#vivi的旅行手帐# in #上海#
故事是这样的。
我好不容易奢侈一把,订到「随堂里」,一家黑珍珠一钻餐厅,的一间超大玻璃阳光房,开开心心全家出动干饭。结果为了吃够2k4的低消而不得不加菜三次,撑到走不动路。
人生第一次吃饭吃得这么累啊!
5J火腿小笼包,128/3只,只是比普通小笼包稍微浓郁咸香那么一点点…
海胆碧绿豆苗饺,58/3只,也只比普通虾饺稍微爽脆那么一点点,虾还很少,海胆也只有好小一块,甜味完全被盖住了。
茉莉花茶烟熏鲳鱼,188。油炸后以浓厚的糖醋汁调味,上桌前揭开盖子有三秒钟的烟雾缭绕。很脆很酥,很典型的本帮菜调味,倒是烟熏并不明显。
青梅煮酒醉花螺,258。花螺煮的嫩但入味,口感很爽脆有嚼头,咸咸甜甜的汤汁真的有青梅酒的香味,吃起来很惊喜!
水滴辣椒肥肝炒龙江和牛,598。好的这是个硬菜,但和牛这种东西一旦完全弄熟看不到花纹,吃起来感觉就和很嫩的牛肉片没什么区别,它还放了一把花椒,怎么看怎么像四川人炒牛肉…但是水滴辣椒很有意思,吃起来和枸杞一样酸酸甜甜~
东海赤bì鱼两吃(酱蒸、辣烤),588。这是个生僻字我打不出来,总之英文名是rosy seabass,一种很肥很肥的鱼,吃起来满嘴流油的那种。一劈两半,一半清蒸一半铺满辣椒烤熟,一口下去全是脂肪,香归香,可大概吃下去三分之一就会开始感觉到腻了,一条鱼怎么能长这么肥啊我不理解.jpg
油炸臭豆腐冰淇淋,蓝纹奶酪味的冰淇淋配上炸臭豆腐和甜辣酱,一口入魂,臭的千奇百怪。
腐乳芝士蛋糕,底下是焦糖饼干底,上面是酸甜莓果酱,中间是有点奇妙咸味和发酵感的芝士蛋糕,总之就是口感和味道都十分微妙…
桂花红糖粑粑配黑米麻糍,是最正常的甜品!红糖水加糯米团子加黑芝麻花生馅料,甜的不得了但味道太正常了!吃到后面我甚至有点感动…
还有一杯鸡尾酒我忘记叫啥了,桂花糖浆加橙皮,一点点苦和大量的甜,装在小天使杯里,酒精度不高但喝快了也要头晕的。
总之最后努力是吃到了2398,再多一点儿都塞不下了(笑)
是了,还又去了一次上博。
库存丰富的博物馆是不一样,常看常新,不管是常规展览还是特展都好有意思,尤其是“宅兹中国”真是太妙了,想推荐给所有人!!!
故事是这样的。
我好不容易奢侈一把,订到「随堂里」,一家黑珍珠一钻餐厅,的一间超大玻璃阳光房,开开心心全家出动干饭。结果为了吃够2k4的低消而不得不加菜三次,撑到走不动路。
人生第一次吃饭吃得这么累啊!
5J火腿小笼包,128/3只,只是比普通小笼包稍微浓郁咸香那么一点点…
海胆碧绿豆苗饺,58/3只,也只比普通虾饺稍微爽脆那么一点点,虾还很少,海胆也只有好小一块,甜味完全被盖住了。
茉莉花茶烟熏鲳鱼,188。油炸后以浓厚的糖醋汁调味,上桌前揭开盖子有三秒钟的烟雾缭绕。很脆很酥,很典型的本帮菜调味,倒是烟熏并不明显。
青梅煮酒醉花螺,258。花螺煮的嫩但入味,口感很爽脆有嚼头,咸咸甜甜的汤汁真的有青梅酒的香味,吃起来很惊喜!
水滴辣椒肥肝炒龙江和牛,598。好的这是个硬菜,但和牛这种东西一旦完全弄熟看不到花纹,吃起来感觉就和很嫩的牛肉片没什么区别,它还放了一把花椒,怎么看怎么像四川人炒牛肉…但是水滴辣椒很有意思,吃起来和枸杞一样酸酸甜甜~
东海赤bì鱼两吃(酱蒸、辣烤),588。这是个生僻字我打不出来,总之英文名是rosy seabass,一种很肥很肥的鱼,吃起来满嘴流油的那种。一劈两半,一半清蒸一半铺满辣椒烤熟,一口下去全是脂肪,香归香,可大概吃下去三分之一就会开始感觉到腻了,一条鱼怎么能长这么肥啊我不理解.jpg
油炸臭豆腐冰淇淋,蓝纹奶酪味的冰淇淋配上炸臭豆腐和甜辣酱,一口入魂,臭的千奇百怪。
腐乳芝士蛋糕,底下是焦糖饼干底,上面是酸甜莓果酱,中间是有点奇妙咸味和发酵感的芝士蛋糕,总之就是口感和味道都十分微妙…
桂花红糖粑粑配黑米麻糍,是最正常的甜品!红糖水加糯米团子加黑芝麻花生馅料,甜的不得了但味道太正常了!吃到后面我甚至有点感动…
还有一杯鸡尾酒我忘记叫啥了,桂花糖浆加橙皮,一点点苦和大量的甜,装在小天使杯里,酒精度不高但喝快了也要头晕的。
总之最后努力是吃到了2398,再多一点儿都塞不下了(笑)
是了,还又去了一次上博。
库存丰富的博物馆是不一样,常看常新,不管是常规展览还是特展都好有意思,尤其是“宅兹中国”真是太妙了,想推荐给所有人!!!
#北京美食##北京探店#
宫门口馒头
◎达官营店
想五星推荐的主食厨房[苦涩]为什么普普通通的面食能这么好吃呀[苦涩]
[心]我的最爱之
>糖花卷
每一层面都沾上了麻酱,口感是粉粉面面能够入口化开的。每一口都很满足!
>红豆卷
掰开红豆卷真的会被这么丰富的内陷震惊,甜甜的很扎实!
>菜团子
唯独觉得茴香的味道有些重了,其他几款(酸菜,雪里红,胡萝卜)都挺好吃的!玉米面包裹各种素菜馅料,很健康也很好吃!
>粘豆包
糯米皮里面满满的杂粮,板栗还有各种豆类,全都是我超爱的杂粮单品吧!一个就够吃啦!
[心]传统主食类之
烤馒头、枣馒头、椒盐花卷、窝窝头。
不是蓬松的口感,可以通过纹理看出来是特别特别扎实的感觉。都带有微微的甜味,干吃也好吃的!
[心]馅饼类之
豆馅烧饼&椒盐烧饼
复烤一下简直yyds,酥到掉渣的那种!巨香巨好吃!!
[心]满口香
一开始以为是馅饼,后来才知道是中空的。外层表皮超级脆,里面大概是刷了一层糖浆吧!挺锻炼牙口的,不过味道是真的很好[鼓掌][抱一抱]
宫门口馒头
◎达官营店
想五星推荐的主食厨房[苦涩]为什么普普通通的面食能这么好吃呀[苦涩]
[心]我的最爱之
>糖花卷
每一层面都沾上了麻酱,口感是粉粉面面能够入口化开的。每一口都很满足!
>红豆卷
掰开红豆卷真的会被这么丰富的内陷震惊,甜甜的很扎实!
>菜团子
唯独觉得茴香的味道有些重了,其他几款(酸菜,雪里红,胡萝卜)都挺好吃的!玉米面包裹各种素菜馅料,很健康也很好吃!
>粘豆包
糯米皮里面满满的杂粮,板栗还有各种豆类,全都是我超爱的杂粮单品吧!一个就够吃啦!
[心]传统主食类之
烤馒头、枣馒头、椒盐花卷、窝窝头。
不是蓬松的口感,可以通过纹理看出来是特别特别扎实的感觉。都带有微微的甜味,干吃也好吃的!
[心]馅饼类之
豆馅烧饼&椒盐烧饼
复烤一下简直yyds,酥到掉渣的那种!巨香巨好吃!!
[心]满口香
一开始以为是馅饼,后来才知道是中空的。外层表皮超级脆,里面大概是刷了一层糖浆吧!挺锻炼牙口的,不过味道是真的很好[鼓掌][抱一抱]
最近真的网购了不少好吃的零食,推荐几款我复购很多次的一些小零食!绝对是平时追剧解馋必备!赶紧囤起来~~~
1️⃣青团:22.8
一盒六个小青团,绿油油的团子很可爱!每个外面都有一层保鲜膜,咬上一口外面是清新的草香,口感糯叽叽的!里面包裹的是五仁花生内陷,口感有点轻甜还带有一些颗粒感,喜欢甜食的宝宝一定会很喜欢!
2️⃣椒盐芋头片(香芋干):15.8
芋头片是非常薄的那种,所以拿到的时候里面会有些碎,但不会影响口感!椒盐偏咸口,入口就能吃到的轻脆!适合边追剧边吃啦
3️⃣香脆薯片:12.8
这款红薯片我真的特别喜欢,它是那种厚厚的片状,很酥脆!最惊喜的是能吃起来的就是小时候我们吃的烤红薯的味道,口感有地瓜的香味和微微的甜味,但是建议不要吃多,会有点腻!
4️⃣凤梨酥:28.8
外层是清淡的酥皮,值得一夸的是它们这个内馅儿,里面是很纯正的那种鲜凤梨,可以看到有状的纤维,吃的时候可以搭配花茶,和姐妹们的下午茶点心就它啦!
5️⃣紫薯奶球:12.8一包
独立的一颗小包装!紫薯+牛奶做出来的奶球软糯有嚼劲,口感有点类似于小时候我们吃的大白兔奶糖,因为中和了紫薯味儿,所以不会太甜腻!
作为一个吃货,我想没有什么比零食塞满一柜子的快乐更实在得了把!哈哈哈~~~
经常回购的店铺:午喵零食
1️⃣青团:22.8
一盒六个小青团,绿油油的团子很可爱!每个外面都有一层保鲜膜,咬上一口外面是清新的草香,口感糯叽叽的!里面包裹的是五仁花生内陷,口感有点轻甜还带有一些颗粒感,喜欢甜食的宝宝一定会很喜欢!
2️⃣椒盐芋头片(香芋干):15.8
芋头片是非常薄的那种,所以拿到的时候里面会有些碎,但不会影响口感!椒盐偏咸口,入口就能吃到的轻脆!适合边追剧边吃啦
3️⃣香脆薯片:12.8
这款红薯片我真的特别喜欢,它是那种厚厚的片状,很酥脆!最惊喜的是能吃起来的就是小时候我们吃的烤红薯的味道,口感有地瓜的香味和微微的甜味,但是建议不要吃多,会有点腻!
4️⃣凤梨酥:28.8
外层是清淡的酥皮,值得一夸的是它们这个内馅儿,里面是很纯正的那种鲜凤梨,可以看到有状的纤维,吃的时候可以搭配花茶,和姐妹们的下午茶点心就它啦!
5️⃣紫薯奶球:12.8一包
独立的一颗小包装!紫薯+牛奶做出来的奶球软糯有嚼劲,口感有点类似于小时候我们吃的大白兔奶糖,因为中和了紫薯味儿,所以不会太甜腻!
作为一个吃货,我想没有什么比零食塞满一柜子的快乐更实在得了把!哈哈哈~~~
经常回购的店铺:午喵零食
✋热门推荐