察觉到槟城真的是一个让猪猪活得瑟瑟发抖的地方。首先，本地猪肉质量极好，是一个鸡有鸡味，猪肉有肉鲜味的地方，不论我怎么努力到处换着地方吃，目前还没有碰上不新鲜的猪肉。不论猪肝猪粉肠猪血猪肉碎，各种新鲜又好吃。另外一个观察就是各种华人小摊贩的一个重要的做菜秘诀就是猪油渣猪油炒一切。从炒粿条，螃蟹粉丝煲，虾麵，蚝煎，鱼蛋粉等等，猪油渣无数不在，难怪做什么都香极了！不知道是不是为了让二师兄有机会喘口气，每逢周一不杀猪[哈哈][doge][吃瓜][笑哈哈] https://t.cn/RU1yrpm
潮州，四五年前跟着旧同事的美食团去过一次，两天潮汕游，其实很匆忙。一直心心念念想要再去，一直没机会。
为了回北京，辗转各处洗码，无奈各处都不争气，或者说我今年水逆，像个流窜犯一样，却还是无法回京……潮州，看看能不能成为我的救命稻草。
因为临时决定来的，昨天就乱吃了点蚝仔烙、炸豆腐、粿条汤，可是因为在潮州啊，乱吃都没出错。街边的粿条汤啊，居然顶着片柠檬精致出场，清清淡淡的汤里一缕九层塔的清香，刚刚断生的豆芽，一小撮的芹菜碎，无一不显示出制作者的诚意，是用心做的食物呢。蚝仔烙跟我以前吃的有点点不同，并不是太成型，也没有鸡蛋，但是加了猪肉和香菇，脂肪的油润香菇的香味都极大的丰富了蚝仔烙的层次，不知是不是我饿了，吃得停不下来。吃得停不下来的还有普宁的炸豆干，新鲜的炸物特有的香气混合着浓郁的豆香，外皮的酥脆内里的嫩滑形成的复杂口感，令你只来得及从鼻腔里发出含混不清的赞赏之音。买炸豆干的时候还买了炸芋头和炸番薯，贪心的熹爸埋怨我买少了，他说：多买一点，这几天饿了的时候随时可以吃。他真是不了解自己，接下来的这几天，还会有饿的时候？
果不其然，今天因为做好了功课，我们一共吃了四次东西，每顿中间都穿插了油甘汁和各种单丛茶，不撑就不错了，哪能还有饿的时候？
熹爸让我做好潮州的记录，因为要带熹哥来吃。早餐是熹爸找的一间肠粉店，潮州肠粉的调料与粤式肠粉不同，有沙茶和花生酱，个人更喜欢粤式的，更清淡突出肠粉的嫩滑，不过还是值得试试的。单点了一碗猪杂汤，豆芽和酸菜打底，食材新鲜，我很喜欢。
没去最热的牌坊街转悠，熹爸最爱钻旧街背巷，看当地人的生活。进了茶叶店让老板泡了喜欢的蜜兰香和锯朵仔，偶遇北京来的两夫妻，一起买了好多茶，喝了好多茶，带着满嘴的回甘心满意足的走了。回程打包了大热的南乳鸡翅回酒店吃，一边吃一边问，有了南乳鸡翅为啥肯德基还能开下去？
为了给晚饭预留空间，中饭决定简单吃个粿汁。按熹爸的要求不去网红店，听从当地人建议，去了德记粿汁。大众点评13条评论，3.7的得分，排除网红店的可能。一间小店，快两点了，坐满了本地人，放下心来。点了大肠头、粉肠、豆腐和苦瓜，除了豆腐太甜，其他都非常好吃，尤其是苦瓜，我发现苦瓜这种东西当它和猪肉的脂肪、卤汁或者咸菜汁焖至入味时，简直是人间美味，一开始点的4块完全不够吃，端着小碗又去要了8块。我最喜欢这样的一种城市，就是随时随地都可以吃到让你心满意足的简餐，它丰俭由人，它份量适中，一个人吃得饱，一群人吃得嗨……我的家乡也是这样的城市。
步行走街串巷去拍照，去看广济桥，长假的最后一天，人流已经少了很多，天气也不算太热，如果不用去焦虑回北京的事就更完美了。
晚饭熹爸说要去吃热的，我否决了。还有好多清单里的任务没完成呢，别整那些幺蛾子。直接去了另一个本地人推荐的"老细鱼生"。出门发现暴雨，车上没伞，略略有些担心到了怎么进店。店子的侧面可以停车，店的门口好像看见有个人影，按下车窗招了招手，人影不见了，果然一会就看见对方顶着两把伞过来了。这是今天下午跟两个北京人聊到的服务意识了，南方的生意人真是很会做，眉精眼企。
点了虾生、鲷鱼生和粥。其实我家一向不怎么生食，可是来都来了……虾生很鲜甜，点芥末酱油。鱼生的口感脆爽弹牙，加入一些佐料丝和特制调料吃，口感层次丰富，很复合的味道。值得一吃，但相比之下，我更爱顺德鱼生，顺德鱼生的辅料更香口，但调料更清淡，更突出鱼的本味。不过，对于鱼生，我还是抱持谨慎的态度，试试就好了。
接下来还能吃几顿，全看北京啥时候准许我回去了。晚上核酸结果出来又提交了解除弹窗申请，多好吃的城市也留不住想家的人……
为了回北京，辗转各处洗码，无奈各处都不争气，或者说我今年水逆，像个流窜犯一样，却还是无法回京……潮州，看看能不能成为我的救命稻草。
因为临时决定来的，昨天就乱吃了点蚝仔烙、炸豆腐、粿条汤，可是因为在潮州啊，乱吃都没出错。街边的粿条汤啊，居然顶着片柠檬精致出场，清清淡淡的汤里一缕九层塔的清香，刚刚断生的豆芽，一小撮的芹菜碎，无一不显示出制作者的诚意，是用心做的食物呢。蚝仔烙跟我以前吃的有点点不同，并不是太成型，也没有鸡蛋，但是加了猪肉和香菇，脂肪的油润香菇的香味都极大的丰富了蚝仔烙的层次，不知是不是我饿了，吃得停不下来。吃得停不下来的还有普宁的炸豆干，新鲜的炸物特有的香气混合着浓郁的豆香，外皮的酥脆内里的嫩滑形成的复杂口感，令你只来得及从鼻腔里发出含混不清的赞赏之音。买炸豆干的时候还买了炸芋头和炸番薯，贪心的熹爸埋怨我买少了，他说：多买一点，这几天饿了的时候随时可以吃。他真是不了解自己，接下来的这几天，还会有饿的时候？
果不其然，今天因为做好了功课，我们一共吃了四次东西，每顿中间都穿插了油甘汁和各种单丛茶，不撑就不错了，哪能还有饿的时候？
熹爸让我做好潮州的记录，因为要带熹哥来吃。早餐是熹爸找的一间肠粉店，潮州肠粉的调料与粤式肠粉不同，有沙茶和花生酱，个人更喜欢粤式的，更清淡突出肠粉的嫩滑，不过还是值得试试的。单点了一碗猪杂汤，豆芽和酸菜打底，食材新鲜，我很喜欢。
没去最热的牌坊街转悠，熹爸最爱钻旧街背巷，看当地人的生活。进了茶叶店让老板泡了喜欢的蜜兰香和锯朵仔，偶遇北京来的两夫妻，一起买了好多茶，喝了好多茶，带着满嘴的回甘心满意足的走了。回程打包了大热的南乳鸡翅回酒店吃，一边吃一边问，有了南乳鸡翅为啥肯德基还能开下去？
为了给晚饭预留空间，中饭决定简单吃个粿汁。按熹爸的要求不去网红店，听从当地人建议，去了德记粿汁。大众点评13条评论，3.7的得分，排除网红店的可能。一间小店，快两点了，坐满了本地人，放下心来。点了大肠头、粉肠、豆腐和苦瓜，除了豆腐太甜，其他都非常好吃，尤其是苦瓜，我发现苦瓜这种东西当它和猪肉的脂肪、卤汁或者咸菜汁焖至入味时，简直是人间美味，一开始点的4块完全不够吃，端着小碗又去要了8块。我最喜欢这样的一种城市，就是随时随地都可以吃到让你心满意足的简餐，它丰俭由人，它份量适中，一个人吃得饱，一群人吃得嗨……我的家乡也是这样的城市。
步行走街串巷去拍照，去看广济桥，长假的最后一天，人流已经少了很多，天气也不算太热，如果不用去焦虑回北京的事就更完美了。
晚饭熹爸说要去吃热的，我否决了。还有好多清单里的任务没完成呢，别整那些幺蛾子。直接去了另一个本地人推荐的"老细鱼生"。出门发现暴雨，车上没伞，略略有些担心到了怎么进店。店子的侧面可以停车，店的门口好像看见有个人影，按下车窗招了招手，人影不见了，果然一会就看见对方顶着两把伞过来了。这是今天下午跟两个北京人聊到的服务意识了，南方的生意人真是很会做，眉精眼企。
点了虾生、鲷鱼生和粥。其实我家一向不怎么生食，可是来都来了……虾生很鲜甜，点芥末酱油。鱼生的口感脆爽弹牙，加入一些佐料丝和特制调料吃，口感层次丰富，很复合的味道。值得一吃，但相比之下，我更爱顺德鱼生，顺德鱼生的辅料更香口，但调料更清淡，更突出鱼的本味。不过，对于鱼生，我还是抱持谨慎的态度，试试就好了。
接下来还能吃几顿，全看北京啥时候准许我回去了。晚上核酸结果出来又提交了解除弹窗申请，多好吃的城市也留不住想家的人……
#艳行美食[超话]#【艳食记-32（海南省海口市美食攻略）】
1.益禾堂——鲜芒脆脆筒3.5元
营业时间：09:00-23:30
地址：琼台店，海口市琼山区中山北路琼台书院斜对面
府城店，海口市琼山区中山北路36号(忠介路路口，肯德基对面）
昌茂花园店，海口市龙华区昌茂花园33-1号铺面
2.贵州土黄牛肉粉——外卖 原汤牛肉粉（小份粉）+酸菜+辣椒+萝卜+薄荷=19.20元
营业时间：08:00-21:30
地址：海口市龙华区金贸东路2号华润悦府44号一楼铺面
3.和气桃桃——团购 招牌白桃麻薯奶茶9.9元
地址：友谊阳光城店，海口市龙华区金龙路2号
新城吾悦广场店，海口市龙华区迎宾大道18号新城吾悦广场F1
4.大口九——双皮奶（一个6元、3个16元）、烧仙草大杯8元
营业时间：08:30-23:30
地址：琼台分店，海口市琼山区中山路31-1号31号
海医分店，海口市龙华区学院路4号
云龙云定路店，海口市琼山区云龙镇云定路1号
5.柿里糖水铺——芒果丸子冰汤圆10元
营业时间：13:00-22:30
地址：海口市琼山区龙昆南二横路68号龙昆雅居北侧约30米（红城湖国际广场对面加油站旁小路进去左边）
6.琼粥一品（国贸店）——外卖 猪肝粉肠粥19元
地址：国贸店，海口市龙华区国贸路国联B座39号
红城湖店，琼山区朱云路12号红城湖商业广场F1
和信店，海口市龙华区龙昆南路60号
7.手挞柠檬茶——团购 元气橙黄皮小香柠9.9元
地址：宜欣店，海口市龙华区金贸中路2号宜欣城负一楼COCO旁边（N次方对面手扶梯下去）
昌茂店，海口市龙华区南沙路17号昌茂花园牡丹园1-4号楼商铺43号
8.爸爸糖手工吐司（万象店）——招牌优格吐司24元/个
营业时间：周一至周五 10:00-22:30、 周六至周日 10:00-23:00。
地址：海口市龙华区金贸东路4号万象城负一楼超市出口对面
9.茶百道——红艳艳（树莓）18元
地址：宜欣店，海口市龙华区明珠路宜欣城负一楼A07手挞柠檬茶旁边（N次方对面手扶梯下去）
大英路店，海口市美兰区大英路72号南宝综合楼1楼
海口海师店，海口市琼山区龙昆南路97号
10.九记甜品——双皮奶8元
营业时间：周一至周日 10:00-24:00
地址：海口市龙华区义龙横路34号
#海口[地点]#
1.益禾堂——鲜芒脆脆筒3.5元
营业时间：09:00-23:30
地址：琼台店，海口市琼山区中山北路琼台书院斜对面
府城店，海口市琼山区中山北路36号(忠介路路口，肯德基对面）
昌茂花园店，海口市龙华区昌茂花园33-1号铺面
2.贵州土黄牛肉粉——外卖 原汤牛肉粉（小份粉）+酸菜+辣椒+萝卜+薄荷=19.20元
营业时间：08:00-21:30
地址：海口市龙华区金贸东路2号华润悦府44号一楼铺面
3.和气桃桃——团购 招牌白桃麻薯奶茶9.9元
地址：友谊阳光城店，海口市龙华区金龙路2号
新城吾悦广场店，海口市龙华区迎宾大道18号新城吾悦广场F1
4.大口九——双皮奶（一个6元、3个16元）、烧仙草大杯8元
营业时间：08:30-23:30
地址：琼台分店，海口市琼山区中山路31-1号31号
海医分店，海口市龙华区学院路4号
云龙云定路店，海口市琼山区云龙镇云定路1号
5.柿里糖水铺——芒果丸子冰汤圆10元
营业时间：13:00-22:30
地址：海口市琼山区龙昆南二横路68号龙昆雅居北侧约30米（红城湖国际广场对面加油站旁小路进去左边）
6.琼粥一品（国贸店）——外卖 猪肝粉肠粥19元
地址：国贸店，海口市龙华区国贸路国联B座39号
红城湖店，琼山区朱云路12号红城湖商业广场F1
和信店，海口市龙华区龙昆南路60号
7.手挞柠檬茶——团购 元气橙黄皮小香柠9.9元
地址：宜欣店，海口市龙华区金贸中路2号宜欣城负一楼COCO旁边（N次方对面手扶梯下去）
昌茂店，海口市龙华区南沙路17号昌茂花园牡丹园1-4号楼商铺43号
8.爸爸糖手工吐司（万象店）——招牌优格吐司24元/个
营业时间：周一至周五 10:00-22:30、 周六至周日 10:00-23:00。
地址：海口市龙华区金贸东路4号万象城负一楼超市出口对面
9.茶百道——红艳艳（树莓）18元
地址：宜欣店，海口市龙华区明珠路宜欣城负一楼A07手挞柠檬茶旁边（N次方对面手扶梯下去）
大英路店，海口市美兰区大英路72号南宝综合楼1楼
海口海师店，海口市琼山区龙昆南路97号
10.九记甜品——双皮奶8元
营业时间：周一至周日 10:00-24:00
地址：海口市龙华区义龙横路34号
#海口[地点]#
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