守城门的前辈开起的老字号,只做放心油炸货

有人说,了解一座城,先从它的“吃”开始,当你踏上湖湘之地,你离被美食俘获便不远了。在长沙,美食离不开一个“炸”字,臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑......但要说起带的走的炸货美食,马复胜必榜上有名!

”马复胜“是长沙的一家百年油货铺,始建于1888年,清光绪十四年间,负责看守城门的马复生为了贴补家用,开始做油炸的面点小吃,提到街上售卖,还把“生”改成谐音“胜”,寓意“胜利发达”。

这个“马复胜”的游动摊贩,渐渐在长沙城内做出了一些名气,最后定址在学宫街,不足20平米的“总店”历经岁月的洗礼,依然坚守在此。现在的老板叫马朋,外表朴实,是这家老字号的第四代传承人。

2000年,马朋从爷爷手里继承下这家老字号店,同时交给他的还有期望,”对原材料不能差,要有良心。“2004年开始,生意突然火爆了起来,马朋把原因归结于“老字号”的口碑。

与很多百年老店一样,马复胜油货的灵魂就在于用心和责任。为了保证每一块油货都是老长沙人钟爱的那一口酥脆爽快,制作间里的食用油都要经过严格把关。

炸货店里油香缕缕飘来,丝丝诱人脾胃

随着北正街的拆迁,以及潮宗街历史文化街区的修建,马复胜以全新的面貌矗立在北正街旁,不再是简单的小门面,而是有设计感的装修带有民国风。

装修变得洋气,但卖的都还是小花片、大花片、油薄脆、结麻花,灯芯糕等这些马复胜的老油货,尝尝他们的味道,似乎可以听到老长沙城的呼唤。

除了炸货售卖区,马复胜总供应商还有一个超大的开放式制作间,烘焙间与陈列区相连,现炸的油货能直接通过窗口直接传递到货架。

看着穿大褂的油货师傅一丝不苟的工作,油货的香气丝丝缕缕的从工作间飘散出来,让人不由得猜想师傅手中的哪一块热腾腾的手作油货将会成为我们的口中美味。

如今马复胜的油炸货最大程度保留了传统技艺,除了因为产量太大而使用的压面机,其他都是纯手工制作,“主要还是靠手艺和良心,没有香精和泡打粉,比如要口感松酥一点就放鸡蛋。”

忆童年味道,藏在长沙人心中的年货记忆

无论”马复胜“多少次易址,也挡不住长沙人来买油货的热情,这是长沙老口子们会争相来购买的老味道,这里吃出的不仅是一种传统,更是一种记忆。

小时候家里总是有很多的小花片吃,脆脆的,香香的,特别是过年的时候,大花片和小花片,大的厚实,小的薄脆,类似于小时候吃的猫耳朵,都是越吃越香的类型,又薄又脆,吃几片根本停不下来。

时至今日,还有七八十岁的娭毑会专程来马复胜购买小花片,她们曾是多年前附近周南女校的学生,马复胜是放学时仨俩作伴买零嘴的快乐时光。

百年匠心,藏在民间的美味,在马复胜130多年的历史中,坚守老配方,所有工序都严格按照传统老工艺,健康又酥脆是每一个爱老长沙油货味道的吃货所沉醉的味道。

价格也不贵,一大包十几块,别的地方做出来的猫耳朵,只能形似小花片,却完全get不到小花片的精髓,那么不妨把马复胜花片带回家给亲戚朋友一起品尝下,独一无二,所以珍贵!

#好手信# #长沙手信#

#BBBuild[超话]##vegaspete[超话]#

vegas受伤了,子弹打到了他的胸口,还好没有子弹不深,没有伤到要害。pete把Venice托付给Porsche照顾,他让Porsche告诉Venice是vegas生病了所以才去的医院。

这些天pete一直守在vegas身边,有时候看着vegas睡着的样子他想起家族大战的时候vegas在医院里昏睡。不过这次好很多,Venice已经上幼儿园了,马高也可以管理一些基本的生意,他只要安心的陪在vegas身边。

手术的三天后Kinn和porsche带着Venice来了医院。

怎么把Venice带来了?
他非要来我也没有办法,这个小鬼和vegas一样倔,一点不像一个上幼儿园的小孩。

pete蹲下摸摸Venice的头,vegas还在病房里睡着,可能是太虚弱了这两天他很嗜睡。

Venice在二伯家玩得开心吗,想爹地没有?
Venice很听话的。爹地……
嗯?

Venice小手抓着pete衣角转头看了一眼紧闭的病房的门。

vegas是不是因为我才生病的。

pete愣了一下,震惊的望向porsche,而porsche皱着眉摊手表示他什么都没说。

Venice为什么这么想啊。
那天我好像看见vegas了,他手臂上流了好多血,身上也全是血,然后他过来抱我。
Venice还记得其他的吗?
不记得了,我还听到放炮的声音,像动画片里一样。

几天前Venice被迷昏然后绑架了,全家一共就这么一个孩子,本家分家几乎全出动了去救人。那天vegas难得的发火了,把Venice身边的保镖杀了个精光,最后他带着pete冲进废弃的旧楼里抱走还昏睡的Venice,枪林弹雨里帮pete挡了一枪打中了胸口。

pete本来是不想让这么小的Venice面对这样血腥的东西,虽然他以后必然是Teerapanyakul的继承人,但pete还是更在乎Venice的心理健康。

pete轻轻抚摸Venice的背安慰着。

vegas是因为保护Venice才受伤的,这个世界上有一些坏人,但更多是好人,就像爸爸和爹地,还有每个对Venice好的人,大家都会保护你的。所以不要害怕,Venice要快快长大,变的更强壮,这样以后Venice就也可以保护别人啦!
嗯……vegas会不会死啊……
不会啊,他现在好多了,你想去看看他吗?
嗯。

pete笑着牵着Venice的手走进病房里,Venice和vegas向来不对付,所以Venice从来不叫vegas爸爸,都是直接叫他的名字。

Venice被绑那天vegas的暴怒pete也没想到,平时总是嚷嚷着把这个小魔头扔出去,真出了事像死神附体一样,周身的气场冷的冻死人。pete一直紧握着vegas的手让他冷静一些。

病房里vegas醒了,正靠在床头看着合同,脸色还是有些苍白。

喝水吗?
嗯。

pete倒了一杯水递给vegas,Venice小手攥着站在病床边难得的安静。
pete坐在vegas身边招手示意Venice过来。

怎么把这个小鬼弄来了。
Venice想来看看受伤的爸爸啊,想要摸摸爸爸的手吗?

pete抓起vegas手放在床边,Venice小心的抬起一双小手握住vegas的手掌,摸着他手上的厚茧。

爹地这是什么啊!
这是磨出来的茧,因为爸爸经常工作锻炼,时间久了手上就会留下茧。
会疼吗?
不会的。

pete宠溺的摸摸Venice的头,他转头看着vegas,vegas脸上几乎没有什么表情,他看着Venice的头顶,眼神里透露出来慌张。除了pete和马高,vegas几乎没有得到过别人的爱,他也不知道怎么接受。

Venice抬头看着vegas胸口上缠的厚厚的纱布,他能闻到一股药水的味道,他记得那是vegas流血的地方。

Venice放开那张大手,撑着pete的腿爬上床,他跪在床边双手轻轻覆上vegas受伤的胸口。

呼呼,爹地说呼呼就不痛了。

一边说着Venice一边噘嘴吹着气。
vegas感受到那双小手的温度透过纱布蔓延到他的胸口。他依旧呆愣的看着这个从前让他气急败坏的小孩,在他面前Venice几乎从来没有这么乖顺过。
pete看着两个人一阵欣慰,vegas没有什么回应,手却下意识的互在Venice背后。这算是又发生了一个奇迹吗?
porsche靠在Kinn怀里笑着和pete对视一眼,走上去把Venice抱起来。

好了,让你爸爸好好休息吧,咱们该走了。
我不能留下吗?
你爹地要照顾爸爸,很辛苦的,就没有精力照顾Venice了。
可是我想给爹地帮忙……

porsche惊愕的抬头看着pete,Venice太敏感了,似乎他的心智要比同龄人成熟些。
pete走过来牵住Venice的小手,笑着看着他。

谢谢宝贝,Venice真是个好孩子,可是Venice还要上学,每天要按时睡觉。我会让二伯母经常带你来看爸爸的好不好?
好……
嗯,Venice真乖。

Venice抬起头看了一眼vegas,抿了抿小嘴没说话。这一个大恶魔一个小恶魔真是亲的,一个比一个嘴硬。

porsche牵起Venice的手走到房间门口。

和爸爸还有爹地再见。
爸爸爹地再见!

然后Kinn带上房门离开了。

第一次被叫爸爸,感觉怎么样。
没什么感觉。
好啦,你明明很担心Venice,干嘛嘴这么硬。
pete,我不喜欢这种感觉。
我知道,没关系,我会帮你的。你现在越来越柔软了,Venice喜欢你,是你值得被他喜欢。不用感到紧张,接受他就好了。
谢谢你pete,我一直不懂爱和被爱的。
没关系啊,我懂就好了。

中国股市今日下跌!而且行情在短线高位连续缩量3天,自然让很多人感到恐惧!但这里我却要告诉大家,明天会再次上攻,收出红盘打破9月至今逢周四必跌的魔咒!对此我要结合行情与宏观形势给大家3点提醒!

1、明天行情观点
中午提到大盘在上午前1小时放量走强,后1小时却缩量走弱。所以下午补量就会收红盘,缩量则会收阴!结果下午前30分钟就出现继续缩量,最终果然是大幅缩量且收阴线的局面。但别着急,因为我也说了,不论今天涨跌大概率都会守住60日线!只要将其守住,短线即可直接看向3300。

结果上证指数此刻收在3119.98,60日线却在3112.25,虽只相差7.73个点位,但终究还是守住了!所以接下来在不排除短期会有数次震荡的前提下,我推测大盘最早在本月,最迟12月底将突破3300,至于明天也是安全的!因为60日线在明天运行的位置却大体在3110附近。

所以即便明天盘中跌破此线,也会立刻遇到持续上移的5日线!因为后者已经悄然接近前者,明天大体运行的位置就在3106附近!也就是这个点位就是明日支撑,触及必涨!

而且本周已经连续缩量3天,回望今年行情,每逢发生这种情况,第4天多半都会放量!当前行情放量自然会涨!至此明确观点,明天稍微抖一抖就会放量上攻!最终收出红盘,从而打破9月至今逢周四必跌的魔咒!

2、提振市场需求就是下一步的发力点!
重要的是,前文的短线观点确实是结合技术面!但底层逻辑和趋势观点却是结合整体宏观形势!这里继续给大家补充,不知道有没有人感觉到,自从上周五出台防疫二十条后,整体市场的精气神都提高了一个档次!

这是一种看不见摸不着的情绪,只有常年在市场摸爬滚打的人才能有所洞察。当然这种情绪显然需要流动性做支撑,否则刚出泥潭可能又会掉进下一个沟坑。现在的情况是10月社融增速却有所回落,而且不论11.8%增速的M2,还是5.8%增速的M1,都较9月有一定程度的回落。

背后透露的现实就是需求有待提振,由此可看出实体经济的发展活性也在顺势降低,自然不利于市场优化对上市公司的基本面预期。说白了,流动性没问题,问题在于市场需求的持续走弱。这是由多方面原因造成的,但万变不离其中主要是受到大环境影响所致。这点在中午也给大家做了补充,提到内外环境都已变好!

只是对于国内来讲,核心原因一定是先内后外!所以主要还是疫情引起了连锁反应以致持续影响了经济预期,迫使很多人长期因为这个因素畏首畏尾。但现在这个层面的风向确实已有转暖,这也是市场精气神都有明显提升的原因!如果对此反应迟钝,等到所有人都感觉到了那就晚了。

因为按照这个趋势发展下去,下一步的发力点必是提振市场需求!而且回望历史,持续挖掘并扩大内需并不难,只要政策面持续推动,各路资金就会蜂拥而至!再由投资带动产业,产业带动就业,内需随之提升!

3、未来整体形势展望
因此就如中午所言,这也是近一段时间以来,国内各种利好不断的原因!由此亦可管中窥豹地看出前文所言并非臆测!然后在此前提下才会轮到外部因素,这个层面的核心就是美联储持续收紧,从而带给市场经济衰退的预期。再以此预期以点带面,加大了各类企业的收缩需求。

比如包括世界排名前10的头部公司,脸书和亚马逊也在近期施行大幅裁员,规模都高达上万人!如此不仅会让当事人收入减少,也让整个市场风声鹤唳,打工的担心失业,中小公司担心生存。所以我估计不用多久,现金比资产更重要将会再次成为经济层面热议的方向。而这整个闭环就是美联储收紧带来的后遗症。

所以尽管市场正在逐步放大对其收紧放缓的预期,但是利率的变动和经济发展的动态变化之间是有时间滞后性的,通常都在8个月到1年半!所以我认为整体经济衰退的预期很可能还会持续到明年6月左右,这也是此前几个月我常和大家提到的宏观性预测。

重点是往往时代变迁时很多人感觉不到的原因,就是因为身在其中,如同温水煮青蛙浑然不觉,并认为别人告诉你的都是真的!这是大部分人失败的本质原因,所以现在我要直接给大家展望未来整体形势:

概括总结为,未来很长一段时间内不仅不会出现金融危机,反而随着内外持续转暖的环境,还会逐步加速经济面快速恢复的进程!在此之前大部分金融市场都不会崩溃,更别提A股了!什么时候那些老空头空转多了,什么时候才会出现真正的危机!

股海淘金,关注金金!


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