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#梅家晚饭#

白灼鱼片：
鱼片用料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉抓腌半小时；锅中烧开水，下鱼片煮熟，沥干装盘，加适量蒸鱼豉油、葱姜蒜末、小米辣，淋上热油，拌匀即可。

青菜炒蘑菇：
锅里热油，先把蘑菇炒软盛出，再热油，下青菜翻炒变色，倒入蘑菇翻炒均匀，加盐调味。

咸蛋黄皮蛋拌豆腐：
内酯豆腐上下左右轻轻晃动，使豆腐和盒子脱开，整块倒出，沥干水分整块铺在盘子里，皮蛋去壳，切小块，咸蛋黄切碎，榨菜切碎一起铺在豆腐上，将蒜末、 红尖椒碎、葱花、生抽、陈醋、香油、蚝油、盐、少许辣椒油混合作调味汁，浇在皮蛋豆腐上即可。

板栗香肠焖饭：
胡萝卜切丁，香菇泡发切片，锅中热油，香肠切片，锅里热油煸香干葱头，放入香肠和胡萝卜翻炒，再放入板栗、香菇翻炒，加老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉大火翻炒，锅内加入米拌匀，加比平时煮饭略少一点点的水，大火煮开后转小火煮15分钟，焖30分钟，撒上葱花拌匀。

紫薯芋头饮：
荔浦芋头120克、紫薯100克、红枣30克、清水750克，破壁机豆浆功能。

#微博超级主场# 【太原麻辣探店：麻三戒浇头米线】体育路上新开的麻辣风味米线店，吃惯了米面有点想换换口味，“辣”入人心啊！️#千城千面#

招牌酱肉麻辣米线，红彤彤的，仅仅是看起来就很有食欲，汤底很有味道，咸、鲜、辣，这个冷冷的天气吃一锅身子很暖。

番茄龙利鱼米线，番茄味道非常浓郁，就好像再喝一碗番茄浓汤。米线煮制软硬适中，是不爱吃辣同学也可以尝尝的推荐。

肉夹馍，饼很脆，肉很多，很实在。私以为肉夹馍不能吃纯瘦肉，要肥瘦相间或七分瘦三分肥的比例更好吃，满嘴流油不是说说而已。

四川凉面，平均水准上下的凉面，特色不是很鲜明，一份米线不够吃的话可以尝尝，也是不错选择。

萝卜小菜，爽口开胃的小萝卜丁，每喝一口米线汤都想来一小口的小菜，很利口。

芒果布丁，饭后甜品，甜度适中，口感Q弹，还不错～ https://t.cn/A6oBwvqb