『ZIP!』21日(火)
解決KingandPrince
⋰
秋の味覚”鮭”
塩焼きだけでは
飽きてしまう悩みを
魚捌きの経験豊富な
平野紫耀❤ が解決
⋱
✅部位で違う美味しい食べ方❓
✅鮭の骨にも意外な法則が
✅中華料理や朝ごはんの提案も
公式▶️@ZIP_TV
"捌かれてもイイ"
…と思った人RT
解決KingandPrince
⋰
秋の味覚”鮭”
塩焼きだけでは
飽きてしまう悩みを
魚捌きの経験豊富な
平野紫耀❤ が解決
⋱
✅部位で違う美味しい食べ方❓
✅鮭の骨にも意外な法則が
✅中華料理や朝ごはんの提案も
公式▶️@ZIP_TV
"捌かれてもイイ"
…と思った人RT
『#ZIP!』21日(火)
#解決KingandPrince
⋰
秋の味覚”鮭”
塩焼きだけでは
飽きてしまう悩みを
魚捌きの経験豊富な
#平野紫耀❤ が解決
⋱
✅部位で違う美味しい食べ方❓
✅鮭の骨にも意外な法則が
✅中華料理や朝ごはんの提案も
————
初めて知る鮭の意外な事実に、自粛期間中に自宅で魚を捌くなど、魚捌きの経験も豊富な平野も終始驚きっぱなし。部位によって美味しく食べる方法が違うことや、食べていると気になる鮭の骨にも意外な法則があることを発見する。
さらに、お肉の代わりに鮭を使った中華料理や、朝ごはんにぴったりの鮭料理まで、そのポテンシャルの高さを引き出すテクニックに注目だ。
#解決KingandPrince
⋰
秋の味覚”鮭”
塩焼きだけでは
飽きてしまう悩みを
魚捌きの経験豊富な
#平野紫耀❤ が解決
⋱
✅部位で違う美味しい食べ方❓
✅鮭の骨にも意外な法則が
✅中華料理や朝ごはんの提案も
————
初めて知る鮭の意外な事実に、自粛期間中に自宅で魚を捌くなど、魚捌きの経験も豊富な平野も終始驚きっぱなし。部位によって美味しく食べる方法が違うことや、食べていると気になる鮭の骨にも意外な法則があることを発見する。
さらに、お肉の代わりに鮭を使った中華料理や、朝ごはんにぴったりの鮭料理まで、そのポテンシャルの高さを引き出すテクニックに注目だ。
この夏、兵庫県西宮市の甲子園球場で２年ぶりに開かれた全国高校野球選手権大会。異例の長雨に悩まされる中、ファンらの間で「“神”整備」と称賛されたのが、グラウンド整備を担う阪神電鉄の子会社・阪神園芸（西宮市）だ。同社は同県姫路市や高砂市の公立球場などでも整備を請け負い、スタッフが常駐する。「聖地」で培った確かな技術は地方球場にも生かされている。（山本 晃）
８月下旬、軟式野球の全国高校選手権が開かれたウインク球場（姫路市飯田）。第１試合が終わると、すぐに整備スタッフがグラウンドに現れた。トラクターが往復し、打席周辺や守備で荒れやすい箇所は念入りにトンボをかける。散水やライン引きが終わると、次の試合に出るチームのシートノックが始まった。この間わずか１５分。無駄な動きは一切ない。
球場を管理する姫路市まちづくり振興機構によると、阪神園芸に委託を始めたのは２００９年。兵庫県内の業者であり、近くの高砂市野球場（高砂市米田町島）でも前年から業務を受託するなど、豊富な実績が選定の決め手になった。整備には同機構の職員も加わり、合同で作業を進める。
丁寧な仕事は試合前から始まる。まずはグラウンドを歩き、芝や土の状態を入念にチェックする。前日の天候によっても整備内容は異なり、今春からウインク球場に常駐する藤井秋博さん（２６）は「休みの日も天気予報とにらめっこしています」。試合後にはトラクターで土を掘り起こしたり、ローラーで土を再度踏み固めたりする。
プロの本拠地でもある甲子園球場と異なり、ウインク球場でプレーするのは大半がアマチュア選手。ローラーで踏み固める際には、社会人野球なら固めに、ボールがバウンドしやすい軟式野球なら柔らかめにするなど、利用者に合わせて最適な舞台を仕上げる。
藤井さんが感じる地方球場の魅力は選手との近さ。「いい整備だね」「楽しく試合をさせてもらいました」。そんな声を聞くたびにやりがいを感じる。
雨が続いた今年の甲子園では、阪神園芸の職員たちが素早い水抜きや泥の除去、マウンド周辺への土の補充などで熱戦を支え、手際の良さが改めて注目された。藤井さんは「私たちが各球場の魅力の一つになればうれしい。これからも選手に喜ばれる整備を目指したい」と話す。
■４０年超の経験、年１５０件請け負い
阪神園芸は１９７９年から甲子園球場の整備を担当。４０年余りの経験を生かし、甲子園以外の球場やスポーツ施設の手入れを担当する部署も２０１３年に新設した。姫路や高砂を含め、年間で約１５０件のグラウンド整備や芝生管理を請け負う。その職人技は、姫路市のウインク球場を利用する関係者をうならせる。
姫路早朝野球連盟理事長で、高校野球の審判も務める吉田正信さん（６９）は「雨でも甲子園のようにすぐに水が染み込む。イレギュラーバウンドも起こりにくく、選手や指導者の評価は高い」。スポーツイベントを誘致する「ひめじスポーツコミッション」の竹垣内（たけがきうち）加奈さん（３７）も「立地の良さとともに、整備は球場の売り」と話す。
水はけが良い一因は土にある。使うのは甲子園球場と同じ鹿児島県産の黒土で、阪神園芸から購入される。別に仕入れた砂も混ぜるため甲子園と全く同一ではないが、黒土と言えば、敗れた球児が持ち帰るシーンが浮かぶ。果たして、ウインク球場の土も持ち帰ることはできるのだろうか－。
球場を所有する姫路市に問い合わせてみると、担当者は「土の購入は市民の税金が充てられていて、可能かどうかは一概に言えない」と回答。ちなみに、過去に土を持ち帰ろうとした事例は聞いていないという。（山本 晃）
８月下旬、軟式野球の全国高校選手権が開かれたウインク球場（姫路市飯田）。第１試合が終わると、すぐに整備スタッフがグラウンドに現れた。トラクターが往復し、打席周辺や守備で荒れやすい箇所は念入りにトンボをかける。散水やライン引きが終わると、次の試合に出るチームのシートノックが始まった。この間わずか１５分。無駄な動きは一切ない。
球場を管理する姫路市まちづくり振興機構によると、阪神園芸に委託を始めたのは２００９年。兵庫県内の業者であり、近くの高砂市野球場（高砂市米田町島）でも前年から業務を受託するなど、豊富な実績が選定の決め手になった。整備には同機構の職員も加わり、合同で作業を進める。
丁寧な仕事は試合前から始まる。まずはグラウンドを歩き、芝や土の状態を入念にチェックする。前日の天候によっても整備内容は異なり、今春からウインク球場に常駐する藤井秋博さん（２６）は「休みの日も天気予報とにらめっこしています」。試合後にはトラクターで土を掘り起こしたり、ローラーで土を再度踏み固めたりする。
プロの本拠地でもある甲子園球場と異なり、ウインク球場でプレーするのは大半がアマチュア選手。ローラーで踏み固める際には、社会人野球なら固めに、ボールがバウンドしやすい軟式野球なら柔らかめにするなど、利用者に合わせて最適な舞台を仕上げる。
藤井さんが感じる地方球場の魅力は選手との近さ。「いい整備だね」「楽しく試合をさせてもらいました」。そんな声を聞くたびにやりがいを感じる。
雨が続いた今年の甲子園では、阪神園芸の職員たちが素早い水抜きや泥の除去、マウンド周辺への土の補充などで熱戦を支え、手際の良さが改めて注目された。藤井さんは「私たちが各球場の魅力の一つになればうれしい。これからも選手に喜ばれる整備を目指したい」と話す。
■４０年超の経験、年１５０件請け負い
阪神園芸は１９７９年から甲子園球場の整備を担当。４０年余りの経験を生かし、甲子園以外の球場やスポーツ施設の手入れを担当する部署も２０１３年に新設した。姫路や高砂を含め、年間で約１５０件のグラウンド整備や芝生管理を請け負う。その職人技は、姫路市のウインク球場を利用する関係者をうならせる。
姫路早朝野球連盟理事長で、高校野球の審判も務める吉田正信さん（６９）は「雨でも甲子園のようにすぐに水が染み込む。イレギュラーバウンドも起こりにくく、選手や指導者の評価は高い」。スポーツイベントを誘致する「ひめじスポーツコミッション」の竹垣内（たけがきうち）加奈さん（３７）も「立地の良さとともに、整備は球場の売り」と話す。
水はけが良い一因は土にある。使うのは甲子園球場と同じ鹿児島県産の黒土で、阪神園芸から購入される。別に仕入れた砂も混ぜるため甲子園と全く同一ではないが、黒土と言えば、敗れた球児が持ち帰るシーンが浮かぶ。果たして、ウインク球場の土も持ち帰ることはできるのだろうか－。
球場を所有する姫路市に問い合わせてみると、担当者は「土の購入は市民の税金が充てられていて、可能かどうかは一概に言えない」と回答。ちなみに、過去に土を持ち帰ろうとした事例は聞いていないという。（山本 晃）
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