百吃不厌香煎三文鱼牛油果拌饭 营养
饱腹
三文鱼加牛油果，吃不腻的减脂拌饭组合蛋白质满满，口感丰富，食欲拉满
快乐减脂餐，做法简单，快做来试试吧
食材
藜麦饭三文鱼排 牛油果鸡蛋裙带菜辣白菜 玉米粒罐头坚果 海苔碎 少许柠檬汁(挤在牛油果上) 白芝麻|黑椒|盐
自制油醋汁
1勺橄榄油+半勺意大利黑醋+半勺生抽+半勺蜂蜜+适量黑椒和盐
香煎三文鱼
·三文鱼排解冻后擦干表面水分，用橄榄油、黑椒和盐抹匀腌制半小时
·锅内热油，先煎三文鱼皮，煎到两面金黄后盛出备用
煮水波蛋
·锅内水烧开，转最小火，加一小勺白醋，用勺子沿一个方向搅动水流形成漩涡
，在漩涡中心轻轻地倒入鸡蛋，中小火煮4分钟左右，煮好后再修剪一下表面即可
波奇碗拌饭组装
·碗里先装上藜麦饭，再放上香煎三文鱼排、挤上柠檬汁的牛油果片、水波蛋、裙带菜、辣白菜、玉米粒、坚果
撒海苔碎和白芝麻，淋上油醋汁即可#美食##美食##生活##西安# https://t.cn/Aip4zqDS
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食材
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自制油醋汁
1勺橄榄油+半勺意大利黑醋+半勺生抽+半勺蜂蜜+适量黑椒和盐
香煎三文鱼
·三文鱼排解冻后擦干表面水分，用橄榄油、黑椒和盐抹匀腌制半小时
·锅内热油，先煎三文鱼皮，煎到两面金黄后盛出备用
煮水波蛋
·锅内水烧开，转最小火，加一小勺白醋，用勺子沿一个方向搅动水流形成漩涡
，在漩涡中心轻轻地倒入鸡蛋，中小火煮4分钟左右，煮好后再修剪一下表面即可
波奇碗拌饭组装
·碗里先装上藜麦饭，再放上香煎三文鱼排、挤上柠檬汁的牛油果片、水波蛋、裙带菜、辣白菜、玉米粒、坚果
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【中国面食第一大省，如何重新定义“碳水狂魔”？】被称为“碳水狂魔”的省份不少，但是像山西这么特殊的不多。在山西，小麦、燕麦、玉米、荞麦、高粱、糜子甚至绿豆都能做面。你以为山西人的面碗里装着一碗面，其实里面有一个杂粮宇宙，“碳水狂魔”的实质是“杂粮狂魔”!
01 晋北莜面
晋北莜面是山西杂粮的集大成者。从裸燕麦到莜面面点需要经历三生三熟的复杂过程，莜面难做，山西人却乐此不疲，做成了莜面专家。如果搓成纺锤形，泡在羊汤里便是滑溜溜的莜面鱼鱼。一口下肚既有汤又有面，鲜美化作实体在口中遨游。如果做成蒸饺就是饺饺，粗粝的外皮中和了油腻的内馅，味道更胜白面。如果搓成卷状，就做成了栲栳栳，浇上浓稠番茄就是酸溜溜的山西味儿，浇上羊肉臊子则满口膻香。
02 在山西，另一种“米饭”
山西北部用杂粮重新定义面，而南部则用杂粮重新定义了饭。身处山西西南的运城人，常用一种玉米面糊糊开启新的一天，糊糊中能找到煮得软烂的黄豆、绿豆、红薯块、山药块，甚至胡萝卜。不常吃杂粮饭的晋北人，也会在晚上则端出了一碗酸稀饭，配上红腌菜，就是晋北经典的传统晚餐。山西中部的阳泉，午间的宴席上会飘出红稠饭的香气。红稠饭就像名字一样粘稠，介于粥和饭之间，一口能吃到小米混合豆类的香，和红薯、南瓜的甜。吃完一整天都“出坦”（舒服）。
03 擦擦、炸糕、砍三刀…小吃也用粗粮做！
同一种杂粮小吃，在山西不同区域，会被赋予不同的名字，不同的风味。小米、黄米或玉米面，掺入白面，发酵后加白糖，摊出来的煎饼就是让小朋友走不动路的米面摊黄、如果不经发酵，加葱花和盐就变成了闻喜铺饭、如果面粉变成黄米面、玉米面和白面，又会变为摊饭。
在山西，甜品甚至都可以用杂粮做。>>用黄米面、玉米面裹红糖炸出来的砍三刀，味道酥脆、清甜而不油腻，让人吃到停不下来。
>>山西甜品中的排面担当，要数黄米面炸油糕，蒸好和匀的黄米面裹入甜豆沙馅，用胡麻油炸的焦黄起泡，黄米面醇香而带有颗粒感，胡麻油又苦又香，为黄米面炸糕带来远比糯米炸糕更有层次的味道。
>>炸糕在山西是代替主食的最高待客礼遇，所以既可以包豆沙，也可以包蔬菜馅，甚至可以包土豆丝，咸党、甜党来到山西，大概都会大嚼炸糕握手言和。
如今精米白面早已是最易得的食物，杂粮由于营养均衡、膳食纤维多、升糖慢，反而成为备受推崇的健康饮食，蒙上了几层“小资”“精英”的滤镜。但这些标签与山西人无关。对于山西人来说，杂粮就是从小吃到大的粮食，仅此而已。https://t.cn/A6osZSBA
01 晋北莜面
晋北莜面是山西杂粮的集大成者。从裸燕麦到莜面面点需要经历三生三熟的复杂过程，莜面难做，山西人却乐此不疲，做成了莜面专家。如果搓成纺锤形，泡在羊汤里便是滑溜溜的莜面鱼鱼。一口下肚既有汤又有面，鲜美化作实体在口中遨游。如果做成蒸饺就是饺饺，粗粝的外皮中和了油腻的内馅，味道更胜白面。如果搓成卷状，就做成了栲栳栳，浇上浓稠番茄就是酸溜溜的山西味儿，浇上羊肉臊子则满口膻香。
02 在山西，另一种“米饭”
山西北部用杂粮重新定义面，而南部则用杂粮重新定义了饭。身处山西西南的运城人，常用一种玉米面糊糊开启新的一天，糊糊中能找到煮得软烂的黄豆、绿豆、红薯块、山药块，甚至胡萝卜。不常吃杂粮饭的晋北人，也会在晚上则端出了一碗酸稀饭，配上红腌菜，就是晋北经典的传统晚餐。山西中部的阳泉，午间的宴席上会飘出红稠饭的香气。红稠饭就像名字一样粘稠，介于粥和饭之间，一口能吃到小米混合豆类的香，和红薯、南瓜的甜。吃完一整天都“出坦”（舒服）。
03 擦擦、炸糕、砍三刀…小吃也用粗粮做！
同一种杂粮小吃，在山西不同区域，会被赋予不同的名字，不同的风味。小米、黄米或玉米面，掺入白面，发酵后加白糖，摊出来的煎饼就是让小朋友走不动路的米面摊黄、如果不经发酵，加葱花和盐就变成了闻喜铺饭、如果面粉变成黄米面、玉米面和白面，又会变为摊饭。
在山西，甜品甚至都可以用杂粮做。>>用黄米面、玉米面裹红糖炸出来的砍三刀，味道酥脆、清甜而不油腻，让人吃到停不下来。
>>山西甜品中的排面担当，要数黄米面炸油糕，蒸好和匀的黄米面裹入甜豆沙馅，用胡麻油炸的焦黄起泡，黄米面醇香而带有颗粒感，胡麻油又苦又香，为黄米面炸糕带来远比糯米炸糕更有层次的味道。
>>炸糕在山西是代替主食的最高待客礼遇，所以既可以包豆沙，也可以包蔬菜馅，甚至可以包土豆丝，咸党、甜党来到山西，大概都会大嚼炸糕握手言和。
如今精米白面早已是最易得的食物，杂粮由于营养均衡、膳食纤维多、升糖慢，反而成为备受推崇的健康饮食，蒙上了几层“小资”“精英”的滤镜。但这些标签与山西人无关。对于山西人来说，杂粮就是从小吃到大的粮食，仅此而已。https://t.cn/A6osZSBA
没有静下来读书却快乐忙碌的一周半[并不简单]
①是双十一买到便宜很多的漂亮新包包耶(春日绿yyds[哇]） p1
②准备参加比赛的校内培训～原来培训小比赛还有奖金嘿嘿嘿，超级爱赵老师and邓老师555 p2
③赢了比赛给自己的聚餐小鼓励嘿嘿嘿 p3
④“蛙来哒”超级爱～玫瑰冰粉我一人干两碗！
“铁板芝士辣炒鸡”很好次！尤其是芝士甜玉米和炸翅尖必须拥有单独排面！但是店太小啦好难排队，吃完饭全身上下没一个地方不是它的味道[苦涩]
感谢小邓 再一次喝到茶颜门店限定“空谷”，“醒时一晌贪欢”yyds超香甜 “栀了溜进空调房”不知道啥味儿但名字很好听诶 p4
⑤今年的可爱娃娃们2.0版 p5
⑥群演日常1.0版 第一次和明星近距离接触耶，不追星的我只觉得张总念英语很好听哈哈哈哈[举手] p6
群演日常2.0版 比第一次累多了55 两个小学生与两位社畜的一天哈哈 戴假发的张总好像比上次帅诶，难道是距离产生美嘛 张总好像今日杀青，和到了从张总账上划钱买的奶茶美滋滋[打call]～ p7p8
ps：剧组饭很好吃诶
⑦厉害的学长和可爱的小盆友
大力夸赞小邓家里做的鸭架and被我吃完无图的老陈家做的腊肉+腊排骨～正等着半月后的投喂[舔屏] p9
⑧去烈士公园拍照的地铁上～ p10
浅浅预告一下下一条微博嘻嘻 p11
⑨小罗同学给我跑的美乐蒂Keep奖牌到啦，超好看
宿舍投影仪新活动，虽然没看几分钟[摊手] p12
⑩群演2.0前一晚没有照片的酒局，第一次感受到喝吐的感觉，不过是晚上睡觉浅浅把睡衣汗湿几次打死了十几只蚊子罢了 我真没喝醉！只是有点晕乎乎[干杯]
①是双十一买到便宜很多的漂亮新包包耶(春日绿yyds[哇]） p1
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“铁板芝士辣炒鸡”很好次！尤其是芝士甜玉米和炸翅尖必须拥有单独排面！但是店太小啦好难排队，吃完饭全身上下没一个地方不是它的味道[苦涩]
感谢小邓 再一次喝到茶颜门店限定“空谷”，“醒时一晌贪欢”yyds超香甜 “栀了溜进空调房”不知道啥味儿但名字很好听诶 p4
⑤今年的可爱娃娃们2.0版 p5
⑥群演日常1.0版 第一次和明星近距离接触耶，不追星的我只觉得张总念英语很好听哈哈哈哈[举手] p6
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ps：剧组饭很好吃诶
⑦厉害的学长和可爱的小盆友
大力夸赞小邓家里做的鸭架and被我吃完无图的老陈家做的腊肉+腊排骨～正等着半月后的投喂[舔屏] p9
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⑨小罗同学给我跑的美乐蒂Keep奖牌到啦，超好看
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