#美食[超话]# 杭州是浙江省的省会，是长江三角洲中心城市之一，是华夏文明的发祥地，也是首批国家历史文化名城，一直多来都以“东南名郡”而著称。相信很多人都听过一句话叫：“上有天堂，下有苏杭”。虽然是一句赞美的话，但是从这句话就可以看出杭州的风景有多美，不然也不会拿来和天堂相媲美。
也正是因为杭州悠久的历史和灿烂的文化，才形成了如今特有的饮食文化。杭州菜具有选料讲究、烹饪独到、注重本味和制作精致这四大特色，其中最为大家熟知的西湖醋鱼就是其中之一，这道菜也是把杭州菜的几大特色表现的淋漓尽致。除了西湖醋鱼，其实杭州还有很多有名的菜肴。今天瘦猴就跟大家分享一下浙江杭州最出名的6道名菜，全都是大“硬菜”，一起来看看你都吃过哪几道吧！[哈哈]
一：东坡肉
这道菜大家一定都不陌生，相传是由北宋词人苏东坡所创。名为东坡肉，其实就是我们现在吃的红烧肉，但是在当时来说，这种做法史无前例，做出来的肉不仅块头大，而且还能肥而不腻，深受喜爱。如今这道菜不仅是杭州菜里的代表处，而且也是整个浙菜的代表菜之一，名声远扬在外，在全国各地的很多饭馆的菜单上都能看的这道菜。[馋嘴]
二：干炸响铃
干炸响铃是杭州的一道特色名菜，虽然吃起来我并没觉得有多少独特之处，但是这道菜依然深受人们喜爱。这道菜用料简单，做法也很简单，将豆皮包裹肉屑，然后用油炸至酥脆即可。吃起来焦香酥脆，爽口下饭。[色]
三：龙井虾仁
龙井茶很多人应该都知道，是中国四大名茶（黄山毛峰、六安瓜皮、祁门红茶）之一，这道菜就是用西湖龙井和虾仁一起烹饪而成的一道菜，也因此而得名。虾仁鲜，龙井茶香，这两种食材搭配在一起厨师也算是脑洞大开。除了这道菜和茶叶蛋，我还真想不出哪道菜是用茶叶一起烧制的。[求饶]
四：叫花鸡
叫花鸡是杭州的一道传统名菜，相传以前有一个叫花子，从别人家偷来了一只老母鸡，由于没有工具和调料，所以就把鸡宰杀后用泥巴包裹起来，然后放在大火里烧，等剥去外面的泥土时香气四溢，吃起来味道异常鲜美，从此这道菜遍越传越广，加之厨师们的不断改善，如今这道菜已经是各种大小宴席上常见的一道大硬菜了。[哇]
五：杭菊鸡丝
杭菊是菊花的一种，是杭州桐乡和海宁一带的特产。这道菜是将鸡胸肉去除筋膜，浸泡出多余的血水，然后切成薄片，再切成细丝，杭菊提前浸泡去除多余的苦味，然后和鸡丝一起过油翻炒，出锅前用淀粉勾芡即可。[憧憬]
六：宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹又叫赛蟹羹，是杭州的特色名菜。这道菜最早创制于南宋年间，是选用鳜鱼肉先蒸熟，然后把肉剁碎，放入卤汁中，再加入香菇丝、笋丝等辅料，加上淀粉勾芡而成的汤羹。这道菜的特点就在于食材中本没有蟹肉，但是喝起来却味似蟹羹，吃过的人都赞不绝口。[爱你]
以上就是浙江杭州最出名的6道菜，每道菜都是杭州人的心头爱！[憧憬]

#样本小康看嘉兴#游金庸家乡，看美丽袁花。
海宁市袁花镇古称园花，亦名花溪，是武侠大师金庸先生的家乡，自然资源丰富、环境也很优美，有自然景观多处，古称"花溪十二景"。九头浜生态公园，小桥流水人家，好一派江南风景；每年一度的梨花节，3000多亩梨花竞相绽放，让人争睹“占断天下白，压尽人间花”的梨园美景；“神仙湖”生态公园相当于杭州西湖蓄水量的2倍，将以金庸先生的小说《天龙八部》为故事原型，以神仙湖为载体，以段誉人生轨迹为线索，还原很多小说场景。蓬勃发展的阳光科技小镇铸就了小镇发展内魂，扑朔迷离的侠客小镇让中国的武侠文化重获新生，还有金庸故居、精灵公园、泥土香生态公园、油车堰、城隍山、崇教寺、查济民祖居等景点，让游人流连忘返。走进袁花古镇，雕花窗、龙头阁、木板隔扇、粉墙黛瓦、烟雨长廊……徜徉其间，一代宗师金庸笔下的江湖仿佛从未远去，一个“一路向阳花似锦，雅韵江南武侠风”的美丽新袁花正阔步踏上新征程。

【“扫一扫”就能知道你买的菜安不安全】这几天，海宁市泥土香特色种养专业合作社的工作人员正忙着帮客户筹备年货，家禽、蔬果等装箱之后，工作人员不忘在包装上贴上一个二维码。有了它，市民无需到生产基地，只要扫一扫就能知道该农产品的种养环境和过程。这得益于我市建立的农产品质量安全追溯体系，农产品有了“身份证”，市民吃得也更放心。https://t.cn/RMxg5fV