作为一个心脑血管的老中医，我送您8句话，养好自己的心

1：多吃大自然的食物
少吃人工合成的
2：成“精”的食物要少吃
比如糖精、味精、瘦肉精等
3：多吃五颜六色的食物
比如黑色的黑芝麻，红色的红豆，白色的大白菜等
4：快吃要不得，慢吃最长寿
提倡一口一口来，别太着急
5：管住嘴，勤动腿
不能什么都吃，要动的即可，平时要多锻炼
6：保持心情愉悦，就能减少心脏压力
7：不要为名利，毕竟什么都带不走
8：多用“大拇指
鼓励别人，也要鼓励自己
这是我每天都在执行的8件事，希望你也用上。#忆果缘1971##健康管理#

#女生发现牛奶反常不料摇晃后变色# 看不懂，但大受震撼。因为这个不用科普，包装上明明白白写着两个大字：青汁……

需要科普是对添加剂的看法，食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体是无害的，而且可以有效地改善食品的品质和色、香、味，做到防腐、保鲜。

其实添加剂你一直在用： 发面怕发酸了，加一点纯碱，这就是“酸度调节剂”的一种； 胡萝卜里备受推崇的“胡萝卜素”就是抗氧化剂； 为了使馒头疏松多孔，我们经常加入的小苏打，就是“膨松剂”；

我们真正要反对的，是有害“添加剂”，而不是“添加剂”。比如说瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂、苏丹红都不是食品添加剂，它们在食品中都是非法添加物。而且本身就是违法的，无论用量多少都是不可取的。

正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才会给人们的生活带来极大的便利。如果真的不加任何食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。

部分内容来源于甘铁梁发表在#中国科普博览#上的文章。

一分钟告诉你什么是农产品溯源？

俗话说：“民以食为天”。说的通俗一点就是人们每一天吃的和喝的，都是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品安全务必是当今人类生活中的重中之重。

然而，鸡鸭鱼肉、蔬菜、水果也已是我们百姓日常餐桌上的“常客”。但是大家知道餐桌上的食材来自于哪里吗？是否担心过吃下去的菜、肉、水果等存在安全问题呢？

近年来，频繁曝光的“农药超标”、“瘦肉精”事件，每次都会引发人们对食品安全的关切，但这只是冰山一角。

如今，越来越多的消费者注重农产品的“前世今生”。

在这样的前提下，实现农产品的追溯也变得越来越重要！

问：那什么是农产品溯源呢？

农产品溯源指的是采用先进的农业物联网技术，结合现代信息化手段，对农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节进行数字化管理，为农产品建立“身份证”制度，实现农产品的全程可追溯。

同时，通过一物一码技术，帮助农业生产和流通企业实现产品防伪鉴真，并精准获取客户分布数据，是消费者对农产品信息溯源的依据，也是企业全面展示、营销优质农产品的利器。

农产品追溯系统的研发解决了供需双方信息不对称、不透明问题。

而实际上，在现实的市场中，广大的消费者也确实需要这样的方式来为自己所消费的农产品“证真”。农产品溯源在食品应用上，建立并完善了一套食品安全溯源制度，从生产、加工、销售到消费者终端，通过专用的硬件设备进行信息的共享，为最终的消费者服务。

与此同时可将携带农产品信息的RIFD标签的信息转换成含有农产品信息的一维或者二维条码标签，保证信息链的流通。

在这样溯源系统全流程的覆盖下，一旦发生问题，溯源系统能够快速的反应，获取问题产品生产、流通整个流程的信息，并进行排查定位，确定问题的根源，然后针对性解决。

那么农产品溯源系统的应用还有哪些好处呢？

01农产品质量溯源防伪

有了这个功能就可以扫描确定农产品从生产到流通的全部信息，不必担心买到假冒伪劣产品。

02实现安全生产管理

农业生产者建立的溯源档案你能够实现对种植信息、灌溉、施肥等信息记录功能，全程记录农产品从种到收的各个环节。

03实现加工过程管理

能够进一步记录农产品加工成品后的信息，包括产品名称、价格、保质期等，之间信息也可以同时记录。

04对于生产企业来说

有了农产品溯源系统后，企业可以清晰的通过产品上的二维码，对农产品的生产、加工、运输等环节进行实时监控。一旦某个环节出现差错导致农产品质量不过关就可及时召回，这样即是对消费者生命安全负责，也增强了企业的社会责任感，提升企业品牌形象。

05对于消费者来说

让消费者通过扫码的方式，做到对农产品从原产地开始到生产轨迹有充分的了解。不仅提高了各个环节的透明度，还让消费者实实在在的感受到产品的生产全过程，包括产品的生产日期、执行标准等等。极大的增加了消费者对农产品的信任度，买的放心吃的更放心。