#阿咪食记# 【曾大猫蚵仔煎!还可以!】
[喵喵]观察了这么多家蚵仔煎和海蛎煎,这家的海蛎算是舍得给的了,海蛎还蛮大蛮新鲜的,还会放葱、豆芽和生菜,分量很足,15块一份性价比很高,逛曾厝垵路过可以买一下。
❗有踩雷其他家海蛎煎,海蛎就那么几颗,全程感觉在吃面饼,买前注意观察一下以防踩雷。 https://t.cn/RD4o1d2
[喵喵]观察了这么多家蚵仔煎和海蛎煎,这家的海蛎算是舍得给的了,海蛎还蛮大蛮新鲜的,还会放葱、豆芽和生菜,分量很足,15块一份性价比很高,逛曾厝垵路过可以买一下。
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记录在厦门吃到的食物
鼓浪屿:
1.龙头鱼丸。
我觉得很好吃,不像很多超市里面卖的包心鱼丸,这里面的馅真实新鲜,汤很淡,里面一点芹菜提味,喜欢这样的汤,喝得一滴不剩。
2.蛋满灌。
龙头鱼丸的隔壁,里面应该有2颗蛋,可以尝试一下,也是很清淡,本潮汕人也要配上冬菜吃,才觉得够味。有一个四川的小姐妹,吃了一口就全部倒了,说难吃,对口味重的人来说,可能有点难以下咽了吧?
3.北仔饼。
刚烤好不久,我买的是咖喱咸味的,还可以吧,不是特别好吃,应该也有的人会很喜欢。个人觉得性价比不高,如果是5块钱2个就差不多…
4.沈家闽南肠粉。
皮是偏向潮汕肠粉一样软糯,和酱汁不太一样,有一点甜,但是好吃~很顶饱
5.叶氏麻糍。
老爷爷的麻糍团应该是提前很久做好的,包上一点芝麻花生碎馅,外面再裹上一层。皮有一点酸,馅很干,像吃沙子一样。这个是最不推荐的,一份18元六颗,剩下两颗吃不完还扔了……不如来潮汕吃落汤钱啦!
6.卢阿嬷的烧仙草。
点的招牌烧仙草,加的是仙草汁,热热的天气中,真的太舒爽啦!料有芋圆,花生,红豆,红枣,哈密瓜,不甜腻,在店里坐着一下子就吃完了,然后续一杯凉茶边走边喝。小贵!
7.老人家的海蛎煎。
刚好遇到,就上去老爷爷家买了一份,挺有感触的,老人家家里墙上贴满了很多游客写的便利贴,大部分都是祝愿老人家身体健康的,每一张爷爷都认真用胶带贴好~也是有一点小小贵啦,但是比起某海鲜大排档的海蛎煎好多了,起码能看到海蛎!
8.小敏沙茶面
很朴实的一家店,在鼓浪屿上,这个价格,料很足了。第一次尝试沙茶面,是期待中的样子,口味偏甜,也是合我的口味的,不足的就是没有地方可以坐,于是就拎着去麻辣烫店吃了。
9.鼓龙小吃麻辣烫
阿姨看我们拎着沙茶面,友情提示我不要点太多。点了一些东西,分量不多,做成麻辣拌很好吃,应该也是加了花生酱/沙茶酱,闽南潮汕一家亲~合我口味,好恰好恰!虽然点的是微微辣,但是老板娘没有放辣,仅凭锅底的一点辣度,就辣到我流鼻涕了……然而前面的四川小姐妹,让阿姨加了中辣…
曾厝垵
1.阿杰五香卷
纯属尝鲜,不知道里面包的什么东西……就还可以
2.曾大猫蚵仔煎
被价钱吸引过去的,一份15元,不一会排队的人就很多,分量很足,有生菜,豆芽。我觉得是吃过最好吃的海蛎煎了。(虽然在厦共只吃了3家)
猫街
1.老森咖喱
刚刚好就路过,记得有人推荐,有点印象。点了一份百香果咖喱,百香果咖喱。咖喱味是淡淡的,不咸不腻,炸鸡块很嫩,薯条配咖喱意外地好吃,还有一点点配菜:茄子,西兰花,芋头,感觉挺健康的。很合我的口味!吃完非常满足~
禾祥路
1.巨港冰室
这个是同学推荐的,点了特浓芝士捞面配猪扒,叉烧饭饭,鸡翅和薯条。 芝士捞面其实不腻,猪扒很嫩,鸡翅也很入味,外酥里嫩。好吃啊!满足!
2.初见奈町
有对比才有伤害。我点的菠萝风味咖喱很咸,菠萝应该是罐头水果,猪扒炸得不透,里面柴,里层的面皮又有点生……鸡蛋也没吃出个什么感觉。就……环境不错吧!吃老森好了! https://t.cn/z8AbR7F
鼓浪屿:
1.龙头鱼丸。
我觉得很好吃,不像很多超市里面卖的包心鱼丸,这里面的馅真实新鲜,汤很淡,里面一点芹菜提味,喜欢这样的汤,喝得一滴不剩。
2.蛋满灌。
龙头鱼丸的隔壁,里面应该有2颗蛋,可以尝试一下,也是很清淡,本潮汕人也要配上冬菜吃,才觉得够味。有一个四川的小姐妹,吃了一口就全部倒了,说难吃,对口味重的人来说,可能有点难以下咽了吧?
3.北仔饼。
刚烤好不久,我买的是咖喱咸味的,还可以吧,不是特别好吃,应该也有的人会很喜欢。个人觉得性价比不高,如果是5块钱2个就差不多…
4.沈家闽南肠粉。
皮是偏向潮汕肠粉一样软糯,和酱汁不太一样,有一点甜,但是好吃~很顶饱
5.叶氏麻糍。
老爷爷的麻糍团应该是提前很久做好的,包上一点芝麻花生碎馅,外面再裹上一层。皮有一点酸,馅很干,像吃沙子一样。这个是最不推荐的,一份18元六颗,剩下两颗吃不完还扔了……不如来潮汕吃落汤钱啦!
6.卢阿嬷的烧仙草。
点的招牌烧仙草,加的是仙草汁,热热的天气中,真的太舒爽啦!料有芋圆,花生,红豆,红枣,哈密瓜,不甜腻,在店里坐着一下子就吃完了,然后续一杯凉茶边走边喝。小贵!
7.老人家的海蛎煎。
刚好遇到,就上去老爷爷家买了一份,挺有感触的,老人家家里墙上贴满了很多游客写的便利贴,大部分都是祝愿老人家身体健康的,每一张爷爷都认真用胶带贴好~也是有一点小小贵啦,但是比起某海鲜大排档的海蛎煎好多了,起码能看到海蛎!
8.小敏沙茶面
很朴实的一家店,在鼓浪屿上,这个价格,料很足了。第一次尝试沙茶面,是期待中的样子,口味偏甜,也是合我的口味的,不足的就是没有地方可以坐,于是就拎着去麻辣烫店吃了。
9.鼓龙小吃麻辣烫
阿姨看我们拎着沙茶面,友情提示我不要点太多。点了一些东西,分量不多,做成麻辣拌很好吃,应该也是加了花生酱/沙茶酱,闽南潮汕一家亲~合我口味,好恰好恰!虽然点的是微微辣,但是老板娘没有放辣,仅凭锅底的一点辣度,就辣到我流鼻涕了……然而前面的四川小姐妹,让阿姨加了中辣…
曾厝垵
1.阿杰五香卷
纯属尝鲜,不知道里面包的什么东西……就还可以
2.曾大猫蚵仔煎
被价钱吸引过去的,一份15元,不一会排队的人就很多,分量很足,有生菜,豆芽。我觉得是吃过最好吃的海蛎煎了。(虽然在厦共只吃了3家)
猫街
1.老森咖喱
刚刚好就路过,记得有人推荐,有点印象。点了一份百香果咖喱,百香果咖喱。咖喱味是淡淡的,不咸不腻,炸鸡块很嫩,薯条配咖喱意外地好吃,还有一点点配菜:茄子,西兰花,芋头,感觉挺健康的。很合我的口味!吃完非常满足~
禾祥路
1.巨港冰室
这个是同学推荐的,点了特浓芝士捞面配猪扒,叉烧饭饭,鸡翅和薯条。 芝士捞面其实不腻,猪扒很嫩,鸡翅也很入味,外酥里嫩。好吃啊!满足!
2.初见奈町
有对比才有伤害。我点的菠萝风味咖喱很咸,菠萝应该是罐头水果,猪扒炸得不透,里面柴,里层的面皮又有点生……鸡蛋也没吃出个什么感觉。就……环境不错吧!吃老森好了! https://t.cn/z8AbR7F
#探城记##厦门食记#
八市边上随便找的一家小店的面线糊,在厦门迷上了这一口,煮的糊糊烂烂的细米线,微微勾芡的汤汁,早晨来一口真的太舒服了。配料时自己选的,推荐一定要加醋肉,那浓郁的酸味混着微甜的炸肉,泡软以后在面线糊里就成了c位!
曾大猫蚵仔煎:自从在莲欢踩雷以后,就一直心心念念地要吃到好吃的蚵仔煎,这家就很不错。做法偏台式,是做成一个饼的样子的。海蛎鲜嫩多汁,薯粉软糯,鸡蛋喷香,配上清爽的豆芽,优秀!
阿杰五香:被朋友推荐一定要吃的阿杰五香,真的很不错,脆薄的豆皮,肉馅带着微甜的汁水,还混着马蹄,爽脆不腻。
豪香里脊肉串:远远的就看见排长队的肉串,原本想着里脊肉能好吃到哪里去,结果一吃,真香!他家里脊肉的肉比一般路边摊的更紧实一些,但依旧很嫩,能吃出来肉质很好,简单地撒上调料粉,就很好吃了。一次五串不费劲,后悔买少了,怪不得前面的人都是几十串几十串的买的。
八市边上随便找的一家小店的面线糊,在厦门迷上了这一口,煮的糊糊烂烂的细米线,微微勾芡的汤汁,早晨来一口真的太舒服了。配料时自己选的,推荐一定要加醋肉,那浓郁的酸味混着微甜的炸肉,泡软以后在面线糊里就成了c位!
曾大猫蚵仔煎:自从在莲欢踩雷以后,就一直心心念念地要吃到好吃的蚵仔煎,这家就很不错。做法偏台式,是做成一个饼的样子的。海蛎鲜嫩多汁,薯粉软糯,鸡蛋喷香,配上清爽的豆芽,优秀!
阿杰五香:被朋友推荐一定要吃的阿杰五香,真的很不错,脆薄的豆皮,肉馅带着微甜的汁水,还混着马蹄,爽脆不腻。
豪香里脊肉串:远远的就看见排长队的肉串,原本想着里脊肉能好吃到哪里去,结果一吃,真香!他家里脊肉的肉比一般路边摊的更紧实一些,但依旧很嫩,能吃出来肉质很好,简单地撒上调料粉,就很好吃了。一次五串不费劲,后悔买少了,怪不得前面的人都是几十串几十串的买的。
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