如果牙好，做一盘牛肉干吧。

如果出去玩，做一盘牛肉干吧。

牙正好，牛肉干正香，可出去玩，黯然伤神。

还是做一盘，阳光下磨牙玩，像小猫咪那般。

冷了更香，如吃瓜子那般，吃一颗要按捺住一直吃下去。

1⃣️：黄牛肉或者牦牛肉前腿肉，这样做出来不柴。干辣椒（切丝），香菜、葱段、八角、香叶、桂皮、草果、花椒粒、花椒面、辣椒面、姜、白砂糖、鸡精（我不放）。

2⃣️：牛肉焯水，焯水浮末捞出再洗净待用。再起一锅水放入牛肉，加姜、花椒粒、八角、香叶、桂皮，煮到五分熟捞出，冷了顺纹路切条。

3⃣️：锅里多放些油，后面辣椒面吸油很厉害，油锅里放入香菜、葱段、姜、花椒粒、八角、香叶、桂皮、草果，油香了后再过滤出来。

4⃣️：油锅炒牛肉，加生抽，多一些白砂糖，翻炒到没有水汽后，加入干辣椒丝，炒到辣椒香味出来，加入花椒面和辣椒面翻炒，尝下味补盐。起锅放点鸡精，撒熟的白芝麻。

周末愉快啊！

今日食谱【香酥大虾】
这是一道始于颜值、终于味道的菜。
“我今天才知道西兰花还可以这样吃！”

将剥好的大虾简单腌制入味，再挂浆炸至外酥脆、内弹嫩，大概是大虾最美好的归宿之一了。只要控制好火候，这种简单的调味便会加持食材的原味，又香又鲜。
而在面糊里加入西兰花碎，金黄色泽中透出点缀的绿意，新意让人眼前一亮。还有厨友提议将淡味的西兰花换成香菜、罗勒等新鲜香草，让风味层次更上一层楼。

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左奇函《童话秘境》生写 散粉兑换
截止时间：2022.12.1
要求：关注左奇函及左奇函超话

提供以下给志愿者：

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4.需要兑换的set：
@奇奇函CC @-函味肉酱饼- @小亿不吃香菜

兑换set：
1-2份生写

小卡*3➕明信片*5➕便签
3-5份生写

小卡*3➕明信片*5➕便签*2
6-8份生写

小卡*3➕明信片*5➕便签*2➕立牌卡套
9-10份生写

小卡*3➕明信片*5➕便签*2➕立牌卡套➕挂画
已向画手老师约稿，大概月底出样图
随机掉落六份 抱枕*3 拍立得*3

统一运费12❗️偏远地区15❗️
限100人 先到先得‼️ @TF家族-左奇函