【#警惕这9种食物食物中毒#】#长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃# 家里有以下9种食物应注意，最好丢掉不食，以防食物中毒！

1.隔夜卤味、凉拌菜
现买现吃，吃多少买多少，不要隔夜存放，易滋生细菌。

2.发芽的土豆
土豆发芽后会产生大量龙葵素，食用后会刺激胃肠道黏膜，麻痹呼吸中枢，对人体有害。

3.发红的甘蔗
甘蔗发红或者发黑通常是霉变的象征，吃了这样的甘蔗有食物中毒的可能。

4.长黑斑的红薯
有褐色或黑褐色斑点的红薯皮中含甘薯酮及其衍生物甘薯醇，进入人体后可损害肝脏，并引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻，重者可致高烧、气喘、抽搐、昏迷，乃至死亡。

5.有霉斑的水果
水果只要有部分发霉、变质，即使除去腐烂的部分也还是不可食用的。发霉的水果中含有大量有害微生物和代谢物，食用后会致食物中毒。

6.变苦的坚果
发苦的坚果可能已被黄曲霉毒素污染，对于发苦的坚果，一定不要食用。

7.久泡的黑木耳
不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌，经长时间存放可能产生毒素米酵菌酸，米酵菌酸的耐热性极强，普通烹煮方法不能破坏其毒性，进食后中毒重则可导致死亡。

8.腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了腐烂的生姜可引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。

9.死掉的螃蟹
螃蟹死后体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，而且蛋白质也会加速分解，产生组胺，可导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻、面颊潮红、心跳加速等不适。

【#警惕这9种食物食物中毒#】#长沙女子自制霉豆腐长黑毛仍要吃# 家里有以下9种食物应注意，最好丢掉不食，以防食物中毒！

1.隔夜卤味、凉拌菜
现买现吃，吃多少买多少，不要隔夜存放，易滋生细菌。

2.发芽的土豆
土豆发芽后会产生大量龙葵素，食用后会刺激胃肠道黏膜，麻痹呼吸中枢，对人体有害。

3.发红的甘蔗
甘蔗发红或者发黑通常是霉变的象征，吃了这样的甘蔗有食物中毒的可能。

4.长黑斑的红薯
有褐色或黑褐色斑点的红薯皮中含甘薯酮及其衍生物甘薯醇，进入人体后可损害肝脏，并引起中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻，重者可致高烧、气喘、抽搐、昏迷，乃至死亡。

5.有霉斑的水果
水果只要有部分发霉、变质，即使除去腐烂的部分也还是不可食用的。发霉的水果中含有大量有害微生物和代谢物，食用后会致食物中毒。

6.变苦的坚果
发苦的坚果可能已被黄曲霉毒素污染，对于发苦的坚果，一定不要食用。

7.久泡的黑木耳
不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银耳。黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌，经长时间存放可能产生毒素米酵菌酸，米酵菌酸的耐热性极强，普通烹煮方法不能破坏其毒性，进食后中毒重则可导致死亡。

8.腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了腐烂的生姜可引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。

9.死掉的螃蟹
螃蟹死后体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，而且蛋白质也会加速分解，产生组胺，可导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻、面颊潮红、心跳加速等不适。

今天拌的凉菜，酸辣美味，非常合我的胃口。
材料比较多，有龙须菜，海带丝，银耳，豆皮，还有金丝瓜。

金丝瓜是冷冻的，从先冰箱里拿出来解冻，然后再蒸熟取丝。
其它的食材也要提前用水浸泡，泡开后用开水烫了，再投凉攥干。

最后把处理好的食材放到一起，放入调味料一拌就好了。

拌好的凉拌菜非常爽口，
喜欢吃凉拌菜的可以试试哦。#亿点曝光计划##美食[超话]##我的美食日记# https://t.cn/A6ogzok2