今晚菜单推荐：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味清淡，是广东省特色传统名菜之
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今晚菜单推荐：清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味清淡，是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，以鲈鱼为制作主料。

鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香。

小合山潮汕牛肉粿条，坐标：南城
葱油拌面——味道清淡，有股碱水味，但是面条吃起来欠缺韧性，需要加入辣椒酱来增添味道

莲藕汤——汤水清甜可口，没有放太多的盐，突出原汁原味，莲藕熬制时间够，吃起来藕断丝连，粉粉糯糯的挺好吃

潮式炸粿肉——放入香茅调味，还有些马蹄粒，外脆内软，清香爽脆

普宁炸豆干——蘸上韭菜盐水，薄薄的外皮，吃起来咸香可口
人均：25～30
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
点评：出品比较正宗，清淡突出原味，调味品自助式

刚把热气腾腾的宵夜干完，辛苦我妈了，每天都要为我准备好多吃的，从小我就不喜欢吃清淡口味的，所以 给我做的菜要费更多的心思，每天都是想着法的给我做吃的，下地干活回来，第一时间就是给我做吃的，都来不及洗澡换衣服，就这样日复一日的照顾我到今天，3个多月了，一直都是像做月子般在照顾我，都这样了 我还各种嫌弃我妈做的菜不合我胃口，惭愧呀……#宵夜时间#


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