英女王最爱的下午茶,
来自Fortnum & Mason (福特梅森)。
F&M成立于1707年,
最开始就是一家杂货店,
后来成为皇家御用食品店,
现在是以食品为主的百货公司,
他家的下午茶和野餐篮是明星产品。

下午茶嘛,
当然是既有茶,又有各式甜点和小饼干啦。
茶叶涵盖了所有种类:
红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、拼花茶,
甜点会根据节日做调整。
顺带,F&M也卖各种品牌的茶壶和茶具。

餐厅和品茶区旁设有画室(拔高调性[666]),
顾客可以在这里享受定制套餐、下午茶,
也可以参与茶道大师班课程,
以及品茶师指导的品茶活动。

野餐篮分不同时节推出不同组合,
圣诞野餐篮更是一年一度的大热产品。

除了与LV合作推出旅行者的茶饮套餐,
F&M也跟其他艺术机构合作,
比如英国电影电视艺术学院。

他们还每年举办食品和饮料大赛,
保证自己在业界一直拥有影响力。

什么是你心目中的雅致生活?

“雅致生活”是“闲爱孤云静爱僧”,是“洗砚鱼吞墨,烹茶鹤避烟”,是“笑看风轻云淡,闲听花静鸟喧”,是“竹密岂妨流水过,山高哪碍野云飞”,

是“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”,是“琴拨幽静处,茶煮溪桥边,书约黄昏后,剑拔不平时”,是“行到水穷处,坐看云起时”,是“高卧丘壑中,逃名尘世外”……

“中国式雅致生活”,是中国人所特有的一种以智慧、闲适和觉醒为主要特征的艺术的人生态度。

“中国式雅致生活”是对“乡土中国”的一种历史追忆,是对农耕时代田园牧歌生活的一种向往,是对抱朴守真、心灵生活的一种回归。

“中国式雅致生活”是中国传统文化所孕育出的一种古典的生活方式。

“中国式雅致生活”在精神层面有几个特征。

首先是简约。“中国式雅致生活”追求的是一种精致的生活态度,而非奢华的生活方式。

不是一掷千金、醉生梦死,不去追求香车、豪宅、权力,所谓的“成功生活”都不在此列。“中国式雅致生活”更多的是一种精神和文化。

其次是闲适。闲适是一种优雅,闲适是一种从容,闲适是一种境界,闲适是一种智慧。

“中国式雅致生活”里日子简单却充实,举手投足都是内在丰盈富足的外现。而不是整日如陀螺般忙个不停,到头来却不知道自己在忙什么。

最后是智慧。“中国式雅致生活”是一种智慧的活法。

拥有这种智慧的人,高而能下,满而能虚,富而能俭,贵而能卑,勇而能怯,辩而能讷,博而能浅。

能识天地之大,能晓人生之难,有自知之明,有预料之先,不为苦而悲,不受宠而欢,独处时不寂寞,独行时不孤单。

所以绝权欲,弃浮华,潇洒达观,于嚣烦尘世而自尊自重,自强自立,不卑不亢,不俗不谄。

周作人先生在《北京的茶食》中说:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。

我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”这就是——“中国式雅致生活”。

如今的我们已进入一个高度发达的工商社会。人心普遍浮躁、功利,人们总是步履纷杂、行色匆匆。

这是一个人头攒动、惜时如金的社会,人们总是很忙——忙得心力交瘁,忙得长嘘短叹,忙得精神萎缩,忙得心灵苍白。

我们甚至来不及去想我们为什么而忙,为了这重重叠叠的一日三餐?为了塞的满满当当甚至来不及穿的衣裳?为了给未来的自己一个衣食无忧的保障?

这时我们多么希望自己能慢下来,过一种田园的、艺术的、诗意的“中国式雅致生活”。

慢下来、空下来,让我们有时间、有心力去寻找艺术的、诗意的美。

不空也不满,不过劳也不过闲,施施然持中道而行,时时有情趣地过日子,就是我们特有的“中国式雅致生活”。

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