#波及物“,宅控、煲剧、聚餐,理想的状态是“好吃又简单”,来自汕头美食学会·汕头美食汇分享的“达濠鱼丸鱼饺王”,汕头食潮鱼双宝,选用海捕的新鲜那哥鱼,学名叫“长尾多齿蛇鲻”,刮出鱼糜,摔打上劲,挤丸温煮而成。“达濠鱼饺王”,用刀背剁家猪鲜肉,与炭烤大鱼粉成馅,再用鱼粉皮包制。鱼丸的鱼味浓,爽口鲜美;鱼饺,味美甜香。
#波及物“,宅控、煲剧、聚餐,理想的状态是“好吃又简单”,来自汕头美食学会·汕头美食汇分享的“达濠鱼丸鱼饺王”,汕头食潮鱼双宝,选用海捕的新鲜那哥鱼,学名叫“长尾多齿蛇鲻”,刮出鱼糜,摔打上劲,挤丸温煮而成。“达濠鱼饺王”,用刀背剁家猪鲜肉,与炭烤大鱼粉成馅,再用鱼粉皮包制。鱼丸的鱼味浓,爽口鲜美;鱼饺,味美甜香。
【波波煮意:达濠鱼丸鱼饺王】汕头食潮鱼双宝,选用海捕的新鲜那哥鱼,学名叫“长尾多齿蛇鲻”,刮出鱼糜,摔打上劲,挤丸温煮而成。“达濠鱼饺王”,用刀背剁家猪鲜肉,与炭烤大鱼粉成馅,再用鱼粉皮包制。鱼丸爽口鲜美;鱼饺味美甜香。做法:❶猪油清水煮开;❷放入鱼丸鱼饺,大火煮至丸涨饺浮;❸食潮纯鱼露调味,撒上潮州芹菜粒。微信视频号“劳毅波”的“煮讲30秒”系列有示范
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