都说“一鸽胜九鸡”,为什么有这说法?
鸡,中医来讲是属火的,因为属火,吃了就容易燥动,让人精神有能量,所以古人不烤着吃,就会搭配蘑菇一起煮,来降低它的燥性,于是小鸡炖蘑菇这道菜就出来了
现在大家都喜欢烤着吃,炸着吃,说真香呀,这就是火上加火,吃多了不仅脾气大,小孩还容易出现多动症,就是这个道理了
那么人家说,鸽子比鸡更厉害,其实就是说,鸽子比鸡更补气补火的意思,并非指营养比鸡更好,所以中国文字,你不能从字面去理解它,也从中说明中腘人更多的智慧在里面
鸽子从羽,其实不仅说鸽子,任何会飞(羽毛)的鸟,都是因气充足,所以能飞翔,只不过鸽子容易养,大家也都容易吃到罢了,因为有气能善飞,气就是火,所以吃鸽子能补火,补气的力要比鸡强,这就是一鸽胜九鸡的说法
就是因为鸽子火气大,所以我们都是用来炖汤,现在饭店酒店都是烤着吃,这就是人们爱吃什么,他们就做什么,也许这就是商业吧,从来不是因为健康,而怎样去做美食,也难怪今天的病痛也越来越多,看来不是没有原因的
一网友说:老师,你不能说得这么直白,不然以后被封了,我们就看不到你的健康科普了,这说得非常有道理,所以还是点到为止吧
希望大家持续关注,不要掉队了,更多的知识分享给大家,即使不能当医生服务于大众,那么能用中医的知识来保护自己,保护家人也是一件好事
方中讲的是中药,请在医生指导下使用#健康养生##中医知识普及##食疗#
鸡,中医来讲是属火的,因为属火,吃了就容易燥动,让人精神有能量,所以古人不烤着吃,就会搭配蘑菇一起煮,来降低它的燥性,于是小鸡炖蘑菇这道菜就出来了
现在大家都喜欢烤着吃,炸着吃,说真香呀,这就是火上加火,吃多了不仅脾气大,小孩还容易出现多动症,就是这个道理了
那么人家说,鸽子比鸡更厉害,其实就是说,鸽子比鸡更补气补火的意思,并非指营养比鸡更好,所以中国文字,你不能从字面去理解它,也从中说明中腘人更多的智慧在里面
鸽子从羽,其实不仅说鸽子,任何会飞(羽毛)的鸟,都是因气充足,所以能飞翔,只不过鸽子容易养,大家也都容易吃到罢了,因为有气能善飞,气就是火,所以吃鸽子能补火,补气的力要比鸡强,这就是一鸽胜九鸡的说法
就是因为鸽子火气大,所以我们都是用来炖汤,现在饭店酒店都是烤着吃,这就是人们爱吃什么,他们就做什么,也许这就是商业吧,从来不是因为健康,而怎样去做美食,也难怪今天的病痛也越来越多,看来不是没有原因的
一网友说:老师,你不能说得这么直白,不然以后被封了,我们就看不到你的健康科普了,这说得非常有道理,所以还是点到为止吧
希望大家持续关注,不要掉队了,更多的知识分享给大家,即使不能当医生服务于大众,那么能用中医的知识来保护自己,保护家人也是一件好事
方中讲的是中药,请在医生指导下使用#健康养生##中医知识普及##食疗#
更年期了好烦恼,养生药膳不能少
围绝经期综合征(更年期综合征)
是指妇女在绝经前后的一段时期内出现月经紊乱、烘热汗出、头晕耳鸣、心悸失眠、烦躁易怒、腰酸骨楚、皮肤麻木刺痒或有蚁爬感、记忆力下降、浮肿便溏甚或情志异常等与绝经有关的症状。
围绝经期综合征是围绝经期妇女的常见病,其发病率为85%左右,围绝经期是女性由成年进入老年的转折点,也是妇女易发病的“多事之秋”。临床上可以根据实际情况,在医生指导下进行激素补充治疗。
养生药膳来助力,顺利度过更年期
在日常生活中,针对更年期症状,采用食疗药膳调养,对顺利渡过特殊生理时期和减轻围绝经期综合征症状,均有益处。
更年期饮食原则:
1、围绝经期各种生理活动减少,基础代谢率低,应适当控制总热量。
2、多进食含蛋白较高的食品如蛋类、肉类、乳制品及大豆、花生等。
3、少进食油腻及含脂肪高的食物。
4、合理选择碳水化合物,少食糖,宜以容易消化的食物为主,可搭配些薯类食品防止便秘。
5、减少食盐的摄入(每天不超过6g),适当补充锌和钙。
6、多进食绿色食物和蔬菜水果。
生地黄精粥
药膳功效:
此粥中的黄精甘平,补中益气,润心肺、安五脏,填精髓,助筋骨;生地甘寒,具有滋阴清热的作用,与补益脾胃的粳米一同煮粥,可以缓解更年期由于肾阴虚导致的头晕、耳鸣、汗出、五心烦热、腰膝酸软等症状,具有补益阴阳气血不足的作用。
药膳食材:
生地黄30g、黄精30g、粳米30g
药膳做法:
1、先将生地黄、黄精加适量水,煎煮好后,去渣取汁备用;
2、粳米洗净,加入备用的生地黄、黄精药汁,小火熬煮;
3、煮至米熟成粥即可,食用时可加少许白糖调味。
二仙烧羊肉
药膳功效:
药膳中的仙茅、仙灵脾具有温肾阳的作用,而羊肉性甘温,有补益精气的作用。同时加入了温胃的生姜,可以缓解女性由于肾阳虚衰出现的更年期症状,如面色晦暗、月经量多色淡、面浮肿胀,夜尿多,或带下清稀等症状。
药膳食材:
仙茅15g、仙灵脾15g、生姜15g、羊肉250g,盐、食用油、味精各少许。
药膳做法:
1、羊肉洗净,焯水后捞出,切片备用;
2、仙茅、仙灵脾、生姜用纱布裹好,与羊肉一同放入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火慢煮;
3、煮至羊肉熟透,入佐料即可食用。食用时,去药包,吃羊肉喝羊汤。
苁戟乌鸡汤
药膳功效:
药膳中的乌骨鸡含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素,能补肝肾,益气血,配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾,能提高性激素的分泌水平,补益肝肾,调和冲任,改善更年期月经紊乱症状。
药膳食材:
乌骨鸡1只(约重400g),苁蓉10g,巴戟肉10g。
药膳做法:
1、乌骨鸡,去毛及内脏,洗净,切块备用;
2、苁蓉、巴戟肉用纱布包好,加水煎20分钟,取汁备用;
3、乌骨鸡入锅,加水,煮沸,撇去浮沫,中火慢炖40分钟;
4、加入苁蓉、巴戟肉药汁,继续炖煮20分钟,加盐、味精调味即可。
围绝经期综合征(更年期综合征)
是指妇女在绝经前后的一段时期内出现月经紊乱、烘热汗出、头晕耳鸣、心悸失眠、烦躁易怒、腰酸骨楚、皮肤麻木刺痒或有蚁爬感、记忆力下降、浮肿便溏甚或情志异常等与绝经有关的症状。
围绝经期综合征是围绝经期妇女的常见病,其发病率为85%左右,围绝经期是女性由成年进入老年的转折点,也是妇女易发病的“多事之秋”。临床上可以根据实际情况,在医生指导下进行激素补充治疗。
养生药膳来助力,顺利度过更年期
在日常生活中,针对更年期症状,采用食疗药膳调养,对顺利渡过特殊生理时期和减轻围绝经期综合征症状,均有益处。
更年期饮食原则:
1、围绝经期各种生理活动减少,基础代谢率低,应适当控制总热量。
2、多进食含蛋白较高的食品如蛋类、肉类、乳制品及大豆、花生等。
3、少进食油腻及含脂肪高的食物。
4、合理选择碳水化合物,少食糖,宜以容易消化的食物为主,可搭配些薯类食品防止便秘。
5、减少食盐的摄入(每天不超过6g),适当补充锌和钙。
6、多进食绿色食物和蔬菜水果。
生地黄精粥
药膳功效:
此粥中的黄精甘平,补中益气,润心肺、安五脏,填精髓,助筋骨;生地甘寒,具有滋阴清热的作用,与补益脾胃的粳米一同煮粥,可以缓解更年期由于肾阴虚导致的头晕、耳鸣、汗出、五心烦热、腰膝酸软等症状,具有补益阴阳气血不足的作用。
药膳食材:
生地黄30g、黄精30g、粳米30g
药膳做法:
1、先将生地黄、黄精加适量水,煎煮好后,去渣取汁备用;
2、粳米洗净,加入备用的生地黄、黄精药汁,小火熬煮;
3、煮至米熟成粥即可,食用时可加少许白糖调味。
二仙烧羊肉
药膳功效:
药膳中的仙茅、仙灵脾具有温肾阳的作用,而羊肉性甘温,有补益精气的作用。同时加入了温胃的生姜,可以缓解女性由于肾阳虚衰出现的更年期症状,如面色晦暗、月经量多色淡、面浮肿胀,夜尿多,或带下清稀等症状。
药膳食材:
仙茅15g、仙灵脾15g、生姜15g、羊肉250g,盐、食用油、味精各少许。
药膳做法:
1、羊肉洗净,焯水后捞出,切片备用;
2、仙茅、仙灵脾、生姜用纱布裹好,与羊肉一同放入砂锅内,加适量清水,大火烧开后转小火慢煮;
3、煮至羊肉熟透,入佐料即可食用。食用时,去药包,吃羊肉喝羊汤。
苁戟乌鸡汤
药膳功效:
药膳中的乌骨鸡含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素,能补肝肾,益气血,配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾,能提高性激素的分泌水平,补益肝肾,调和冲任,改善更年期月经紊乱症状。
药膳食材:
乌骨鸡1只(约重400g),苁蓉10g,巴戟肉10g。
药膳做法:
1、乌骨鸡,去毛及内脏,洗净,切块备用;
2、苁蓉、巴戟肉用纱布包好,加水煎20分钟,取汁备用;
3、乌骨鸡入锅,加水,煮沸,撇去浮沫,中火慢炖40分钟;
4、加入苁蓉、巴戟肉药汁,继续炖煮20分钟,加盐、味精调味即可。
九条中药顺口溜,蕴含养生大道理
1、枸杞菊花共枕眠,清热解毒散风寒
2、山药灵芝共枕眠,健脾补肺睡眠好
3、三七山楂共枕眠,保护心脏降血脂
4、冬瓜荷叶共枕眠,润肠通便掉赘肉
5、莲子芡实共枕眠,安神宁心固肾元
6、黄芪当归共枕眠,补气固表气血顺
7、茯苓薏米共枕眠,清热消肿祛湿气
8、莲子麦冬共枕眠,益气养阴清心火
9、枣仁百合共枕眠,祝君今夜有好眠
#养生##食疗#
1、枸杞菊花共枕眠,清热解毒散风寒
2、山药灵芝共枕眠,健脾补肺睡眠好
3、三七山楂共枕眠,保护心脏降血脂
4、冬瓜荷叶共枕眠,润肠通便掉赘肉
5、莲子芡实共枕眠,安神宁心固肾元
6、黄芪当归共枕眠,补气固表气血顺
7、茯苓薏米共枕眠,清热消肿祛湿气
8、莲子麦冬共枕眠,益气养阴清心火
9、枣仁百合共枕眠,祝君今夜有好眠
#养生##食疗#
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