#美食[超话]##每天教你一道家常菜# 【尖椒虾皮】#美食#
原料：虾皮50克，彩尖椒40克，香葱5克
调料：味精、香醋、香油、白糖、辣椒油各适量
做法：
1.彩尖椒、香葱洗净，分别切成丁，备用。
2.将虾皮倒入容器内，调入味精、香醋、香油、白糖、辣椒油，拌匀。
3.容器内再放入彩尖椒、香葱拌匀，装盘即成。

11月12日开餐微博：应到184人，实到184人，请假0人，其中免费午餐18人。菜单：1，干锅猪蹄，2，红烧豆腐，3，白菜圆子汤。食材消耗：大米40斤，油10斤，板油5斤，去皮大蒜5.56斤，生姜6.25斤，小葱0.69斤，煮肉末（细）9.44斤，洋葱快5.86斤，豆腐32.87斤，土豆条（新）23.67斤，白菜片14.46斤，黄瓜条6.52斤，猪蹄块21.33斤。

开餐微博
2022.11.14应到934人，实到934人，一至六年级请假0人，教师请假0人，学前班请假0人。请假计0人。其中一至六年级736人，免费午餐教职工64人，学前班134人。菜谱：香菇炒肉，狼牙土豆，排骨山药汤。主要食材消耗：大米145斤362.5元，食用油40斤400元，调料1批120元，大蒜3斤26.31元，生姜3斤19.13元，小葱2斤11.31元，肥肉20斤492.42元，猪排20斤557.83元，瘦肉75斤2423.42元，猪油5斤84元，土豆180斤362.13元，山药70斤646.66元，香菇90斤910元，甜椒10斤96.9元。合计6512.81元。