#南京美食# 南京探店｜点都德出城市限定的新品啦！好吃而且颜值高！
作为广州老字号茶楼，点都德我真的超级喜欢吃！点都德在南京已经有4家店啦，周末经常去喝早茶。
最近点都德春遇·春见——春季新品心动上市啦我们选择了夫子庙店，这家是新店，环境很不错！
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金莎海虾红米肠
每次来吃点都德这个一定是必点的！
肠粉中间裹着一颗颗大虾仁，蘸上芝麻酱和特制的酱油，一口咬下去酥酥脆脆的。
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特色蒸排骨
点这个排骨永远不会出错！
排骨很鲜嫩，肉质很好，特别鲜，就连下面的芋头块都很好吃！
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金汤墨鱼球
一份有四个，墨鱼球里放了胡萝卜、芹菜、香菜、马蹄，有点脆脆的，配上金瓜熬成的汁，咸鲜爽口，口感很不错。
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虾滑番茄球
很大的一个西红柿，里面有好多颗虾滑，配上番茄汁，味道很奇妙！感觉也很健康！
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火山土豆泥
第一次吃蕃茄味的土豆泥！
火山形状的很有创意！
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高汤云吞面
大颗的云吞配上竹升面，高汤做的汤底特别鲜。
最上面还放了炸过的蒜泥，绝！
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点都德（南京夫子庙店）
夫子庙贡院街80号2楼（南京首都大戏院电影博物馆旁边）
营业时间：9:30-16:00，17:00-21:00 https://t.cn/RxrHRQP
作为广州老字号茶楼，点都德我真的超级喜欢吃！点都德在南京已经有4家店啦，周末经常去喝早茶。
最近点都德春遇·春见——春季新品心动上市啦我们选择了夫子庙店，这家是新店，环境很不错！
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金莎海虾红米肠
每次来吃点都德这个一定是必点的！
肠粉中间裹着一颗颗大虾仁，蘸上芝麻酱和特制的酱油，一口咬下去酥酥脆脆的。
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特色蒸排骨
点这个排骨永远不会出错！
排骨很鲜嫩，肉质很好，特别鲜，就连下面的芋头块都很好吃！
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金汤墨鱼球
一份有四个，墨鱼球里放了胡萝卜、芹菜、香菜、马蹄，有点脆脆的，配上金瓜熬成的汁，咸鲜爽口，口感很不错。
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虾滑番茄球
很大的一个西红柿，里面有好多颗虾滑，配上番茄汁，味道很奇妙！感觉也很健康！
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火山土豆泥
第一次吃蕃茄味的土豆泥！
火山形状的很有创意！
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高汤云吞面
大颗的云吞配上竹升面，高汤做的汤底特别鲜。
最上面还放了炸过的蒜泥，绝！
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点都德（南京夫子庙店）
夫子庙贡院街80号2楼（南京首都大戏院电影博物馆旁边）
营业时间：9:30-16:00，17:00-21:00 https://t.cn/RxrHRQP
“我隐隐觉得这帮中国人吃锅的方法不对，但我说不上来。”——我看着店主迷惑的神情，在心里替他写下旁白。
东京的久我山，曾经有家叫做「器楽亭」的名店，被称作「居酒屋的顶流」。器楽亭现在已经搬去了寸土寸金的银座，而且——就价格而言，非常顶流。
但其实，器楽亭的隐藏菜单，水炊锅，是常客们心里最能打的菜品之一。前两年，店主又开了家小小居酒屋，专门做鸡汤锅子，就是这家「水炊き鼓次郎」。
所以我们不需要很贵很麻烦，就可以吃到曾经的隐藏菜单。
我们预定了2500日元一位的鸡汤锅，到店，又加了一些小菜。
这家店没什么名店的自觉，充满着喧闹的烟火气，店员笑起来也甜甜的，很勤快地看顾着每一桌。
鸡汤锅，是漂亮的金色，飘着一层清澄的油花，在锅里小声咕嘟咕嘟着。店员说，水开了以后，先喝一小碗鸡汤，盐可以根据自己的喜好来加。
我们把汤喝光了。
鸡汤熬得不错，鸡是鸟取县山里的小土鸡，熬了有十多个钟头。虽然比不上前天吃的新三浦水炊锅那般洁白如雪，浓稠似乳。但……味道好中国，想家了。
店员看着空空的锅底，愣了一下，抱出一个铁皮桶的鸡汤，给我们满上了。然后说，等锅开了，就可以捞鸡肉，蘸橙醋、辣萝卜泥、和小葱吃。
我们觉得，橙醋固然很好，但连汤带肉吃下肚，似乎也很舒坦，又把这锅汤喝完了。
店员抱出铁皮桶，加满了汤，又下了一锅鸡肉丸子，叮嘱我们等肉丸子漂起来后，再过五分钟，就可以吃了。
我不知道是谁先动的手，但是肉丸和锅底一起空了。
鸡肉丸子之后是，蔬菜拼盘，和鸡汤杂炊。我不知道怎么回事，但是……那个铁皮桶快空了。朋友说，你们看到店主的表情了吗。
他好像有点震惊。！(◎_◎;)
吃完水炊锅，我舔了舔嘴巴，表示有一点满意。
但这家居酒屋，还有更好吃的。
他们端出圆哩咕噜的炸鸡块。每块都有小拳头大，是卷得圆滚滚的鸡腿肉。外壳不是面衣，而是油香酥脆的鸡皮，犯规。
他们端出朴素的土豆泥，足量美乃滋、碾碎的鸡蛋、小黄瓜、还撒了一大把炸过的蒜片，吃起来是浓郁甜美、又香脆的。
他们端出炸芋头，调味咸咸香香，炸到起沙。馅心是软糯、香甜、滚烫的。我说这个芋头好好吃啊，没人理我。
“这个芋头好好吃啊。”
“这个芋头好好吃啊，诶？”
……
朋友咽下最后一口芋头，说我现在可以理你了。
他们又端出一盘炸豆腐。如果说前面都是质朴热烈的好吃，那炸豆腐就，足以让这群老饕动容，大家一起把店主喊出来：
“炸豆腐再来一盘。”
炸豆腐，又温柔又好吃，它是蓬松的，酥脆的，又是柔软的，多汁的。咔嚓一口下去，有一汪汁水，温柔地裹挟住了你。
☁️☁️☁️☁️☁️
水炊き 鼓次郎
東京都港区芝浦1-14-17 布川ビル
东京的久我山，曾经有家叫做「器楽亭」的名店，被称作「居酒屋的顶流」。器楽亭现在已经搬去了寸土寸金的银座，而且——就价格而言，非常顶流。
但其实，器楽亭的隐藏菜单，水炊锅，是常客们心里最能打的菜品之一。前两年，店主又开了家小小居酒屋，专门做鸡汤锅子，就是这家「水炊き鼓次郎」。
所以我们不需要很贵很麻烦，就可以吃到曾经的隐藏菜单。
我们预定了2500日元一位的鸡汤锅，到店，又加了一些小菜。
这家店没什么名店的自觉，充满着喧闹的烟火气，店员笑起来也甜甜的，很勤快地看顾着每一桌。
鸡汤锅，是漂亮的金色，飘着一层清澄的油花，在锅里小声咕嘟咕嘟着。店员说，水开了以后，先喝一小碗鸡汤，盐可以根据自己的喜好来加。
我们把汤喝光了。
鸡汤熬得不错，鸡是鸟取县山里的小土鸡，熬了有十多个钟头。虽然比不上前天吃的新三浦水炊锅那般洁白如雪，浓稠似乳。但……味道好中国，想家了。
店员看着空空的锅底，愣了一下，抱出一个铁皮桶的鸡汤，给我们满上了。然后说，等锅开了，就可以捞鸡肉，蘸橙醋、辣萝卜泥、和小葱吃。
我们觉得，橙醋固然很好，但连汤带肉吃下肚，似乎也很舒坦，又把这锅汤喝完了。
店员抱出铁皮桶，加满了汤，又下了一锅鸡肉丸子，叮嘱我们等肉丸子漂起来后，再过五分钟，就可以吃了。
我不知道是谁先动的手，但是肉丸和锅底一起空了。
鸡肉丸子之后是，蔬菜拼盘，和鸡汤杂炊。我不知道怎么回事，但是……那个铁皮桶快空了。朋友说，你们看到店主的表情了吗。
他好像有点震惊。！(◎_◎;)
吃完水炊锅，我舔了舔嘴巴，表示有一点满意。
但这家居酒屋，还有更好吃的。
他们端出圆哩咕噜的炸鸡块。每块都有小拳头大，是卷得圆滚滚的鸡腿肉。外壳不是面衣，而是油香酥脆的鸡皮，犯规。
他们端出朴素的土豆泥，足量美乃滋、碾碎的鸡蛋、小黄瓜、还撒了一大把炸过的蒜片，吃起来是浓郁甜美、又香脆的。
他们端出炸芋头，调味咸咸香香，炸到起沙。馅心是软糯、香甜、滚烫的。我说这个芋头好好吃啊，没人理我。
“这个芋头好好吃啊。”
“这个芋头好好吃啊，诶？”
……
朋友咽下最后一口芋头，说我现在可以理你了。
他们又端出一盘炸豆腐。如果说前面都是质朴热烈的好吃，那炸豆腐就，足以让这群老饕动容，大家一起把店主喊出来：
“炸豆腐再来一盘。”
炸豆腐，又温柔又好吃，它是蓬松的，酥脆的，又是柔软的，多汁的。咔嚓一口下去，有一汪汁水，温柔地裹挟住了你。
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水炊き 鼓次郎
東京都港区芝浦1-14-17 布川ビル
#南京美食[超话]#
南京探店｜点都德出城市限定的新品啦！好吃而且颜值高！
作为广州老字号茶楼，点都德我真的超级喜欢吃！点都德在南京已经有4家店啦，周末经常去喝早茶。
最近点都德春遇·春见——春季新品心动上市啦我们选择了夫子庙店，这家是新店，环境很不错！
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金莎海虾红米肠
每次来吃点都德这个一定是必点的！
肠粉中间裹着一颗颗大虾仁，蘸上芝麻酱和特制的酱油，一口咬下去酥酥脆脆的。
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特色蒸排骨
点这个排骨永远不会出错！
排骨很鲜嫩，肉质很好，特别鲜，就连下面的芋头块都很好吃！
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金汤墨鱼球
一份有四个，墨鱼球里放了胡萝卜、芹菜、香菜、马蹄，有点脆脆的，配上金瓜熬成的汁，咸鲜爽口，口感很不错。
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虾滑番茄球
很大的一个西红柿，里面有好多颗虾滑，配上番茄汁，味道很奇妙！感觉也很健康！
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火山土豆泥
第一次吃蕃茄味的土豆泥！
火山形状的很有创意！
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高汤云吞面
大颗的云吞配上竹升面，高汤做的汤底特别鲜。
最上面还放了炸过的蒜泥，绝！
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点都德（南京夫子庙店）
夫子庙贡院街80号2楼（南京首都大戏院电影博物馆旁边）
营业时间：9:30-16:00，17:00-21:00
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最近点都德春遇·春见——春季新品心动上市啦我们选择了夫子庙店，这家是新店，环境很不错！
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金莎海虾红米肠
每次来吃点都德这个一定是必点的！
肠粉中间裹着一颗颗大虾仁，蘸上芝麻酱和特制的酱油，一口咬下去酥酥脆脆的。
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特色蒸排骨
点这个排骨永远不会出错！
排骨很鲜嫩，肉质很好，特别鲜，就连下面的芋头块都很好吃！
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金汤墨鱼球
一份有四个，墨鱼球里放了胡萝卜、芹菜、香菜、马蹄，有点脆脆的，配上金瓜熬成的汁，咸鲜爽口，口感很不错。
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虾滑番茄球
很大的一个西红柿，里面有好多颗虾滑，配上番茄汁，味道很奇妙！感觉也很健康！
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火山土豆泥
第一次吃蕃茄味的土豆泥！
火山形状的很有创意！
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高汤云吞面
大颗的云吞配上竹升面，高汤做的汤底特别鲜。
最上面还放了炸过的蒜泥，绝！
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点都德（南京夫子庙店）
夫子庙贡院街80号2楼（南京首都大戏院电影博物馆旁边）
营业时间：9:30-16:00，17:00-21:00
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