽之，就是心里面没有觉得亏欠谁，亦没有特别想亲近谁，谁来了之后也不反对，谁走了也不留恋的状态，这就是“自在”。