「每日配方」超火网红甜点——一口一个的【提拉米苏糯米糍】入口即化[吃瓜]|via:小红 橙子星
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真的超爱吃糯糯唧唧的东西,内陷咖啡芝士超浓郁,太糯唧了[酷]
没有任何复杂的操作、小白都能快速get!
「材料」
面皮:糯米粉130g|玉米淀粉20g|糖35g|植物油15g|牛奶200g|黄油3g
内陷:奶油奶酪100g|糖10g|黑咖啡粉2g
其他:可可粉适量
「步骤」
1⃣️把糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀,加入植物油和牛奶,搅拌成细膩顺滑的面糊,包上保鲜膜,扎几个孔,上锅中火蒸25分钟(牙签扎进面糊里,没有粘上面糊就熟了)。
2⃣️芝士馅:把奶油奶酪搅拌到顺滑加入糖和黑咖啡粉,混合均匀,放冰箱冷藏备用
3⃣️蒸好的面团等到不烫手,加入黄油,用手揉搓一下,面团就不会太粘手了,把面团分隔成小块、大概20g每个
4⃣️糯米团用两张保鲜膜覆盖,用擀面杖擀成圆片,撕掉上面的保鲜膜,放入咖啡芝士馅、借助保鲜膜包起来
5⃣️最后把糯米团放入可可粉中滚一滚就可以啦!
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1⃣️把糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀,加入植物油和牛奶,搅拌成细膩顺滑的面糊,包上保鲜膜,扎几个孔,上锅中火蒸25分钟(牙签扎进面糊里,没有粘上面糊就熟了)。
2⃣️芝士馅:把奶油奶酪搅拌到顺滑加入糖和黑咖啡粉,混合均匀,放冰箱冷藏备用
3⃣️蒸好的面团等到不烫手,加入黄油,用手揉搓一下,面团就不会太粘手了,把面团分隔成小块、大概20g每个
4⃣️糯米团用两张保鲜膜覆盖,用擀面杖擀成圆片,撕掉上面的保鲜膜,放入咖啡芝士馅、借助保鲜膜包起来
5⃣️最后把糯米团放入可可粉中滚一滚就可以啦!
没想到当时说过的:“等你工作了自己住的时候我去你家找你就住在你家”这么快就实现了呀”
꒰๑>ᴗ•๑꒱っ
宁波真是一个碳水与糯米星人会爱上的城市,吃到了心心念念的乾隆酥饼虎皮卷,每天都在吃各种好吃的无一踩雷,早起一起化妆,一起喝奶茶,分享我的各种小tips,一起买到喜欢的同款包包,总能找到对方最好看的拍照角度,连看到的云朵都是炸鸡形状的
每年我们都在毫无例外创造着专属于对方的记忆,关于快乐的记忆越来越多啦✨
@阿菜爱吃西兰花
#日日是好日# https://t.cn/R2Wx0Bu
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最休闲也最舒适的一天(除了兑兑和他爸的肠胃不太好)
宽窄巷子的人好多,有旅游的感觉了,奎星楼街的糖油果子好吃,好吃,喜欢糯米的可以多吃一串
在去人民公园的路上买了个锅盔一个人吃完,登牢,晚上八点半还不饿[允悲]
鹤鸣喝茶没多久就开始下雨,运气好,挤到了廊子下面,三个人嗑瓜子,UNO,等雨停
晚上去了酒店旁边的钢管五厂,不管是锅底还是串串的,都甩杭州好几条街啊 https://t.cn/RghOMBP
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鹤鸣喝茶没多久就开始下雨,运气好,挤到了廊子下面,三个人嗑瓜子,UNO,等雨停
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