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大东区吉祥街 百年老街“百味人生”

8月25日,七夕浪漫的夜晚。百年老街,灯火通明。

一杯味苦醇厚的精酿啤酒,一把烤得焦香的鱿鱼串,一份丝滑甜蜜的冰激凌……在吉祥街这条承载了100多年历史文化气息的老街夜市里,此时,有啤酒、美食和摇曳灯光下的人潮涌动。这里有形单影只的孤单,亦有好友相伴的热闹。有人体味着人生的苦,有人乐享生活的甜,人生百味,尽在其中……

22岁“冰激凌女孩”的 “双倍幸福”

儿时随父母去公园看霓虹闪烁,是李翰林对夜经济的最初印象。如今这个22岁的小姑娘,在吉祥街开了一辆冰激凌车屋,每晚为逛夜市的人们制作细腻丝滑、醇香浓郁的冰激凌,近距离感受这座城市的夜晚。

吉祥夜市是以汽车为主题的夜市,引入“汽车市集”的概念街区模式,以洮昌街为中心的街道两边,有100多台“街景车”,里面是一间间的特色小店。小林的冰激凌车,就停靠在吉祥街的路口。粉红色的车身,车顶是一只大大的冰激凌,车窗打开,摆放着五颜六色的冰激凌模型,车门口是一只大大的绿色玩具熊。这简直就是所有女孩子心中的梦想小车。

小林从小爱吃冰激凌,在她儿时的梦里,经常会出现一台漂亮的冰激凌车,开到家门口为她送来美味的冰激凌。如今,这梦想竟成了现实。今年夏天,她将冰激凌车“开”进了吉祥街夜市。

她的冰激凌车名叫“DOUBLE LUCKY”,小林将其理解为“双倍幸福”。这是她大学毕业后的第一份工作,她很喜欢,每天很快乐,做出的冰激凌也是充满幸福的味道。夜市每晚都要后半夜收工,每天做上百个冰激凌,辛苦是辛苦了点,但看到大家吃过冰激凌后快乐的笑脸,小林也同时感受到了他们的幸福。“生活虽苦,但我每天都在收获着双倍的幸福,多好呀!”话语间可以感受到,这是一个乐观阳光的女孩。

啤酒发烧友王鹏的 “精酿人生”

这样的夜晚,总能在夜市的餐厅或酒吧里,听到酒杯碰撞的声音,消暑一夏的啤酒功不可没。今年36岁的王鹏,是一名精酿啤酒的狂热发烧友。两年前他在吉祥街上开了一家名为“慕尼嘿”的精酿啤酒屋,吸引了很多喜欢喝精酿啤酒的人。

“慕尼嘿”是个现场酿酒坊,前厅是个简单的小酒馆,后院有个200多平方米的酿酒坊。王鹏痴迷于精酿啤酒的酿造,他会一整天待在后院的酿酒坊,跟酿酒师一起钻研各种新口味的啤酒精酿。比利时小麦白啤、德式黑啤、草莓果味……王鹏告诉记者,啤酒根据原料和发酵工艺,通常分为工业啤酒和精酿啤酒,王鹏独爱精酿,它的麦芽和啤酒花含量更多,喝一口香气浓郁,酒味厚重饱满。王鹏特别喜欢每晚9点到午夜12点这一时段,他会倒上一杯自己酿的比利时小麦白啤,坐在小小的啤酒屋里,看夜市中熙熙攘攘的人群,品杯中的精酿美酒。

王鹏说,之所以选择将精酿啤酒屋开在吉祥街,就是觉得这百年吉祥街,是有着深厚文化底蕴的地方。在清朝末年,这里就是商业街,曾是沈阳的北方要道,商贾云集的繁华地。这里有历史有故事,经过百年岁月沉淀后,有一种骨子里透露出的坚定。一桶精酿啤酒的酿造周期在三周左右,从纯麦芽一点点发酵成啤,有麦芽的香,也有酿造的纯,这一周期过程非常美妙,就好像人生,需真材实料,用足够时间去酝酿,方可渐渐形成馥郁芬芳。

“鱿鱼大军”20年的 “人生一串”

“没有烟火气,人生就是一段孤独的旅程……”这是纪录片《人生一串》中的一段宣传词。每晚在吉祥街夜市,一个名为“鱿鱼大军”的烤鱿鱼摊前,整晚都排着长队。摊主大军是个70后中年人,从2001年摆摊到现在,他用了近20年时间,精心烤制着一份属于他的“人生一串”。

最开始是流动摊,后来开了实体门店,如今在吉祥街的夜市设了两个摊位,这些年,大军烤的鱿鱼也有上千万串了。大军说,他特别享受每晚夜市出摊这段时光,几乎是风雨不误。夜市里来来往往的,都是这城市里最平凡的普通人。白天数不尽的忙碌,到了晚上寻得美食的治愈。坐在街边摊吃几串烤串,喝两瓶啤酒,谈谈人生和理想。有人会开心大笑,有人会因一时失意大哭一场。大军觉得,这些正是平凡生活中的细碎感动,是最具烟火气的生活。

凌晨两三点,人声喧闹的夜市终于归于平静。大军和媳妇收拾好摊位后,会再为自己烤上几串鱿鱼,打开一瓶啤酒,迎着清爽的夜风,静静地休息一会。

大军笑着说。“其实生活不就像美食吗?酸甜苦辣,总要自己去挨个品尝一遍,才能体会其中滋味。”

【鲁迅:这也是生活(载《且未亭附记》)】

……这也是病中的事情。有一些事,健康者或病人是不觉得的,也许遇不到,也许太微细。到得大病初愈,就会经验到;在我,则疲劳之可怕和休息之舒适,就是两个好例子。

我先前往往自负,从来不知道所谓疲劳。书桌面前有一把圆椅,坐着写字或用心的看书,是工作;旁边有一把藤躺椅,靠着谈天或随意的看报,便是休息;觉得两者并无很大的不同,而且往往以此自负。现在才知道是不对的,所以并无大不同者,乃是因为并未疲劳,也就是并未出力工作的缘故。

我有一个亲戚的孩子,高中毕了业,却只好到袜厂里去做学徒,心情已经很不快活的了,而工作又很繁重,几乎一年到头,并无休息。他是好高的,不肯偷懒,支持了一年多。有一天,忽然坐倒了,对他的哥哥道:“我一点力气也没有了。”

他从此就站不起来,送回家里,躺着,不想饮食,不想动弹,不想言语,请了耶稣教堂的医生来看,说是全体什么病也没有,然而全体都疲乏了。也没有什么法子治。自然,连接而来的是静静的死。

我也曾经有过两天这样的情形,但原因不同,他是做乏,我是病乏的。我的确什么欲望也没有,似乎一切都和我不相干,所有举动都是多事,我没有想到死,但也没有觉得生;这就是所谓“无欲望状态”,是死亡的第一步。

曾有爱我者因此暗中下泪;然而我有转机了,我要喝一点汤水,我有时也看看四近的东西,如墙壁,苍蝇之类,此后才能觉得疲劳,才需要休息。象心纵意的躺倒,四肢一伸,大声打一个呵欠,又将全体放在适宜的位置上,然而弛懈了一切用力之点,这真是一种大享乐。在我是从来未曾享受过的。我想,强壮的,或者有福的人,恐怕也未曾享受过。

记得前年,也在病后,做了一篇《病后杂谈》,共五节,投给《文学》,但后四节无法发表,印出来只剩了头一节了。虽然文章前面明明有一个“一”字,此后突然而止,并无“二”“三”,仔细一想是就会觉得古怪的,但这不能要求于每一位读者,甚而至于不能希望于批评家。于是有人据这一节,下我断语道:“鲁迅是赞成生病的。”

现在也许暂免这种灾难了,但我还不如先在这里声明一下:“我的话到这里还没有完。”有了转机之后四五天的夜里,我醒来了,喊醒了广平。“给我喝一点水。并且去开开电灯,给我看来看去的看一下。”

“为什么?……”她的声音有些惊慌,大约是以为我在讲昏话。“因为我要过活。你懂得么?这也是生活呀。我要看来看去的看一下。”

“哦……”她走起来,给我喝了几口茶,徘徊了一下,又轻轻的躺下了,不去开电灯。我知道她没有懂得我的话。

街灯的光穿窗而入,屋子里显出微明,我大略一看,熟识的墙壁,壁端的棱线,熟识的书堆,堆边的未订的画集,外面的进行着的夜,无穷的远方,无数的人们,都和我有关。我存在着,我在生活,我将生活下去,我开始觉得自己更切实了,我有动作的欲望——但不久我又坠入了睡眠。

第二天早晨在日光中一看,果然,熟识的墙壁,熟识的书堆……这些,在平时,我也时常看它们的,其实是算作一种休息。但我们一向轻视这等事,纵使也是生活中的一片,却排在喝茶搔痒之下,或者简直不算一回事。我们所注意的是特别的精华,毫不在枝叶。给名人作传的人,也大抵一味铺张其特点,李白怎样做诗,怎样耍颠,拿破仑怎样打仗,怎样不睡觉,却不说他们怎样不耍颠,要睡觉。

其实,一生中专门耍颠或不睡觉,是一定活不下去的,人之有时能耍颠和不睡觉,就因为倒是有时不耍颠和也睡觉的缘故。然而人们以为这些平凡的都是生活的渣滓,一看也不看。于是所见的人或事,就如盲人摸象,摸着了脚,即以为象的样子像柱子。

中国古人,常欲得其“全”,就是制妇女用的“乌鸡白凤丸”,也将全鸡连毛血都收在丸药里,方法固然可笑,主意却是不错的。删夷枝叶的人,决定得不到花果。为了不给我开电灯,我对于广平很不满,见人即加以攻击;到得自己能走动了,就去一翻她所看的刊物,果然,在我卧病期中,全是精华的刊物已经出得不少了,有些东西,后面虽然仍旧是“美容妙法”,“古木发光”,或者“尼姑之秘密”,但第一面却总有一点激昂慷慨的文章。

作文已经有了“最中心之主题”:连义和拳时代和德国统帅瓦德西睡了一些时候的赛金花,也早已封为九天护国娘娘了。尤可惊服的是先前用《御香缥缈录》,把清朝的宫廷讲得津津有味的《申报》上的《春秋》,也已经时而大有不同,有一天竟在卷端的《点滴》里,教人当吃西瓜时,也该想到我们土地的被割碎,像这西瓜一样。自然,这是无时无地无事而不爱国,无可訾议的。

但倘使我一面这样想,一面吃西瓜,我恐怕一定咽不下去,即使用劲咽下,也难免不能消化,在肚子里咕咚的响它好半天。这也未必是因为我病后神经衰弱的缘故。我想,倘若用西瓜作比,讲过国耻讲义,却立刻又会高高兴兴的把这西瓜吃下,成为血肉的营养的人,这人恐怕是有些麻木。对他无论讲什么讲义,都是毫无功效的。

我没有当过义勇军,说不确切。但自己问:战士如吃西瓜,是否大抵有一面吃,一面想的仪式的呢?我想:未必有的。他大概只觉得口渴,要吃,味道好,却并不想到此外任何好听的大道理。吃过西瓜,精神一振,战斗起来就和喉干舌敝时候不同,所以吃西瓜和抗敌的确有关系,但和应该怎样想的上海设定的战略,却是不相干。这样整天哭丧着脸去吃喝,不多久,胃口就倒了,还抗什么敌。然而人往往喜欢说得稀奇古怪,连一个西瓜也不肯主张平平常常的吃下去。其实,战士的日常生活,是并不全部可歌可泣的,然而又无不和可歌可泣之部相关联,这才是实际上的战士。

八月二十三日
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【种瓜日记】
1、赵小棠会参加综艺《哈哈哈哈哈》,她的综艺资源真的很不错

2、蒲巴甲已经和梁洁求婚成功了,现在算是她的未婚夫,两人好事将近

3、陈卓璇会参演《默读》,新湃自家艺人,骆闻舟一角接触过林更新,被拒了

4、东方卫视和浙江卫视接下来联播的剧:《平凡的荣耀》《在一起》《瞄准》《大江大河2》

5、快本常驻的名额现在内定给了黄明昊,本来这个名额是给金子涵的,但她的身材走样,热度下去之后公司就把她给换了

6、新时代最可爱的人9.4日播出:百名主持人联合致敬,张国立、李治廷、容祖儿、陈乔恩、郭晓东、杜江、杨玏等


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