藏在草丛中的护肝冠军,浑身都是宝。

秋冬季节,天气寒冷而干燥,人们很容易引起肝火旺盛,这个时候大家要多喝水,多吃一些应季的瓜果蔬菜,加速人体的代谢能力。

多吃一些对肝脏有好处的美食,蒲公英它是藏在草丛里的“护肝冠军”,懂行的人拿它当宝,不懂的人拿它当草,营养极高。

蒲公英中含有丰富的维生素A,维生素C,多种的矿物质,叶酸,蒲公英醇,蒲公英素等成分,有消炎祛火,清热解毒,帮助消化,强壮骨骼,养肝护肝等好处,秋天的蒲公英比春天的还鲜嫩营养。

把蒲公英用来做包子馅,饺子馅,美味可口,还可和别的菜一起凉拌,吃起来爽口开胃,一举多得。

或者,把蒲公英晒干炒一炒泡茶喝,简单实用。大家不妨都试一试哟。

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古代中国人每天都吃什么? 别再被电视剧误导了,你可能无法接受。

在周代以前,连小麦都还没有出现,古代人能够吃的食物种类比现代人少了很多。

他们的主要粮食是粟米,也就是小米。#天地史话#

就算是这样的粗粮,一般人家也不很难吃饱的,一年四季要常有野菜接济,这样才可能在冬天无作物收入的时候不至于饿死。

而且,为了省一点粮食,他们都是一天两顿饭的,早起通常不吃饭,要到上午十来点钟才吃一些东西,然后再等下午四五点钟吃一餐。

如今小米一般用来煮粥,做早饭,也不再是主食选择。

周朝以后,小麦出现,人们学会了馒头的制作,才出现了馒头。

如今不值钱的馒头在那时候也是只有富人才吃得起的食物。

两汉时期,百姓多是吃汤饼麦饭,这两种东西和板砖一样硬,吃下去难以消化,砸人倒是一砸一个晕。

即使到了唐朝盛世,老百姓照样吃不好吃的都是糙米栗饭,煮饭的时候只舍得放一小撮米,剩下的就是加各种野菜、椰果。

宋朝时期,像名臣范仲淹这样的小康家庭,都是用小米煮粥,等粥凝固之后切成一块一块的,饿了就吃一块。

他的继父是平江府推官,这样的家庭都吃干粥,普通百姓吃的就更差了。

穷苦百姓为了保证自己不饿死,只能吃糠度日。

糠就是谷子的外壳,在农村待过的朋友都知道,这些都是给猪吃的。

古代百姓要想吃上这些,还得祈祷不要碰上灾荒,如果碰到灾荒,连稀粥和糠都没得吃,只能吃树皮、草根、观音土。

观音土比较粘稠,能充饥,但是不消化,慢慢的会在肠胃里凝固,直至把人胀死。

所以在史料中,饥民都是四肢干枯瘦小,肚子却奇大无比。

红薯在明朝以后得到推广,对于穷人来说,红薯的出现解决了他们的饱腹问题,红薯的收成时间比较短,而且其饱腹能力比较强,可以有效解决饥饿问题。

也是因为引入红薯,从根源上缓解了‘食’的问题,明清两个朝代,我国的人口数量才迎来井喷,明清时期,番茄、番薯、南瓜等陆续引入国内种植,老百姓的日子才好过点。

在古代不管吃什么其实都不好吃,因为他们缺乏柴米油盐各种调料,煮出来的东西都没有什么味道,特别是肉类,大多数都带着一点腥味,要是现在我们穿越去体验一天古代饮食生活。

油盐佐料什么的就别要求太多了,食用油对于百姓来说那是极其珍贵的,过年做菜才舍得用一些,平时炒菜就用米汤将就。

盐在古代非常昂贵,这东西不吃又不行,所以百姓只能偷卖私盐,这种私盐价格低廉,不过非常粗糙难吃,吃到嘴里那是又硬又苦。 https://t.cn/A6oeCD7f

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