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代厨上门,靠谱吗?

“你是否下班回到家就想吃一顿可口的饭菜?你是否讨厌买菜的讨价还价?你是否吃腻了外卖想吃吃专业厨师的水准?现在,大厨代理做饭已上线……”这是某网络平台上一位商家打出的广告。
最近一段时间,“上门代厨”一词火了。“女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元”“95后小伙上门代厨1周赚千元”相继登上微博热搜。对此,有网友准备约代厨上门,也有人准备“开个副业”。
“上门代厨”是否真能让不爱做饭的年轻人吃上在自己家烹调的大餐?
微博截图
如何花66元吃到4菜1汤?
记者通过某平台搜索“上门代厨”,发现网络上确实存在这样的职业,但不同代厨商家的水平参差不齐。
有商家在平台发布内容中写明自己是“大厨”,还晒出菜肴照片证明自己“厨艺在线”。
也有商家实诚地表示是“从微博学到的”,且“只会家常菜”。
还有人直接告诉买家,自己是因为“个人喜欢做饭”才做代厨的,同时也只会做“家常便饭”,“不做请客餐”,饭后洗碗还要另外加钱。
相关平台“代厨”截图
至于标价,在该平台上,从几十元到几百元的均有。代厨价格一般和具体做几个菜、是否洗碗等挂钩。
例如,有“代厨”就标出,做1-4个菜的价格是68元,并且还注明“一次只能含有一种时间长且难做的菜”;而如果做4-6个菜就要付88元;6-8个菜要付138元。
此外,基本所有“代厨”都在发布信息时标明,食材费用是不算在代厨费用之内的。不过有部分“代厨”愿意帮代买菜。
消费者只要在相关平台和商家沟通后下单,即可享受代厨服务。
“代厨”生意怎么样?
记者在采访中了解到,目前在平台上发布信息提供代厨服务的,多数都是个人。
一位“代厨”小红(化名)向记者透露,自己之所以开始做这项工作,只是因为身边的朋友都觉得她做饭好吃,于是在朋友建议下才尝试这份新工作。
另一位“代厨”小旭(化名)则表示,自己本来是做微商的,目前做“代厨”只是兼职。也正因此,小旭往往会熬夜熬到很晚,所以她希望“代厨”工作尽量选在晚饭时间。
相较个人“代厨”而言,目前可提供代厨服务的团队并不多。
在四川的张要红如今已带出了一个有着上百人的“代厨”团队。和个人“代厨”相似,即便是在这个团队中,兼职“代厨”的人数也占据了多数。
张要红告诉记者,最初,她因喜欢做饭开始做这项工作,后来拉着身边的朋友一起来做,就这样越做越大,逐渐形成今天的团队,目前团队一天的接单量可以达到十几单。
相关平台“代厨”截图
行业前景如何?
虽然具体工作是做饭,但多位餐饮行业人士向记者表示,目前来看,“上门代厨”并不属于餐饮行业范畴。
“一般来说,上门做饭的厨师不止‘代厨’这个价格,而且上门厨师都是有相关资格证件的。”一位餐饮行业人士直言,所谓“上门代厨”,本质上还是属于家政范畴。
此外,对于“代厨”的食品安全、厨艺水平是否达标等问题,记者在采访中发现,个人“代厨”往往不会主动提供相关证明,而前述代厨团队则会在招聘时要求应聘者提供健康证明,但“不会要求厨师证”。
对此,有家政行业人士表示,“代厨”服务可为不会做饭或不愿做饭的人提供便利,满足年轻人对家政服务多样化和灵活性的需求。
业内人士同时认为,代厨人员发布的相关服务信息应真实、透明、详细;在食材采购和后期做饭过程中,也要严格执行食品安全标准和要求。亦有从业者向记者表示,代厨服务若想走得长远,就需要进行相应规范。
你想尝试一下代厨服务吗?
来源:中国新闻网

#极目锐评#【#95后宝妈带着1岁大宝宝上班#:何妨给善意和坚强一些赞许】为早日实现家庭理想买房安家,贵州贵阳95后宝妈带1岁宝宝上班,引起网友热议。当事人刘女士称,带孩子找工作几乎总被拒绝,很感谢好心老板给她机会,还给她一家留宿舍。老公月薪五千,她月薪三千,每月剩下不到五千元,奋斗的目标总会越来越近,日子总会越来越有盼头。(据11月14日武汉晚报官方微博)

从刘女士的自述看,她本来可以将孩子留在老家,但实在舍不得,又不愿放弃工作,幸好遇到了现在的老板。刘女士对当下的生活很满意,很感恩,感觉充满了盼头和干劲。但评论区却有很多网友“先他人之忧而忧”。有人替刘女士的同事烦心,认为她是方便了自己,打扰了他人,应该把工资拿一部分出来安抚同事;有人挑剔她和老公收入太低,这么早生孩子还想买房,过于乐观;也有人批评刘女士的老公,感叹带孩子的永远都是女人,哪怕上班也要带着孩子。

说真的,刘女士自己看了可能会觉得很困惑:自己平凡的家庭生活,真的值得这么严苛地审视和严肃地批评吗?

这本来是件很暖心,很积极的事。从视频中刘女士的办公环境来看,她所在的办公室内,并没有太多同事,其实想想也知道,如果会对同事产生很大的影响,老板也不会同意她带孩子来上班。而她的工资虽然不算高,但既然享受了带娃的便利,还可以住在公司安排的宿舍里,节约了相当一笔生活成本,相信这也是她和老板能够双向选择,愉快共事的原因所在。

也就是说,网友替她所设想的很多困难和烦扰,在当下这个阶段,只是杞人忧天。那未来呢?未来孩子会长大,状况会变化,何必超前来嘲讽担忧?

一直以来,我们总是盼望和呼吁社会能够对职场妈妈好一点,能给予她们更多帮助和支持,让更多女性不至于为了生孩子就放弃自我发展,为什么在真正有企业愿意这样做,有女性享受到福利的时候,又各种“鸡蛋里挑骨头”?

以刘女士和她老公目前的经济状况来看,在贵阳一边养小孩一边攒钱买房,的确有些困难,需要撸起袖子加油干,还得勒紧裤腰带。但生活总不能因为有困难,就干脆放弃所有梦想和盼望吧!

精打细算过日子,脚踏实地谋发展,这才是中国亿万普通家庭的常态吧。做人不能总活在网络“秀晒炫”“拍段子”的虚幻世界里,还是应该把眼睛从手机屏上挪开,看看真正的人生,感知真切的冷暖,汲取真实的力量。

刘女士的老板无疑是个豁达慷慨的好人,对员工很亲厚很关切,不但没有歧视带孩子的女性,还尽己所能地帮助她,对于这样的企业主,我们就应该大力点赞,积极表扬。虽然不是每个公司都有这样的条件,但如果能够更多的用人单位,体谅职场母亲的困难,给她们一些力所能及的帮助和便利,不也体现了社会的文明温度吗?

而刘女士本人当然是坚强而幸运的,一边带孩子一边完成工作任务不是件简单的事,所以很多女性面对激烈的竞争环境和养育压力时,才不得不在孩子和工作之中“二选一”,她很幸运地遇到了通情达理的老板,也很坚强地扛起了工作和育儿的担子,她是个了不起的妈妈,也值得我们多给她一些赞许和鼓励。

当然,不是每个女性都能这么幸运地找到正好能“带娃上班”的工作,也不是每个女性都能有足够的时间和精力,同时兼顾事业和家庭。所以,要从根本上改善职场妈妈的困境,不能只靠个别老板“发善心”。一方面,要在全社会强化家庭共担育儿责任的理念,不要让育儿天然成为女性一方的责任,以减少对女性的职场歧视,促进孩子健康成长;另一方面,更要真正从制度上去完善配套政策,发展普惠托育服务体系,完善生育休假和待遇保障机制,构建生育友好的就业环境,让所有女性都能在工作和育儿中,多一些助力,少一些两难。(极目新闻评论员 屈旌)https://t.cn/A6okwOdt


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