#煎茶日记# 11月12日｜茶字的来历
茶字是怎么来的？在我国古代，人们对茶有不同的称呼，茶字的由来也经过了一系列的演变最终才确定为“茶”。

“茶”之于秦
在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷纭。茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印章中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。

公元前316年蜀国王曾以“葭萌”（古代茶的称呼）作为人名地名。

公元前202年汉高祖五年于古长沙国置“荼陵县”，因产茶多而名之，“荼”字汉时就音茶，直到如今湖南省株洲市还有茶陵县这个地名。

汉司马相如《凡将篇》记载的20多种药物名称中有“荈诧”一名，荈音川，是巴蜀茶的方言，提到的“荈诧”就是茶。

西汉末年，扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”。

在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称茶为“荼草”或“选”。

东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”。

南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”。

东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；此外，还有“诧”、“奼”、“茗”等称谓，均认为是茶的异名同义字儿。
　
唐代陆羽在《茶经》中总结为“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）”。

《尔雅·释木》曰：‘檟，苦茶。’蔎，香草也，茶含香，故名蔎。茗荈，皆茶之晚采者也。

荈：茶叶老者。——《玉篇》。

晋·郭璞：“早采者为荼，晚取者为茗，一名荈。

精于茶道，嗜茶成瘾的陆羽一生最大的贡献之一，就是在其著作《茶经》中将“茶”的所有 称呼统一规定为“茶”，茶圣陆羽在写《茶经》时，将荼减少一划，改写为茶，自此，茶字的音、形、义便固定下来。

二〇二二年十一月十八日

于 · 京 9179
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岁月从不败白茶，也不败真美女！
【五年，足够让一个人发生转变。】“被偷走的”这五年，在你身上留下了什么印记？

一杯老白茶，是可以陪伴人成长的。正如人会随着时间的推移有所改变，
茶叶自身也在发生着变化。存一罐在家中，
每过一段时间拿出来喝，味道都有所不同。

紧压白毫银针、
紧压白牡丹将白茶中的“毫香”与“蜜韵”浓缩成一块块“小茶砖”，静待爱茶人将它泡开、释放，绽放出属于它的光华。此时，爱茶人便成为了茶的“伯乐”。

让汤香清醇蔓延鼻尖，啜之如亲临山中老树茶园，细腻润稠的滋味充沛心间，感受拂面而来的悠远茶韵。
#茶#  #白茶#

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普洱人的爱茶，正因为它已经成了日常的一部分，成了生活里不足挂齿的小事，不需特别摆开阵仗的“仪式感”，茶回到最本真最原始的功能，一种饮料，或许才在某些不起眼的瞬间，某个阴雨绵绵的午后，或是远行归家的夜晚，给人带去最温暖最抚慰心灵的幸福感。

只有普洱人才能体会这种终日活在幸福感里，像茶叶泡在茶汤里，浸润到茶具上，即使再长的岁月，也总还留着悠长的余味。

「2020-缘生」又一饼马上结束了

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