#东北正宗四川麻辣烫#【正宗四川麻辣烫在东北？】
#东北人对川渝美食的认同感#在好吃面前，正宗是个伪命题。这句话最好的例子，就是麻辣烫，东北正宗四川麻辣烫。东北、正宗、四川，这三个定语加在任何一个食物面前，都会显得非常怪异，但如果它是麻辣烫，那就意外的合理。东北人从不否认麻辣烫的发源地是四川，并且还将“四川”二字放在最靠近麻辣烫的位置上，一来以表尊敬，不忘初心，二来也侧面反映了东北人长期以来对川渝美食的高度认同：食物只要加上四川/重庆二字，好吃无疑。
对于如今在四川随处可见张亮、杨国福这件事，四川人民的情绪很复杂。他不理解怎么明明麻辣烫来自四川，突然成了东北的？也不理解麻辣烫怎么不麻也不辣？更不理解，麻辣烫汤底为什么要放牛奶，还要铺上一大勺麻酱？！对这个问题，我从来不反驳。因为正如标题所言，这么多年，你吃的正宗麻辣烫，可能都是假的——因为这玩意，就没有真的。
大多非东北地区长大的朋友，第一次吃麻辣烫，应该是在大学校门口的张亮或者杨国福。它虽然没有校门口经常聚餐的大酒楼高级，但怎么说也比食堂好吃，适合用来当作“改善生活”的就餐场所，比如部门活动圆满结束，熬了三周的课程设计终于交付，比如跟男/女朋友吵架又和好。
当代人能如此方便地体验到这种快乐，都要感谢一个地方——宾县。宾县，隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省南部，面积3843平方千米，常住人口40万人，虽然在政府网站上介绍，宾县是全国粮食生产大县、国家烟叶标准化示范县、黑龙江省肉牛生产基地县、国家级全域旅游示范县和中国民间文化艺术农民画之乡。
但这些标签在吃货眼中都比不过一句话：这里，是中国麻辣烫之乡。宾县地不算大，人也不算多，但就在这一亩三分地，开着600多家从事麻辣烫的企业，粗略计算，平均每666人，就有一个麻辣烫老板。在这些老板中，最有名的，莫过于张亮和杨国福。
对于80/90后的辽宁人来说，麻辣烫的初印象并不是张亮和杨国福，东北麻辣烫的初始版本，是老式麻辣烫。从四川麻辣烫到现在的东北麻辣烫，辽宁的老式麻辣烫更像是二者过渡时期的产物，它的汤底不白，不加牛奶、骨汤，没有醇厚，只是纯粹的香辣咸。非自选，一份里面的基础搭配就是青菜、豆制品、粉丝和鸭血，有的还会加一点鱼丸和蘑菇，但也就仅此而已。
老式麻辣烫通常出现在高中门口的塑料棚子里，市中心商场周边破败居民楼的地下室里，它的就餐环境通常不像连锁店一样宽敞明亮，但是多了一些小店特有的温馨。买单时老板娘会问你，要不要再加个宏宝莱，要不要再点俩炸串或炸饼，所以在辽宁，吃老式麻辣烫的搭配组合就是一份麻辣烫，一瓶汽水，再加几份炸串。
再往北，到了哈尔滨周边，老式麻辣烫则是另一种风格，越黏糊，越老式。要么是在麻辣烫上面铺一层麻酱，要么是汤底混着厚重的骨汤、牛奶和麻酱，把汤底搞得介于汤和酱之间，每一口都能吃到汤酱混合物。哈尔滨派的老式麻辣烫都以自选为主，一堆是洗干净的蔬菜，一堆是五颜六色的丸子，一堆是花式豆制品，还有一堆是各式各样的东北特色粉面：牛筋面、玉米面、方便面、土豆粉、宽粉、细粉，所有的食材都贯穿着一个原则：吸汁儿。
你很难找到比麻辣烫更自由的食物。这自由一方面是在这一个冰柜的小天地里，你想吃什么，就能夹什么，价格不贵，财富自由达不到，车厘子自由太难，但是麻辣烫自由是少数人们能拥有的自由。另一方面，在麻辣烫店里，你可以自由地做自己。没有就餐礼仪，也没有最低消费，没有时间限制，这里不会有人在意你是几个人吃饭，一人食也可以吃得很开心。
最后从健康的角度上说，作为一个丰俭由人的自选类型菜肴，青菜、豆制品、丸子和主食的搭配，说是东北汤版沙拉也不是不可以。昨天东北下了大雪，我看着妈妈发给我的雪景，突然想去吃一碗热气腾腾的麻辣烫，哪个流派哪个风格的都好，只要是东北的就好。https://t.cn/A6oDdkQJ（作者：地道风物）
#东北人对川渝美食的认同感#在好吃面前，正宗是个伪命题。这句话最好的例子，就是麻辣烫，东北正宗四川麻辣烫。东北、正宗、四川，这三个定语加在任何一个食物面前，都会显得非常怪异，但如果它是麻辣烫，那就意外的合理。东北人从不否认麻辣烫的发源地是四川，并且还将“四川”二字放在最靠近麻辣烫的位置上，一来以表尊敬，不忘初心，二来也侧面反映了东北人长期以来对川渝美食的高度认同：食物只要加上四川/重庆二字，好吃无疑。
对于如今在四川随处可见张亮、杨国福这件事，四川人民的情绪很复杂。他不理解怎么明明麻辣烫来自四川，突然成了东北的？也不理解麻辣烫怎么不麻也不辣？更不理解，麻辣烫汤底为什么要放牛奶，还要铺上一大勺麻酱？！对这个问题，我从来不反驳。因为正如标题所言，这么多年，你吃的正宗麻辣烫，可能都是假的——因为这玩意，就没有真的。
大多非东北地区长大的朋友，第一次吃麻辣烫，应该是在大学校门口的张亮或者杨国福。它虽然没有校门口经常聚餐的大酒楼高级，但怎么说也比食堂好吃，适合用来当作“改善生活”的就餐场所，比如部门活动圆满结束，熬了三周的课程设计终于交付，比如跟男/女朋友吵架又和好。
当代人能如此方便地体验到这种快乐，都要感谢一个地方——宾县。宾县，隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省南部，面积3843平方千米，常住人口40万人，虽然在政府网站上介绍，宾县是全国粮食生产大县、国家烟叶标准化示范县、黑龙江省肉牛生产基地县、国家级全域旅游示范县和中国民间文化艺术农民画之乡。
但这些标签在吃货眼中都比不过一句话：这里，是中国麻辣烫之乡。宾县地不算大，人也不算多，但就在这一亩三分地，开着600多家从事麻辣烫的企业，粗略计算，平均每666人，就有一个麻辣烫老板。在这些老板中，最有名的，莫过于张亮和杨国福。
对于80/90后的辽宁人来说，麻辣烫的初印象并不是张亮和杨国福，东北麻辣烫的初始版本，是老式麻辣烫。从四川麻辣烫到现在的东北麻辣烫，辽宁的老式麻辣烫更像是二者过渡时期的产物，它的汤底不白，不加牛奶、骨汤，没有醇厚，只是纯粹的香辣咸。非自选，一份里面的基础搭配就是青菜、豆制品、粉丝和鸭血，有的还会加一点鱼丸和蘑菇，但也就仅此而已。
老式麻辣烫通常出现在高中门口的塑料棚子里，市中心商场周边破败居民楼的地下室里，它的就餐环境通常不像连锁店一样宽敞明亮，但是多了一些小店特有的温馨。买单时老板娘会问你，要不要再加个宏宝莱，要不要再点俩炸串或炸饼，所以在辽宁，吃老式麻辣烫的搭配组合就是一份麻辣烫，一瓶汽水，再加几份炸串。
再往北，到了哈尔滨周边，老式麻辣烫则是另一种风格，越黏糊，越老式。要么是在麻辣烫上面铺一层麻酱，要么是汤底混着厚重的骨汤、牛奶和麻酱，把汤底搞得介于汤和酱之间，每一口都能吃到汤酱混合物。哈尔滨派的老式麻辣烫都以自选为主，一堆是洗干净的蔬菜，一堆是五颜六色的丸子，一堆是花式豆制品，还有一堆是各式各样的东北特色粉面：牛筋面、玉米面、方便面、土豆粉、宽粉、细粉，所有的食材都贯穿着一个原则：吸汁儿。
你很难找到比麻辣烫更自由的食物。这自由一方面是在这一个冰柜的小天地里，你想吃什么，就能夹什么，价格不贵，财富自由达不到，车厘子自由太难，但是麻辣烫自由是少数人们能拥有的自由。另一方面，在麻辣烫店里，你可以自由地做自己。没有就餐礼仪，也没有最低消费，没有时间限制，这里不会有人在意你是几个人吃饭，一人食也可以吃得很开心。
最后从健康的角度上说，作为一个丰俭由人的自选类型菜肴，青菜、豆制品、丸子和主食的搭配，说是东北汤版沙拉也不是不可以。昨天东北下了大雪，我看着妈妈发给我的雪景，突然想去吃一碗热气腾腾的麻辣烫，哪个流派哪个风格的都好，只要是东北的就好。https://t.cn/A6oDdkQJ（作者：地道风物）
杨兰怀上宝宝后我们第一件事就是想要给他取个乳名，介于我每天侧耳听胎时小宝都在里面特别兴奋闹响，我们当时就给他取小名响响。后来用了一段时间，发现用家乡方言叫的时候有点拗口别扭。感觉要换一个顺口好叫的，一首《男儿当自强》让我想到一个名字，就像大话西游里唐玄奘问至尊宝的那句话"你知不知道什么是当当当当？"我们给他取名叫当当，希望他不论是男是女都当自强，另一方也希望他长大以后能成为一个响当当的大人物。
现在还有二十天当当就足月了，马上就要出生，经常有人问我，有没有给孩子取好大名。其实在我和杨兰谈恋爱时我就想过孩子的名字，只是当时想的都欠思量，略肤浅。到今天我们已经给当当想了好几个名字。我想的第一个名字［张伯寅］很简单的意思，既然是第一个孩子，按伯仲叔季排就是伯，虎年生的自然就是寅，也寓意张家第一只大老虎。第二个名字［张谨序］是杨老师想的，希望他为人处事认真严谨，有条有序。第三个［张星回］意思是一年中所有星辰全部复位的那一个月，也就是十二月，当当预产期正是十二月中旬。第四个［张禾易］也是我们最后给当当定下的名字。禾易有两层意思，第一层取自诗经《小雅·甫田》中的一句"禾易长亩，终善且有"释义为：庄稼长势茂盛遮蔽了田垄，今年定是五谷丰登好年景。希望他的成长像禾苗一样长势茂盛，他的每一年都是五谷丰登的好年景。第二层意思也是"字面"意思，楊字分开就是木昜，将昜中的一横放到木上也就是禾。寓意他是妈妈肚子里出来的宝贝，也是我们两的掌上明珠，禾易由此而来。
马上就要到12月了，希望在接下来的一个月里，我的爱人，我的当当都能顺顺利利平平安安。还记得今年年初去的南岳山，南岳观景车上有不少夫妻和年轻情侣就我在车最后座喊"师傅！等会去不去送子观音殿啊？"后面师傅特地给停半山腰放我们两下车去。一月求的，当当三月就来了，一定是菩萨送来的。菩萨一定会保佑你们顺利平安！
现在还有二十天当当就足月了，马上就要出生，经常有人问我，有没有给孩子取好大名。其实在我和杨兰谈恋爱时我就想过孩子的名字，只是当时想的都欠思量，略肤浅。到今天我们已经给当当想了好几个名字。我想的第一个名字［张伯寅］很简单的意思，既然是第一个孩子，按伯仲叔季排就是伯，虎年生的自然就是寅，也寓意张家第一只大老虎。第二个名字［张谨序］是杨老师想的，希望他为人处事认真严谨，有条有序。第三个［张星回］意思是一年中所有星辰全部复位的那一个月，也就是十二月，当当预产期正是十二月中旬。第四个［张禾易］也是我们最后给当当定下的名字。禾易有两层意思，第一层取自诗经《小雅·甫田》中的一句"禾易长亩，终善且有"释义为：庄稼长势茂盛遮蔽了田垄，今年定是五谷丰登好年景。希望他的成长像禾苗一样长势茂盛，他的每一年都是五谷丰登的好年景。第二层意思也是"字面"意思，楊字分开就是木昜，将昜中的一横放到木上也就是禾。寓意他是妈妈肚子里出来的宝贝，也是我们两的掌上明珠，禾易由此而来。
马上就要到12月了，希望在接下来的一个月里，我的爱人，我的当当都能顺顺利利平平安安。还记得今年年初去的南岳山，南岳观景车上有不少夫妻和年轻情侣就我在车最后座喊"师傅！等会去不去送子观音殿啊？"后面师傅特地给停半山腰放我们两下车去。一月求的，当当三月就来了，一定是菩萨送来的。菩萨一定会保佑你们顺利平安！
不算瓜条，只能说是个笑话，大家看着乐乐就好
今年9月份我在bcy刷到个阿杰同价，介于当时我其实对阿杰梦女挺感兴趣的，我就点进去看看。结果没想到对方设定直接抄袭我女，甚至已经不是抄袭了，就是切碎了放进去而已。然后我气不过，转手就把她和被她骗了的亲友（当时不知道）给挂了，包括她各种操无聊人设。
本来这事儿在对方销号跑路后，我都已经懒得cue对方了。直到这几天他们亲友找上门来，和我说其实那是闻樰。然而巧了，我八月份刚骂过她。
闻樰这人就来乐子了，她七八月份的时候在有帮拒的情况来414我，搁那端水端得那叫一个牛。直接被我揪出来拉小窗一顿骂，顺便看了一下她到底骗了多少人。
我没想到啊，这b还对我念念不忘深柜我，居然一个月不到就卷土重来试图创我。最搞笑的是，你自己那么讨厌我老公这个角色，为了创我还要梦，要不是被人拦着，你恐怕就真的来了吧。
但是你看不起谁呢？把阿杰当什么呀你个件货，这辈子最讨厌的就是你这种把角色当工具的人，你最好今晚别睡太死，我又找到他们给我留的你qq了，等着你爹上门找你吧[偷乐][偷乐][偷乐]
顺便请大家看看她拿的什么图来创我，这个对比我只能说高下立分[偷乐][偷乐]
今年9月份我在bcy刷到个阿杰同价，介于当时我其实对阿杰梦女挺感兴趣的，我就点进去看看。结果没想到对方设定直接抄袭我女，甚至已经不是抄袭了，就是切碎了放进去而已。然后我气不过，转手就把她和被她骗了的亲友（当时不知道）给挂了，包括她各种操无聊人设。
本来这事儿在对方销号跑路后，我都已经懒得cue对方了。直到这几天他们亲友找上门来，和我说其实那是闻樰。然而巧了，我八月份刚骂过她。
闻樰这人就来乐子了，她七八月份的时候在有帮拒的情况来414我，搁那端水端得那叫一个牛。直接被我揪出来拉小窗一顿骂，顺便看了一下她到底骗了多少人。
我没想到啊，这b还对我念念不忘深柜我，居然一个月不到就卷土重来试图创我。最搞笑的是，你自己那么讨厌我老公这个角色，为了创我还要梦，要不是被人拦着，你恐怕就真的来了吧。
但是你看不起谁呢？把阿杰当什么呀你个件货，这辈子最讨厌的就是你这种把角色当工具的人，你最好今晚别睡太死，我又找到他们给我留的你qq了，等着你爹上门找你吧[偷乐][偷乐][偷乐]
顺便请大家看看她拿的什么图来创我，这个对比我只能说高下立分[偷乐][偷乐]
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