2014年，湖北荆州中学正在新建教学楼。施工时竟然挖出了一座大古墓，建筑工人老王，想从古墓顺几件文物，最后他捡到了几条干鱼，老王虽心有不甘，也只好带回家准备加个餐。
却说当天，老王跟大伙一起，在清理挖机挖过的基坑，老王烟瘾犯了，一个人跑到清理完毕的基坑抽烟，突然，基坑出现一个硕大的塌陷，老王掉进了一个深坑里，并没有工友发现。
老王胆子大，他在坑里摸索了一阵，触手可及处，感觉像是棺椁，老王知道，应该是掉进了一座古墓，老王脑筋一动，想着，既然掉下来了，何不顺几件文物？正好孩子在武汉买的房子，还欠着几百万贷款呢。
可是，老王摸黑掏摸半天，也没能找到可以拿走的文物。正当他急得满头大汗，却传来工友们的喊叫，大家在喊着，考古专家来了散工了，老王没办法，只得在外椁上胡乱抓了两件东西，爬出坑道匆忙往家走。
半路上，老王看了手中的东西，却是两条黑乎乎的鳊鱼干。鳊鱼即所谓武昌鱼，老王百思不得其解，古墓里为什么会有鱼干？老王舔了舔鱼干，齁咸，管不了那么多了，没摸到文物，弄两条咸鱼下酒也不错。
回家后，老王将鱼干丢给老婆，自己就靠在沙发上准备休息。过了一会，老婆火急火燎地来找他，问道：
“老王，这鱼哪来的？怎么黑乎乎的？我平常腌的鱼都是红红的啊。”
“哪来的？我在工地棺材板板上拿的。”
老王没好气地回答，他还在为没有拿到文物生气呢，只是他没想到，偷拿文物是犯罪，偷拿鱼干也是犯罪呢。
“枪尼玛个苕样滴，老娘一巴掌铲死你，居然从墓地拿鱼干糊弄我，你不知道古墓里的东西都是文物吗？要吃牢饭的，老娘到时可不会给你送饭。”
老婆非常气愤，一通数落后，将鱼干甩在老王脸上，然后回娘家了。
老王却被老婆这一甩，彻底清醒了。他心里想着，对啊，弄两条干鱼回来，吃吧，也不敢吃，不吃吧，其实又不值两个钱，弄不好还犯法，那可不值得啊。
老王胡思乱想过了一夜，第二天一大早他就揣着鱼干，心事重重地来到工地。工地早就被考古队用隔离带封起来，专家们正在用专用工具清理古墓的墓道。
老王在隔离带外面溜达着，他想趁考古人员不注意的时候，将鱼干丢进去，但又怕被人发现，因此有些踌躇不前。
正当老王犹豫时，几个专家吵吵闹闹从墓道里出来，老王仔细一听，他们正是在讨论鱼干的事。通过专家对话，老王知道，专家们在古墓里发现了十一条鱼干，按照专家对鱼干摆放位置的分析，专家们认为，还有两条鱼干不见了！
老王脑子嗡的一下，汗就冒出来了，他不禁非常佩服这些专家，一个晚上的发掘，他们就知道丢了两条鱼干。
一个上午，老王揣着两条鱼干，都没找到机会丢进去。他可疑的行迹，引起了考古队中现场安保人员注意，安保人员把他叫到临时办公室，问他鬼鬼祟祟想做什么。
老王只好如实告诉他，昨晚收工时，自己捡到了两条干鱼，不知道是不是文物。
老王上交了鱼干后，专家们紧紧地握住他的双手，激动地说：老乡，您真是好人啊！您捡到鱼干，居然还会去想是不是文物，您可是立了大功。
被专家狠狠地表扬了一番之后，老王心情愉悦了很多，哼着小曲回家了。
保护性发掘伊始，专家经过勘测，确定这是一座战国中晚期古墓，距今已经有差不多二千四百年历史。
二千四百年的古墓，出现十三条鱼干，四条放置在椁顶，九条在棺盖上，这一切是为什么呢？是有什么随葬讲究吗？是墓主要求放置的吗？是一种随葬仪式吗？或者是主人生前没吃完的鱼？为什么鱼干过了两千多年不腐？
不搞清楚这些问题，就是考古失败。
事实上，这座战国时期的古墓，除十三条鱼干外，还出土了三十多件文物，包括皮铠甲一件，彩绘木俑一双，竹简牍，陶鼎、圆形酒壶、敦、簠、钫、鐎，陶彩绘等。这些文物都很贵重，但也很好识别和鉴定，唯独这些鱼干，让专家十分为难。
专家通过检测鱼干，发现这些鱼干都经过了腌制，专家甚至一度怀疑，鱼干是盗墓贼放进去的，但墓葬并没有被盗掘的痕迹，而且检测显示，鱼干确实来自两千多年前。
更令专家惊异的是，这些干鱼，其鳞片仍很清晰，除了表面呈现黑色之外，没有变质的迹象，形状完好无损。检测结果显示，居然仍可堪食用，这可是在地底下，存放了两千多年的鱼干啊。
对于为何在战国墓中会出现鱼干，专家的结论是，腌制鱼干是荆州当地，在岁末年初时处理鲜鱼的一种有效方式，这种保存美食的方式，早在战国时期就广泛运用，而墓主人生前嗜好吃鱼，所以死后，象征性的随葬了十三条干鱼。
至于鱼干保存几千年而不坏，则是几个原因共同造成的。首先鱼干用盐腌制后，会出现脱水情形，然后自然风干，这样的处理方法利于长期保存，其次墓主人地位很高，墓葬规格也很高，墓室十分密封，这也是鱼干得以保存下来的重要原因。
如今，这些战国鳊鱼干，被收藏于湖北省博物馆，有兴趣的朋友可以去看看，不过在观展之前，最好到荆州街上尝尝咸鱼，免得在博物馆流口水哦。
却说当天，老王跟大伙一起，在清理挖机挖过的基坑，老王烟瘾犯了，一个人跑到清理完毕的基坑抽烟，突然，基坑出现一个硕大的塌陷，老王掉进了一个深坑里，并没有工友发现。
老王胆子大，他在坑里摸索了一阵，触手可及处，感觉像是棺椁，老王知道，应该是掉进了一座古墓，老王脑筋一动，想着，既然掉下来了，何不顺几件文物？正好孩子在武汉买的房子，还欠着几百万贷款呢。
可是，老王摸黑掏摸半天，也没能找到可以拿走的文物。正当他急得满头大汗，却传来工友们的喊叫，大家在喊着，考古专家来了散工了，老王没办法，只得在外椁上胡乱抓了两件东西，爬出坑道匆忙往家走。
半路上，老王看了手中的东西，却是两条黑乎乎的鳊鱼干。鳊鱼即所谓武昌鱼，老王百思不得其解，古墓里为什么会有鱼干？老王舔了舔鱼干，齁咸，管不了那么多了，没摸到文物，弄两条咸鱼下酒也不错。
回家后，老王将鱼干丢给老婆，自己就靠在沙发上准备休息。过了一会，老婆火急火燎地来找他，问道：
“老王，这鱼哪来的？怎么黑乎乎的？我平常腌的鱼都是红红的啊。”
“哪来的？我在工地棺材板板上拿的。”
老王没好气地回答，他还在为没有拿到文物生气呢，只是他没想到，偷拿文物是犯罪，偷拿鱼干也是犯罪呢。
“枪尼玛个苕样滴，老娘一巴掌铲死你，居然从墓地拿鱼干糊弄我，你不知道古墓里的东西都是文物吗？要吃牢饭的，老娘到时可不会给你送饭。”
老婆非常气愤，一通数落后，将鱼干甩在老王脸上，然后回娘家了。
老王却被老婆这一甩，彻底清醒了。他心里想着，对啊，弄两条干鱼回来，吃吧，也不敢吃，不吃吧，其实又不值两个钱，弄不好还犯法，那可不值得啊。
老王胡思乱想过了一夜，第二天一大早他就揣着鱼干，心事重重地来到工地。工地早就被考古队用隔离带封起来，专家们正在用专用工具清理古墓的墓道。
老王在隔离带外面溜达着，他想趁考古人员不注意的时候，将鱼干丢进去，但又怕被人发现，因此有些踌躇不前。
正当老王犹豫时，几个专家吵吵闹闹从墓道里出来，老王仔细一听，他们正是在讨论鱼干的事。通过专家对话，老王知道，专家们在古墓里发现了十一条鱼干，按照专家对鱼干摆放位置的分析，专家们认为，还有两条鱼干不见了！
老王脑子嗡的一下，汗就冒出来了，他不禁非常佩服这些专家，一个晚上的发掘，他们就知道丢了两条鱼干。
一个上午，老王揣着两条鱼干，都没找到机会丢进去。他可疑的行迹，引起了考古队中现场安保人员注意，安保人员把他叫到临时办公室，问他鬼鬼祟祟想做什么。
老王只好如实告诉他，昨晚收工时，自己捡到了两条干鱼，不知道是不是文物。
老王上交了鱼干后，专家们紧紧地握住他的双手，激动地说：老乡，您真是好人啊！您捡到鱼干，居然还会去想是不是文物，您可是立了大功。
被专家狠狠地表扬了一番之后，老王心情愉悦了很多，哼着小曲回家了。
保护性发掘伊始，专家经过勘测，确定这是一座战国中晚期古墓，距今已经有差不多二千四百年历史。
二千四百年的古墓，出现十三条鱼干，四条放置在椁顶，九条在棺盖上，这一切是为什么呢？是有什么随葬讲究吗？是墓主要求放置的吗？是一种随葬仪式吗？或者是主人生前没吃完的鱼？为什么鱼干过了两千多年不腐？
不搞清楚这些问题，就是考古失败。
事实上，这座战国时期的古墓，除十三条鱼干外，还出土了三十多件文物，包括皮铠甲一件，彩绘木俑一双，竹简牍，陶鼎、圆形酒壶、敦、簠、钫、鐎，陶彩绘等。这些文物都很贵重，但也很好识别和鉴定，唯独这些鱼干，让专家十分为难。
专家通过检测鱼干，发现这些鱼干都经过了腌制，专家甚至一度怀疑，鱼干是盗墓贼放进去的，但墓葬并没有被盗掘的痕迹，而且检测显示，鱼干确实来自两千多年前。
更令专家惊异的是，这些干鱼，其鳞片仍很清晰，除了表面呈现黑色之外，没有变质的迹象，形状完好无损。检测结果显示，居然仍可堪食用，这可是在地底下，存放了两千多年的鱼干啊。
对于为何在战国墓中会出现鱼干，专家的结论是，腌制鱼干是荆州当地，在岁末年初时处理鲜鱼的一种有效方式，这种保存美食的方式，早在战国时期就广泛运用，而墓主人生前嗜好吃鱼，所以死后，象征性的随葬了十三条干鱼。
至于鱼干保存几千年而不坏，则是几个原因共同造成的。首先鱼干用盐腌制后，会出现脱水情形，然后自然风干，这样的处理方法利于长期保存，其次墓主人地位很高，墓葬规格也很高，墓室十分密封，这也是鱼干得以保存下来的重要原因。
如今，这些战国鳊鱼干，被收藏于湖北省博物馆，有兴趣的朋友可以去看看，不过在观展之前，最好到荆州街上尝尝咸鱼，免得在博物馆流口水哦。
100天30min+运动计划～Day48[微风][微风][微风] 偷懒的一周，唯一运动的一天，那就暴汗吧[加油][加油][加油]
蒸了份馒头，齁咸[笑cry][笑cry][笑cry]
熬了锅凉粉，还行[熊猫][熊猫][熊猫]
这两天看到注会各考试科目轮番上热搜，曾经也为了这一纸证书，不知鏖战了多少个日日夜夜。其实，它好像并不能立竿见影的为你带来什么，很多知识点在工作中并不能运用到，于是遗忘。即使遗忘，碰到需要它的时候，依然会有个模糊的前进方向，原来是它。最近感觉自己挺颓的，好久没看书，没充电，让我有不安感，许是下行的经济，各大厂房企的裁员，怕30+的自己如此颓废下去会不会也有面临优化的一天，但懒惰又拉着我，当只咸鱼多好呀，躺着刷剧刷综艺刷小说～我想快了，我快颓到尽头了～
蒸了份馒头，齁咸[笑cry][笑cry][笑cry]
熬了锅凉粉，还行[熊猫][熊猫][熊猫]
这两天看到注会各考试科目轮番上热搜，曾经也为了这一纸证书，不知鏖战了多少个日日夜夜。其实，它好像并不能立竿见影的为你带来什么，很多知识点在工作中并不能运用到，于是遗忘。即使遗忘，碰到需要它的时候，依然会有个模糊的前进方向，原来是它。最近感觉自己挺颓的，好久没看书，没充电，让我有不安感，许是下行的经济，各大厂房企的裁员，怕30+的自己如此颓废下去会不会也有面临优化的一天，但懒惰又拉着我，当只咸鱼多好呀，躺着刷剧刷综艺刷小说～我想快了，我快颓到尽头了～
意大利好食光｜意式拉丝南瓜花
南瓜花下来了，一早起来收到一大箱花朵儿。因为可保存时间非常短，就赶紧手忙脚乱的做成了菜。
Mimi Thorisson幸运得多，她可以在市场买到最新鲜的南瓜花。她书中写道：南瓜花点亮了菜市场，也把菜篮子点缀的像油画。
其实花朵本身没有特别的风味，但是这是花呀！能遇到就要吃到肚子里的。
小Tips：
1. 意式传统吃法花朵里要包裹油浸鳀鱼，是一种意大利当地的小咸鱼。我买到了，就是普通咸鱼的味道，没有特殊风味。因为是出自意大利的菜谱，肯定是就地取材，用了当地咸鱼。我觉得自己在家做容易买到的普通小而软的咸鱼就好。
2. 00面粉如果家里没有，用低筋粉替代就可以。
3. 因为咸鱼有咸味儿，最后也会撒少许盐，所以面糊里放一点点盐或者不放都可以，一定不要放多了。
下一期分享另一种意式吃花方法。
Buon Appetito
南瓜花下来了，一早起来收到一大箱花朵儿。因为可保存时间非常短，就赶紧手忙脚乱的做成了菜。
Mimi Thorisson幸运得多，她可以在市场买到最新鲜的南瓜花。她书中写道：南瓜花点亮了菜市场，也把菜篮子点缀的像油画。
其实花朵本身没有特别的风味，但是这是花呀！能遇到就要吃到肚子里的。
小Tips：
1. 意式传统吃法花朵里要包裹油浸鳀鱼，是一种意大利当地的小咸鱼。我买到了，就是普通咸鱼的味道，没有特殊风味。因为是出自意大利的菜谱，肯定是就地取材，用了当地咸鱼。我觉得自己在家做容易买到的普通小而软的咸鱼就好。
2. 00面粉如果家里没有，用低筋粉替代就可以。
3. 因为咸鱼有咸味儿，最后也会撒少许盐，所以面糊里放一点点盐或者不放都可以，一定不要放多了。
下一期分享另一种意式吃花方法。
Buon Appetito
✋热门推荐