Bruichladdich发布新版威士忌 – Black Art 10.1
2022年11月,Black Art又回来了,Bruichladdich酒厂的首席蒸馏师Adam Hannett再次深入神奇的储物箱,为新的Black Art 10.1选择了酒桶。
自2012年推出以来,Black Art系列以其神秘的魅力吸引了世界各地的威士忌爱好者。与Bruichladdich绝对透明的传统承诺相反,从桶型到特定类型的大麦,Black Art中的一切都是绝对保密的,只有酿酒师Adam Hannett知道酒桶和成分的独特。
Bruichladdich Black Art 10.1,没有透露任何细节,只知道来自1993年(酒厂关闭前)的桶,熟成29年,以原桶强度45.1% ABV装瓶,售价为455.00欧元。
Adam Hannett说:“我在制作这种单一麦芽时拥有的创作自由是一种特权。它允许我冒险,探索可能性的领域。威士忌的生产取决于酒桶和酒精之间的和谐关系。“Black Art 10.1”是一个庆祝活动,如果我们不关心细节,而是简单地欣赏和享受味道,那么会发生非凡的事情。”
制作人品尝笔记:
角色:深度、复杂性、知识和平衡。用来引导这种烈酒的信心和直觉是从一代酿酒师传递给下一代的,经过多年的成熟,再加上无与伦比的出处,所做出的选择独特地塑造了Black Art的每一种表达方式,永不重复。
颜色:桃花心木色。
香味:温暖而诱人,明亮的果香。芳香的烤橡木带来了巧克力果仁、雪松、皮革和微妙的丁香和肉豆蔻的味道,然后又带着甜杏酱、成熟甜瓜、黑樱桃和黑醋栗的水果味。有淡淡的柑橘味,柠檬味和醋栗蘸蜂蜜,天竺葵和金银花的精致花香与碘和皮革的味道相平衡。
口感:橙汁大麦糖、姜汁坚果饼干和柠檬蛋白酥皮饼之后是甜杏酱和杏仁糖,烤橡木带来光滑的巧克力和香草气息,与糖浆水果、葡萄干、李子和甜瓜相得益彰。随着时间的推移,碘和一点椰子的味道,伴随着微妙的橡木香料,生姜和肉桂的味道。天鹅绒般的质地,这种单一麦芽酒的深度和平衡感滑过了味蕾。
尾韵:片剂和柔滑的软糖带来柔和的收尾感,而成熟的柔软水果、微妙的烟草和一丝生姜的味道萦绕不去。
2022年11月,Black Art又回来了,Bruichladdich酒厂的首席蒸馏师Adam Hannett再次深入神奇的储物箱,为新的Black Art 10.1选择了酒桶。
自2012年推出以来,Black Art系列以其神秘的魅力吸引了世界各地的威士忌爱好者。与Bruichladdich绝对透明的传统承诺相反,从桶型到特定类型的大麦,Black Art中的一切都是绝对保密的,只有酿酒师Adam Hannett知道酒桶和成分的独特。
Bruichladdich Black Art 10.1,没有透露任何细节,只知道来自1993年(酒厂关闭前)的桶,熟成29年,以原桶强度45.1% ABV装瓶,售价为455.00欧元。
Adam Hannett说:“我在制作这种单一麦芽时拥有的创作自由是一种特权。它允许我冒险,探索可能性的领域。威士忌的生产取决于酒桶和酒精之间的和谐关系。“Black Art 10.1”是一个庆祝活动,如果我们不关心细节,而是简单地欣赏和享受味道,那么会发生非凡的事情。”
制作人品尝笔记:
角色:深度、复杂性、知识和平衡。用来引导这种烈酒的信心和直觉是从一代酿酒师传递给下一代的,经过多年的成熟,再加上无与伦比的出处,所做出的选择独特地塑造了Black Art的每一种表达方式,永不重复。
颜色:桃花心木色。
香味:温暖而诱人,明亮的果香。芳香的烤橡木带来了巧克力果仁、雪松、皮革和微妙的丁香和肉豆蔻的味道,然后又带着甜杏酱、成熟甜瓜、黑樱桃和黑醋栗的水果味。有淡淡的柑橘味,柠檬味和醋栗蘸蜂蜜,天竺葵和金银花的精致花香与碘和皮革的味道相平衡。
口感:橙汁大麦糖、姜汁坚果饼干和柠檬蛋白酥皮饼之后是甜杏酱和杏仁糖,烤橡木带来光滑的巧克力和香草气息,与糖浆水果、葡萄干、李子和甜瓜相得益彰。随着时间的推移,碘和一点椰子的味道,伴随着微妙的橡木香料,生姜和肉桂的味道。天鹅绒般的质地,这种单一麦芽酒的深度和平衡感滑过了味蕾。
尾韵:片剂和柔滑的软糖带来柔和的收尾感,而成熟的柔软水果、微妙的烟草和一丝生姜的味道萦绕不去。
Whiskymax装瓶三款Idols of Scotland威士忌
2022年10月,德国装瓶商Whiskymax推出“Idols of Scotland”系列的三款新威士忌,分别来自Auchroisk、Craigellachie和Glenglassaugh酒厂,在专业零售商处发售。
“Idols of Scotland”系列纪念苏格兰的许多男女,他们的生活和活动将永远改变国家和人民的历史。战士和诗人、农民、艺术家、科学家和发明家……他们都是苏格兰能生产的最好的麦芽酒的典范 — 装瓶商在苏格兰偶像节上以46.5%的强度向大家展示的非凡而富有特色的单一麦芽威士忌也是如此。
1、Idols of Scotland Auchroisk 2010(46.5%)
熟成时间:12年
桶型:Sauternes桶(尾段熟成)
装瓶数:222瓶
官方品尝笔记:
香味:清淡清新,带有花香和热带水果的味道。
口感:辛辣的香草和蜂蜜的甜味,烤谷物。
尾韵:中等长度,带有持久的香料,易于干燥。
2、Idols of Scotland Craigellachie 2014(46.5%)
熟成时间:7年
桶型:Marsala桶(尾段熟成)
装瓶数:300瓶
官方品尝笔记:
香味:复杂,带有咸味和雪利酒香料。
口感:炖水果和甜麦芽,更多的香料和一丝咸焦糖。
尾韵:持久,更多来自上方。
3、Idols of Scotland Glenglassaugh 2014(46.5%)
熟成时间:8年
桶型:Sauternes桶(尾段熟成)
装瓶数:360瓶
官方品尝笔记:
香味:姜饼、糖粉和软水果。
口感:带有桃子、姜和杏的焦糖味。
尾韵:更多生姜、焦糖和香料。
2022年10月,德国装瓶商Whiskymax推出“Idols of Scotland”系列的三款新威士忌,分别来自Auchroisk、Craigellachie和Glenglassaugh酒厂,在专业零售商处发售。
“Idols of Scotland”系列纪念苏格兰的许多男女,他们的生活和活动将永远改变国家和人民的历史。战士和诗人、农民、艺术家、科学家和发明家……他们都是苏格兰能生产的最好的麦芽酒的典范 — 装瓶商在苏格兰偶像节上以46.5%的强度向大家展示的非凡而富有特色的单一麦芽威士忌也是如此。
1、Idols of Scotland Auchroisk 2010(46.5%)
熟成时间:12年
桶型:Sauternes桶(尾段熟成)
装瓶数:222瓶
官方品尝笔记:
香味:清淡清新,带有花香和热带水果的味道。
口感:辛辣的香草和蜂蜜的甜味,烤谷物。
尾韵:中等长度,带有持久的香料,易于干燥。
2、Idols of Scotland Craigellachie 2014(46.5%)
熟成时间:7年
桶型:Marsala桶(尾段熟成)
装瓶数:300瓶
官方品尝笔记:
香味:复杂,带有咸味和雪利酒香料。
口感:炖水果和甜麦芽,更多的香料和一丝咸焦糖。
尾韵:持久,更多来自上方。
3、Idols of Scotland Glenglassaugh 2014(46.5%)
熟成时间:8年
桶型:Sauternes桶(尾段熟成)
装瓶数:360瓶
官方品尝笔记:
香味:姜饼、糖粉和软水果。
口感:带有桃子、姜和杏的焦糖味。
尾韵:更多生姜、焦糖和香料。
贴膘日记提前出一组:
小麦部の《蜂蜜柠檬生姜洛代夫》
一打开袋子就有一股生姜特有的香味,咬下去感觉稍微有一点点寡淡,如果喜欢吃偏淡味,然后对生姜不排斥的UU们可以尝试一下,面包比较有嚼劲。
但是‼️标题的蜂蜜和柠檬几乎没有感受到,感觉姜味是占了比较大的比重,属于之后很少会回购的类型。
小麦部の《蜂蜜柠檬生姜洛代夫》
一打开袋子就有一股生姜特有的香味,咬下去感觉稍微有一点点寡淡,如果喜欢吃偏淡味,然后对生姜不排斥的UU们可以尝试一下,面包比较有嚼劲。
但是‼️标题的蜂蜜和柠檬几乎没有感受到,感觉姜味是占了比较大的比重,属于之后很少会回购的类型。
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