#榕榕的日常# 哈喽哈喽 [坏笑][坏笑]
东湖的落日好美[鼓掌]
云南菜 土豆牛腩莴笋 牛腩量多耶✌️土豆莴笋 真就这三样 没有葱啥啥的 泡饭 good！[馋嘴]
罗非鱼没有鱼刺ei～[挤眼] 鱼腌制过 鱼肉白嫩大块 好恰 送了黑糖豆花-维他豆奶味的 整体偏家常口味 不算惊艳 可以尝一尝 不能堂食好在店门口有座位
鸡公煲 老观众了 跟一起点的中份 加了鱼豆腐 金针菇 土豆 鱼豆腐how配！必点！[色] 金针菇我的爱[爱你]土豆粉烂粉烂超级赞[赞啊][打call][打call]小辣️ 点的微辣哈哈哈哈我俩疯狂用纸[害羞]擦鼻涕哈哈哈哈哈[嘘]
大果芒果 5斤 没想到这-么-大 pxx8.8r拼团 很实惠 等催熟再品尝[偷笑]❤️
排骨焖面 这个面有点方便面的味儿 利落的口感 根根分明 回来发现没吃饱哈哈哈后悔没多吃点 ps：食堂太热了影响干饭[顶]
早餐 面包 这个紫米夹心吐司紫米有颗粒感耶✌️[给力] 第二次购入 [求饶]
港式鸡蛋仔它好碎 没有韧劲[思考]想象一下比较干的鸡蛋糕的口感 就是了 [哆啦A梦微笑]
校史馆新开的咖啡☕️馆 集赞白嫖的两杯 一杯桃香乌龙 一杯天生金桂 天生金桂 桂花酱打底有奶有咖啡☕️液 桂花酱可以吃到桂花颗粒有点香噢^_^ 整体不苦 好喝～ [送花花]
桃香乌龙嘛 里面那个小料不好吃[摊手] 偏甜 不推荐 不管怎么说 白嫖就是香啊[酷][打call][打call]
近期小碗菜西苑合集 小碗菜的师傅厨艺不错偏爱❤️我喜欢拿拼凑的小碗 品尝几个菜哈哈哈[害羞][彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁]
又是美好快乐的就餐时间[抱一抱][抱一抱][哇][互粉][送花花][送花花][送花花][春游家族]
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秋天不喝汤吃啥都不香，推荐6款汤，健脾养胃 大人小孩都喜欢喝
小慧今天说美食角标
09-12
来自山东优质生活领域创作者
大家好，这里是小慧今天说美食，立秋了天气慢慢地转凉了，天气凉了以后，就喜欢喝一点热乎的，俗话说得好，秋天不喝汤，吃啥都不香，今天小慧给大家分享六款汤的做法，健脾又养胃，喝过以后一天身体都暖洋洋的，下面跟着小慧来学一下怎么做吧，学会了赶快给家人安排上吧，做法简单，又特别营养，大人小孩都喜欢喝！
一、排骨玉米汤
1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、山药、小葱、料酒、生姜、食盐、胡椒粉
2、排骨玉米汤的做法：
（1）排骨处理清洗干净切块，玉米剥皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，山药洗净去皮切块，小葱切成葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、小葱焯去血水，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热爆香葱花姜片，下入排骨翻炒片刻。
（4）下食材：再倒入适量的清水，下入胡萝卜、山药、玉米盖上锅盖大火煮开。
（5）配料：转小火继续煮35分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（6）盖上锅盖继续煮5分钟，关火出锅，再撒上适量的葱花点缀即可，汤鲜味美营养又健康，大人小孩都喜欢喝的一道汤！
二、时蔬汤
1、准备食材：西红柿、豆腐、黑木耳、胡萝卜、金针菇、生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、香菜、香油
2、时蔬汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，黑木耳洗净泡发，胡萝卜洗净去皮切丝，金针菇洗净切段，香菜洗净切碎备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后放入番茄，翻炒出茄汁，再倒入适量清水。
（3）下食材：依次下入胡萝卜丝、黑木耳、金针菇、豆腐，盖上锅盖大火煮开。
（3）配料：转小火加入适量的胡椒粉、食盐、生抽，陈醋调味。
（4）再淋入两枚鸡蛋液，盖上锅盖继续煮6分钟，至食材熟透入味。
（5）关火出锅，再撒上适量的香菜，淋入少许香油拌匀即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
三、白萝卜牛腩汤
1、准备食材：白萝卜、牛腩、小葱、生姜、料酒、白胡椒粉、食盐、陈醋
2、白萝卜牛腩汤的做法：
（1）白萝卜洗净去皮切块，牛腩洗净切成块，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：牛腩冷水
小慧今天说美食角标
09-12
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一、排骨玉米汤
1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、山药、小葱、料酒、生姜、食盐、胡椒粉
2、排骨玉米汤的做法：
（1）排骨处理清洗干净切块，玉米剥皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，山药洗净去皮切块，小葱切成葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、小葱焯去血水，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热爆香葱花姜片，下入排骨翻炒片刻。
（4）下食材：再倒入适量的清水，下入胡萝卜、山药、玉米盖上锅盖大火煮开。
（5）配料：转小火继续煮35分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（6）盖上锅盖继续煮5分钟，关火出锅，再撒上适量的葱花点缀即可，汤鲜味美营养又健康，大人小孩都喜欢喝的一道汤！
二、时蔬汤
1、准备食材：西红柿、豆腐、黑木耳、胡萝卜、金针菇、生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、香菜、香油
2、时蔬汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，黑木耳洗净泡发，胡萝卜洗净去皮切丝，金针菇洗净切段，香菜洗净切碎备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后放入番茄，翻炒出茄汁，再倒入适量清水。
（3）下食材：依次下入胡萝卜丝、黑木耳、金针菇、豆腐，盖上锅盖大火煮开。
（3）配料：转小火加入适量的胡椒粉、食盐、生抽，陈醋调味。
（4）再淋入两枚鸡蛋液，盖上锅盖继续煮6分钟，至食材熟透入味。
（5）关火出锅，再撒上适量的香菜，淋入少许香油拌匀即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
三、白萝卜牛腩汤
1、准备食材：白萝卜、牛腩、小葱、生姜、料酒、白胡椒粉、食盐、陈醋
2、白萝卜牛腩汤的做法：
（1）白萝卜洗净去皮切块，牛腩洗净切成块，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：牛腩冷水
金针菇被人们戏称为“明天见”，难道它们一点也不会被消化吗？
金针菇是一种非常受人们喜爱的食物，可以做成各种美味的菜肴，比如烤金针菇、五花肉卷金针菇、火锅涮金针菇等等，那种爽脆嫩滑的口感以及营养丰富的特性，让很多人欲罢不能。但是，金针茹也有一个让人吐槽的地方，那就是“明天见”，即今天吃完，明天很有可能完整地排出体外，难道金针菇真的不能被胃消化吗？如果真的是这样，那吃它还有什么意义呢？今天吃了金针菇，明天往往还能见到它，最主要的原因就是金针菇的主要成分不易被胃液所分解消化，那么金针菇为何在酸性很强的胃液中仍然会保持完好呢？关键就是金针菇中含有不易水解的膳食纤维。
大家知道，膳食纤维是我们人体每天饮食结构中必不可少的部分，从成分上看，膳食纤维是非淀粉多糖类的多种植物物质的统称，主要的种类有纤维素、木质素、甲壳质、果胶、低聚糖等，按照能否溶于水的性质，可将其划分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两大类。
膳食纤维虽然不易被人体的消化系统所分解、消化和吸收，但是一样有着非常重要的生理功能，比如维持消化系统良性运转、预防心脑血管疾病、加速食物中有毒有害物质的移除、保护相对脆弱的消化道、降低胆固醇和血糖等。因此，人们将膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水一起，作为人类食物营养的“七大要素”。
对于金针菇来说，其内部所含的纤维素就属于非水溶性膳食纤维，在人体消化系统中，不能被消化道中的水和酸性胃液溶解，不会产生黏稠物质，也不能被肠道内的微生物所分解。与此同时，金针菇外部细胞的细胞壁中含有一种叫几丁质的物质，像螃蟹、虾类的外壳中也含有类似的物质，因此也被称为甲壳素。胃液对于由几丁质为主要成分所构成的金针菇“外壳”，也没有什么好的办法进行消化。
在金针菇上述两个方面“金刚护体”的加持下，它们从人们的消化道内穿过时，看上去完好无损，外观基本得以完整地保留下来。金针菇真的一点也没有被消化吗？
虽然金针菇有上述特性，但也不要太低估人体胃液的能力。人体胃液的酸性是很强的，PH值通常都维持在1.5左右，这对于一般食物的消化问题不大。金针菇虽然“外壳”细胞中有甲壳素的存在，但是并非完全由甲壳素所构成，要不岂不变成了“螃蟹壳”了，因此胃液还是会有一部分会穿过金针菇的“外壳”，进入内部的。
因此，金针菇穿过人体的消化道时，胃液虽然拿非水溶性膳食纤维没有办法，但是那些与胃液接触的其它物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素还有其它一些微量元素，则是抵抗不了消化的冲击，纷纷败下阵来，从而相当一部分会脱离金针菇的“阵营”，最终被人体所吸收。
剩下的部分，则多是由非水溶性膳食纤维构成的金针菇主体，正因为甲壳素的存在，使得金针菇的外形并没有发生什么太大的改变，给了我们一种“明天见”的感觉，其实上，明天见到的金针菇已经不是今天吃下去的金针菇了。
即使剩余排出的部分，也不是一点用处没有，在穿过人体肠道的过程中，非水溶性膳食纤维会吸收一定的水分，进而会直接提高排泄物中的水分含量，对缓解大便干燥和便秘还是有功效的。
怎么降低金针菇“明天见”的几率呢？
由于金针菇表面非常爽滑、不太容易嚼碎而且还容塞牙，在制作时往往是整株进行烹饪，因此在吃过金针菇时，我们通常只是稍微咀嚼几下就吞下了。那么通过以上分析的过程和原因，金针菇“明天见”的几率就会大增。
因此，为了避免“明天见”，同时提高对营养物质的吸收比率，那么就可以从两个方面加以“改进”。一个是在加工时，将金针菇切碎一点；另一个方法就是在吃进嘴里的时候，充分地进行咀嚼，以嚼到碎糊为标准。通过这两点，金针菇在进入胃之前，它的内部就会更多地暴露出来，这样就会增大与胃液、肠道微生物以及相关消化酶的接触面积和接触时长，金针菇被充分消化分解、营养物质被吸收的几率就会大增。
金针菇是一种非常受人们喜爱的食物，可以做成各种美味的菜肴，比如烤金针菇、五花肉卷金针菇、火锅涮金针菇等等，那种爽脆嫩滑的口感以及营养丰富的特性，让很多人欲罢不能。但是，金针茹也有一个让人吐槽的地方，那就是“明天见”，即今天吃完，明天很有可能完整地排出体外，难道金针菇真的不能被胃消化吗？如果真的是这样，那吃它还有什么意义呢？今天吃了金针菇，明天往往还能见到它，最主要的原因就是金针菇的主要成分不易被胃液所分解消化，那么金针菇为何在酸性很强的胃液中仍然会保持完好呢？关键就是金针菇中含有不易水解的膳食纤维。
大家知道，膳食纤维是我们人体每天饮食结构中必不可少的部分，从成分上看，膳食纤维是非淀粉多糖类的多种植物物质的统称，主要的种类有纤维素、木质素、甲壳质、果胶、低聚糖等，按照能否溶于水的性质，可将其划分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两大类。
膳食纤维虽然不易被人体的消化系统所分解、消化和吸收，但是一样有着非常重要的生理功能，比如维持消化系统良性运转、预防心脑血管疾病、加速食物中有毒有害物质的移除、保护相对脆弱的消化道、降低胆固醇和血糖等。因此，人们将膳食纤维与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水一起，作为人类食物营养的“七大要素”。
对于金针菇来说，其内部所含的纤维素就属于非水溶性膳食纤维，在人体消化系统中，不能被消化道中的水和酸性胃液溶解，不会产生黏稠物质，也不能被肠道内的微生物所分解。与此同时，金针菇外部细胞的细胞壁中含有一种叫几丁质的物质，像螃蟹、虾类的外壳中也含有类似的物质，因此也被称为甲壳素。胃液对于由几丁质为主要成分所构成的金针菇“外壳”，也没有什么好的办法进行消化。
在金针菇上述两个方面“金刚护体”的加持下，它们从人们的消化道内穿过时，看上去完好无损，外观基本得以完整地保留下来。金针菇真的一点也没有被消化吗？
虽然金针菇有上述特性，但也不要太低估人体胃液的能力。人体胃液的酸性是很强的，PH值通常都维持在1.5左右，这对于一般食物的消化问题不大。金针菇虽然“外壳”细胞中有甲壳素的存在，但是并非完全由甲壳素所构成，要不岂不变成了“螃蟹壳”了，因此胃液还是会有一部分会穿过金针菇的“外壳”，进入内部的。
因此，金针菇穿过人体的消化道时，胃液虽然拿非水溶性膳食纤维没有办法，但是那些与胃液接触的其它物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素还有其它一些微量元素，则是抵抗不了消化的冲击，纷纷败下阵来，从而相当一部分会脱离金针菇的“阵营”，最终被人体所吸收。
剩下的部分，则多是由非水溶性膳食纤维构成的金针菇主体，正因为甲壳素的存在，使得金针菇的外形并没有发生什么太大的改变，给了我们一种“明天见”的感觉，其实上，明天见到的金针菇已经不是今天吃下去的金针菇了。
即使剩余排出的部分，也不是一点用处没有，在穿过人体肠道的过程中，非水溶性膳食纤维会吸收一定的水分，进而会直接提高排泄物中的水分含量，对缓解大便干燥和便秘还是有功效的。
怎么降低金针菇“明天见”的几率呢？
由于金针菇表面非常爽滑、不太容易嚼碎而且还容塞牙，在制作时往往是整株进行烹饪，因此在吃过金针菇时，我们通常只是稍微咀嚼几下就吞下了。那么通过以上分析的过程和原因，金针菇“明天见”的几率就会大增。
因此，为了避免“明天见”，同时提高对营养物质的吸收比率，那么就可以从两个方面加以“改进”。一个是在加工时，将金针菇切碎一点；另一个方法就是在吃进嘴里的时候，充分地进行咀嚼，以嚼到碎糊为标准。通过这两点，金针菇在进入胃之前，它的内部就会更多地暴露出来，这样就会增大与胃液、肠道微生物以及相关消化酶的接触面积和接触时长，金针菇被充分消化分解、营养物质被吸收的几率就会大增。
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