生活中的我们总会被沟沟坎坎牵绊,也会因为一些残酷现实而败下阵来,像洗脸刷牙一样去净化我们的心灵,重塑我们的灵魂,使之保持新鲜、活力!既然世界是变化的,万事万物不断更新,勇于接受改变。记住一句话:一切都会过去。所有的不快都是自己的不快,所有的快乐也都是自己的快乐。人不能活在过去,过去已经成为历史;人也不能活在未来,未来还很神秘。今天是我们惟一能够把握的真切实际,活在当下,立足当下,做平凡人,保持健康的心态,保持平衡的心理,以最美好的心情来对待每一天,那每一天都会充满阳光,洋溢着希望!!

“我觉得我尽力了。我没有办法像原来一样满足那么多人的期待,没有办法再复制我以前完成过的事情,我尽力了。

如果只能挑选一个你一定要满足的对象,请你务必自私起来,我喂饱自己已经很不容易了。我现在但凡有一点时间,我要让自己高兴。

自私是一个本领,因为从小到大我们都觉得它是一个负面词汇,我们不想成为自私的人,我们想成为大度的人、大方的人,我觉得现阶段有一个环境上的东西能把你的自私合理化,这是一个非常好的机会。

而且我觉得,自私的体验在我们的都市生活里是极其稀缺的,因为我们经常被更多的东西牵绊着,这种牵绊事关我们自己的荣辱精神,事关我们自己的职业感、道德感。

我觉得现在可以自私一点,我没有办法全然为我的话负责,因为我自私,所以我也不是很想负责。”

姜思达真的太通透了。#姜思达#

【其实我们并不是只为一瓶啤酒而遗憾】我读大学的时候,到学校附近饭店小酌,店家从不问要什么酒,只问几瓶,最多再问一句凉的还是常温的,那时候这些小店哈啤是唯一配置,最多某些铺子里有点来自一面坡的新三星搅局,后来新三星被收购改名雪花,再后来哈啤也被收购,然后百威、科罗娜、雪熊诸多外来品牌粉墨登场……

无意缅怀那些一座城一瓶酒的日子,只是看到如今,稍具规模的饭店里唯有高端大气上档次的哈啤1900和其他引进品争风吃醋,看到即便普通的仓买也未必有怀旧大绿棒子的身影,抚今追昔,难免有一些感叹。

作为诞生于1900年的哈尔滨啤酒,曾是这个城市的骄傲和酒文化甚至城市文化的重要标识,“到哈尔滨不喝哈啤,那你来哈尔滨干啥?”更曾是这个城市里酒友们理直气壮的怼人方式。可如今,哈啤独领风骚的日子盛况难再。

这大概和企业的重新定位有关。被收购后哈啤开始了风风火火闯九州誓要在全国打出一片天的高歌猛进,现在看来应该是有所成效,据称在青岛、上海、广州等地,“一起哈啤”在酒桌上屡见不鲜,与此同时,原本“龙兴之地”却似乎被战略性忽略,在哈尔滨,营业额和利润作为企业秘密我们无从知晓,总体销量不如从前却是不争的事实,而且从口感到嗅觉“和从前不太一样”的感慨也成了本地部分酒友的共识。我们没比较过在本地的哈啤和在南方的哈啤有什么不同,也许在南方的酒友口中“百年老字号,中华啤酒开山老前辈”的味道就该如此,但是如果仅在外地赢得口碑和认可——“来我们上海喝最正宗的哈尔滨啤酒”,听起来无论如何都有些莫可名状的滑稽和违和。目标高大上开发高端市场表明有理想和追求,不该苛责,但是原本以大众消费为主流如今基本忽视大众需求,更和故地酒友相看两生疏——劳师远征,即便到处凯歌旌旗,大本营沦陷,总归不是一件特别体面的事儿。

中国的名品和老字号很多,很多从地域走向全国,比如贵州茅台、新疆哈密瓜、沙县小吃、武汉热干面等等,靡不有初鲜克有终,能够长盛不衰的却稀罕。天津狗不理退市、北京全聚德降价图存,一个原因是自视甚高,另一个原因是枉顾地域,先失了本地食客的欢心。试想外地宾朋到来,满怀热情地想要一品老字号,地主却不屑一顾地说:“什么老字号,早没了老味道,不如我领你另去一家……”万众一心长此以往,所谓的老品牌老字号还有多少招人的空间?

哈啤尚在开疆拓土,远没到节节退守的尴尬囧局,居安思危,稳固大本营,让传统工艺和传统味道历久弥香,让曾经的忠实消费者锁住初心,不左顾右盼不见异思迁似乎也该是重心所在。同样是大绿棒子包装,当年风靡一时的大白梨汽水,这几年重振威名,大绿棒子啤酒呢?难道就没有一点想法?

哈尔滨这座城市,素来以包容大气见长,我们当然有广纳良才的雅量,但亦应有守住核心价值守住主流传统的底气。这一点,当然也包括饮食行业。从历史延续,从口味传承,从故园乡思,无论从哪个角度,如果经营者有心勤力,哈尔滨啤酒都应该成为大部分哈尔滨酒友自斟并向亲友热情举荐的首选。至于什么青岛啤酒、德国啤酒、俄罗斯啤酒,理应退居次席,甚或叨陪末座。

据报道,当年哈啤被收购花了56亿,是大手笔。我们并不想替一家日进斗金的大企业做什么高参,但是无论谁来经营,这个酒它依然叫哈尔滨啤酒,“哈尔滨”三个字却总是牵绊着我们的故园之情和荣耀之心,其实,我们更多的,是为哈尔滨这座城市的酒友们遗憾,为这座闻名遐迩的啤酒城,本来熠熠生辉的最大的一张酒文化的名片正在褪色而遗憾,为这座城市原本就不是特别丰富的城市印记和城市光环,被不知何时还会突然刮来的西风南风,消解得越发凌乱和无痕而遗憾。链接: https://t.cn/A64UnKJa


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