今日份美食打卡之
九街淑芬掌中宝串串火锅
念叨了好久的淑芬螺蛳粉火锅终于在封校四十天后吃到了[泪][泪][泪]真是感动到想哭！我们是三个人去吃，在美团团购了220的三到四人餐（详见P1⃣️2⃣️）由于好久没出门吃过火锅了，我们真的吃了好多，还多拿了一份面、一份午餐肉，多三十根签子[偷笑][偷笑][偷笑]（真真的三个干饭人[喵喵][喵喵][喵喵]）
我们要的是螺蛳粉鸳鸯火锅，有一半是螺蛳粉汤底，会送一份粉，还有螺蛳粉料碗（自取的，原谅我忘记拍了[泪]），剩下一半就是正常的辣锅底，要了微辣，整体锅底味道都很不错，螺蛳粉味也很正！
接下来说说他家主打的掌中宝，真的巨好吃，一口一个，脆脆的[喵喵][喵喵][喵喵]真的吃爽了，除了掌中宝，还有超级多新鲜的肉肉（丸子素菜种类比较少，这一点甚合我意[偷笑][偷笑][偷笑]）
最后说说他家的甜品和饮料[喵喵]出乎意料的好吃➕好喝[偷笑][偷笑][偷笑]套餐里的奥利奥汤圆和原味冰汤圆其实味道差不多，只不过奥利奥的有小饼干，他们都底部是奶味儿非常足的冰激凌，上面盖了红豆、芋圆黄豆粉、奥利奥饼干[送花花][送花花][送花花]非常解辣；还有蔓越莓柠檬茶，口感巨清爽，属于那种就算不在套餐，也会自点的饮料[偷笑]推荐给大家
最后说说美中不足就是他家这个鸭肠、还有毛肚，鸭肠不新鲜，毛肚口感不像毛肚，有点科技与狠活的意思
总之这家店值得包子们去尝试[送花花][送花花][送花花] https://t.cn/A6oA0Pzk

* 周末的芋圆，以及一个很特别的老公
周末做了芋圆，我的煮饭技能纯粹是自己特别喜欢吃练出来的，我这个人吧，喜欢吃，嘴还挑，很多巴黎的餐馆的菜我都觉得不好吃，不正宗，所以我就只能认账自己做。今天做了芋圆奶茶，我老公这个人很特别，很多东西都是不吃的，比如我煮了酸菜鱼，他不吃辣，那我可以自己一个人包圆我就很开心，但是他喜欢吃一切糯唧唧的东西，比如我上次自己搓汤圆，我准备吃8颗，

问他：吃不吃汤圆？
他说：吃
我：吃几颗
他说：一颗，因为在减脂。

然后吧，我煮了12颗，因为他这个人吧，要是吃得好吃，他会再问你要，如果没有，他会说，怎么做得这么少，他不会想是他自己说的吃一颗啊。就跟个娃一样，我一般就多做 几颗，因为一般来说，他说一颗能吃个三颗，我就自己多做几颗，他吃就吃，不吃我下午或者明天解决。
我闺蜜问：那他减脂期间，喝珍珠奶茶，也吸一粒珍珠嘛？
我两哈哈哈。
好了芋圆做完了，我要去看看“我儿子”睡醒了没有。#浅淡石剪布##ayawawa[超话]#

糖水铺冬季除了卖一碗碗传统的养生糖水，比如☞
红豆沙，双皮奶，姜撞奶，芝麻糊，五谷豆花...
这两年还流行糖水小火锅，椰奶小火锅，围炉煮糖水...

网红热糖水的理念就是☞一种基底➕几种小料
基底可以一般都是液体类，比如热椰奶，热奶茶，热牛乳，热豆沙，热豆浆，甚至是最近流行的热咖啡拿铁...

明白这个原理，大家要懂得如何搭配，只不过是换了一个器皿来呈现，所以看到新产品多多观察，知识足了，基本能看出个所以然来♥

冬季糖水小火锅必推的手作小料有☞
秘制桃胶，秘制雪燕
秘莲子，秘百合
汤圆，芋圆，丸子
仙草，凉粉
椰奶冻，果冻
芋泥，板栗泥
腰豆，绿豆，绿豆爽
木瓜，银耳，豆花
泰国宝石
...

半成品小料推荐☞
马蹄爆爆珠
椰果
阿达子
琥珀珍珠
葡萄干，花生米
今天教你煮一碗好喝又简单的豆浆糖水♥搭配芋圆小料绝绝子！

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