日常#这才是吃货的中秋#
2021.9.20 Mon. [太阳] 19℃~31℃
[放假] 2?0?2?1?中秋小长假第②天
[圆月] 想自制月饼？不会做月饼皮？
没关系 手抓饼皮来做鲜肉月饼~
#手抓饼鲜肉月饼#
最近超的做法，今天Get
新鲜肉沫加小葱、老姜、生抽、盐、味精、耗油、鸡蛋，拌匀。手抓饼一分为三，包入肉馅（我包成了圆形和长方形）。表面刷上蛋黄液和芝麻，烤箱180℃-20min即可。
趁热吃，外层酥得掉渣，肉馅鲜香。
[赢牛奶]中午出门去订明天的家宴，太阳热情似火，来杯古茗酸酸甜甜的[ 超A芝士葡萄 ]，爽歪歪～#古茗超a芝士葡萄##爱喝奶茶の王小妞#
[玉兔] 晚上安排吃糍粑，自己盅糍粑，糯米泡软蒸耙，用擀面杖的一端使劲“ Zhong ”，盅成泥状。揪一大坨，搓成圆形#糍粑# ，团团圆圆。裹上芝麻白糖（有黄豆面更香），入口糯糯叽叽，我家外婆超爱
[五仁月饼新]明天就是中秋了，都要吃月饼哦～今天安排#五仁月饼# 。 https://t.cn/R2Wx3py
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[放假] 2?0?2?1?中秋小长假第②天
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没关系 手抓饼皮来做鲜肉月饼~
#手抓饼鲜肉月饼#
最近超的做法，今天Get
新鲜肉沫加小葱、老姜、生抽、盐、味精、耗油、鸡蛋，拌匀。手抓饼一分为三，包入肉馅（我包成了圆形和长方形）。表面刷上蛋黄液和芝麻，烤箱180℃-20min即可。
趁热吃，外层酥得掉渣，肉馅鲜香。
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[玉兔] 晚上安排吃糍粑，自己盅糍粑，糯米泡软蒸耙，用擀面杖的一端使劲“ Zhong ”，盅成泥状。揪一大坨，搓成圆形#糍粑# ，团团圆圆。裹上芝麻白糖（有黄豆面更香），入口糯糯叽叽，我家外婆超爱
[五仁月饼新]明天就是中秋了，都要吃月饼哦～今天安排#五仁月饼# 。 https://t.cn/R2Wx3py
#成都有哪些不辣的美食#
糖油果子——卡路里的天敌
刚出锅的糖油果子还带着油香，甜甜的外皮有点脆，咬一口，混合着里面的软糯，还有芝麻的香味，简直不要太幸福。
蛋烘糕——成都人的童年味道
之前无意间看到一个视频，里面成都妹子李斯丹妮，强烈推荐了蛋烘糕！
她自曝称，每次排队等很久，就是为了吃到它！而且，她还会把摊摊上每个口味的蛋烘糕都买一遍哦~
可以说她是，蛋烘糕的脑残粉了！
蛋烘糕的皮脆内软，饼皮略甜，但是馅料却是甜咸都很搭，遇上有上进心的摊主，会准备10种以上的馅料供客人选择。
排队的时候，被香气撩拨得口水直吞，反正我是一口气能吃上十几个~
担担面——容易被忽略的巷子美食
据说是因为小贩挑着担子沿街叫卖而得名。
担担面的面条虽然细，但却很劲道。面臊很有特色，不少馆子里，会在臊子里加上芝麻或花生来增香。
我原以为世界上最好吃的面条，非重庆小面莫属。没想到成都担担面也很好吃呢~
回锅肉——值得品尝的川菜
回锅肉，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到它。
回锅很考验火候，火候过了，瘦肉的部分会变得又干又硬；火候差一点，肥肉部分吃起会很腻，让食欲大打折扣。
作为一个仙女，我原本是拒绝吃肥肉的，但是成都的回锅肉，菜色泽明亮，肥而不腻，怎么可能不吃！！！
赖汤圆
赖汤圆以黑芝麻馅的最为常见，与普通的汤圆比起来，成都的赖汤圆不粘筷、不粘牙、不腻口，香甜软糯。
肖记灌汤包
个头不大，咬一口汤汁就在溜进嘴里，很满足~
军屯锅盔
比较有历史的锅盔，闻名川内外，具有香、酥、脆、细嫩、化渣的特点。
甲比馒头
算是成都普通包子铺的代表了，价格便宜实惠，鲜肉包里的汁水很鲜，满满都是鲜肉。
最好吃的，还得算他们家的烧麦了！软糯饱满~
黄醪糟
口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用。
有两种吃法：
一种在醪糟中加冰沙或者是冰粉，以及山楂等辅料，为冰醪糟，很适合在夏季食用。
一种把醪糟加热煮熟，然后放米粉子即可食用，非常适合在冬季吃，叫做热醪糟。
廖记胖老妈蹄花
老妈蹄花是成都人的心头好，乳白色的汤汁咸淡正好，芸豆吃起来粉粉的，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，夹一块立即骨肉分离，按当地人说法叫做“又耙又糯”，入口即化，一点都不油腻。
肥肠鸡
肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，但是会有一点小辣~
竹叶牛肉
好看又好吃，用竹叶包裹的粉蒸牛肉，上面撒上辣椒碎和葱花，光是卖相就很吸引人，糯而酥的牛肉，略带一些辣味，同时还有一种竹叶的清香。（不吃辣的话，让店家不要放辣椒就好了）
其实成都还有很多美食
至于觉得很辣的吃不了
我个人觉得可以给店家说明，让他
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
就可以吃到火锅，串串，钵钵鸡，等成都知名美食啦~
糖油果子——卡路里的天敌
刚出锅的糖油果子还带着油香，甜甜的外皮有点脆，咬一口，混合着里面的软糯，还有芝麻的香味，简直不要太幸福。
蛋烘糕——成都人的童年味道
之前无意间看到一个视频，里面成都妹子李斯丹妮，强烈推荐了蛋烘糕！
她自曝称，每次排队等很久，就是为了吃到它！而且，她还会把摊摊上每个口味的蛋烘糕都买一遍哦~
可以说她是，蛋烘糕的脑残粉了！
蛋烘糕的皮脆内软，饼皮略甜，但是馅料却是甜咸都很搭，遇上有上进心的摊主，会准备10种以上的馅料供客人选择。
排队的时候，被香气撩拨得口水直吞，反正我是一口气能吃上十几个~
担担面——容易被忽略的巷子美食
据说是因为小贩挑着担子沿街叫卖而得名。
担担面的面条虽然细，但却很劲道。面臊很有特色，不少馆子里，会在臊子里加上芝麻或花生来增香。
我原以为世界上最好吃的面条，非重庆小面莫属。没想到成都担担面也很好吃呢~
回锅肉——值得品尝的川菜
回锅肉，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到它。
回锅很考验火候，火候过了，瘦肉的部分会变得又干又硬；火候差一点，肥肉部分吃起会很腻，让食欲大打折扣。
作为一个仙女，我原本是拒绝吃肥肉的，但是成都的回锅肉，菜色泽明亮，肥而不腻，怎么可能不吃！！！
赖汤圆
赖汤圆以黑芝麻馅的最为常见，与普通的汤圆比起来，成都的赖汤圆不粘筷、不粘牙、不腻口，香甜软糯。
肖记灌汤包
个头不大，咬一口汤汁就在溜进嘴里，很满足~
军屯锅盔
比较有历史的锅盔，闻名川内外，具有香、酥、脆、细嫩、化渣的特点。
甲比馒头
算是成都普通包子铺的代表了，价格便宜实惠，鲜肉包里的汁水很鲜，满满都是鲜肉。
最好吃的，还得算他们家的烧麦了！软糯饱满~
黄醪糟
口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用。
有两种吃法：
一种在醪糟中加冰沙或者是冰粉，以及山楂等辅料，为冰醪糟，很适合在夏季食用。
一种把醪糟加热煮熟，然后放米粉子即可食用，非常适合在冬季吃，叫做热醪糟。
廖记胖老妈蹄花
老妈蹄花是成都人的心头好，乳白色的汤汁咸淡正好，芸豆吃起来粉粉的，蹄花滑嫩细致，柔嫩爽口，夹一块立即骨肉分离，按当地人说法叫做“又耙又糯”，入口即化，一点都不油腻。
肥肠鸡
肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，但是会有一点小辣~
竹叶牛肉
好看又好吃，用竹叶包裹的粉蒸牛肉，上面撒上辣椒碎和葱花，光是卖相就很吸引人，糯而酥的牛肉，略带一些辣味，同时还有一种竹叶的清香。（不吃辣的话，让店家不要放辣椒就好了）
其实成都还有很多美食
至于觉得很辣的吃不了
我个人觉得可以给店家说明，让他
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
不要放辣椒！！！放一丢丢辣椒就不要了
就可以吃到火锅，串串，钵钵鸡，等成都知名美食啦~
【导盲犬探店】新加坡·北部精致的泰餐cafe
很少会去到新加坡北部，今天来到woodland，顺便打卡一家cafe。与其叫咖啡厅，不如叫餐厅。因为他们不但有各种各样的甜点饮品，主菜也很全，除了主打的泰国菜，还有很适合下酒的炸食和小菜。并且价格也不贵，比闹市区实惠的多。
Thai crispy fish
泰式炸鱼，整条鱼炸的酥酥的，上面淋了特制的甜辣酱。味道很清新，里面有菠萝和香茅的味道。此处提醒，不要小看这个辣椒哦，真的挺辣的，不过很好吃，我和朋友把整条鱼都吃完了。
Honey garlic fried chicken
这个炸鸡有点韩式，因为上面撒了干蒜片并且表面甜甜的。这个看人吧，我朋友说这个太甜了有点腻，但是我觉得还可以，鸡肉味略重。
Fried chicken with waffles
我们怎么会点两道鸡肉，不过这个炸鸡外酥里嫩，waffle也是外表脆脆的里面糯糯的。感觉挺好吃的。不错不错！but记得少撒一点糖浆。
Tom yum pasta
这个意面有点意思，从来没有在意面中吃到如此清新口味。后来想了一下毕竟是冬阴功味意面。好吃！
Thai green curry with rice
泰国绿咖喱就不用我多说了，下饭神器。不过里面三个超大青口贝也是有点给力了。
最近说这家店开始延长营业时间，从中午11点半一直营业到早上6点钟。️woodland地区人民的日常夜生活都到是这么晚的嘛，晚上没地方去想吃宵夜的话，倒是个不错好去处了。
价格指数：40新币（人均）
味道评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
用餐体验：⭐️⭐️⭐️⭐️
地点：3 Woodlands Street 13 Woodlands Swimming Complex, Singapore 738600
❗️❗️❗️我会不定期地把我的宝藏美食店或是好玩的地方分享给大家，希望大家鼓励一下【点一个赞】【收藏】或【关注】。
#新加坡探店 #美食探店 #导盲犬探店 #新加坡美食
#新加坡吃喝玩乐 #新加坡吃什么
#新加坡小众打卡 #新加坡玩什么 #美食 #周末去哪 https://t.cn/zRTIghC
很少会去到新加坡北部，今天来到woodland，顺便打卡一家cafe。与其叫咖啡厅，不如叫餐厅。因为他们不但有各种各样的甜点饮品，主菜也很全，除了主打的泰国菜，还有很适合下酒的炸食和小菜。并且价格也不贵，比闹市区实惠的多。
Thai crispy fish
泰式炸鱼，整条鱼炸的酥酥的，上面淋了特制的甜辣酱。味道很清新，里面有菠萝和香茅的味道。此处提醒，不要小看这个辣椒哦，真的挺辣的，不过很好吃，我和朋友把整条鱼都吃完了。
Honey garlic fried chicken
这个炸鸡有点韩式，因为上面撒了干蒜片并且表面甜甜的。这个看人吧，我朋友说这个太甜了有点腻，但是我觉得还可以，鸡肉味略重。
Fried chicken with waffles
我们怎么会点两道鸡肉，不过这个炸鸡外酥里嫩，waffle也是外表脆脆的里面糯糯的。感觉挺好吃的。不错不错！but记得少撒一点糖浆。
Tom yum pasta
这个意面有点意思，从来没有在意面中吃到如此清新口味。后来想了一下毕竟是冬阴功味意面。好吃！
Thai green curry with rice
泰国绿咖喱就不用我多说了，下饭神器。不过里面三个超大青口贝也是有点给力了。
最近说这家店开始延长营业时间，从中午11点半一直营业到早上6点钟。️woodland地区人民的日常夜生活都到是这么晚的嘛，晚上没地方去想吃宵夜的话，倒是个不错好去处了。
价格指数：40新币（人均）
味道评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
用餐体验：⭐️⭐️⭐️⭐️
地点：3 Woodlands Street 13 Woodlands Swimming Complex, Singapore 738600
❗️❗️❗️我会不定期地把我的宝藏美食店或是好玩的地方分享给大家，希望大家鼓励一下【点一个赞】【收藏】或【关注】。
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