通常碎银子就是把不太好的普洱茶经过深加工，再通过市场炒作成什么茶化石，碎银子，不建议常喝，普洱喝到最后还是生普，熟普由于发酵的工艺最好选靠谱点的渠道，否则里面不知道有什么了。
要搞清楚这个问题，首先要搞清楚碎银子是什么东西？
按照某百科的介绍，“碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，由某茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。”
这种表述极其荒谬，“碎银子”从来就没有什么茶马古道史，只不过是某园号产出后强行附庸历史的普洱茶产品，一句“碎银子在茶马互市中作为银两来交易”，可以说是完全对历史的无知编造。
在制作普洱熟茶的过程中，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境渥堆发酵。为防止其停止发酵或者发酵不均匀，每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，在来回翻动的过程中，仍然会出现一些粘连的茶叶，特别是湿气较重的底部，这些粘连到一块儿很难分开的茶叶，被称作老茶头，属于普洱茶的边角料。
早些年的时候老茶头一般都不卖，要么扔掉，要么低价处理。后来有人把它处理成小块，就跟古代的碎银子一样，于是起了个名字叫碎银子茶，意外走红。
简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。但是根据研究，茶叶在发酵过程中会有一部分果胶流出，积聚在底部的老茶头上，这就使茶叶的口感更加的滑润和甘甜，要是碎银子被追捧的主要原因。事实上，它跟普通的熟茶区别不大，其质量的好坏主要还是取决于茶叶的原材料。
现在有人在制作熟茶的过程中特意加入糯米香叶，这样出来的老茶头，口感更加香糯，增加了碎银子的口感和价值。但事实上，碎银子，在质量上并不比同材料的熟茶强，因为形成老茶头的的原料实际上是茶灰茶末，难免异味杂陈。
不建议大家喝碎银子，其一是关于其工艺的“切割”、“挤压”和“抛光”等词汇，让人联想到冰冷的机器加工产品和一些“美容制品”，和传统的手工制作相违；其二是糯米香味的来源；其三是添加胶水行为。
第二点，目前市场上的糯香味普洱茶主要有3种方式制作，一种是在压制时，添加10%-15%的糯米香叶粉末；一种是通过糯米香叶对熟茶原料进行熏香；还有一种是将糯米香叶直接参与到熟茶发酵过程，让糯米香叶的香气与茶香深度融合在一起。糯米香叶是云南西双版纳最常见的天然草本植物，云南著名的糯米香绿茶便是用添加糯米香叶制成，无论哪一种方法，只要糯米香叶的剂量不过分，对人体没什么危害。那么，多少才是过量呢？非常遗憾，目前还没有相关的研究数据。不过有一个建议倒是不错：如果感觉糯米香气刺鼻（也就是非常重），那就要谨慎了。
第三点，所谓添加胶水有利于将茶头粘合压紧的说法，因为没看去厂里看过，不敢说没有，无风不起浪，也许有这样的现象存在。
要搞清楚这个问题，首先要搞清楚碎银子是什么东西？
按照某百科的介绍，“碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，由某茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。”
这种表述极其荒谬，“碎银子”从来就没有什么茶马古道史，只不过是某园号产出后强行附庸历史的普洱茶产品，一句“碎银子在茶马互市中作为银两来交易”，可以说是完全对历史的无知编造。
在制作普洱熟茶的过程中，大量的茶叶会堆放在一起，处于高温、高湿的环境渥堆发酵。为防止其停止发酵或者发酵不均匀，每隔一段时间，制茶人会将茶叶翻来翻去，在来回翻动的过程中，仍然会出现一些粘连的茶叶，特别是湿气较重的底部，这些粘连到一块儿很难分开的茶叶，被称作老茶头，属于普洱茶的边角料。
早些年的时候老茶头一般都不卖，要么扔掉，要么低价处理。后来有人把它处理成小块，就跟古代的碎银子一样，于是起了个名字叫碎银子茶，意外走红。
简单点来说，碎银子是小颗粒的老茶头，是发酵不完全的普洱熟茶。但是根据研究，茶叶在发酵过程中会有一部分果胶流出，积聚在底部的老茶头上，这就使茶叶的口感更加的滑润和甘甜，要是碎银子被追捧的主要原因。事实上，它跟普通的熟茶区别不大，其质量的好坏主要还是取决于茶叶的原材料。
现在有人在制作熟茶的过程中特意加入糯米香叶，这样出来的老茶头，口感更加香糯，增加了碎银子的口感和价值。但事实上，碎银子，在质量上并不比同材料的熟茶强，因为形成老茶头的的原料实际上是茶灰茶末，难免异味杂陈。
不建议大家喝碎银子，其一是关于其工艺的“切割”、“挤压”和“抛光”等词汇，让人联想到冰冷的机器加工产品和一些“美容制品”，和传统的手工制作相违；其二是糯米香味的来源；其三是添加胶水行为。
第二点，目前市场上的糯香味普洱茶主要有3种方式制作，一种是在压制时，添加10%-15%的糯米香叶粉末；一种是通过糯米香叶对熟茶原料进行熏香；还有一种是将糯米香叶直接参与到熟茶发酵过程，让糯米香叶的香气与茶香深度融合在一起。糯米香叶是云南西双版纳最常见的天然草本植物，云南著名的糯米香绿茶便是用添加糯米香叶制成，无论哪一种方法，只要糯米香叶的剂量不过分，对人体没什么危害。那么，多少才是过量呢？非常遗憾，目前还没有相关的研究数据。不过有一个建议倒是不错：如果感觉糯米香气刺鼻（也就是非常重），那就要谨慎了。
第三点，所谓添加胶水有利于将茶头粘合压紧的说法，因为没看去厂里看过，不敢说没有，无风不起浪，也许有这样的现象存在。
伊蘭山城 ～ 橘子
#橘子#
芸香科植物的气味都很好闻，比如柠檬香的沐浴乳，柑橘香的洗发水，橙花香的香水……芸香科的果实也很好食，橙子、柚子、柠檬、佛手都好，其中橘子最有亲和力，酸甜、易得、好剥；
苹果啦、梨子啦、西瓜啦，包括和橘子有近亲关系的橙子和柚子，有的需要用刀子打皮，有的需要切，有的光剥皮就剥到手痛，橘子就生得乖巧，皮特别容易剥，一瓣一瓣的果肉也帮你分好，你就只管掰着吃就好了；
橘子也好看，剥开薄膜，露出一丝丝半透明的果肉，像晶莹明澈的水晶花朵，剩下的橘子皮，可以做成小桔灯，还可以用橘子皮挤出橙色汁液，染出带有橘皮香的信笺，整个儿剥好的橘子皮可以晒干，做香炉用，趁着软的时候还可以把橘子皮翻个个儿，这样正反两面做的香炉一对儿，很是漂亮，很是有趣；
橘有两种写法，“#桔# ”和“#橘# ”，如今都被认可，写成“桔”显得稚嫩可爱，写成“橘”更有浓郁荫蔽的气息；
橘子生南国，#屈原# 的《#橘颂# 》写道：“后皇嘉树，橘徕服兮；受命不迁，生南国兮”；
#淮南子# 中说：“橘生淮北为枳……橘生淮南则为橘”，具体是指南方的哪里呢？
#文震亨# 在《#长物志# 》中说：“有绿橘、金橘、蜜橘、扁橘数种，皆出自洞庭”，那便是指苏州洞庭了；
橘子也讲究时令，霜降日后的橘子最甜美，#王羲之# 有张著名的《#奉橘帖# 》，写着：“奉橘三百枚，霜未降，未可多得”；这是给朋友送橘子吃时留下的手信：“赠给你三百个橘子，霜还没降，就没有多采摘”；
“霜降莫愁时果少，客船争买洞庭红”，得了天时地利之便，#霜降# 时苏州的东山、西山的橘子林里，点点金黄的橘子坠在枝头，连缀一片，这时采摘的橘子比市场买来的酸甜鲜美得多，随手采来就可以剥了皮丢进嘴巴，站在橘子林中吃一斤，再带走五斤，真乃深秋一酣畅淋漓之乐事；
#王螯# 故居外的园子里，有大片洞庭红橘，分外诱人，听当地人讲述，才知这里曾是《#橘子红了# 》的拍摄地；#洞庭红橘# ，是旧苏州的传统品种，早在唐代就被列为贡品了，红橘极美，挂在树上便是风景，颜色红艳，皮薄多汁，味道鲜甜，因为上市晚，成了#苏州# 迎接农历新年的时鲜，橘子与吉谐音，寓意吉祥，旧年，苏州人到亲戚朋友家里拜年的时候都要准备一些红橘，用篮子提上作为新春的礼物，而所得的回赠礼物也都是橘子；
橘子瓤外面那个白色的网状筋络，叫“#橘络# ”，别小瞧，中医里这是一个宝，#通络化痰# 、#顺气活血# 最好，晒干或者低温干燥后的橘子皮，便是著名的中药材——#陈皮# “#千年人参# ，#百年陈皮# ”，陈皮有#理气健脾# 、#燥湿化痰# 的功效，年份久一些才好，以新会出产为佳；
#橘红# ，则是指刮去白色内层的橘皮表皮，也是理肺气、祛痰、止咳的一味药材；
写到这里，不能不提到一款中国人发明的奇妙茶品，那便是新会陈皮与#普洱# 的美妙结合——橘普，中国人是这样做橘普的：取整只柑橘，在顶部切开一个圆孔，去除果肉，这个步骤要极其小心，不能破坏柑橘皮的完整，再将普洱散茶罐装进去，一同烘干或者晒干，橘普茶便做成了，饮用的时候，只要把橘普皮撕碎几片，和上一些散茶，便是一泡的量，更有“#小青柑# ”被身边茶人朋友戏称为“小心肝”，是一种青色的小小的橘普茶，只要整只丢进紫砂壶里便好，更加方便，橘普茶泡出来的汤色浓厚，口感鲜醇，既有陈皮的果香，又有普洱的醇厚，可疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏、健胃降脂，秋燥时节，喝它便是极好的；
#橘普茶# 的发明，起端来自一次偶然，“粤东四大家”之一的#罗天池# ，有年秋天患了肺咳，在书房内边看书边喝茶，错把妻子煮的陈皮汤倒进茶壶里，啜了一口，觉得淡淡的陈年橘子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香，喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了，从此以后，每喝普洱茶，他都喜欢加上一些陈皮一起泡着喝，再后来，他有天仔细打量一只柑橘想：普洱茶放置的时间越长，越醇厚滑腻好喝，柑橘皮也是放置的时间越长久越好，如果将这两种结合起来存放，岂不是既方便冲泡饮用，也容易储存？于是世界上第一个柑普茶便诞生了，柑橘普洱茶的制法逐渐在#良溪# 、#新会# 等地流传至今；
一个传统饮食的诞生，既需要偶然，也需要喜好钻研的食客与茶客那一瞬间的灵光乍现；
#伊蘭山城#
好时节，吃时令，喝应季，吃好喝好玩好休息好，每一天都是崭新的，每一天都是充实快乐的[好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦][好爱哦] https://t.cn/A6qeTTyt
#橘子#
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橘子也好看，剥开薄膜，露出一丝丝半透明的果肉，像晶莹明澈的水晶花朵，剩下的橘子皮，可以做成小桔灯，还可以用橘子皮挤出橙色汁液，染出带有橘皮香的信笺，整个儿剥好的橘子皮可以晒干，做香炉用，趁着软的时候还可以把橘子皮翻个个儿，这样正反两面做的香炉一对儿，很是漂亮，很是有趣；
橘有两种写法，“#桔# ”和“#橘# ”，如今都被认可，写成“桔”显得稚嫩可爱，写成“橘”更有浓郁荫蔽的气息；
橘子生南国，#屈原# 的《#橘颂# 》写道：“后皇嘉树，橘徕服兮；受命不迁，生南国兮”；
#淮南子# 中说：“橘生淮北为枳……橘生淮南则为橘”，具体是指南方的哪里呢？
#文震亨# 在《#长物志# 》中说：“有绿橘、金橘、蜜橘、扁橘数种，皆出自洞庭”，那便是指苏州洞庭了；
橘子也讲究时令，霜降日后的橘子最甜美，#王羲之# 有张著名的《#奉橘帖# 》，写着：“奉橘三百枚，霜未降，未可多得”；这是给朋友送橘子吃时留下的手信：“赠给你三百个橘子，霜还没降，就没有多采摘”；
“霜降莫愁时果少，客船争买洞庭红”，得了天时地利之便，#霜降# 时苏州的东山、西山的橘子林里，点点金黄的橘子坠在枝头，连缀一片，这时采摘的橘子比市场买来的酸甜鲜美得多，随手采来就可以剥了皮丢进嘴巴，站在橘子林中吃一斤，再带走五斤，真乃深秋一酣畅淋漓之乐事；
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橘子瓤外面那个白色的网状筋络，叫“#橘络# ”，别小瞧，中医里这是一个宝，#通络化痰# 、#顺气活血# 最好，晒干或者低温干燥后的橘子皮，便是著名的中药材——#陈皮# “#千年人参# ，#百年陈皮# ”，陈皮有#理气健脾# 、#燥湿化痰# 的功效，年份久一些才好，以新会出产为佳；
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写到这里，不能不提到一款中国人发明的奇妙茶品，那便是新会陈皮与#普洱# 的美妙结合——橘普，中国人是这样做橘普的：取整只柑橘，在顶部切开一个圆孔，去除果肉，这个步骤要极其小心，不能破坏柑橘皮的完整，再将普洱散茶罐装进去，一同烘干或者晒干，橘普茶便做成了，饮用的时候，只要把橘普皮撕碎几片，和上一些散茶，便是一泡的量，更有“#小青柑# ”被身边茶人朋友戏称为“小心肝”，是一种青色的小小的橘普茶，只要整只丢进紫砂壶里便好，更加方便，橘普茶泡出来的汤色浓厚，口感鲜醇，既有陈皮的果香，又有普洱的醇厚，可疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏、健胃降脂，秋燥时节，喝它便是极好的；
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#博茶堂#
[合十][合十][合十]
觀世音菩薩是悲心總集
祂以佛德如來身倒駕慈航
而且徹徹底底的放下身段
和光同塵
以一切眾生的需求
及需要的形象救度眾生
佛告訴無盡意菩薩
如果有人盡形壽
供養六十二億恆河沙數菩薩
跟一個人稱念並禮敬供養觀世音菩薩
所獲得的福德是一樣的
觀世音是裟婆世界的慈怙
在生命中有任何問題
都可以祈請幫助
觀世音菩薩曾發願
以任何你希求的形象來就度你
發上等願得上等果
這上等果即是無上菩提
發中等願救護眾生或救濟急難
觀世音菩薩也能迅即成就
若發下等願
即是日常生活富足順遂財富圓滿
那觀世音菩薩也能隨願撥緣
順勢滿願
一切茶人
當學觀世音菩薩
以出世心
作入世茶
應以茶人身得度者
即現茶人身而為說法
茶人修學茶法
勤修勵學茶學專業之外
應多長養慈悲心
每日當學觀音
以觀音心
擎觀音手
執觀音淨壺
注八功德水
泡大悲心茶湯
以此觀音茶奉飲
令一切眾生得度
《觀音茶頌》
大方廣圓菩提願
悲映茶德行深深
心照蘊空度一切
茶清潤順悟本來
願以此心茶
供養觀音
普施眾生
同登菩提
茶心·清涼自在·於觀音出家日 https://t.cn/RVJk9aF
[合十][合十][合十]
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觀世音菩薩曾發願
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應多長養慈悲心
每日當學觀音
以觀音心
擎觀音手
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