#吃遍四海美食家#成都·烤鸭 我不是北京人，也不知道怎么评价烤鸭的好坏，某一天我发了一个圈，问大家认为成都哪家烤鸭好吃，第一是普通民众知道的大鸭梨，第二是老食客知道的莲花坊，有朋友此刻推荐了这家兴隆悦。
在西门艺术城，打造得很好的一个相似于太古里的楼盘，在步行街里面，装修和服务这家店都做得不错，我认为好于其他提到的两家。
烤鸭见图，肥实，多汁，鸭皮真的很厚，包着面皮都能感觉油脂的饱满，临时去的，也没有任何熟人，算是正常出品，所以值得表扬。
其他菜出品很好，爆双脆、扣肉、甜烧白都很出色，这家你们可以去试试。 https://t.cn/A6LUNZA1 https://t.cn/RghOMBP

#古倒吃说吃#成都·川菜 在成都川菜连锁餐厅里面，悦百味算是很稳定且口味不弱的。这次是妹子请客，由她选择的餐厅，这家悠方店以前我没来过，没想到在疫情期间外面露台早早就预定满，还好我们下手早。
夜晚的高新区工作之余，繁华散尽也还有城市的晚景，花园露台俯看楼下的车水马龙别有一番景象。
两个人尽量点一些家常菜，甜烧白、丸子汤这些没有瑕疵，烤榴莲是我这种特殊人群的最爱，一顿乱炒就是猪肝、肥肠、五花肉的爆炒，分量足味道下饭，醪糟汤圆看起来就很浓，虽然拍照有点乱，味道很好。算是又打卡了一家这个品牌的店，还是让人满意，不能说特别惊艳，请客吃饭足矣。 https://t.cn/A6AJDLo3

【创意十足，部分菜打脑壳】
Le Bistrot Hash（高升桥）
这家店位置真的弹，被夹在情趣酒店和整形医院之间。但是店内装修属实不错。
竹叶青：竹叶青冻几乎无茶味，橙柚略酸但可以接受，开心果点缀还不错，总体来说很淡，像小时候我奶奶没做好的冰粉。

中间带有烟熏味的隐藏饮料很奇妙，在吃鸭和鲍鱼前喝很搭，但是好像这个饮料的烟熏味比后面的菜都更重...
桂花糖果茄：口感软糯，甜但很清新
醪糟风味鸭：鸭肉带有不强的醪糟香味，表皮油脂很香，不腻人，鸭肉紧致但是不是很好嚼，但是考虑到是烟熏制品可以接受。
鼠尾草熏鲍鱼：鲍鱼可能卤过，处理的很入味，但是鲍鱼也太太太小了，只有一个半的拇指指甲盖一样大，有那种五块钱袋装香辣小鲍鱼的即视感。
川蜀三式：五花搭配三丝好吃不腻，黄油豆腐方虾仁不切那么碎更好，黄油挞不错，但三样菜都太凉了，温度稍微高点更好。
盖碗汤：汤浓稠，很鲜，但虽然碗很用心的经过了加热但是倒入的汤太凉了。
百里香煎鱼柳：火候很好，表面甚至吃出了一丝烤鸭的风味，鱼香来源于自制的鱼香酱，但是相比川菜里的鱼香感觉更辣些，鲜磨花椒粉麻的舌头有点久，不过不算什么问题
八宝粥：很惊喜的一道菜。分三层每层都有不同的味道。一勺子舀到底放在嘴里口感很丰富，蘑菇汤的咸鲜和八宝粥的甜先是很分明的呈现在嘴里然后融合，最后带有些回甜，唯一问题就是八宝粥太多了，吃到后头有点腻。
咸烧白惠灵顿：同行的朋友都觉得很腻，猪肉搭配酥皮属实double油腻，苹果片的解腻效果也不是很明显。（但是本肥肉怪可以忍受）
怪味凉面：今日最差，首先面太太太软了，小哥介绍说是因为加入了鳕鱼在面条里，自我感觉不是一个很好的创新。面里的青口太太太腥了，而且最重要的是，这个说的是怪味但是吃起来完全只有咸辣。
市井人生：自己diy的甜品，裹着料一起吃很好吃，除了苦味，酸甜辣都能很分明的感受出来，i了。