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走路不怕高山,撑船不怕险滩,就算前方的路再难走,行情的趋势再难把握,我们也要不断的去探索,去尝试,哪怕只有百分之一的概率,我们都要尽力去争取。张生每天的布局无疑不是想让更多投资迷茫的朋友们看到希望,张生希望通过自己的策略来帮到大家,所以一直都在用自己的方式去做出成绩来,张生清楚自己该为大家做些什么,也清楚你们想要什么,有时候我们也不用去想太多,既然已经做出选择,那么我们努力的去干就行了![拳头]#金油界绝对王者-张生#
走路不怕高山,撑船不怕险滩,就算前方的路再难走,行情的趋势再难把握,我们也要不断的去探索,去尝试,哪怕只有百分之一的概率,我们都要尽力去争取。张生每天的布局无疑不是想让更多投资迷茫的朋友们看到希望,张生希望通过自己的策略来帮到大家,所以一直都在用自己的方式去做出成绩来,张生清楚自己该为大家做些什么,也清楚你们想要什么,有时候我们也不用去想太多,既然已经做出选择,那么我们努力的去干就行了![拳头]#金油界绝对王者-张生#
11月17日晚餐:中国菜·头灶
三月这家餐厅在风口浪尖的时候,一些食客被无端谩骂,我留意到这家,看了下点评,其实我发现营销号故意选择性用图,但看了正常食客的照片食材,贵价食材有的,我觉得价格是符合的,以及是我刚好想吃的形式。…然后餐厅被骂到退出大众点评。
当时苏州疫情,我说疫情结束去吃一次,好不好,还是得亲自实践才出真知~当时很难订,电话也没有,感谢微博的瑞西童鞋,把微信推给我…我订了六一儿童节的位置。
然后又是上海疫情…延后,再就是我要去北京,为了避免弹窗,等北京回来再订。运气好,11月竟然有捡漏的机会~我生日当天都有,但考虑到我打吸入式疫苗的时间是17号,还是打了再去更安全…
这是上海疫情后,我第一次重访上海,久违了。
下雨天延安高架和南京西路的堵车简直了,最后7公里开了一个多小时[破涕为笑]也很上海~感觉北京都没有这么堵了。
匆忙赶到,原来大家都迟到了,我一落座,就开始了…车上我还担心,但并没有错过开场的2019秋香和燕窝蛋挞…[笑而不语]
咸蛋黄焗龙头鱼,外焦内滑多汁,咸蛋黄锁住了汁水,味道层次分明又交融,好吃
贵妃脆皮鸡也是水准之上,我上个月在北京厨房吃了乳鸽,那天做的就不太行。北京厨房没能力把招牌乳鸽做好吗?当然有能力。这也是我为什么就喜欢头灶这种形式的原因,不用和主厨打招呼就能有90分以上的出品。
热菜部分,就是炒开始啦,清炒(蟹粉扒河豚)、爆炒(松茸爆炒黑毛和牛)生炒(杭椒炒鳗鱼)煎炒(梭子蟹肉佐蟹粉)软炒(大花虾炒牛奶覆火潼)的技法对应菜品的展示啦…[奸笑]
名物:三葱爆龙虾,点心:蟹肉鱼翅春卷
整个热菜系列,我觉得出品都不错,看似简单实际上背后费工费力,很用心思…每道都可以写一些细节,大致符合我的心理预期。但懒得写了,省略若干字。
还有道蟹油栗子白菜,美味…
三葱爆龙虾我在唐阁吃过,这次先用油炸过的洋葱圈配,我觉得可以,但差了点什么,后来蒋师傅要不要试试三葱呢,当然啦,他给我盛了一份,这就熟悉了,热腾腾……这道菜还是原有搭配香味和口感更丰富~
春卷的皮真是太好吃了…空气好,酥脆感,我其实此刻有点饱了,堵车的疲累降低了我的食欲~[笑cry]
然后就是主食:花胶麻婆豆腐、头灶小炒皇、螺头汤…土锅五常大米。幸亏是麻婆豆腐,麻辣开胃,还是可以吃下一些。
甜品:烫的老婆饼,冰的豆腐脑真是太好吃了,琼脂般…热的栗子露也很棒,三道中式甜品收尾特别好
这家餐厅,我会回访的~要说有什么不足,那就是被剧透太多了…毕竟持续关注,每道菜我在吃之前都看过,没有惊喜感。
吃完后,开车回苏州的路上…车很少了,听着喜欢的音乐觉得一切很值得,疫情下,少外食,食必精~[笑而不语]
三月这家餐厅在风口浪尖的时候,一些食客被无端谩骂,我留意到这家,看了下点评,其实我发现营销号故意选择性用图,但看了正常食客的照片食材,贵价食材有的,我觉得价格是符合的,以及是我刚好想吃的形式。…然后餐厅被骂到退出大众点评。
当时苏州疫情,我说疫情结束去吃一次,好不好,还是得亲自实践才出真知~当时很难订,电话也没有,感谢微博的瑞西童鞋,把微信推给我…我订了六一儿童节的位置。
然后又是上海疫情…延后,再就是我要去北京,为了避免弹窗,等北京回来再订。运气好,11月竟然有捡漏的机会~我生日当天都有,但考虑到我打吸入式疫苗的时间是17号,还是打了再去更安全…
这是上海疫情后,我第一次重访上海,久违了。
下雨天延安高架和南京西路的堵车简直了,最后7公里开了一个多小时[破涕为笑]也很上海~感觉北京都没有这么堵了。
匆忙赶到,原来大家都迟到了,我一落座,就开始了…车上我还担心,但并没有错过开场的2019秋香和燕窝蛋挞…[笑而不语]
咸蛋黄焗龙头鱼,外焦内滑多汁,咸蛋黄锁住了汁水,味道层次分明又交融,好吃
贵妃脆皮鸡也是水准之上,我上个月在北京厨房吃了乳鸽,那天做的就不太行。北京厨房没能力把招牌乳鸽做好吗?当然有能力。这也是我为什么就喜欢头灶这种形式的原因,不用和主厨打招呼就能有90分以上的出品。
热菜部分,就是炒开始啦,清炒(蟹粉扒河豚)、爆炒(松茸爆炒黑毛和牛)生炒(杭椒炒鳗鱼)煎炒(梭子蟹肉佐蟹粉)软炒(大花虾炒牛奶覆火潼)的技法对应菜品的展示啦…[奸笑]
名物:三葱爆龙虾,点心:蟹肉鱼翅春卷
整个热菜系列,我觉得出品都不错,看似简单实际上背后费工费力,很用心思…每道都可以写一些细节,大致符合我的心理预期。但懒得写了,省略若干字。
还有道蟹油栗子白菜,美味…
三葱爆龙虾我在唐阁吃过,这次先用油炸过的洋葱圈配,我觉得可以,但差了点什么,后来蒋师傅要不要试试三葱呢,当然啦,他给我盛了一份,这就熟悉了,热腾腾……这道菜还是原有搭配香味和口感更丰富~
春卷的皮真是太好吃了…空气好,酥脆感,我其实此刻有点饱了,堵车的疲累降低了我的食欲~[笑cry]
然后就是主食:花胶麻婆豆腐、头灶小炒皇、螺头汤…土锅五常大米。幸亏是麻婆豆腐,麻辣开胃,还是可以吃下一些。
甜品:烫的老婆饼,冰的豆腐脑真是太好吃了,琼脂般…热的栗子露也很棒,三道中式甜品收尾特别好
这家餐厅,我会回访的~要说有什么不足,那就是被剧透太多了…毕竟持续关注,每道菜我在吃之前都看过,没有惊喜感。
吃完后,开车回苏州的路上…车很少了,听着喜欢的音乐觉得一切很值得,疫情下,少外食,食必精~[笑而不语]
恩师:他把这一品加进去有没有道理?他不加进去,我们往往疏忽了,没有留意这一桩事情。他这一加,我们特别注意,仔细去看一看,有道理。因为《无量寿经》从四十八愿一直到全部的经文,与普贤菩萨十大愿王关系非常密切,你看经文一开端,就说明「遵修普贤大士之德」,修普贤行,像这个句子就很多,而行愿品「十大愿王导归极乐」,这是最明显的证据。所以把这个经合在三经之后,称为四经,这个非常完美,确实有道理,有慧眼,有见识,发前人之未发,对于后世有很大的贡献。
这个第五部是《楞严经》的「大势至菩萨念佛圆通章」。这一章经是民国初年印光老法师,他老人家将这一章经特别提出来,附在净土四经的后面,变成五经了,这样变成「净土五经」了。同样的一个道理,我过去学佛,在李老师会下十年,我是主攻《楞严》的,我的基础是《楞严》。而《楞严》至少也讲过七、八遍,《楞严》很熟,但是从来没有体会到「大势至菩萨圆通章」的重要性。到以后看到净土五经之后,这就提起注意,为什么印光法师把这一章,这一章经文不长,总共只有两百四十四个字,比《般若心经》还短,《般若心经》两百六十个字;他老人家这一提出来,我们仔细回头,再到《楞严》里面去观察,才看出真正了不起,才真正明了这一章就是《楞严经》的心经,是整个《楞严》的精华。不是老法师这样一个举动,我们没有办法体会得到。附在四经后面,这样变成五经。
实在讲,这一章经是净土宗的心经。不但是净土宗的心经,而且是一大藏教的心经,诸位要是明白《无量寿经》之后,你就能够认识它,你就能够体会它,才知道这一章经,才知道大势至菩萨在净宗法门的地位,在净宗法门的重要性,我们才真正认清楚、才搞明白,五经是这么来的。我想将来如果我们有这个机缘,我们这一部讲完之后,这个五经要有机缘的话,我都希望在此地好好的再讲一遍,缘是无比的殊胜。净宗的特色,要在这一段时间,依据这一部经典,给同学们作详细的报告。
我们现在看第二页的第二段:
【确认净土法门,为一乘了义,万善同归,三根普被,凡圣齐收,横出三界,径登四土,极圆极顿,不可思议之微妙法门。】
这是把这个法门简单明显的介绍给我们。佛给我们说了许许多多的法门,我们常听到八万四千法门,四弘誓愿里面讲的「法门无量誓愿学」,这些无量无边的法门,哪一个法门最好?哪一个法门最殊胜?哪一个法门最有把握成就?这是要选择的。选择对了,那就非常幸运,你这一生当中就圆满成佛了。选择不当,这一生当中成就不了。
佛在许多大乘经典里面告诉我们,从凡夫修行成佛,需要经历三大阿僧祇劫,要这么长的时间。这个时间怎么个算法?从前李老师在台中佛学讲座给同学们编了一个《佛学概要十四讲》,里面讲到这个问题,讲到这个三大阿僧祇劫。三大阿僧祇劫有好几种计算法,他这里讲最简单的,以我们中国这个数字单位是个、十、百、千、万,万万是亿,万亿是兆,用这个「兆」作单位,那是多少兆?老师告诉我们,上面是一千,下面八个万字,一千万万万万万万万万兆是一个阿僧祇劫,还要乘三倍。我们今天听到这个数字,是天文数字!所以这个修学成就,那不是一生、两生的,生生世世的。
小乘的成就,经上给我们讲得最多,天上人间七次往返。人间寿命短,天上寿命长。佛告诉我们,我们常讲忉利天,中国人讲玉皇大帝,外国人讲上帝,大概都是讲的忉利天。佛告诉我们,忉利天的一天是我们人间一百年。所以忉利天看我们这个人间,对我们这个人非常的怜悯,寿命很短,朝生暮死,寿命只有一天,多可怜!那么也算是一年三百六十天,也照我们人间这个算法,他的寿命是忉利天的一千岁,那在我们人间算,不晓得是多少千万年。
再往上面去,愈上一层,他的寿命加一倍。我们常常讲的弥勒菩萨,弥勒菩萨在兜率天,比忉利天又高了两层了。忉利再往上去是夜摩天,夜摩再上去是兜率。所以兜率天的一天是我们人间四百年,他的寿命是四千岁,一天是我们人间四百年。所以弥勒菩萨在兜率内院,他的寿命在那里是四千岁,必须到他那里寿命终止了,这才到人间来示现成佛。换算到我们人间,这个时间多久?五十六亿七千万年。我们人间五十六亿七千万年,兜率天的四千年。所以《弥勒下生经》上,这个时间是这样算法的。
他还不是最高,往上去还有化乐天,还有他化自在天,在欲界。再往上去,四禅十八层天;再上去有四空天;最高的天,寿命是八万大劫,那不能用时间算了,论劫来算。这是讲我们娑婆世界,才知道这个成就在时间上来讲,真难!
这个第五部是《楞严经》的「大势至菩萨念佛圆通章」。这一章经是民国初年印光老法师,他老人家将这一章经特别提出来,附在净土四经的后面,变成五经了,这样变成「净土五经」了。同样的一个道理,我过去学佛,在李老师会下十年,我是主攻《楞严》的,我的基础是《楞严》。而《楞严》至少也讲过七、八遍,《楞严》很熟,但是从来没有体会到「大势至菩萨圆通章」的重要性。到以后看到净土五经之后,这就提起注意,为什么印光法师把这一章,这一章经文不长,总共只有两百四十四个字,比《般若心经》还短,《般若心经》两百六十个字;他老人家这一提出来,我们仔细回头,再到《楞严》里面去观察,才看出真正了不起,才真正明了这一章就是《楞严经》的心经,是整个《楞严》的精华。不是老法师这样一个举动,我们没有办法体会得到。附在四经后面,这样变成五经。
实在讲,这一章经是净土宗的心经。不但是净土宗的心经,而且是一大藏教的心经,诸位要是明白《无量寿经》之后,你就能够认识它,你就能够体会它,才知道这一章经,才知道大势至菩萨在净宗法门的地位,在净宗法门的重要性,我们才真正认清楚、才搞明白,五经是这么来的。我想将来如果我们有这个机缘,我们这一部讲完之后,这个五经要有机缘的话,我都希望在此地好好的再讲一遍,缘是无比的殊胜。净宗的特色,要在这一段时间,依据这一部经典,给同学们作详细的报告。
我们现在看第二页的第二段:
【确认净土法门,为一乘了义,万善同归,三根普被,凡圣齐收,横出三界,径登四土,极圆极顿,不可思议之微妙法门。】
这是把这个法门简单明显的介绍给我们。佛给我们说了许许多多的法门,我们常听到八万四千法门,四弘誓愿里面讲的「法门无量誓愿学」,这些无量无边的法门,哪一个法门最好?哪一个法门最殊胜?哪一个法门最有把握成就?这是要选择的。选择对了,那就非常幸运,你这一生当中就圆满成佛了。选择不当,这一生当中成就不了。
佛在许多大乘经典里面告诉我们,从凡夫修行成佛,需要经历三大阿僧祇劫,要这么长的时间。这个时间怎么个算法?从前李老师在台中佛学讲座给同学们编了一个《佛学概要十四讲》,里面讲到这个问题,讲到这个三大阿僧祇劫。三大阿僧祇劫有好几种计算法,他这里讲最简单的,以我们中国这个数字单位是个、十、百、千、万,万万是亿,万亿是兆,用这个「兆」作单位,那是多少兆?老师告诉我们,上面是一千,下面八个万字,一千万万万万万万万万兆是一个阿僧祇劫,还要乘三倍。我们今天听到这个数字,是天文数字!所以这个修学成就,那不是一生、两生的,生生世世的。
小乘的成就,经上给我们讲得最多,天上人间七次往返。人间寿命短,天上寿命长。佛告诉我们,我们常讲忉利天,中国人讲玉皇大帝,外国人讲上帝,大概都是讲的忉利天。佛告诉我们,忉利天的一天是我们人间一百年。所以忉利天看我们这个人间,对我们这个人非常的怜悯,寿命很短,朝生暮死,寿命只有一天,多可怜!那么也算是一年三百六十天,也照我们人间这个算法,他的寿命是忉利天的一千岁,那在我们人间算,不晓得是多少千万年。
再往上面去,愈上一层,他的寿命加一倍。我们常常讲的弥勒菩萨,弥勒菩萨在兜率天,比忉利天又高了两层了。忉利再往上去是夜摩天,夜摩再上去是兜率。所以兜率天的一天是我们人间四百年,他的寿命是四千岁,一天是我们人间四百年。所以弥勒菩萨在兜率内院,他的寿命在那里是四千岁,必须到他那里寿命终止了,这才到人间来示现成佛。换算到我们人间,这个时间多久?五十六亿七千万年。我们人间五十六亿七千万年,兜率天的四千年。所以《弥勒下生经》上,这个时间是这样算法的。
他还不是最高,往上去还有化乐天,还有他化自在天,在欲界。再往上去,四禅十八层天;再上去有四空天;最高的天,寿命是八万大劫,那不能用时间算了,论劫来算。这是讲我们娑婆世界,才知道这个成就在时间上来讲,真难!
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