#智利 —— 依拉苏酒庄#依拉苏酒庄（Viña Errázuriz）——智利最顶级的酒庄，拥有超过130年生产顶级智利葡萄酒的历史。酒庄创立于1870年，座落于智利一级葡萄酒产区阿空加瓜山谷（Valle de Aconcagua）。这里冬季寒冷多雨，夏季干燥炎热，又有来自太平洋微风所带来的水气滋润，土壤被安第斯山脉上的冰雪融水所灌溉。如此有利葡萄生长的得天独厚风土条件，连同依拉苏这个世代酿酒家族的不屈不挠的栽种精神，让这片原本的荒芜谷地成为世界级的葡萄庄园。
依拉苏酒庄（Viña Errázuriz）一直在改写智利葡萄酒的历史。首先是酒庄首次成功地将山坡种植和滴水灌溉技术引进到智利并将其发扬光大。接着在2004年，酒庄举办了一场“柏林盲品会”（The Berlin Tasting），36位葡萄酒大师品鉴了来自世界各地的顶级酒庄的佳酿。最终的结果令人大开眼界，依拉苏酒庄的“2000年查威克干红葡萄（Viñedo Chadwick 2000）和2001年桑雅干红葡萄酒 （Seña 2001）”一举打败波尔多五大名庄，包揽前两名。而且在接下来的二十多届柏林盲品会上，依拉苏酒庄屡次摘得桂冠。

#遇见最真实的智利葡萄酒庄#柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards），创立于1993年，系全球前十大、智利第一大酒厂之一；同时该酒庄拥有智利历史最悠久的“黑皮诺”葡萄园，也是世界上最大的“黑皮诺”制造商。“这里没有族谱，没有尘土飞扬，只有高品质的葡萄酒。”这是柯诺苏酒庄的广告标语。“自由、纯粹、优雅”这些特质其实还不足以形容它的高贵。酒庄的成功不仅在于其对新世界葡萄酒的深刻理解，对环保理念的坚持，更在于对高品质葡萄酒的执着追求。https://t.cn/RzOTpQH

001（文/苏酒）

这个村子隐在群山之中，走到的时候，已是夕阳半落，残垣断墙前坐着三三两两的老人，黑褐色的帆布衣服在洒下的光线下勾出淡淡的金色，神色淡然，像看透一切沧桑的与我无关，这让我想起了那双眼。

当我一气之下决定立刻出发来这里的，也是因为那双看透世态炎凉，对一切全都不在意的眼。

我走过长长的深巷，暗黄色的光越来越淡，在太阳彻底落下之前，我终于找到了一个民宿。

穿着暗红色旗袍短褂的民宿主人伸着色润如白玉的手为我引路，后院在残阳下明明暗暗，然后我就看到了那双眼。

（图源百度）